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越南婚礼中稀奇古怪的规矩：新郎不得出席的婚宴2011年3月22日 来源：美丽婚嫁网 在越南工作期间，笔者参加了河内姑娘阿翠的婚礼，结果发现越南婚俗既有同中国的相似之处，又有些闻所未闻的古怪讲究。新郎按规矩不在婚礼上露面 越南实行6天工作制，所以婚礼大多定在周日举行。一个周末的上午，笔者应邀赶到位于河内市的阿翠家参加婚礼。司仪把我引入临时搭建的婚礼大棚。我打量四周，婚礼大棚由钢管和海蓝布搭建而成，正面是主席台，挂着紫红色绒布幔，上面贴着银底的红色汉字“双喜”，中间是表示婚礼具体时间的阿拉伯数字，边上点缀着常青树和白鸽，烘托出浓重的喜庆气氛。主席台右侧放着一台大彩电，背后是一套组合音响，都是中国货。电视里正在播放具有浓郁越南特色的滑稽节目，风格颇像上海的滑稽戏，围坐观看的宾客们不时发出笑声。与中国的大圆桌不同，婚宴使用长条形桌子，每张桌子围坐6位宾客，一共30桌。 翻译阿杜把笔者介绍给大家，新娘子的母亲一听说我是中国人，连忙走上来寒暄，高兴得合不拢嘴。阿杜告诉我，有外国人参加婚礼是件特有面子的事。我私下问他，越南有没有送礼金的风俗，在得到肯定答复后，我赶快掏出钱让他送过去，生怕失了中国人的礼数。 婚礼开始了，新娘薄施粉黛，秀发披肩，身穿越南民族服装锦缎奥黛，银粉底色上面手绣橘红色的花纹，内着白色锦缎宽筒喇叭裤，将娇小的身段衬托得很优美。司仪在台上主持婚礼，无非是新娘新郎的概况和一些即兴调侃的话。奇怪的是，现场一直没见新郎的踪影。阿杜解释说，越南人结婚分两天办，前一天在新郎家，新娘新郎必须都出席；次日在新娘家办，新郎不出席。这与中国的“回门酒”风俗完全不同。这还不算什么，该国贡族的规矩更怪，男方要先入赘、后娶亲。首先由小伙亲友去提亲，如果女方家长同意，便商定男子入赘女方的年限。以前上门是8年至12年，现在缩短为三四年。 太阳下山前必须圆房 阿翠家的婚宴菜肴以冷盘为主，这与炒菜为主的中国婚宴差别很大。此外，越南人吃各种菜都喜欢沾着碾碎的花生米，甚至连吃水果也如此，他们认为这样味道最佳。席间上来一道点心，四四方方，上面点缀各种蜜饯丝，呈半透明状，香味奇特，甜糯适中。阿杜告诉我，这道点心里加入了越南特有的数种香料，法国香水就是采用越南出产的香料作为重要元素制成的，说话间脸上露出自豪的神色。 在回仙山工业园区的路上，我问越方的阮主任，越南婚礼为什么要在中午举行？阮主任解释说，新人必须在太阳下山前圆房，否则不吉利。更有意思的是，在越南北部一些村落，姑娘要在新婚前夜找旧恋人共度最后一晚，作为对过去的告别。这种做法是被当地人的道德观所接受的。此后两人再不来往，女方要完全忠于丈夫。 婚礼大棚成越南周末一景 从河内到仙山工业区大约20公里，途中不时看到街边临时搭起的蓝色大棚，不下十来个。阮主任说这些都是婚礼大棚，是周末的一大街景。这些婚礼大棚占据着人行道，交通管理部门基本不管，左邻右舍态度也很宽容。越南人结婚年龄比中国人小了许多，一般女子20岁、男子22岁就差不多成家了。越南政府规定一对夫妇可以生两个孩子，所以近年来越南人口暴涨，已达8000多万。越南婚礼中稀奇古怪的规矩越南婚礼中稀奇古怪的规矩越南婚礼中稀奇古怪的规矩越南婚礼中稀奇古怪的规矩越南婚礼中越农资网 2008-10-18 10:53:39 来源： 中国东盟资讯网 浏览次数：1696 传统的越南婚礼有很多复杂的礼节，相对而言现在的越南婚礼简单得多，主要包括提亲和婚礼两个仪式。 办提亲仪式前，男方的家长会托人根据男女双方的生辰八字选择订婚的良辰吉日和吉时。有意思的是提亲的过程。提前当天，男方会挑选7个未婚的男青年和7个家庭幸福、美满的老人，分别坐在7辆越南特有的三轮车上，7位老人的手中都抱一个大托盘，托盘上放着槟榔、茶叶、饼干等喜礼。吉时一到，7辆三轮车从男方家出发前往女方家接亲。也许你会好奇越南人为什么这么喜爱“7”这个数字？有越南朋友道出了这个原因。在越南人眼中，5、7、9等单数被视为吉利的数字，而大多数越南人在结婚时多喜欢选择“7”。挑选7个家庭幸福美满的老人，是希望他们能将自己的福气和好运带给结婚的男女青年。而要乘坐越南特有的三轮车也是有讲究的，一方面是为了继承越南婚俗的传统，另一方面则是因为这种三轮车给人一种浪漫的感觉。到了女方家后，女方也要派出7个未婚女子从7位老人手中接过托盘，然后引领男方的贵客进入堂屋，接着大家围坐一堂，先由女方派出一名德高望重的人致欢迎词，并一一介绍女方家的代表，并简单介绍男女方的恋爱过程。最后双方家长定一个黄道吉日举行婚礼。参加的人都穿越南国服，使得整个订婚仪式仿佛变成了越南国服的时装秀，让人大饱眼福。