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五彩膳食 健康人生日期：2012.04.10作者简介 蒋卓勤：现任中山大学预防医学研究所副所长，保健食品检测中心质量负责人，兼任中华医学科技奖评审委员会委员，国家自然科学基金项目评议人 人们一看到某种食物就想吃，除了饥饿等生理因素外，又是什么来促进我们的食欲呢？主要是食物的感官性状，包括食物的色、香、味和形。其中，食品的色泽尤其具有强大的诱惑力。而随着科学的发展，在膳食营养与健康关系的研究中，近二十多年来我们也不断发现：在植物性食物中除了含有已知的营养素外，陆续明确了有一些可使食物呈现不同颜色的植物化学物质，并证实它们具有抗氧化、增强免疫力、预防心脑血管疾病、抗癌，甚至延缓衰老等功效。看来食物的颜色不仅使我们的餐桌五彩缤纷，而且在人体的健康维护中还扮演着重要的角色。 红色食物 包括西红柿、红辣椒、西瓜、山楂、草莓、红葡萄、曼越橘、红枣等。红色食物富含番茄红素。研究表明，番茄红素是有效的抗氧化剂，能淬灭单线态氧，捕捉过氧化自由基，保护细胞膜免受自由基的过氧化损伤。由于机体细胞过氧化是人类衰老的重要原因，因此番茄红素具有一定的延缓衰老作用。流行病学调查显示，增加富含番茄红素的红色食物，可以降低患上食管癌、胃癌、结肠直肠癌和前列腺癌的几率。此外，红色食物还能为人体提供丰富的胡萝卜素、维生素C和铁。经常食用红色蔬果，有助于增强心脑血管活力，提高免疫功能。 橙黄色食物 以橙黄色为基色的食物如柑桔、菠萝、胡萝卜、杏、芒果、柠檬、南瓜、番薯、玉米、小米、木瓜等，富含-胡萝卜素、-胡萝卜素、-隐黄素、叶黄素、玉米黄质、异黄酮、槲皮素和橙皮苷等。胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，预防夜盲症和眼干燥症，保护人体上皮组织，保护胃肠黏膜，增强人体抗病能力。叶黄素和玉米黄质是视网膜黄斑区的重要色素，能预防老年人眼黄斑变性并具有抗氧化和抗癌作用。异黄酮有一定的降血胆固醇作用，可保护心血管健康和预防骨质的流失。而通常存在于植物的成熟果肉、种子等处的槲皮素，可减少组胺的释放，抑制癌细胞的生长和分化及癌细胞内DNA的合成。 绿色食物 菠菜、芹菜、西洋菜、紫花苜蓿、青椒、西兰花、苦瓜、青瓜、橄榄、猕猴桃、青豆等绿色食物富含叶绿素、类胡萝卜素、叶黄素、儿茶素、多酚、萜类、异硫氰酸酯和吲哚等。这些食物始终扮演着生命健康清道夫和守护神的角色。特别是绿色蔬菜中含有丰富的叶酸，已经被证实是人体新陈代谢过程中最为重要的维生素之一。孕期妇女缺乏叶酸会引起胎儿神经管畸形(如无脑、脊柱分裂等)。叶酸也是心脏的保护神，能有效清除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心脏的作用。异硫氰酸酯和吲哚等多种成分，能够刺激肝脏产生降解体内致癌物的物质。绿色食物通常含有的维生素A原和维生素C也非常丰富，能抗疲劳、增强抵抗力、预防疾病并且促进皮肤健康和钙质吸收。 紫黑色食物 紫黑色食物是颜色呈黑色或紫色、深褐色的食物。如紫葡萄、蓝莓、紫椰菜、茄子、黑豆、黑加仑子、桑椹、西梅、无花果、越橘、百香果、海藻、菌类、黑芝麻、黑米、黑木耳、海带、紫菜等。