江阴市蔬菜产业发展现状和对策.doc

江阴市蔬菜产业发展现状和对策 江苏省江阴市高度重视蔬菜基地建设，科学规划蔬菜生产基地，以市场为导向，以农业增效、农民增收为目标，以保供稳价为重点，优化蔬菜产业布局，加强蔬菜基地建设，突出科技兴菜,促进了蔬菜产业的可持续发展。 四大成效，展现蔬菜产业发展成果 一、蔬菜生产水平持续提升。一是蔬菜生产形成规模。全市现有常年蔬菜6.6万亩,冬季利用麦茬、间套种等形式扩种季节性菜地1.8万亩。二是设施蔬菜快速发展。目前全市蔬菜保护地设施总面积4.23万亩，其中温室（联栋大棚）350亩，普通大棚16173亩，小拱棚及地膜覆盖25777亩。三是蔬菜基地建设加快。全市已建成澄江街道红光村、南闸街道蔡泾村和南闸村、徐霞客镇阳庄村、申港街道新华发农业科技园等10个高标准蔬菜基地，总面积1.5万亩，其中保护地设施比例达80%，高于面上普通生产21.5%大棚保护地设施比例的水平，在全省处于领先地位。四是生产水平快速发展。目前，江阴蔬菜基地亩均产量7.2吨，一般菜地亩均产量4.3吨，全年蔬菜总产量43.8万吨，占全市蔬菜总消耗量的40%，地产叶菜占叶菜总消耗量的80%。五是蔬菜生产效益不断增加。据统计，目前江阴面上常规生产年亩产值为0.60.8万元，示范基地年平均亩产值为1.51.8万元，其中大棚等设施生产年亩产值2.53万元，最高3.54万元。蔬菜生产对确保“农业增效、农民增收”发挥了重要作用。 二、蔬菜科技不断进步。一是产学研合作成效明显。各蔬菜基地、企业、合作社与多家高等院校、科研院所建立了蔬菜产学研合作关系，通过共同研发有机基质栽培技术体系，使番茄年亩产量超过15000公斤，最高产量达到18187.78公斤，创苏南地区新高；通过对设施蔬菜水旱轮作生态栽培技术、功能型生物有机肥应用及配套技术等技术的集成，有效地解决了蔬菜连作障碍问题。二是新品种引进步伐加快。近两年来，共引进并展示各类蔬菜新品种51个，其中江蔬1号丝瓜、橙兰小西瓜、碧玉小南瓜、苏紫1号辣椒等9个品种在江阴全市范围内大面积推广，推广面积19700余亩；引进推广红灵芝、秀珍菇等特色食用菌品种7个，更新传统蔬菜品种30余个，推动了蔬菜业的快速发展。三是蔬菜品种结构得到优化。主动适应市场需求，筛选宜种品种，抓好冬春季大宗蔬菜、夏秋季反季节蔬菜、早春季设施蔬菜、冬季冬闲地间套轮作蔬菜的生产，进一步提高复种指数，促进了江阴蔬菜生产由季节性栽培向“四季常青”转变。四是大力推广新设施、新技术。推广应用蔬菜高效设施栽培、大棚综合利用、穴盘育苗、水蕹菜漂浮栽培等蔬菜生产新技术15项，推广应用比例达40100%。全市应用各类杀虫灯100余只，应用面积6000余亩；蔬菜防虫网60余万平方米，防虫网生产面积4000余亩（次）。 三、蔬菜产业化水平快速发展。一是蔬菜专业合作社、龙头企业的示范带头作用得到充分显现。着力推进龙头企业、基地、合作组织“三位一体”联动，进一步确立龙头企业在蔬菜产销中的主体地位，促进了农民专业合作组织的发展。目前，江阴的各类蔬菜企业、合作组织已发展到40余家，种植面积1.5万亩。二是积极探索蔬菜产销新模式。目前全市已建成暨阳超市等21家蔬菜平价直销及配送网点，蔬菜价格明显低于农贸市场，实惠了居民。三是蔬菜品牌效应彰显。全市已形成“母亲缘”、“东支”、“邓阳”、“红光”、“阳庄”、“游圣”、“山冈”、“天星”、“雅圣”（食用菌）等诸多蔬菜品牌，并在江阴及周边城市享有较高声誉，为江阴蔬菜业的发展带来了良好的效益。 四、蔬菜质量监管措施有力。加强蔬菜标准化建设。至4月底，江阴制定各类蔬菜地方标准16个、企业标准30余个，国家、行业、地方标准在蔬菜上的应用面达到90%以上，全市蔬菜共有150个产品通过“三品”认证，“三品”基地面积4万余亩。强化农产品质量监测检测体系建设。建立了市、镇（街道）、企业、学校和种（养）基地互相联动的农产品质量安全检测体系和监管框架，全市现有蔬菜农残快速检测（验）室（点）300多个，全年检测各类蔬菜24万余批次，检测合格率98.5%以上。2011年接受省、无锡市抽检各类蔬菜24次计312批次，检测合格率99.7%，居全省领先地位，并获江苏省农产品质量安全考核一等奖。 六大举措，提升蔬菜产业发展层次 一、明确蔬菜产业发展目标。按照新一轮菜篮子工程建设和蔬菜产业化发展要求，今后一段时间蔬菜产业发展的方向是：充分发挥蔬菜作为第一经济作物的产业优势，做大做强做优蔬菜产业；根据市场需求和供应结构的变化，优化蔬菜基地布局、品种结构，确保蔬菜产销两旺；依靠科技，提升档次，增强抗御自然灾害和市场风险的能力；加强质量监管，确保生产和消费安全；充分发挥专业协会和合作组织的作用，全面提高蔬菜的组织化程度和产业化水平。