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度假概念的辨析 杨振之来也旅游发展(成都)有限公司 杨振之 杨振之来也旅游规划咨询(北京)有限公司 郭凌,蔡克信度假是旅游的一种方式,是对旅游行为的深化。目前,度假在学术界已有较多讨论,但已有的讨论中存在休闲、度假、旅游3种概念混用的现象,常会出现“休闲度假”、“旅游度假”等词汇,让人对度假产生较深的误解,影响了对度假的系统研究。因此,理性辨析度假的概念是度假研究的起点。(一) 休闲与旅游1. 休闲国外休闲研究已有近100年的历史,国内休闲研究始于20世纪90代,研究成果都很丰富。由于中西方文化的差异性,中外学者的视角迥异。西方学者从休闲与时间的关系、心理学、哲学与消费社会学的角度探讨休闲的定义;中国学者则偏向于从实际效用的角度界定休闲的概念,突出休闲与时间的关系,认为休闲是对闲暇时间的支配。本文则从休闲与工作关系的层面界定休闲,将其定义为“一个人在工作时间之外所安排的一切放松身心的活动(杨振之等,2008)。”2. 旅游国内外学者对旅游概念的研究众多,本文不再赘述。在休闲与旅游的关系上,也有着比较清晰的认识。他们大多将旅游视为休闲的一种行为方式,是较高层次的休闲,认为休闲与旅游有着共同的基础,旅游作为活动范畴是从休闲中分离出来的,二者存在于一个统一的连续体中(Stephen W,Ed.杜靖川,2006)。本文认为,旅游是在休闲时间离开常住生活地到旅游目的地停留一定时间,又回到常住地的体验过程和旅行经历,是人寻找心灵家园和放松身心的游憩活动。尽管休闲与旅游在概念辨析上较清晰,休闲与度假、旅游与度假的关系则混淆不清,导致的直接后果是迄今为止国内外学者未从真正意义上界定度假。(二) 度假1. 休闲与度假的混用西方研究度假的学者,以理玻( Leiper)、斯传普( Strapp)、皮尔斯( Pearce) 为代表,他们将度假视为一种休闲的方式,从休闲的角度定义度假。国内的度假研究者中,以王崧、魏小安、徐菊凤等学者为代表,从休闲的视角界定度假。2. 旅游与度假的混用西方研究度假的学者中,以斯沃布鲁克( Swarbrooke)、莫里森等( Morrison,et al. ) 人为代表,将度假定义为一种旅游方式。中国研究度假的学者中,以吴必虎、周建明、王大悟等人为代表,将度假定位为“度假旅游”,是旅游的一种方式。度假是一种旅游方式、旅游活动,但度假并非一般意义上的旅游,它究竟是什么? 迄今为止,学者们或以旅游界定之,或以休闲界定之,但仍然语焉不详。3. 度假究竟如何界定?笔者认为应当从度假与休闲、旅游的区别、联系入手,界定什么是度假。(1) 休闲、旅游、度假的区别与联系首先,休闲、旅游、度假的区别表现在3个方面:第一,度假需要比休闲、旅游更高的经济能力。经济学界认为,人均GDP达到1000美元时,旅游形态主要是以观光为主;当人均GDP达到2000美元时,旅游形态开始向休闲转化;人均GDP达到3000美元时,旅游形态开始向度假升级;达到5000美元时则开始进入成熟的度假经济时期(魏小安,2004)。第二,度假需要比休闲、旅游更多的时间。与一般意义上的休闲、旅游活动相比,度假在一地花费的时间更多,而且度假动机追求的“闲情逸致”。第三,度假比休闲、旅游有着更高的精神追求,更加追求深度的体验与健康养生。获得身心的愉悦是度假的动机,与旅游、休闲相似,而比旅游、休闲要求更高、更直接。第四,度假比休闲、旅游更加专业化。度假需要有更加专业的技术和装备作支撑,如滑雪、高尔夫、潜水等。其次,休闲、旅游、度假的联系表现在以下两个方面:第一,休闲是与工作相对的概念,不仅闲暇时间与工作时间相对,休闲活动也包括工作以外的一切活动。而旅游是休闲的一种行为方式,度假是旅游的一种高级行为方式。第二,根据休闲的空间与休闲的功能,构建出休闲的梯次图,将休闲划分为两个层次:基本层次的休闲与高层次的休闲。基本层次的休闲包括4种休闲方式,分别是家中的休闲、社区的休闲与城市的休闲及城郊的休闲。家中休闲环境的营造是家庭内部的工作,因此家庭的工作实际上在广义上也是一种休闲;而社区与城市休闲环境的营造则更多是政府的责任。基本层次的休闲是每个人都能够参与的,花费不高,前提是有时间,因此,打造良好的社区与城市休闲及城郊的休闲环境,是实现民众休闲权利的重要条件。高层次的休闲包括两种休闲方式,即旅游与度假。因此,旅游与度假都是休闲活动的方式,只是旅游与度假的开展比基本层次休闲的开展有着更高的要求。(2) 度假的概念与构成要素通过区分休闲、旅游、度假的概念,本文将度假界定为:人们在闲暇之余,较长时间停留在度假目的地,以家庭为主要组织方式的、以中高端消费为消费特征的、以多样化的深度体验和健康、养生为目的的生活方式。度假由主体、内容、客体三大要素构成:第一,度假的主体就是度假者,即:具有度假意愿和度假能力,从事度假活动的人。度假者通常为具有较强经济实力的社会中上层群体。其中,中产阶层不仅是度假的主体,更是度假的主力。第二,度假的内容包括丰富多彩的娱乐、健身、户外运动等体验性的活动,所有能够满足度假者放松身心和多种体验的活

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