婚宴上的桌子都是长方形的，而且是留个人一桌。其实越南人更喜欢在自己家摆宴。有钱的人会吃上三天三夜。欢喜不断。这是餐宴。与中国的很不同吧，其中红色糯米饭是必不可少的！虽然在家里摆宴，但也一样是大鱼大肉！ 与提亲仪式相比，婚礼仪式也有很多讲究。新人不再着越南国服，取而代之的是笔挺的西装和洁白的婚纱。清早，新郎家的亲戚朋友都开始忙活起来，在家门前贴上大大的红双喜字。清晨7时，新郎在长辈的带领下去迎接新娘。在迎娶前，新郎的妈妈必须带着聘礼提前到新娘家，随后新郎在亲戚朋友的簇拥下手捧鲜花前往新娘家迎娶新娘。到新娘家后，双方的父母还要再一次向亲戚朋友介绍新人的恋爱经过，并祝愿新婚夫妇白头偕老。迎娶新娘返回新郎家时忌讳按照原路返回，一般都会绕到而行。这样做的目的一是便于新人取景拍摄，而是为了 告知街坊邻居家里有喜事。在新娘跨进新郎家门的那一个刻，新郎的妈妈是不能出现的，据说这能避免婆媳往后发生口角。婆媳关系才会和睦。进屋后，南方家长需向亲戚朋友简单介绍新娘，并请亲朋好友吃喜糖、喜饼。随后，新人必须祭拜祖宗，并祈祷祖先保佑新人天长地久。 现在的越南人喜欢将婚宴设在星级宾馆，更喜欢在自家门口用一个蓝色棚布搭建起房子以便亲朋好友到来时在这里就餐。在宾馆门口，你会看到摆放着连个红色的心形纸盒。一个写着“新娘”，一个写着“新郎”，这两个盒子是想告诉宾客婚宴是由新娘、新郎两家合办的，男女各方的亲朋好友要将礼金分别放入各自的盒子中，最后各归其主。随着“婚礼进行曲”的奏响，新娘、新郎手挽手，在掌声中缓缓迈上红地毯。此时，音乐声、祝福声、欢呼声充满整个宾馆，在那种幸福欢乐的氛围中不禁让我想起中国的一句古话：只羡鸳鸯不羡仙。 体验到了越南婚礼的异国风情，由于越南受中国文化影响较大，因此现在越南流行的婚礼形式，大体上也是与中国相似的中西合壁式，即婚纱加酒宴。不知传统的越南婚礼是怎样的形式，想必与中国古典传统应该有所相差吧。 越南的婚宴主要有二种：一种是农村在一般的小饭店举行，也要吃三天。桌子是长方形的，每桌六人，凑满六人就可以开吃了，随到随吃，吃完走人，菜也不多，就五、六个。 另一种主要是在城市的酒店里举办，也就一场，中午、晚上都有，而在国内的有些地方尤其是北方，有个规矩，头婚的婚宴必须在中午举办，而且开席不能超过十二点，再婚的婚宴则要放在晚上举行。 越南在酒店举办的婚宴比较正规，与国内的婚宴比较，其他还有不少不同。越南的婚宴没有司仪，也没有伴郎伴娘。不象国内，开席前的“热身活动”至少也要半个小时。越南婚宴的桌子也基本是长方型的，不用圆桌，当然菜也没有国内的多和丰盛。婚宴中间新娘也不换衣服，也就一身白色西式婚纱。他们给新人送红包不是在开宴前，而是在吃完后，新人送客人时送的，同时可以和新人合影留念。越南的婚礼请柬格式很传统，竖长形的象中国古时的书柬。三折，向右一翻，再向左一翻就打开了。 越南结婚办席的方式和中国差不多，很多人，密密麻麻坐满后，主持人宣布开始，双方父母入主席台，接着新人入主席台，然后在主持人的安排下行各种礼仪。其间全程录像，大屏幕播放，使坐得远的客人也可以从面前的小电视上观看。仪式结束，我们开始动筷，新郎新娘及其父母挨桌敬酒。这时有音乐和歌唱表演助兴。屏幕上也开始展示新人的婚纱照(拍婚纱照在越南和中国一样流行，并且有过之而无不及。婚纱店可以和手机店、摩托车一起并称为越南的”三多”)。 新娘着装也和国内的一般婚礼差不多。一开始是西式白色婚纱，席间换成红色的礼服。我本期望见到越南传统的婚礼服是越南长衫和对襟长外衣的一种组合，但后来得知，现在的越南青年已经很少穿传统的婚礼服了，华人新娘就穿得更少。 人生大事，累一点又算什么呢，只要是个好的开头。 豪华酒店门口有新人专门请的礼仪队来光大门面。装饰豪华的酒店让人不禁要重新审视越南的经济实力了。 要不是看到新人身后喜牌上的越文，还真会让人误以为这是中国的婚礼。来的嘉宾首先在一个大本子上签自己的名字和对新人的祝福，然后和新人在门口的大花环处合影，之后入座，一样一样的菜也就开始上了。 越南现代女孩子的穿着，其开放程度相比中国一些开放城市，绝对有过之而无不及。照片中的这低胸连衣裙在婚宴上的众多靓丽时装中，并不是很抢眼了。曾试图究其原因，但终不得其解，只能以“越南太热了”而一笑了之。 新人喜立于台上，主持人致辞，双方父母上台，都是与中国一样的程序，不同的是在新人入场之前，有几段专业的舞蹈表演，并在新人入场后做为台上的陪衬。 幸福的喜悦，细水长流 酒宴开始之后，台上有专业歌唱表演，这也是越南婚礼上的重要内容之一。 越南婚礼上，有身着越南民族服装的卖花女穿梭其中，有不少宾客会买上几支当场献给席间的爱慕对