这类食物富含花青素、白藜芦醇、鞣花酸、萜类化合物等。具有清除体内自由基、抗氧化、降血脂、降低血液粘稠度、抗肿瘤等作用，有助于降低动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率。而花青素及花青素苷等物质，还有利于维护毛细血管健康，改善血液微循环，再加上卓越的抗氧化保护，对延缓衰老有积极意义。 白色食物 大蒜、洋葱、花菜、白菜、白萝卜、莲藕、白蘑菇、白芸豆、豆腐和豆制品、梨、白芝麻 、百合、白芍、山药和牛奶等。含有丰富的有机硫化合物、槲皮素、儿茶素、植酸等植物化学物质。大蒜和洋葱所含有的有机硫化合物主要是大蒜素，可阻断体内亚硝胺合成，通过诱导肝脏微粒体混合功能氧化酶的活性来降解致癌物，抑制肿瘤细胞的生长，并具有广谱抑菌杀菌作用。在磺胺、抗生素出现之前，大蒜曾广泛用于防治急性消化道传染病以及白喉、肺结核、流感和脊髓灰质炎。此外，大蒜还具有增强免疫力、降血脂、降低脑血栓和冠心病发生率等多种生物学功能。大米、山药等是碳水化合物的重要来源。而豆腐等豆制品和牛奶更是蛋白质和钙的良好来源。 不同颜色的食品所含的营养成分有所不同，各有优势与短处。有时一些食物的营养特点与其颜色有微妙的某种关联，而有时食物的颜色和营养也并没有直接的必然联系。但通过选择多种色彩的食物，将有助于我们获得更丰富、更全面的营养及植物营养素，不至于盲目地挑肥选瘦，从而陷入偏食、挑食的误区。科学的膳食原则应该是食物多样、各类食物比例适当、颜色平衡的，而且应当尽量让餐桌五彩缤纷起来。当然，在坚持平衡膳食的基础上，根据体质及季节的需要，在某一特定时期可适当地多选择某些颜色的食品（例如在感冒高发季节，可适当多安排一些红色类的食品和大蒜等白色食物）。总之，既要考虑到食品颜色与保健的特殊关联，又要强调综合平衡的原则，切不可走极端，以免弄巧成拙。4大策略提高免疫“早”开始日期：2012.04.10健康和谐的生活方式 平和乐观的心理：长期处于过度的压力反应中，会导致免疫系统的崩溃。因此，要学会面对工作和生活中的不同压力源，及时调节心理的紧张，疏导情绪中的负面能量，坦然接纳生命中的变化，关注事物的积极面，时常保持平和而愉悦的心态。 充足规律的睡眠：在睡眠状态下，人体能获得修复机体和协调免疫、内分泌等功能系统的机会。因此，高质量且符合自然规律的睡眠，是增强免疫的必要条件。对都市人群而言，尽量做到每晚11点之前入睡，每天保证78小时的睡眠是适宜的。 戒烟限酒好习惯：烟酒不仅危害呼吸道、肝脏、大脑、心肺和血管等重要组织器官，还是导致肺癌、心脑血管疾病的重要因素，而且吸烟还会导致免疫细胞（如NK细胞）活性降低。因此，戒烟限酒的生活方式不仅有益于自身健康，更能还他人一个健康清新的生活空间。 适当运动及休闲：缺乏运动会导致心肺功能低下、肌肉纤弱和体力下降，再加上不健康的休闲模式，常导致人体难以抵抗体力和脑力的疲劳，进而造成免疫力下降。因此，规律地运动，参与有益身心的休闲活动，将有助于激发免疫活力。均衡膳食与科学烹调 早在二千多年前，中国第一部医学养生宝典黄帝内经就提出了治未病的重要思想。