漫谈儿童多动症的饮食疗法.doc

漫谈儿童多动症的饮食疗法儿童多动症又称轻微脑功能失调(MBD)、注意障碍(ADD)、注意障碍伴多动(ADHD)、多动儿童等，是儿童中常见的一种以注意力缺陷和活动过度为主要特征的行为障碍综合征。其症状一般在7岁前就表现出来，典型年龄为3岁，8一10岁为发病高峰期。其发病率，国外报道为3%10%，我国流行病学统计表明约为3%。其中男孩多于女孩，两者之比，国外为419，1，国内为2，151。对此病的研究，国外起自一个世纪以前，我国普遍的说法是自1977年始。实际上，祖国医学对此早有阐述，如唐代孙思邀创“孔圣枕中丹”(龟版、龙骨、远志、九节营蒲)治读书善忘者，龚廷贤在寿世保元中将本方易名为“聪明丸”，用治“学童为事，有始无终，言谈不知首尾”，此方即使在现代，用治多动症伴有学习困难、智力偏逊者，效果亦较好。对此病之治疗，目前有行为疗法、自我控制训练、放松训练、支持疗法、药物疗法、饮食疗法等。虽各有成效，但饮食疗法可谓是治本之法，且无副作用。现简述如下。1多动症与饮食的关系多动症的病因至今尚不甚明了，祖国医学认为主要由于阴阳失调，心肾两脏不足，神志失充所致。现代多项研究已证明，多动症与饮食有很大的关系。大量食用含甲醛、水杨酸过多的食物，缺铁、缺锌、缺维生素等可能是引起多动症的诱因;人工食品中的色素、添加剂、防腐剂等摄入过多也可能诱发多动症。故饮食疗法在儿童多动症防治中可备一格，临床上确也有许多医者已在应用，有人主张食用含有大量维生素的食物来治疗多动症，有人主张多食富含铁、锌的食物，有人主张限制含甲醛、水杨酸的食物如西红柿、苹果、橘子和挂面、糕点的摄入，少食人工食品，多食新鲜自然食物和高蛋白饮食等等。总之，儿童多动症之发病不外先天因素和后天因素，先天察赋不足、后天饮食失养及外伤、病后失养，均可导致心肾不足、阴阳失调而引发儿童多动症，而且儿童具有生长发育旺盛、脏腑娇嫩、肾精未充、肾气未盛的特点，常易出现阴精不足、阳常有余等阴不制阳、阳胜则动之象。故对儿童多动症的防治，当从胎儿期始，孕母、乳母注意饮食调理，再加儿童后天平衡膳食，选择适当的食疗方，无疑对儿童的大脑发育、调节神经系统的稳定、防治儿童多动症是有事半功倍之效的。2、常用食疗方三七脑髓汤:鲜猪脑或羊脑一具，三七粉3g，加少许盐、葱、姜等调味品，隔水炖熟，当菜吃，对有颅脑出血及外伤史之患者效佳。鱼鳞膏:将青鱼、草鱼或其他较大鳞片的鱼鳞，洗净，清水1碗，煮沸1520分钟，去鱼鳞，鱼鳞汤冷却后即结成膏状。食时可稍加酱油、麻油凉拌，亦可加糖，放入冰箱中片刻，作为冷饮，能补脑强身。参蛋汤:太子参159，红枣15枚，鸡蛋2个，置锅内加水同煮，蛋熟后剥去蛋壳，再放回锅内同煮片刻，即可吃蛋喝汤，对心脾气虚者效更佳。每天1次，连服23个月可见效果。猪肉莲子汤:瘦肉759，莲子、百合各3鲍，共放砂锅内加水煮汤，调味食用，尤适于脾肺两虚患者。每天1次，连服3个月。虾壳汤:虾壳159，营蒲、远志各99，水煎，以痰湿蒙阻型患者为佳。每天1次，连服3个月。莲子汤:莲子肉2娘，芡实159，红枣129，同煮酥，加少许白糖，作早餐或点心，尤适于脾虚患者。中医治疗历来重视食疗，内经中强调：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五 菜为充，气味合而服之，以补精益气。”素问五常政大论中又说：“大毒治病，十去其六 ”，“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”说明药物配合饮食治疗，既可减少“ 毒药”对人体的损害，又能补精益之，从而提高治疗效果。中医学整体观念