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文档简介

检测水蒸气、氧气透过率测试的必要性众所周知，随着食品医药行业的逐步发展，我国政府和企业对食品药品质量、安全等方面已引起足够的重视，并且意识到了在大部分情况下，食品药品的安全是和包装材料的各项性能指标是紧密相关的。对食品行业来说，如何长久保持食品的新鲜和卫生，这就需要在了解食品安全卫生知识的同时要充分保护产品的包装材料。而分析包装材料的阻隔性可以使包装材料的各项性能得到保证。对包装材料的一些性能的检测，通过对包装材料水蒸气、氧气透过率的检测可以帮助用户了解包装的阻水、阻氧性能是否能够达到一定标准来证明它是否为合格的包装。这既可避免出现包装不足的现象也可以防止企业过度包装，在一定程度上，它能够帮助各企业节省成本，企业可以根据产品的保质期设置包装材料阻隔性能的参数，从而大大减少了不必要的包材的浪费。下面是某些食品和饮料要求的防渗透程度参数供大家参考下：（25下设定贮存期为1年)食品丨饮料估计最大 允许吸氧量（ppm）要求其它气体防渗透估计最大 所需吸水 或失水率要 求高抗油性要求对挥发 性有机物的 良好阻隔性罐头牛奶、罐头肉、 罐头鱼、禽肉1-5失水3%V婴儿食品1-5失水3%VV啤酒、淡色啤酒、葡萄酒1-520% CO2 (或S02损失失水3%V速溶咖啡1-5一吸水2%VV罐头蔬菜、汤、细实心薯条、番茄酱、调味汁1-5失水3%罐头水果5-15失水3%一V坚果、快餐5-15一吸水5%V烘干食品5-15吸水1%一果汁、饮料10-40失水3%V碳酸软饮料10-4020% CO2 损失失水3%V油、酥油50-200吸水10%V一沙拉50-200吸水10%VV果酱、果冻、糖浆、 泡菜、橄榄油、醋50-200失水3%V烈性酒50-200失水3% V调味品50-200吸水1%V花生黄油50-200一吸水10%V阻隔性检测、阻水性、阻氧性、包装透湿性、氧气透过率测试、水蒸气透过率对于中国国内终端生产企业，有很多还没有认识到：应该自己控制来料质量。根据我们的市场调研发现：药品食品生产企业一直以来都是依靠他们的供应商来对他们自己的产品进行质量检测，在很大程度上限制了药品生产企业的发展，使得他们包装的质量很大程度上受包装材料供应商的制约，而目前众多包装材料供应商还不具备对包装材料阻隔性能的监测能力，大多依靠一年几次甚至几年一次的送检，依靠一份第三方提供的质量检
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