在食的健康指导方面，我们的祖先很早就提出了五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充的膳食方针，意指：多种谷物杂粮及豆类是给养生命的主食，可提供碳水化合物和植物蛋白，是均衡膳食中最基本的食物；多种蔬菜和瓜果可充实营养，满足人体对多种维生素、矿物质和膳食纤维的需要，是平衡膳食中不可缺少的辅助食物；适量的动物性食物（如蛋、奶、畜、禽等），主要是对蛋白质的有益补充。而这些均衡膳食的理论和中国居民平衡膳食宝塔、美国食物金字塔等现代营养学理念得到相互印证。 总之，富含优质蛋白、多种维生素及矿物质的食物，均有益于提高我们的免疫力。当然，有丰富的食材搭配，还需要科学的烹调方式，从而尽可能保留更多的营养元素。通常，蒸、灼、快炒等烹调方式，以及封闭性良好的烹调工具，可减少营养素、热量流失，能更加原汁原味地呈现食物精华。适当搭配的营养补充 补充优质蛋白：蛋白质是一切生命的物质基础，也是构成人体许多重要生理作用的活性物质。而构成免疫系统（免疫器官、免疫细胞、免疫因子）最基本、最核心的物质就是蛋白质。充足的蛋白质补充将有助于构建强有力的免疫系统，增强对病原微生物的防御力。日常膳食中，可通过进食豆类、蛋类、奶类和一定量的肉、鱼类等高蛋白食物，来获取充足的优质蛋白，也可适当补充蛋白质粉等营养补充品，为构建免疫系统添砖加瓦。 补充多种维生素和矿物质：在免疫功能的正常发挥上，维生素和矿物质可通过多种机理来调节免疫力，例如：维生素C可通过影响白细胞吞噬力而提高免疫力，还可促进抗体的形成。当人体因天气变化、疲劳、熬夜等而导致免疫力下降时，就需要适当增加维生素C的摄入量。 维生素A和胡萝卜素可分别对免疫细胞的分化和活化起到增强的作用。另外，维生素A对维持皮肤黏膜层的完整性有积极意义，进而可有助于维持皮肤、呼吸道、消化道等组织的抗病力。维生素B6、B2和生物素、泛酸等维生素的缺乏对免疫细胞（如B细胞）功能也有明显影响。而如若缺乏铁、锌、铜、硒等矿物质也会导致免疫力的下降。例如铁缺乏会对中性粒细胞和巨噬细胞的功能有所抑制，而锌缺乏则会导致免疫细胞不能正常发育。 补充天然草本植物或食物精华：许多天然的草本植物或食物，对免疫力均有直接或间接的调节作用。例如：大蒜、松果菊、菇类、藻类和许多食药两用的草本，均可帮助增强体质，减少疾病发生率。可根据季节的变化，个体差异等因素，按需选择和调配食用。持续环保的清新空气 空气悬浮颗粒浓度超标，二氧化碳、二氧化硫污染居高不下，机动车尾气持续攀升.世界空气污染状况不容乐观。在我们80%以上时间所处的室内空气中，也同样存在诸多看不见的健康隐患，时刻挑战我们的免疫力，这些常见的空气污染物有： 烹调油烟：高温加热食物时产生的油烟等，含有许多有毒产物。 挥发性有机物：室内装修产生的甲醛、苯类等物质，可刺激皮肤粘膜，甚至导致细胞突变。 生物性污染物：尘螨、病毒、细菌、花粉等，是过敏或感染的重要来源。 大气污染物：主要是颗粒物污染，这些大气污染可对人体呼吸和心血管系统产生急、慢性的影响。 减少室内空气污染的方法主要有三种：打扫、换气、净化。通过定期居室扫除，加强室内空气的流动，定时通风换气，以及安装新风换气机和空气净化器等措施，可令身处都市的人群拥有持续环保的清新空气，并降低威胁人体免疫力的部分外因。