基于价值链分析的农产品电子商务应用研究pdf.doc

维普资讯 摘 要农产品电子商务是现代信息技术改造和提升农产品产业竞争力的 有效手段，是 实现农业现代化、农民增收的一条便捷途径 本文借助价值链、 供应链方法对我国农产品电子商务应用模式进行分析。关键词农产品 电子商务 模式 价值链 中图分类号F46文献标识码A文章编号1O(12736x(2O(15)04006103基于价值链分析的农产品电子商务应用研究 蒋侃 (广西大学计算机与电子信息学院，广西 南宁 530004)、农产品电子商务涵义所谓农产品电子商务，是 指将电子商务等现代信息技术和商务手段引入现行的农产品生产、经营中，保证农产品信息收集与处理的有效畅通，通过农， 物流、电 r商务系统的动态策略联盟 ，建立适合网络经济的农产品高效行销体系。存现代农、I 经营中，农产 品电 f商务足利用现代管理科学和信息技术改造传统农业 营模式、提 升农业竞争力的有效于段，是推 动农业现代化、实现农民增收、促进农村 济健康发展的一条有效途径。二、基于价值链的农产品经营分析价值链 (Value Chaiiq)是指企业为客户、股东、员 I等利 益群体创造价值所进 行的一系列经济活动 的总称， 最早由哈佛大学教授迈 兜尔 波 特 (Michaol E P0rter)提 B。波特认为企业创造的价值产牛于其自身的 系列： 动中，如采购、， 产、服务、产品生产等，企业 价值链是这 创造价值的总和， 价值活动是企、I竞 争优 势的来源。通过企业与企业之问、产业上下游商之问的价似流动，构 成 厂整 个行、I 供应链的价值，形 成 价值链的纵向联系，可 以称之为产业， 、I价值链：供 心商价值链一 企业生产者价值链一 渠道销售商价值链一 买方flJrJ价值链。波特认为，企农产品信息流圃工Q 山业价值活动分为基本活动和辅助活动两 大类，提 出了基本价值链模型。以此为 基础，结 合农产品的特点，我 们可以得 到农产品产销的基本价值链 (图一 )。在农产品产销的基本价值链中，农 产品基本活动有五种类型： (1)农用品 供应： 与农业生产资料调运、存储、分 发相关联的各种活动，如 化肥、农药、 种子的运输、存储、库存控制等： (2) 农产品生产作业： 将农业生产资料如化 肥、农药、种子等投入转化为农产品形 式相关的各种活动； (3)农产品收购： 将农产品从生产地到销售地的集中、存 储、运输的过程； (4)农产品分销：把 农产品提供给客户和引导客户进行购买 有关的各种活动； (5)服务：增加 和保 持农产品价值的各种活动。农产品辅助活动包括四种类型：农 产品基础设施、农产品人力资源、农产品新产品新技术和新装备的研究开发以及农产品资源采购。以上农产品基本价值链分析表明， 农户以承包的土地作为基础设施投入， 以家庭为单位投入人力资源，在种 植季 节初始确定生产种植方向， 自主采购化 肥、农药、种子等农资产品，独 立完成 生产活动，在 政府或个体为主导的收购 活动中实现产品的销售， 前者主要是一 些大宗农产品， 如粮食、油料、糖等， 后者主要是一些经济作物，如 水果、蔬 菜等。在我国由于农产品生产基本上是种分散的、一家一户的个体经营模 式，个 体生产，谈 判力量分散，农 户在 整个农产品价值链中的位置被限定在基 本活动的农产品生产作业中，无 法成为 链中有影响力的一环， 因此在这个价值 链整体利润分配中处于明显的劣势地位。基于核心竞争力的分析核心竞争力是一个企业相对其竞争 对手而言，能够 保持较为长期的优势， 在产品生产、服务、市场、运作等方面 具有的独特的技术或技能。从农产品生 产竞争的角度来看，我 国加入WTO后， 已 陆续降低农渔畜牧产品的进口关税， 消 除各种农产品进口管制和减少对农业的 直接补贴，我 国农产品已经直接面对来 自国外产品的竞争。2001年底， 中国与 东盟签署建立自由贸易区框架协议。此 协议分为两个阶段：第 一阶段，2004 2006年约60O种产品 (主要以农产品为oozoQ山主 )关税要陆续减免到零， 被称作 “早 期收获 ”方 案；第 二阶段是到201O年， 中国与东盟之间建立自由贸易区。按照 “早期收获 ”计划 ，中国与东盟成员国 农产品关税在2004年降到1O的 水平， 2005年降到5，2006年实现零关税。