街道七项食品安全督查工作方案.doc

金马街道办事处食品安全督查工作方案按照官渡区食品安全委员会办公室关于做好迎接区纪委关于对七项专项整治工作开展督查的方案的通知、中共官渡区委办公室、官渡区人民政府办公室、昆明市空港经济区管委会办公室转发的通知（官办通2011116号）要求，我街道对全街道范围内七项专项整治工作开展督查，为顺利配合完成此次食品安全督查工作，为严厉打击食品生产经营违法犯罪行为，确保公众身体健康和生命安全，特制定本工作方案如下：一、指导思想和总体目标（一）指导思想。以科学发展观为指导，全面贯彻落实云南省第九次、昆明市第十次党代会精神，把维护好人民群众饮食安全这一最直接、最现实的利益问题作为一项重大政治任务和民生工程，按照标本兼治、着力治本的工作方针，以全区社会治安、交通安全、消防安全、生产安全、食品药品安全、环节卫生、建筑工地规范管理为工作出发点和落脚点，认真开展食品安全督查工作，进一步规范食品市场经营秩序，确保食品安全。（二）总体目标。通过专项整治，预防和消除食品安全隐患，使全区食品市场得以进一步净化，食品生产和流通秩序明显好转；行业自律水平得到明显提高，各项质量管理规范得到有效落实，企业质量管理水平得到大幅提高；食品从业单位诚信守法意识和安全意识普遍增强；增强消费者的维权消费意识和经营者、生产法制意识，全街道形成良好的食品安全消费环境和公平市场环境，让人民群众吃着放心，用着安心，过的舒心。二、整治重点各社区居委会要结合实际，按照片区监管的原则，认真履行职责。要重点针对全区社会治安、交通安全、消防安全、生产安全、食品药品安全、环节卫生、建筑工地规范管理食品安全监管特点，结合具体工作，认真排查食品安全隐患。要切实加强对各类农贸市场、农村集市、生鲜超市、食品与副食品批发市场、学校食堂、旅游景区、餐饮企业的重点场所食品安全监督检查，严厉打击销售使用“地沟油”、“病死猪肉”等不合格食品原料，违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为；严厉打击制售假冒伪劣食品、无证无照生产经营食品等违法行为；严厉打击制售有毒有害和假冒伪劣食品的“黑作坊”，无证无照生产经营食品的违法行为加大对农村集体用餐的申报、备案、监督管理工作，严防集体性、群体性食物中毒的发生。对食品原料辅料、食品生产加工、食品流通、餐馆消费等环节进行监督检查，进一步规范食品生产经营秩序。采取切实措施对食品生产加工小作坊、小摊点、小食店、小餐馆等重点单位进行一次集中“拉网式”检查。三、工作要求和采取办法（一）高度重视，精心组织。各社区主要领导和分管领导作为专项整治行动的第一责任人和直接责任人，要按照市政府、区委、区政府关于食品安全的有关要求，进一步强化责任，把专项安全督查工作落实到每一个环节、每个岗位、每个工作人员。专项监督检查活动将采取统一部署、分头实施、分步推进、专项检查与联合检查相结合的方法进行。（二）加强沟通，密切配合。街道办事处经济科、综治办、社会事务科、执法队及各社区，严格执法，将整治措施落实到人，不留问题死角，不出现监管盲区。强化大局观念，科室及各社区之间密切配合，加强协调配合和信息交流，确保专项监督检查取得预期效果。（三）严格执法，重拳出击。街道有关科室及各社区继续发挥“打非添”、“地沟油”、“病死畜禽”、“两节”、“两会”等专项整治工作线索摸排职能，充分发挥社区食品安全信息员流动“哨兵”功能，负责对本辖区内各社区开展涉及违法生产、销售、运输、贮存等食品安全违法行为认真排查，发现情况及时通报牵头部门及区食安办，并积极配合区级相关领导及相关监管部门查处。加强对辖区居民，特别是租房户的宣传教育，杜绝其将房屋提供给违法生产经营者，使食品违法行为无房可用，同时加强巡查，确保查处效果。（四）做好信息报送。各社区及街道科室要按照专项整治方案要求，组织实施好专项整治，突出重点开展监督检查，依法严厉查处违法违规行为；要及时上报工作资料，从2012年2月13日起3月31日止，于每周四下午17时前将监督检查情况报街道办，由街道办汇总报区食安办。联系人：张春凤 黄竹芸联系电话：3842811 3819779（传真）。金马街道办事处食品安全委小组2012年2月10日金马街道办事处食品安全备件点名单1、跃马生鲜超市所在辖区：曙光社区（东二环路637号菊华立交桥旁）占地面积：3333.3平方米投资方负责人及电话：郑乐永营情况：市场正式经营，有标准化塑钢大棚2100平方米，铺面56间，摊位120个。已通过消防验收。2、云南农产品电子信息交易中心所在辖区：十里社区（东三环虹桥立交桥和凉亭立交之间）占地面积：303.471亩，建筑面积16万平方米投资方负责人及电话：岳登双 1370840662