提高免疫早开始 调节我们的免疫力最重要的原则就是早，记住这个顺口溜，并时时提醒自己吧： 一日之际在于晨，早餐晨运有讲究； 一年之际在于春，早春更需调免疫； 一生之际在于早，当下开始强体质； 在这个积蓄所有能量准备爆发的美好春天，就让我们从健康的四大策略入手，尽早开始，提高自身免疫力吧！ 世界卫生组织指出，抑郁是导致人们活动能力丧失的最主要原因之一，并位列全球疾病负担第四位。而在造成育龄女性活动能力丧失的各种疾病中，抑郁也位居第二。加拿大卡尔加里大学的专家们发现孕产妇抑郁与营养水平密切相关，他们对二者关系做了全面总结，刊登于专业期刊美国膳食营养学会杂志。活力早餐 启动新一天来源： 日期：2012.03.05 早餐，蛋白质营养很重要！ 俗语说：早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要少吃。这是人们千百年总结出来的生活智慧，特别强调了早餐营养质量的重要性。对于上班族来说，能在紧凑的早晨时间，为自己准备一份营养好、味道好的早餐，无疑就是对自己最大的关爱。 一份合格的营养早餐，应该注意谷类能量、蛋白营养、果蔬精华、豆浆/牛奶（水分及钙质）的合理搭配。其中，蛋白营养至关重要，这类食物应包含蛋类、豆类等，而由于清淡食物更符合早上人体生理状况的需求，肉类等不适宜过多出现于早餐中。因此，要达成早餐约20克蛋白质的充足摄取，除食材外可考虑额外添加纽崔莱蛋白质粉，其主要成分为大豆分离蛋白和浓缩乳蛋白，是早餐优质蛋白的良好来源。 高蛋白早餐，向活力说早安！ 在早餐中添加纽崔莱蛋白质粉的好处有很多，它不会增加烹制的负担，不会多耗费宝贵的早上时间，也不会改变自己原有的早餐组合，无论是牛奶、麦片、米粥、面条.都可便捷添加。当然，更重要的好处，就是这份高蛋白质早餐将带给你充满活力的一整天。 高蛋白早餐对抗疲劳 早餐距离前一晚的时间一般在12小时以上，此时体内储存的糖原已大量消耗，如不及时通过早餐补充，身体就会出现反应迟钝、注意力不集中等疲劳现象，甚至出现头昏心慌、四肢无力等低血糖症状。高蛋白早餐富含的优质蛋白质，是制造血红蛋白的原料，从而为机体输送氧，并可转化为葡萄糖，为肌肉提供能量来源。 高蛋白早餐增强免疫力 食物种类多样且搭配合理的早餐，是达成均衡营养的重要一环，而充足的营养可帮助增强免疫力。如果长期不吃早餐，或早餐质量低，将导致人体营养不足或失衡，进而影响免疫力。添加了纽崔莱蛋白质粉的营养早餐，由于保证了身体对优质蛋白质的需求，其对免疫力的促进作用将更加显著。 高蛋白早餐提升活力 饿了一整晚，早上是胃肠最容易消化吸收的时段，一份营养丰富的早餐对胃肠可谓正当其时，更为接下来的新一天注入源源动力。富含优质蛋白质的早餐，不仅能在餐后快速地获得能量而提升活力，同时又利用了蛋白质可帮助维持进餐2小时后血糖水平的功能，对整个上午的血糖稳定有积极的意义，从而保证了身体有持续的活力进行高效率的工作和学习。 就像朝阳打在了窗台，充满营养能量的早餐，也是一天最好的开始。藉新春欢悦，安利新姿将自三月份起，每月推出一份活力早餐，与你一起活力、一起分享幸福生活的味道。白茶，牙龈健康卫士日期：2012.04.10 白茶尊为茶中珍品，仅在中国（起源于福建省）和斯里兰卡种植。除了其清冽纯净的芳香外，白茶更是牙龈及口腔整体健康的守护卫士。古代典籍及现代医学均证明，白茶确有护龈健齿的功效。