蔬菜业发展的主要目标为：提高蔬菜产销的综合调控能力，确保城市蔬菜供需基本平衡；实行蔬菜标准化无公害生产，确保蔬菜质量安全放心；发展壮大蔬菜龙头加工企业，全面提高蔬菜的组织化程度和产业化水平；依靠科技进步，提高蔬菜的产业档次。至“十二五”期末，蔬菜面积稳定在8万亩，设施比例达80%，蔬菜基地亩均产出10万吨，一般菜地5.5万吨，蔬菜“三品”认证达到150个，检测合格率保持在97%以上。 二、加强蔬菜基地建设。一是全面落实“菜篮子”市长负责制。建立健全江阴市“菜蓝子”工程领导小组成员，着手制定江阴蔬菜基地建设方案。将蔬菜基地建设列入城市发展的总体规划，完善蔬菜基地征用、审批、建设、保护和管理等政策措施。加大对蔬菜基地建设的投入，重点建设规模化、高标准设施蔬菜生产基地和保城市蔬菜供应的综合性叶菜生产基地。二是优化规划，稳步发展城郊专业叶菜基地。到“十二五”期末，城郊专业叶菜生产基地达到1万亩，保护地设施面积达到蔬菜总面积的80%以上。三是加强基础设施建设，夯实产业发展基础。重点加强农田水利设施、田型调整、土壤培肥以及蔬菜生产设施等配套建设，建设一批高标准的大棚设施，实现旱涝保收，高产稳产。四是大规模发展设施蔬菜。不断提升蔬菜生产的设施化水平，因地制宜综合利用大棚设施、温室及控温控湿设施、蔬菜喷滴灌设施、防虫网和遮阳网等覆盖设施、杀虫灯设施、穴盘育苗设施等，充分发挥蔬菜设施的综合效用，走高效、节地、节能的产业发展道路。 三、加大科技推广力度。一是全面加强产学研合作。以项目实施为带动，引导和鼓励企业、蔬菜基地加大科技投入，加强与科研院所产学研的深度合作，通过联合进行技术攻关，联办、共建试验示范基地、研发机构等形式，加速科技成果在江阴蔬菜产业的转化应用。二是组织开展市级蔬菜标准园创建活动。实施蔬菜产业提升行动，不断加强生产能力建设。三是加快引进一批新品种、新技术、新设施。不断提升科技种菜水平，丰富蔬菜品种，增加农民收入。四是深入组织开展科技人员进村入户活动。为广大农民提供一线服务，助力科技兴菜。五是大力开展农民培训。切实提升农民的知识、文化、能力，今年培训7500名。 四、提升蔬菜产业化经营水平。大力发展蔬菜产业化龙头企业。将服务、加工、销售等环节进行有机结合，以龙头企业带动生产基地，基地联结农户，从而促进蔬菜产业化的发展。大力发展蔬菜专业合作社。鼓励菜农形成联合体，实行互助发展，提高菜农的组织化程度。大力加强批发市场建设，提高批发市场软硬件水平和质量安全监管能力。探索完善农产品批发市场、集贸市场、连锁超市、便民店等蔬菜市场体系。推行蔬菜产品直销、代销、配送、加盟联销等现代物流模式。深入开展“周末赶大集，乡村看农业”活动。为了让更多的市民能够“品时令果、尝地头鲜”，江阴市农林局将继续组织好“周末赶大集、乡村看农业”主题系列活动，选择江阴时令农产品上市的季节，继续组织广大市民赶大集，争取把更多的江阴优质农产品从田间直接带到城里，让市民每周都能买到品种丰富、新鲜可口的平价菜。 五、强化蔬菜质量安全监管。一是加强蔬菜质量安全监管。在已建立的蔬菜多层级监测检测的基础上，进一步强化生产基地源头蔬菜质量安全监控，始终把蔬菜质量安全监管作为民生工程来抓，加大监测力度，确保城乡居民食菜安全。二是加强农业投入品监管。不断开展农业投入品专项整治活动，严厉打击查处经营使用剧毒农药行为，规范投入品使用，严格执行农药使用安全间隔期的规定。加强生产过程监管，推荐一批适合本地实际的高效低毒农药，广泛宣传国家禁限用高毒农药管理政策，加强安全用药指导，引导农民合理选购农药。三是大力推行病虫害专业化统防统治。加大物理、生物防控等绿色植保技术的示范和推广力度，逐步减少化学农药的使用量，提升农产品质量安全水平。四是注重质量，严格落实三项制度。积极推行蔬菜产品“产地准出、市场准入、质量追溯”三项制度，进一步完善检测网络、稳定检测队伍，规范检测管理制度，抓好蔬菜农药残留检测等各项工作；强化对农产品市场准入的考核管理，确保农产品质量安全可追溯。 六、加大政策扶持力度。一是加大对蔬菜基地基础设施、生产装备的补贴。重点建设水、电、路、沟、渠等基础设施和大棚、防虫网等保护地设施，全面提高蔬菜基地抗御自然灾害的能力。二是加大对蔬菜合作组织和科技推广的补贴。加大对蔬菜专业合作社、龙头企业的扶持力度，促其发展壮大，为蔬菜生产可持续发展提供后盾支持。加大对“三新”成果转化支持力度，重点加大对蔬菜防虫网、生物肥药、工厂化育苗等项目的补贴和新品种、新技术、新材料试验示范的补贴。三是加大对蔬菜质量安全监测的补贴。加强对各级检测监测网络的装备补贴、基层标准化检测室建设补贴、各级检测