《红楼女儿养生经》doc版.doc

红楼女儿养生经-国学教育论文红楼女儿养生经 王德峰 鲁迅先生这样评价红楼梦：“单是命意，就因读者的眼光而有种种：经学家看见易，道学家看见淫，才子看见缠绵，革命家看见排满，流言家看见宫闱秘事。”而中医专家看到的是无尽的医学知识和养生智慧。 黛玉，食物宜温 因螃蟹性寒，黛玉体弱，果然才“吃了一点子”，就“觉得心口微微的疼”，赶紧喝热酒来压，于是就喝了烫过的合欢花酒。 解析：从中医学的角度来说，食物有寒、热属性，吃得过寒会使湿气在体内凝聚，过热则脏腑容易上火，最好多吃平性温和的食物。而螃蟹性寒，黛玉所吃的蟹黄又属于高脂肪高蛋白食物，不容易消化，因此多吃对身体会不利。而酒性最热，烫过的酒喝下去发散的快，可以疏通血脉、驱风祛寒，中和螃蟹散在体内的寒气。另外，中医认为合欢花性平、味甘，能够疏解胸中郁结的闷气、安神促眠，久服可以令人欢乐忘忧。所以这种酒不仅能驱除寒气，而且对黛玉的多愁善感、夜间失眠有独特功效。 宝钗，久坐伤身 薛宝钗根据自己的经验劝林黛玉说：“妹妹如觉得身体不爽快，倒要自己勉强挣扎着出来各处走走逛逛，散散心，比在屋里闷坐着到底好些。我那两日不是觉得发懒，浑身发热，怕病，因此寻些事情自己混着，这两日，才觉得好些了。” 解析：宝钗所说的正应了中医“五劳所伤”中“久坐伤肉，久卧伤气”。医家认为，我们的一些活动要适度，否则就会危及健康，例如长时间坐卧不动会阻碍肌肉血液循环，使肌肉贫乏无力，身体抵抗力下降，容易生病。即使有病，在不太严重的情况下，也应该尽量活动，这样一来可以避免坐卧的孤独无聊，转移对疾病的注意力，二来也可以活血行气，增强体质。现代人加班工作都是久坐在电脑前，“久视伤血，久坐伤肉”，正犯了五劳的忌讳，最好劳逸结合。 王熙凤，脾胃忌寒 凤儿姐看到天冷了，和贾母王夫人商议，在大观园里设一个厨房，让姑娘们在园子里饭，以免空心走来，一肚子冷水，压上些东西不好，吃些东西受了冷气也不好。 解析：王熙凤的意思是脾胃不宜受寒。脾胃是后天之本，我们所吃喝的食物与水分，依靠脾胃进行消化吸收；食物中的各种养分，也要靠脾胃输送到身体的五脏六腑、头面四肢。但脾胃完成这些工作必须在自身健康的情况之下，如果受寒，冷气损耗了脾胃工作需要的阳气，它就会像我们到了冬天一样懒得动弹，消化工作不起劲，吃了东西不吸收。吃冷饮、吃冷风是脾胃受寒的最主要原因，受寒后最好的养护手段是腹部保暖，用温和的食物慢慢调养 史湘云，避开风邪 大观园中事务分与众婆子料理，宝玉病后出门看着众人忙乱了一回，史湘云看到了说：“这里有风，石头上又冷，坐坐去罢。” 解析：中医认为，人体生病有外因和内因，外因是自然界的六种不正常气候（称为“邪气”），风是其中之一。风是春季的主气，大风天，出汗后受风，久病后体虚受风都会导致发病。由于风有流动性、吹袭性，加上一年四季都有风的存在，因此风邪是六种气候中最常见的致病因素。很多其他的气候，如寒气、热气、湿气等常常借助于风这个媒介活动，侵犯身体而致病，所以中医又称风邪为“百病之长”。 秦可卿，食补养身 秦可卿病重，见了凤儿姐说道：“昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕，我倒吃了两块，倒像克化得动似的。” 解析：枣泥馅山药糕，是“极尽养生之术”的食物。红枣具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效，是女性的补身恩物。红枣汤对产后贫血、气血虚弱及产后调养有明显效果，还可能减轻因心血不足所引起的心跳加速、夜睡不宁和头晕眼花等症状。山药可以健脾益胃、滋肾益精，是一味平补脾肾的药食两用品。这两种食物做成的糕性味平和，健脾益气，补而不腻，易于消化，最适合久病体虚的人使用。 妙玉，淡茶养生 妙玉性喜平淡，不跟人来往，只有一个嗜好就是品茶，而且她喜欢喝淡茶。妙玉给众人递上用旧年雨水烹的老君眉，刘姥姥尝了，笑道：“好是好，就是淡些。”妙玉只是一笑。 解析：红楼梦一书中有多处描写吃茶养生的情节，每处虽着墨不多，但是各有情趣，这里讲的是淡茶养生。茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用，但是饮淡茶可以养生，饮浓茶则有损健康。