发达的古代农业.docVIP

第一课 发达的古代农业一 早期农业生产的出现探究一：为什么说中国是世界农业起源地之一？关于中国农业的起源，不得不提到神农氏（即炎帝）。据传说，神农氏遍尝百草，找到适合人们食用的谷物和药材；但采摘植物时冒挺大的危险，因此神农氏创制农具耒耜（lei3 si4），教人们种植谷物。他因此被尊奉为中国农业的始祖。Q神话传说中不乏夸大之词，但它是我们了解过去历史的途径之一，那我们用什么方法加以求证呢？浙江省河姆渡遗址出土的炭化稻谷，河南省半坡遗址出土的炭化的粟和菜籽，经碳十四测定，大约是在距今六七千年左右。从神话和考古发掘的相互印证，中国是世界农业起源地之一，起源时间距今一万年左右，距今七八千年时，中国农业已经相当发达，形成南稻北粟的分布格局。1、起源：距今一万年2、发达：距今七八千年3、概况：生产工具耕作技术农作物生活方式原始社会石刀、石斧、石犁刀耕火种水稻、粟频繁迁徙商、西周耒耜、石锄、少量青铜农具开沟排水、除草培土、沤肥和治虫（石器锄耕）粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻等等走向定居4、特点：独立发展，自成体系5、农业发展的根本原因探究二：中国古代，人们是如何从频繁迁徙走向定居的？Q人们从频繁迁徙开始走向定居，关键是解决了什么问题？土地连续耕种。Q为什么能够解决这个问题？生产工具的改进和施肥、灌溉技术的掌握和提高、农作物种类更加丰富等。而生产工具是生产力的关键，因此根本原因是生产力的提高。生产力的发展是推动社会发展的根本原因，是否有利于生产力的发展是我们评价历史现象的根本标准。二 精耕细作的传统农业生产工具（铁犁牛耕）耕作技术和制度水利灌溉春秋战国铁农具和牛耕铁农具坚硬锋利，便于开辟荒地，出现了大量私田，这也是井田制瓦解重要原因。孔子的弟子中，名字带有牛字的伯牛、子牛，考古出土的穿有鼻环的牛尊，都说明牛的地位垄作法 防风抗旱都江堰两汉耦犁（二牛三人、二牛一人）+犁壁、耧车代田法将土地开成一条条宽深各一尺的“沟”和“垄”，第一年把庄稼种在“沟”里；第二年在原来是垄的地方开沟，依法种植。这种耕作方法有很好的抗旱效果，但要投入更多的人力。，一年一熟漕渠、白渠、龙首渠魏晋南北朝耕耙耱技术，耕耙技术北方旱地的耕耙耱技术形成，南方则采用耕耙技术。耕田之后，用铁齿耙碎土，耙地时人站在或坐在铁齿耙上驾牛，以增重量。耱则是平整耕地。耙耱能减少土地中水分的蒸发，起到抗旱的作用。这种技术一直沿用至今。翻车隋唐曲辕犁+犁评使用时，拉退犁评使犁评向下，可以深耕。推进犁评使犁评向上，可以浅耕。（完善）筒车宋朝高转筒车明清一年两熟、一年三熟风力水车都江堰：被誉为“世界水利文化的鼻祖”，秦蜀郡太守李冰于公元前256年左右修建，是全世界迄今为止，年代最久、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程，也是全国重点文物保护单位。 漕渠：武帝元光六年（前129年），沿秦岭北麓开凿人工运河漕渠，与渭河平行，使潼关到长安的水路运输的时间大量缩短。 白渠：建于汉武帝太始二年（公元前95年），因为是赵中大夫白公的建议，因人而名，故名白渠。 龙首渠：建于西汉武帝年间，在施工中掘出恐龙化石，因而渠道叫作龙首渠。精耕细作概念：精耕细作农业是对中国传统农业精华的一种概括，指的是传统农业的一个综合技术体系。铁农具的使用和牛耕的推广是精耕细作技术发展的基础。提高土地利用率和土地生产率，是精耕细作技术体系的总目标。为了提高土地利用率，西周时期，实行了垄作法，西汉时实行代田法。宋代以后，江南地区形成稻麦轮作的一年两熟制和一年三熟制。为了提高土地生产率，人们通过提高耕作技术来提高单位面积产量，充分发挥土地潜力，在北方形成耕耙耱技术，南方形成耕耙耖技术。改变农业环境，提高土地生产率。中国古代重视农田灌溉，从古至今修建了许多水利工程，改善了土壤环境，使农业收成不再完全取决于天气的好坏。三 男耕女织的小农经济探究四：男耕女织的小农经济 Q戏词“你耕田来我织布，我挑水来你浇园”反映了我国古代什么样的农业经济形式呢？男耕女织的小农经济。Q那什么是小农经济呢？它形成于什么时期？形成的原因有哪些？小农经济下的农民生产生活状况怎样？1含义：所谓的小农经济，是以一家一户为生产单位的、男耕女织的、自给自足的自然经济。（分散性、封闭性、落后性）（以家庭为生产生活单位，农业和家庭手工业相结合，生产主要为了满足自家的基本生活需要和缴纳赋税）2时间：Q小农经济形成于什么时期？春秋战国时期。（Q为什么是春秋战国时期，它形成有哪些原因）3原因：铁犁牛耕技术的出现和普及 封建土地私有制的确立商周时期，一切土地归国王所有。国王把王畿之外的土地和劳动力分封给同姓诸侯、功臣、先帝后代等，形成了井田制（那时候的耕地，十分规整，成方块状，形同井字，因此这种土地国有制度被称为“井田制。”），是分封制的经济基础。但到了春秋战国时期，随着铁农具和牛耕的出现，大量的荒地被开垦出来，私田大量增加，私田不向国君缴纳赋税。西周末期，王室衰微，周王和诸侯无法控制土地。加上战争导致人口锐减，井田上的劳动力减少，井田制日益瓦解。（板书）同时，为了富国强兵，各诸侯国纷纷变法，承认私田的合法性。比如鲁国，无论公田、私田，一律按亩纳税，促使了土地由国有向私有的转化。战国时期，封建土地私有制最终在各国确立，其中秦国的商鞅变法较为彻底，废除井田制，以法律形式确立封建土地所有制。封建土地所有制的确立，使劳动者有可能获得一定的土地；铁农具和牛耕的出现和推广，又使劳动者有能力独立进行个体农耕，这样，以一家一户为单位的小农经济逐步形成。4小农经济下的农民P7与商周时期的劳动者相比，小农经济下的农民拥有一定的土地、农具和牲畜等生产资料，劳动产品除缴纳赋税外可供自己支配。因此生产积极性高。小农经营规模很小，为了生存，在有限土地上努力提高耕作技术，促进农具的改进，有利于农业的精耕细作的发展。另一方面，以一家一户为单位，力量分散，抗灾能力弱；