在 这种情况下，势 必会对南方部分省区的 农产品特别是热带水果构成极大的威胁 和冲击。因此，农 产品生产经营者有必 要研究其核心能力所在。而现实环境 下， 农产品生产 普遍存在生产能力分 散、生产效率和技术含量低、信息不 畅、生产销售周转慢以及无法建立生产一 销售一用户之间长期合作关系，这 些都会 阻碍核心竞争力的形成和培育。四、开展农产品电子商务的收益为了解决农产品牛产中存在的种种 uJ题，提 高效率和效益， 目前我国农产 品电子商务的研究和应用主要集中在解 决农产品信息流畅通、农产品产销衔接 及农产品物流等方面， 解决时间、空 间、资金、专业技能、信息等五个方面 存在的矛盾： (1)整合小规模的分散经 营模式，提 高资源的使用能力和效率， 形成规模经济。 (2)提高信息化程度和 农产品信息利用水平， 减少无效信息和 信息滞后。电子商务的收益不仅仅来自 交易本身，通 过信息 的收集和共享，准 确预测市场需求变化，把 握市场发展趋 势， 合理组织安排生产，减 少无效投入 和损失。 (3)替代基本活动中的传统经 营环节，产 生收益递增利润。例如通过 电子商务网站开展农产品的销售，寻 找 市场 ， 发现价格， 减少产品积压和折 价。 (4)替代辅助活动中的人工操作和 环节摩擦， 降低管理成本。 (5)引入第 三方物流， 提高农资和农产品生产、销 售等环节中的仓储、运输、配送效率， 降低经营成本。当整个农产品价值链成本降低、利 润增加， 通过市场调节、价格杠杆作 用，实 现利润再分配，使 农产品电子商 务参与各方利益共享。五、农产品电子商务应用模 式分析基于对农产品价值链要素 (如 采购 物流、生产、销售物流、营销、研发、维普资讯 采购、人力资源管理等 )及农产品电子 商务交互模式 (即1对 1、1对 多、多对1和 多对多 ) 的分析，我 陶农产品电子商务 的发展大体上可以分为四种模式：信 息 模式，通 过建 农 品信息网络， 为企 业和农户提供基本的农产品信息： 网络 交易模式，应 用 基础平台，为农产 品网上交易提供广泛的服务；网 络合作 模式， 改变现仃农产品经营力 式， 建立 农户 (或 农户联合体 ) 、龙头企业、分 销渠道新型合作模式；虚 拟企业联盟模 式，进 行农产品广：销综合功能的融合， 实现企业虚拟化经营。1网络信息服务。信息服务模式是 指利用因特网的广域、互动、低成本全 天候运行的特点， j引入 到农产品的生 产、经营活动 ， 建屯农产：品嘲络门 户，提 供全方位的产、销、科技信息中 介和商业信息查阅服务， 这足目前我国 农产品电子商务应用的主要方式。这种 方式以政府为 导，为 解决信息障碍提 供了一种公益性信息服务平台，在 农产 品电子商务发展的初期克服 了地域、时 间的限制， 调集社会力量投入到农业 (农产品 ) 信息化建设 ，在较短的时间 内有效地提高了农业信息化水平， 改善 了农业信息服务中的供求失衡， 并满足 用户的个性化信息需求， 为农产品电子 商务向纵深发展提供了良好的信息化基 础。根据农业部信息中心的调查， 截止 到2002年底，中 国农业专业网站己达到 260O家左右 ，这 网站中绝大多数从事 农业商务信息服务，其 中声称涉足电子 商务仅 12O家 左右。以广西为例，广 西的 农业类网站基本上是农业信息网站， 如 广西农业厅主办的广西农业信息网 (WWWgxagrig0vCn) 、桂林市农村 工作委员会主办的桂林农业信息网 (WWWg1agrig0vCn) 、柳州市农村 工作委员会主办的柳州农业信息网(WWW1Zagrig0vCn)，此外 ，广西科技厅网络管理中心主办的易通农业信 息网 (WWWet0ngnOtCn)是一个提供 综合农业信息服务的商业网站。其它的 还有广西农业机械鉴定站主办的广西农 机质量与推广信息 网 (WWWamqPigX0rgCn) ，广西气象局主办的广西兴农 网 (wwwgXxnwgovcn)等，上述网站都是政府部门主办的公益性网站。