浓茶中的咖啡因会使心跳加快，从而使血压升高，同时，浓茶液大量进入血管，会加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，而且喝浓茶还容易导致便秘症，所以饮茶应以弃“浓”择“淡”为主。 平儿，善用脂粉 宝玉劝平儿，姐姐还该擦上些脂粉，不然倒像是和凤姐赌了气了似的。平儿听了有理，便去找粉，宝玉忙将一个宣窑瓷盒揭开道：“这不是铅粉，这是紫菜莉花种，研碎了兑上香料制成的。”平儿倒在掌上看时，果见青白红香，四样俱美，摊在面上也容易匀净，且能润泽肌肤。 解析：化妆品的功能一是护肤，一是美容。平儿理妆，是把这两样都享受到了。化妆品采用植物为原料是最上品的选择。贾府的化妆品均是上等植物精心制作，效果当然不一般。现代人不可能享用农耕时代的自制化妆品，但还是可以参考这种制作成分，买化妆品应尽量买纯植物型的或维生素型的。但要注意一点，有些皮肤易过敏的人应慎用植物型化妆品。 巧姐，饥饿治病 巧姐因为逛园子着了凉，发热，王太医来瞧了瞧，笑道：“姐儿这病，只要清清静静的饿两顿就好了。” 医生解读：贾宅无论上下，略有些伤风咳嗽，总以净饿为主，次则服药调养。伤风感冒，往往伴有胃肠道的不适等症状，这时的胃肠道需要休息、清净及调理，少食或饮食清淡，可以减轻对胃肠道的刺激，使之得到最好的休息。从养生的角度看，伤风的治疗以饥饿为主服药次之，不无道理。 李纨，不宜生食 李纨对宝玉和湘云说：“你们两个要吃生肉，我送你们到老太太那里去，哪怕吃一只生鹿，撑病了不与我相干。这么大雪，怪冷的，替我作祸呢！” 解析：李纨作为照顾姑娘们的大嫂子，在饮食起居上要格外留心，她这是根据中医理论在讲不要吃生肉。脾胃过的是平淡生活，太刺激的一律接受不了。生肉在这里就属于生冷食物，不但不容易消化，而且依照现在的食品卫生要求来说，很可能含有寄生虫和病菌，很容易引起疾病。 晴雯，喷嚏排毒 晴雯遭了风寒后，服了药，至夜间虽有些汗还未见效，仍是发烧，头疼鼻塞声重。次日另加减汤剂，虽然稍减了烧，仍头痛。宝玉便命麝月“取鼻烟来，给她嗅些，痛快打几个嚏喷，就通了关窍”。麝月果真去取了一个金镶边双扣金星玻璃的扁盒来，里面盛着些真正汪恰洋烟。晴雯忙用指甲挑了些嗅入鼻中，不怎样。便又多多挑了些嗅入。忽觉鼻中一股酸辣透入囟门，接连打了五六个嚏喷，眼泪鼻涕齐流，晴雯忙收了盒子，笑道：“了不得，好爽快，拿纸来。” 解析：人体内有多种毒素，这些毒素大部分能通过大小便排出，另外的排出途径为汗腺等，打喷嚏也是排出毒素的一种方式。感冒大多由病毒引起，打喷嚏是身体本能的抵抗和排毒，因此某种意义上说打喷嚏是好事。清代时期，许多人把玩鼻烟壶，据说初冬时期还真能预防感冒。若感冒进入后期，一边吃药打针，一边诱发其打喷嚏，应该是非常科学的方法。 元春，芳香疗法 贾元春省亲时，大观园里根据元春的喜好“鼎焚百合之香，瓶插长春之蕊，又有销金提炉焚首御香”，跟着元春的值事太监也捧着香珠等物，只见园中香烟缭绕。 解析：古人善于使用香疗法，在红楼梦里，小姐们在身上佩以香串、香珠，彼此传送香囊，床上是香枕，丫环们随时往香鼎、熏炉中添香料这些描写可以说是古代运用香疗法的写照。中医认为，芳香气味通过口、鼻、皮毛等孔窍进入身体，在心、肺、脾、胃等脏腑功能的作用下，可以达到平稳气血、调和五脏振奋精神的效果。现代医学研究分析，气味分子能够刺激人体的嗅觉细胞，通过大脑皮质的兴奋抑制活动，进而调节全身的新陈代谢，达到身心的相对稳定。香味不仅可以影响精神、控制情绪、减轻痛苦，甚至还能支配我们的行为。 探春，防止过忧 黛玉吐血后，探春来看望她，说道：“你别心烦，我来看看妹妹们是应该的，你又少人服侍，只要你安心肯吃药，心上把喜欢的事儿想想，能够一天一天的硬朗起来。” 解析：探春谈的是情志养生。中医认为，喜、怒、忧、思、悲、惊、恐七种情绪统称为情志。正常情况下，七情活动可以协调身体机能，不会致病，但当七情过激，超过我们所能承受的生理限度时，就会导致身体脏腑功能失调而生病。黛玉就是平时思虑太多，听见不干自己的事，也要动气，而且多疑多惧，都郁结在心里，损耗了肝气，所以久病。探春劝她想想高兴的事，排解一些郁闷，肝气也就顺畅了，病也好得快些。因此情志的养生，就是通过各种方法保持心情愉快，平心静气。 贾母，合理饮食 贾母说，牛乳蒸羊羔“是我们有年纪人的药，可惜你们小孩子们吃不得。今天另外有新鲜鹿肉，你们等着吃”。 解析：中医学认为，人的饮食要根据不同年龄、不同体质，选择相宜的