




已阅读5页,还剩12页未读, 继续免费阅读
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
第一节 酶,一、酶的概念,是活细胞产生的具有催化作用的有机物,1、产生场所-活细胞内,酶绝大多数是蛋白质、少数是RNA.,蛋白质的合成需要细胞内核糖体参与 RNA的合成则是通过DNA的转录过程,比较:激素的产生场所:,补充:腺体都能分泌物质,按照腺体分泌物质的去向,分 外分泌腺:分泌的物质排到外界; 内分泌腺:分泌的物质排到内环境。,因此, 能产生激素的细胞一定能产生酶, 能产生酶的细胞不一定能产生激素。,内分泌细胞,酶的作用场所,细胞外:胞外酶,如消化酶,细胞内:胞内酶,如有氧呼吸酶、光合作用酶、 DNA酶、解旋酶、 DNA聚合酶、 RNA聚合酶等,2、作用,(1)作用机理,通过降低反应的活化能,来加快反应速率,并不 改变反应的平衡点。 必一P80 世纪金榜 P40,作为催化剂,同样在催化反应前后,本身结构不发生改变 必一 P86,(2)作用特性,高效性,通过实验证明酶的催化效率很高,这与酶本身的作用 机理有关,意义:酶的高效性为生物体各项生命活动的正常进行提供了保障 。,专一性,通过实验证明每一种酶只能催化一种或一类化学反应, 这与酶本身的空间结构有关,如课本P86图示,意义:酶的专一性为细胞代谢有条不紊地进行提供保障。,在最适宜的温度和PH条件下,酶的活性最高。过酸 过碱和温度过高,会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活。,作用条件较温和,一般都是在比较温和的条件下进行的生物体 本身的稳态需要。,这与酶的本质有关,酶多数为蛋白质,上述条件易使酶中“一定的化学键”(P22)断裂而肽链变得舒展失去活性。,通过实验定量分析,用酶促反应速率来衡量酶的活性 (即酶对化学反应的催化效率),酶促反应:酶所催化的化学反应,由上图可知,温度和pH都可以通过影响酶的活性来 影响酶促反应速率,除此之外,酶浓度和底物浓度 (即反应物浓度)也能影响反应速率。影响情况如 下图:,底,思考:世纪金榜P40,3、酶的本质,酶绝大多数是蛋白质、少数是RNA.,区别:激素:由特定细胞分泌的对靶细胞的物质代谢或生长、发育、繁殖、性别、性活动等起调控作用的一类微量有机分子。,第一类为类固醇,如肾上腺皮质激素、性激素。 第二类为氨基酸衍生物,如甲状腺激素。 第三类激素的结构为肽或蛋白质,如胰岛素、生 长激素等。 第四类为脂肪酸衍生物,如前列腺素。,二、相关的探究实验,1、酶的高效性实验探究,2、酶的专一性实验探究,3、影响酶活性的条件实验探究,探究温度对酶活性影响,探究PH对酶活性影响,4、实验设计的理论和方法
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 2025吉林省地震局第二批次事业单位开招聘1人模拟试卷及一套参考答案详解
- 2025广东韶关乐昌市九峰镇村基层公共服务站系统操作员招聘2人模拟试卷及答案详解(新)
- 2025年衢州市柯城区医疗卫生事业单位公开引进高层次紧缺人才22人模拟试卷附答案详解(考试直接用)
- 2025年山东辉煌国际物流发展有限公司社会招聘模拟试卷及答案详解(网校专用)
- 2025年浙江大学医学院附属儿童医院招聘眼科劳务派遣特检1人模拟试卷及1套完整答案详解
- 2025安徽马鞍山市博望区人民医院招聘派遣制人员8人模拟试卷及完整答案详解
- 2025广东惠州市博罗县东部自来水有限公司招聘及考前自测高频考点模拟试题及答案详解(有一套)
- 2025年甘肃武威凉州区高坝镇人民政府招聘专业化管理大学生村文书模拟试卷及答案详解1套
- 2025年苏州市相城区教育系统公开招聘事业编制教师66人模拟试卷及参考答案详解一套
- 2025湖北孝感市云梦县楚云粮食储备有限公司招聘1人考前自测高频考点模拟试题完整参考答案详解
- 韩国历史文化课件
- 船舶管路修理技术要求
- 陕西省专业技术人员继续教育2025公需课《党的二十届三中全会精神解读与高质量发展》20学时题库及答案
- 中建土木-基础设施工程安全生产管理标准化图册(试行)
- 生育支持政策效果评估-洞察及研究
- 医学检验科PDCA质量改进案例解析
- 《汽修维修业务接待实务》课件项目1-任务3-积累保养知识(保养+养护用品)
- 思想道德与法治(2023年版)电子版教材第一章 领悟人生真谛 把握人生方向
- 中国银行笔试英语真题
- 2025年宪法知识竞赛试题库及答案(共500题)
- 医学知识 并行心律心电图 学习课件
评论
0/150
提交评论