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文档简介

1 / 3 住宿业卫生制度 住宿业卫生制度 一、住宿业经营单位， 需取得有效的卫生许可证， 从业人员持有效的健康证明 和卫生知识培训合格证明及 测合格证； “ 卫生许可证 ” 应悬挂或置于明显处。 二、业主为卫生管理第一责任人，设立卫生管理组织（经营人员少于 10 人者 可设卫生管 员），建立健全各项卫生管理制度（包括岗位责任制度、公共物品消毒 制度、卫生清扫制度、卫生检查制度、从业人员健康检查培训制度等）并负责落实， 从业人员个 人要掌握本岗位基本卫生知识，做好空气、公共用品用具消毒记录。 三、从业人员（包括临时工每年应进行一次健康检查，经卫生知识培训考核， 持有效合格的健康证明、卫生知识培训合格证和 从业人员上岗时必须穿戴整齐干净的工作服，保持良好的个人卫生。 四、场所内外环境整洁干净，公共区域、客房等地面、墙面无烟蒂、污迹，无 2 / 3 卫生死角；使用的设施、设备、空调滤网、电扇叶片等定期清洗，表面清洁无积尘； 大厅、走道等公共场所禁止吸烟，有 禁止吸烟标识。 五、按照住宿场所卫生规范要求，必须设置与经营规模相适应的专用消毒 间、布草间，配备相关的清洗消毒设施（消毒柜、桶、盆）和保洁设施（布草柜、保 洁柜），并有明显标识。 六、被套、枕套（巾）、床单等卧具要一客一换，常住客床上用品至少一周一 换，用后必须清洗和消毒。 七、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、 无异味。 八、客房内卫生间的洗漱池、浴盆、恭桶应每日清洗消毒。无 卫生间的客房， 每个床位应配备有不同的脸盆和脚盆各一个，脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用 后必须清洗和消毒。 九、公共卫生间要做到每日清扫、消毒，并保持无积水，无蚊蝇，无异味，无水垢、污垢。 十、要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，措施有效，3 / 3 四害密度低。 十一、对旅客废弃的衣物要进行登记，统一销毁。供顾客使用的化妆品符合 化妆品卫生监督条例及化妆品卫生规范要求。 十二、店内自备水源和二次供水，其水质应符合生活饮用水卫生标准，二次 供水蓄水池要有卫生防护措施，容器内壁涂料应符合输水管材卫生要求，做到每年清 洗消毒
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