儿童固元膏的做法.doc

儿童固元膏的做法见到好多MM都想要固元膏的做法，今日得闲就逐只字打个做法出来俾大家啦：（固元膏分大人和儿童的，今次就先打儿童的做法）摘自父母是孩子最好的医生材料：黑芝麻半斤、核桃仁半斤、阿胶2两、冰糖半斤、红枣1斤、料酒半斤/适量（因为书上没有写具体的量，我是根据成人的份量推算的）做法：黑芝麻洗净晾干，在锅里炒干，用食品加工机打成粉末，冰糖也打成粉碎，阿胶加工成粉末状，红枣洗净晾干后去核，然后剁碎或者用绞肉机绞烂，核桃仁也洗净晾干绞碎。将这五样原料一起放到大锅里搅匀，倒入料酒，再搅拌均匀，放入有盖的容器内，盖好盖子放入大锅，隔水蒸，一定要盖好盖子再蒸。大火烧15分钟后，改小火再蒸两小时即可。冷却后可以放入洗干净晾干无水的大玻璃瓶内保存。适用年龄：适合两岁以上的孩子，特别是容易感冒、咳嗽、哮喘、鼻炎、贫血、便秘、遗尿、睡眠不好、胆小、多动、注意力不集中的孩子。用量吃法：2-3岁的孩子每次只能吃小红枣大小的量，3岁以后适当增加一些。一开始吃先每晚一次，确定不上火后再在早上吃一次。冬天可以每天早晚各食用小半勺（最好是空腹吃）。保存方法：夏天放在冰箱内保存，吃的时候用温水泡化后即可；冬天直接放在屋子里也不易坏；若放在冰箱里保存，因有酒的作用，一年都不会坏，最多有点酸味。注意事项：吃的时候勺子不能有水，因为固元膏遇水会长毛，如果发现长毛，将带毛的部分去除，再放入锅中加盖蒸半个小时就可以吃了。其实成人固元膏也是大同小异，只不过在材料份量上有点不同：阿胶增加至半斤，料酒改为黄酒1斤，制作方法也是一样的。本人经验：黑芝麻洗和晾干再炒干真是十分耗时间和精力的，我就直接去市场售卖即磨芝麻糊的地方买一斤就可以直接用了，很方便，回到家里再用搅拌机搅碎，冰糖就难搅烂，建议尽量买碎冰糖，阿胶就直接叫药房磨粉，核桃仁最好也是洗净晾干后再搅碎，我偷懒直接洗干净后就放进搅拌机打，结果很难搅碎和粘得搅拌机很脏。料酒去超市就有得卖了。做好后我分开几个小瓶子装，现在冬天就直接放一瓶在室内吃，其他都放进冰箱里保存。味道还不错的！固元膏配方做法及注意事项固元膏中有阿胶、红枣，可以补血，还有黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，又有酒在里面增加功效，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，所以一般在连吃个月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好。原料：阿胶125克(冬天可用250克)、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、红枣375克、冰糖150克、黄酒500克、我还加了100克枸杞。（自行配制的，原方中没有如果不喜欢可以不加）做法：1、配齐所有材料；2、阿胶让药店帮助打成粉；3、其它材料全部用加工机打成粉，装在一个盆里；4、加入黄酒将全部粉粉搅拌均匀；5、装在容器里盖上盖子，上蒸锅，先大火蒸15分钟，然后转小火一个半小时。6、晾凉后装入干净的瓶子，入冰箱保存。注意事项：1、黄酒最好用好点的，我买的山东的即墨黄酒几年陈酿那种，千万别买成调料柜的料酒噢，太便宜的也建议不要选。2、阿胶，东阿和福牌的都可以，咱山东人都知道这两家的渊源。3、第一次做的姐妹我建议您将材料减半制作。4、入蒸锅的容器要加盖子，为的是不让水进入食物。（这个容器还真不好找，我家的蒸锅不够大，我用一个深底的8寸披萨盘子，上面盖了平的披萨盘子，高度刚好，蒸了两锅，累噢，知道为啥让你材料减半了吧）5、打粉用的机器就是个普通家用食品加工机，核桃有油不容易打，装到袋子里敲碎再擀成粉也成，红枣加上黄酒用搅拌机打就容易多了。我后来又发现固元膏对男士们也有非常好的效果，特别是冶疗痛风，可以说是特效药。另外，长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。孩子吃固元膏同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。吃固元膏的量要因人而异：一般病后虚弱的人可以一日次，一次一勺；作为冶疗妇科病的，一日次，一次一勺；男士们降血压、降血脂，洽疗痛风的，也可以一日一次或次，一次一勺；只作为保健的话，每天早上一勺就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺，利于睡眠；小孩子要在晚上临睡前吃，一次小半勺就可以了。有的人吃了以后有上火的症状，可以将量减少，或隔一天吃一次；有的人吃了后会拉稀，不要紧，这说明脾胃寒湿还比较重，平时多吃生姜或其它辛辣的食物就会好转的。在固元膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入两的桂圆；如果失眠严重还可以加入两的酸枣仁，这样治疗各种疾病的效果就会更好了。如果身体比较虚弱，却一天吃两勺固元膏就上火，那表明身体有虚火。中医说：虚不受补。需要先把身体里的虚火打掉才能进补。如果感觉上火，还可以去药店买1元钱的龙胆草，每次拿两三根泡茶喝，效果很好去掉虚火的方法：用蒜泥糊在脚心上，直到感觉到辣为止。有的人气血两亏现象严重，可能一两个小时都不会辣，淡同样能降掉虚火。这时，需要及时的进补，半个月后再敷一次就可以了。固元膏的做法固元膏的做法摘自马悦凌不生病的智慧材料：阿胶半斤（冬天可用1斤）、黑芝麻1斤、核桃仁1斤、红枣1斤半、冰糖半斤，黄酒2斤。做法：将大块的阿胶用榔头敲成小块，然后再用食品加工机打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于加工机粉碎；核桃仁有油，最好用绞肉机粉碎；红枣洗干净，去核，绞碎，冰糖粉碎。将5种食品依法处理后，放入一个大盆子搅拌均匀，再倒入黄酒2斤，搅拌均匀。给盆子盖上盖子，放入大锅内，隔水蒸，先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透。放凉后放入洁净、干燥的瓶子里存入冰箱，保存期可达一年。功效：固元膏中有阿胶、红枣，可以补血，还有黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，又有酒在里面增加功效，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，所以一般在连吃个月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好。固元膏对男士们也有非常好的效果，特别是冶疗痛风，可以说是特效药。另外，长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。孩子吃固元膏同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。吃法：体质虚弱的人一日2次，一次一勺，早晚服用。只作为保健的话，每天早上一勺即可，如果吃了有上火现象，可以酌情减少用量，或间隔一天吃一次，小孩在临睡前吃，一次小半勺。吃固元膏的量要因人而异：一般病后虚弱的人可以一日次，一次一勺；作为冶疗妇科病的，一日次，一次一勺；男士们降血压、降血脂，洽疗痛风的，也可以一日一次或次，一次一勺；只作为保健的话，每天早上一勺就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺，利于睡眠；小孩子要在晚上临睡前吃，一次小半勺就可以了。有的人吃了以后有上火的症状，可以将量减少，或隔一天吃一次；有的人吃了后会拉稀，不要紧，这说明脾胃寒湿还比较重，平时多吃生姜或其它辛辣的食物就会好转的