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陈步峰探望全聚德传人，感谢杨宗满对弘扬老字号的文化贡献4月23日，服务文化新科学开创者陈步峰四年后再次到访全聚德前门老店，探望全聚德第五代传人、政协委员、劳模杨宗满大姐。为感谢杨宗满为弘扬中华老字号、打造全聚德品牌作出的独特贡献，陈步峰代表中国服务文化研究会想杨宗满赠送书法“杨德耀宗”，赠送服务文化专著快乐服务的心灵智慧和服务文化新科学20年特刊（上面刊有笔者在四年前撰写的冀州名仁与中国名片一文），与他共创共享服务文化成果。杨宗满专程从政协会上风尘仆仆的赶来，与陈步峰教授沟通分享，并共进午餐，亲手为陈教授包了鸭卷，亲手赠送烤鸭身份证明信卡，上面有该只鸭子的产地编号1、96亿（前门）068590只，亲笔签上第五代传人杨宗满2015年4月23日。2011年3月24日赠送给我的明信卡上写的是：您想用的全聚德烤鸭编号为1、48亿（前）077093.这个明信卡既是全聚德业绩发展的明证，也是对顾客高度负责的见证（绿色食品的张燕承诺）；既是消费者的喜爱和珍藏，也是中号老字号文化的有效弘扬。杨宗满是全聚德创始人冀州人杨全仁得第五代传人，她与厨师一起编著了全聚德菜谱，培养了近30位徒弟，先后到十几个国家表演和传授技艺。接待了布什、希斯、科尔、海部等国家元首以及国外几万人的民间团体。其亲情周到的服务，受到宾客的一致赞扬，被大家誉为老店传人、公关大使。先后被评为“全国先进女职工”、“全国内贸系统劳动模范”。并当选了世界华人交流协会理事。前门全聚德（老店）2002年创下了年销售额上亿元的历史记录，杨宗满功不可没。她把全聚德的德与北京女性传统的美德结合起来，形成了吸引顾客的独特魅力。德的含金量是通过市场经济的效益体现出来的，杨宗满的德就是想尽一切办法让顾客满意，把心掏给顾客，这正是全聚德老字号的文化内涵。杨宗满说：我是传人，但传的不是一个店，一个字号，而是字号所包含的德文化。她现在66岁，却像46岁的那样精神。她现在是德高望重的顾问，但她激情不减热心服务尽善尽美比过去还忙，她是全聚德的文化景观名堂头、女公子，公关部长、文化使者、全聚德的金字招牌、一道亮丽的风景。她是全聚德的财富和骄傲，更是冀州、河北、乃至中国的光荣和自豪。（作者：陈步峰，冀州人，中国服务文化研究会会长、服务文化新科学创始 ）陈步峰代表研究会和家乡父老感谢杨宗满的文化贡献陈步峰向杨宗满大
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