康居西城蔬菜调查报告.doc

康居西城蔬菜相关情况调查报告二级院系：社会工作学院 专业班级：社区A1201班 学 号：0102120103 0102120109 0102120112 0102120113 0102120122 姓 号：邓林萍、刘朝、代贵芳、赵洪霞、李萍康居西城蔬菜相关情况调查报告邓林萍 刘朝 代贵芳 赵洪霞 李萍（院系：社会工作学院 专业班级：社区A1201)内容摘要：改革开放以来，人们生活水平逐渐提高，对食物的爱好也在发生变化，再加上很多人由于工作时间的关系，买菜的时间也集中在不同的时间段。为了解菜市场的相关状况，我们对康居西城菜市场的蔬菜的品种、销售价格、销售高峰期等项内容进行了调查。关键词：蔬菜品种 蔬菜价格 高峰期一、引言：(一）、研究背景随着社会的发展，人们生活水平的提高，人们对食物的要求也越来越高。不仅要味道美，还要有营养。所以蔬菜就越来越受人们的欢迎，人们对蔬菜的营养水平、价格、味道等也非常的关心。但是对于我们涉世未深的大学生来说，并不是很了解这些方面的问题。比如说那些蔬菜营养很好，味道怎样，价格怎样以及什么时候去菜市场能买到新鲜菜我们都不清楚。谁然说这些与我们关系并不大，但是作为大学生我们应该要对我们即将出生社会所要面对的生活多进行了解。这样对我们以后的生活或多或少会有一点帮助。（二）、研究内容1. 问卷设计我们根据某些具体情况设计了对市场各类蔬菜的价格、销售量以及营养水平等方面的调查。2. 研究对象和方法（1）、研究对象本次调查的研究对象为康居西城居民，我们是根据不同单位、不同年龄、不同生活环境的居民进行的调查，所以虽然只是在康居西城做调查，但是也具有一定的代表性。可以大致的推断一下普遍菜市场的情况（2）、采集信息方法通过问卷调查的方法，对康居西城的部分居民进行调查。（3）、问卷发放过程根据上述要求，我们小组成员深入康居西城小区给不同居住环境、不同单位、不同年龄阶段的居民发放问卷，进行无记名调查。并且给调查对象说明了我们的调查目的和做了相关的保密保证，以至于保证调查结果的真实性，问卷的相关内容也有具体选项，而且调查对象人员也根据要求进行了合理的分配。我们本次调查问卷大约发放了五十份，收回五十份，问卷有效率达百分之百。（4）、研究方法把采集的信息按比例扩大法的方式对康居西城蔬菜进行了系统的分析。二、关于康居西城蔬菜的概述原本康居小区周边没有菜市场，居民买菜必须要到很远的地方。现在，蔬菜直销进小区，把便利和实惠送到了居民家门口，市场内蔬菜品种齐全，这些蔬菜价格比外面大市场里的蔬菜只贵一点点，但是却很新鲜，还是比较受欢迎的。为此可以看出居民们对蔬菜营养、价格和新鲜程度的重视。三、康居西城蔬菜调查情况结果及其分析在接受调查的居民中，大多数居民对康居西城的蔬菜市场比较满意，但还是存在着品种及其数量不能供给居民食用的问题。通过调查分析，一般情况下，蔬菜的销售高峰期都在每天早上的九点至十点左右和下午五点到六点左右。居民们有百分之九十几的人很重视蔬菜的新鲜程度，百分之八十几的人很重视蔬菜价格，百分之七十几的人很重视蔬菜的营养，一般情况下，儿童和老人更重视营养，青年人更重视口感和新鲜程度。相比之下，老人更重视价格；小孩更重视营养；青年人更重视口感；中年人更注重新鲜程度。但是对于不同种类的蔬菜，各人的爱好都有所不同。正所谓“萝卜青菜各有所爱”。四、相关成因的讨论和措施（一）、成因讨论没有人可以离开蔬菜，蔬菜中含有大量人体所需要的成分，所以蔬菜一直受人们的欢迎。但有些地区菜市场很少，蔬菜有没有固定价格，所以蔬菜供不应求，这时候蔬菜的价格就会提高，居民就要相应的面临一些高价钱却买不到好蔬菜的问题。（二）、相关措施1.尽量多的进行蔬菜直销进社区活动。2.统一蔬菜价格。3.完善蔬菜的保鲜设备。4.扩大蔬菜的进口，品种多，分量多，量大从优则减少成本，满足居民需求。5.对蔬菜销售较好，口碑较好的卖家给予奖励，鼓励卖家入康居西城卖菜。五、总结通过这次调查，我们了解了很多，现代生活使得人们不仅重视食物的口感，而且更加注重食物的营养和新鲜程度。多吃一些蔬菜有益于我们的身体健康。然而在买菜过程中，又存在着很多问题。比如说康居西城蔬菜的价格就会比沙坪坝等一些地方的蔬菜价格更高，而且还不及其他地方的新鲜。所以，社区应该在周边适当地多修建一些菜市场，多进行一些蔬菜直销进社区的活动。附表：关于康居西城蔬菜相关情况的问卷调查各位康居西城的居民：我是一名大学生，因为学习需要，我们特此进行问卷调查。蔬菜的价格与我们的日常生活息息相关，蔬菜价格的涨跌及质量的好坏，甚至会影响我们的饮食水平。我们希望能对这些问题进行深一层的了解，希望大家与我们积极配合。请在您满意的选项打 “”.1、一天买多少钱的蔬菜？A、10元以下 B、20元以下 C、40元以下 D、40元以上2、您买蔬菜时更看重什么？A、价格 B、质量 C、卖菜环境 D、其他3、您是否在家做饭？A、每天 B、经常 C、偶尔 D、从不4、您买（卖）的蔬菜一般是怎样的？A、非常新鲜但价格较高 B、比较新鲜价格适中C、价格便宜但不新鲜5、蔬菜价格的变化对您买（卖）蔬菜的影响大不大？A、大 B、不大 C、没影响6、蔬菜价格是否稳定？A、稳定 B、不稳定 C、随季节变化7、蔬菜质量越好，价格越高吗？A、是 B、不是 C 、不一定8、随着经济的变化，您认为现在的蔬菜价格合不合理？A、合理 B、不合理 C、没感觉9、早晨和晚上的菜价有所差别，您觉得这样好不好？A、好 B、不好 C、无所谓10、您买（卖）蔬菜时，是否看蔬菜是有机还是无机？A、看 B、不看 C、不重要11、时令和大棚蔬菜相比，那个更受欢迎？A、大棚蔬菜 B、时令蔬菜 C、差不多12、时令和大棚蔬菜哪个价格更高？ A