白茶：茶中珍品 白茶属微发酵茶，中国是白茶的唯一产地。白茶的品质特征为：成茶披满白毫，十分素雅，汤色清淡，味鲜醇、清甜、有毫香。基本加工工艺流程是萎凋、晒干或低温烘干。因采用鲜叶原料不同，故可分为：白毫银针、白特丹、贡眉、寿眉及新工艺白茶五种。 由于白茶的加工工艺比较简单，加工温度也比较低，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。白茶含有天冬氨酸、丙氨酸、谷氨酸、组氨酸、苏氨酸等13 种氨基酸，以及维生素C、维生素A、B族维生素、硒等多种微量元素。最重要的是，白茶含有丰富的活性成分，如茶多酚，它是一种天然抗氧化剂，可有效地清除自由基；还有茶氨酸，它可使人体抵御感染的能力增强5倍；此外还有茶单宁，它能控制人体中产生的过氧化脂质，其作用是维生素E的20倍。 现代医学研究证实，白茶三降三抗（降血压、降血脂、降血糖，抗辐射、抗肿瘤、抗氧化）的保健功效显著，优于其他茶类。此外，研究亦证实，多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。 口腔健康专家说白茶 在我国，用茶叶来维护口腔卫生已有悠久历史。在敬斋古今注中，有漱茶则牙齿固利的记载。在苏轼的东坡杂记中也记载了用茶水漱口及饮茶固齿的实践过程，即吾有一法，常自珍之。每食已，辄以浓茶漱口，烦腻即去而脾胃不知。凡肉之在齿间者，得茶浸漱之，乃消缩，不觉脱去，不烦刺挑也，而齿便漱濯，缘此渐坚密，蠹病自己，然卒用中下茶。 茶叶为何有如此功效？这与茶叶中所含的生物主要活性有效成分-茶多酚密切相关。茶多酚具有抗菌、抗氧化活性和清除自由基等作用，可减少口腔疾病的威胁。有专家指出，相比于绿茶和红茶，白茶中茶多酚的含量更高，有40%左右。与此同时，白茶中所含的其他成分如茶黄素、微量元素氟等对口腔健康也发挥着重要的作用。 综合说来，白茶在预防治疗口腔疾病和口腔保健方面主要有以下作用：保护牙周组织 白茶能保护牙周组织。发生在牙齿支持组织的牙周病是人类的常见病，它已成为拔牙和造成牙列缺损的首要原因，其感染源为定居在牙菌斑中的微生物（牙周致病菌）。牙周炎牙龈下的菌斑成分以厌氧菌为主，厌氧菌的多少与牙周炎临床症状密切相关。因此，有效清除牙龈下牙菌斑中的厌氧菌，对牙周炎的疗效至关重要。研究证明，白茶中的茶多酚能有效抑制厌氧菌的生长，同时还有促进牙周组织修复的功能。此外，牙周组织在炎症过程中，白细胞和巨噬细胞等炎症细胞的聚集、活跃，使局部自由基增多，造成牙周组织的损害。茶多酚的抗氧化作用可以为受感染的牙周组织提供保护，改善牙龈的红肿出血症状。 有人进行过一项有趣的试验，选择99名护校女学生，年龄在1519周岁之间， 生活习惯和食物结构基本相同，让实验组使用0.2%茶多酚漱口液漱口90天和1%茶多酚牙膏刷牙20天。实验结果发现：用0.2%茶多酚漱口液漱口可以使健康人群口腔里的菌斑数量明显下降；用1%茶多酚牙膏刷牙可以使慢性牙周炎患者的牙周致病细菌的数量明显减少。实验结果显示，茶多酚可以通过抑制菌斑和致病细菌而发挥预防和治疗牙周炎的作用。促进口腔溃疡愈合 口腔溃疡的发生常与消化系统疾病、微生物感染、内分泌和免疫功能失调、营养不良、维生素缺乏等因素有关。