在信 息模式下存在的问题是把电子商务等同 于农业信息化， 信息报送机制以行政力 量为主导，主 要由地 (市 )县农业行政 管理部门业务科室承担， 服务对象是农 业行政管理部门的领导及有关部门，报WEB交易维普资讯 和下游经销商、物流及银行进行整合， 将供应链网络延伸到需求预测、外购、 分销、生产、储运和客户服务等全过 程 ，促 进农产品供应链向动态的虚拟 的、全球化网络的方向发展， 以便更好 地了解消费者需求，提 供个件化的产品 和服务，提高企 k竞 争力。送内容主要是农业生产进度、灾害情 况，信 息形式的适应性不强。由于信息产品具有明显的外部性，如何引入市场机制是当前面临的问题之一。另外信息 的实用性和时效性以及信息的二次加工 和增值服务方面还有待改进。2以主管部门、协会、社团为主导 的网络交易。我国农产品的交易主体绝 大多数是分散的农户，环 节多， 以蔬菜 为代表的生鲜农产品为例，从 农户到顾 客之间通常要经过产地收购、产地批发 市场、长途运输、销地批发市场、农贸 市场 (或 超市 )等环节， 在这个过程中 存在一系列的问题： 首先，受 到市场交 易参与者的实力、信誉、能力素质、结 算方式等诸多因素的约束和限制，往 往 会出现不规范的交易行为，无 法保障食 品安全；其 次， 由于环 节多，检 疫、监 管难度大、成本高， 同时质量控制、包 装保鲜、物流配送等现代农产品经营于 段不能发挥有效作用； 第三，交 易双方 是一种买断一卖断关系，客 观上造成双方 利益的矛盾对立，无 法建立长期的合作关系， 这也就造成部分地区 “农 产品订 单生产 ”难 以为继和推广的原因： 第四，在农产品销售中， 价格发现和市场 风险规避困难， 市场价格信号多，农 产 品生产的指导作用可能会超出合理的范围。农产品网络交易是在农产品网站的信息功能的基础上， 增加身份认证、交 易、结算等功能，建 立农产品网 虚拟 市场，实 现农产品及初级食品的流通电 子化、自动化、智能化。对于买方而 言，即 通过网络寻找供给和新的农产品 供应商， 降低交易成本， 实现 电子采 购；对 于卖方而言，实 现电子销售，寻 找需求和新的事业机会，完 成促销和降 低销售成本， 产地的农户可以组织协会或合作社，协会牵头，通过农产品网上交易系统，直 接与销地的连锁超市、配 送中心、消费大户联系，产销 双方通过 网络完成在线洽谈、采购、支付的商务 活动，并 通过市场价格交易信息合理安 排生产和调运。买卖双方借助中立的第三方资金结算平台完成交易资金的转 移。例如广西壮族 自治区农业厅主办的 广西名特优农产品网上展销洽谈会从2003年6月到2004年 7月全区农产品网上交易累计签约 23124万 吨， 签约金额 5144亿 元 ， 已成 交 农 副 产 品 实 物 17892万吨 ，交易金额3856亿元。全区 有16个 项目通过网上成功招商，共引进外资336L元。随着电子商务的发展，还 可以将各 地批发 rf场 通过网络瓦连， 建立全国性 的网上农产品交易平台， 彻底改变传统 农产品经营模式。3以龙头企业为核心的网络合作。 在网络经济分工细化、开发合作的条件 F，如果农户或农产品经营企业仍仅仅 依靠自身的能力和资源参与市场竞争， 往往会处于被动的地何。因此必须把和 农产品经营相关的过程纳入一个整体的 供应链中，将 农产品经营每一个环节的 价值链通过供求关系联系起来， 即形成 以龙头企业或农户联合体为主导的农产 品产销供应链 (图二 ) 。农产品产销供 应链就是要完成从最终顾客到最初农用 品 (如 花，F、 种子 )供应商的商业流程的整合， 它包括农用品采购、原材料处理、生产计划和执行、物流仓储存货控 制以及分销和配送，对 多重业务提供交 易服务、营销支持，有 效的供应链管理 是农产品电子商务成功的关键。4、农产品虚拟企业 (联盟 )。虚拟企业是以信息技术和通讯技术为基础， 依靠高度发达的网络将供应企业、生产企业、消费者甚至竞争对手等独立的企业连接而成的临时网络，其 目的是共享 技术，共 担费用，联 合开发，在 电子商 务下虚拟企业成为企业组织结构演进的 必然产物。在网络合作模式中，农 产品 供应链仪是一个横向的集成，即 需要预 先指定供应商、农户、屁头企业、分销商、零售商之间的合作方式，这种供应链形式注重内部信息联系，缺 乏足够灵 活性。在此基础上， 利用IFIterFIet， 整合农产品上下游的产业， 以龙头企业或农户联合体为核心， 将上游的农资供应六、结束语中国农产品电子商务的应用仍然处