白茶中的茶多糖可促进单核巨噬细胞系统对异物的吞噬功能，增强机体自我保护能力；白茶中的茶黄素具有较强的收敛性，能加速口腔溃疡面愈合。减少口臭 口臭是指呼吸时口腔散发出难闻异味的一种症状，多数口臭与口腔疾病及口腔的生态环境有关。当口腔中的厌氧菌激增，它们会将唾液中的蛋白和脱落的细胞以及食物残渣分解成含硫的氨基酸（主要是半胱氨酸），进一步变成挥发性的硫化物，于是产生臭味。白茶的茶多酚成分在一定程度上能缓解口臭症状。使用含茶多酚成分的漱口液或牙膏，可抑制半胱氨酸激发性口臭，在物理性地去除部分致臭菌和口腔残留致臭底物之外，还可以抑制致臭菌生长，减少致臭菌数目，降低其利用半胱氨酸产生挥发性硫化物的能力，从而达到防治口臭的效果。防治龋齿 现代科学研究证明，白茶有助于预防龋齿的发生。龋齿形成之初，牙面上往往先有一层牙菌斑形成。致龋细菌在菌斑内进行着复杂的生化代谢，产生的有机酸不断累积，导致牙体硬组织遭酸蚀脱矿，造成牙齿龋损。 白茶中的茶多酚能抑制致龋细菌的生长、产酸及在牙面的粘附和聚集，同时能增强牙体硬组织的抗酸能力。宁波市医学科学研究所进行的一项实验表明：将茶多酚与变形链球菌（主要的致龋细菌）接触后发现，0.25毫克/ 毫升的茶多酚即能抑制变形链球菌的生长；1毫克/ 毫升的茶多酚接触细菌3分钟，则细菌的生长明显受到抑制，接触5分钟则可使变形链球菌灭活。上海交通大学医学院附属第九人民医院所进行的另外一项实验研究中，将含茶多酚的涂膜（0.078毫克/ 毫升） 涂于乳牙表面，观察其对乳牙的防龋作用。实验结果显示；茶多酚涂膜可使被涂布乳牙的新患龋率下降66%，并可使同一口腔中其他非涂布乳牙的患龋率下降。 白茶源于自然，是天然植物之精华，白茶的各种提取物可用于牙膏、漱口水等口腔护理用品，因而白茶在口腔健康护理领域有很大的应用价值，具有广阔的前景，可以用来造福人类。专家介绍： 叶玮 上海交通大学医学院附属第九人民医院口腔预防儿童科副主任医师 硕士生导师 中华口腔医学会口腔预防医学专业委员会委员 中华预防医学会口腔卫生保健专业委员会委员 上海市口腔医学会口腔预防儿童学组成员 长期从事儿童常见口腔疾病、成人牙体牙髓病的诊断和治疗打造我们的“生态办公室”日期：2012.04.10 或许你听说过生态农业、生态旅游、生态系统.但你是否想过办公室也需要生态呢？当然！其实，相比普通居室来说，办公室的空气污染更令人担忧，尤其是写字楼里的办公室，在时尚的设计、高档的装修背后，还有很多你看不到的隐忧。警惕办公室的空气污染 据深圳市疾病预防控制中心的一项调查显示：九成以上的办公室空气污染超标；泉州市环保局的空气监测结果更显示：写字楼和机关办公室污染超标率达77。另据中国疾控中心对一间装修后使用不到半年，面积大于1000平米的封闭式现代化办公室进行检测，结果发现除可吸入粉尘以外，甲醛、氨、苯、甲苯、乙苯、二甲苯、二氧化碳和细菌总数，均超过相关标准110 倍！那么，这些令人忧心忡忡的数字到底从何而来的呢？ 办公设备：激光打印机、复印机、普通纸激光传真机、制版机、速印机、名片机和标签机等等在办公室内处处可见，使用过程中会产生大量臭氧、粉尘及电磁辐射污染。臭氧与氮气化合物长期滞留在肺中会诱发中毒性肺气肿，并同时引发神经系统疾病；粉尘可刺激呼吸道，引起鼻炎、咽炎、支气管炎等上呼吸道炎症；长期低强度的电磁辐射可对人体的中枢神经系统、心血管系统、免疫功能等造成损害。 中央空调：集中式空调系统里最容易受污染的地方是风管，由于风管四壁湿度比较大，空气中的颗粒物很容易黏附在管壁上，日积月累形成很厚的积尘；水分滞留也成为细菌、霉菌及病毒的滋生地。中央空调系统因缺乏维修与清理，致使室内悬浮物增多。2006年，卫生部对全国集中空调的抽检结果发现，由于风管污染的原因，空调所送空气的卫生质量问题最为严重，细菌总数全国平均超标36.9%，可吸入颗粒物超标29.6%。 密闭式结构：为了提高中央空调效能，办公室多采取密闭式结构，能打开窗户的面积极小，通风换气量很小，室内污染物很难排出，更加重了写字楼中的污染。 人员活动：办公室人员密集，人体通过呼吸、汗液蒸发、皮肤脱落、排泄等新陈代谢过程可向室内空气中排放出数百种化学物质。人员密集，通风不足的办公室内，二氧化碳浓度一般高于室外，当二氧化碳浓度超过一定范围就会对人体产生毒害作用。为生态办公室科学定义 曾经，美国绿色生态建筑机构做过一项调查，证实在绿色生态环境中办公可以使工作效率提高10%以上。但什么才算是生态办公室呢？其基本要义就是如何使办公人员的工作和学习环境更舒适、高效、更有利于健康： 足够的活动空间：办公室房间容积越大，越有利于采光、通风和改善室内小气候。 良好的通风换气设施：办公室应有自然通风的途径和手段、调温调湿的空气调节系统以及兼有去除有害物质的净化空气调节系统。必要时要安装空气净化设备，也可摆放一些绿色植物，如龟背竹、芦荟、吊兰等，既能净化空气又增添室内情趣。 充足的阳光照射：阳光照射不仅有紫外线杀菌、降低传染病的机会，而且可以提高人体的免疫能力。此外光照能够增加人的行为唤醒水平，使人更愿意做出利他行为。 办公室的小气候：温度在2225，相对湿度在50%上下会感到舒适。温度在18，相对湿度在40%60%的环境中，最有利于人的思维活动。但室温和户外温度不宜相差较大，否则不但会引起身体不适，更会增加人际冲突的发生比率。 远离噪声区和严重污染区：办公室的声源控制有一定的水平范围，办公室声环境的主要问题是控制过高的噪音，但绝对的一点噪音都没有，也会伤害人的神经系统。 办公室的功能设计：装饰装修应具有时代特征，在节能、节水、无污染材料等方面应充分利用当代科技的最新成果。 工作人员要有相对独立的活动空间，并具私密性。多方努力打造生态办公室 如今，很多公司都开始注重以人为本的基本理念，强调整体办公环境的舒适性。但一个生态办公室的形成，除了决策者的选择，还需要方方面面的努力。比如建筑装饰设计者应把自然要素引入办公环境的设计中，运用高科技手段和智能化控制使办公室达到生态节能的效果；加强对中央空调系统的设计、维修与管理，在空调运行管理上下足功夫；科学管理办公设备及用品，把容易产生污染物的设备放置在通风较好的独立房间或隔断玻璃室内，把污染源和人群隔离开来。此外，办公室必须严格控制吸烟，烟雾中的醛类、氮氧化物对呼吸道有刺激作用，多环芳烃、焦烟油等都可以诱发癌症，因此办公室里需要定时采用通风或净化设施，驱逐室内各种有毒有害气体。 随着人们对生命质量的日益关注，一个有远见的公司老板和高端企业都会千方百计创造更好的工作与生活环境，提高员工的工作效率并保障员工的身体健康，激发人的想象力和创造欲。这不仅是对生命的关爱，