减肥一些注意事项.doc

知识共享减肥一些注意事项首先，你可以先测出自己的最佳热量预算，也就是你的身体情况最适合的摄入热量是多少，然后再根据最佳摄入预算安排饮食和运动。人一天之所需热量 男性：正常机能维持之所需热量每一公斤消耗1大卡，体重数241一天所需热量 女性：正常机能维持之所需热量每一公斤消耗0.9大卡，体重数240.9一天所需热量 另法：体重0.45410=一天所需热量，视个人运动量及运动种类而定可增加1040%之热量；总之：一个成年轻度劳动强度的男性一天所需2000到2500大卡。所以要想减肥每天的摄入量就必须少于这个数。（重要提示：要减掉一公斤的脂肪必须消耗掉大约7700大卡的热量）。如果又想吃饱，不饿肚子，又想减肥，就必须从饮食结构，饮食习惯以及烹调方法上做文章：1、 饮食结构：简单一句话就是多吃体积大、热量低的食物，现在将主要的食物热量表网上都可以找到。你可以比较一下：1碗米饭的热量要比同重的馒头的热量低80大卡；每100克瘦牛肉的热量比猪肉的少40大卡；如果你将每天的馒头换成米饭，猪肉换成牛肉，一天大约就可减少120大卡的热量，一个月就是120*30=3600大卡，也就能减少1斤脂肪；又一个例子：一个煮鸡蛋80大卡，而人体要消化它却需要90大卡的热量。2、 烹调方法：吃什么，我们已经解决了，接下来的问题是怎样烹调。中国传统的烹调方法是低温烹调，有别于西方的烤的高温烹调，诸如蒸煮青菜、鱼、虾、鸡肉等，很多人都会认为吃水煮菜太没滋味，其实，水煮菜不仅可以做的美味，而且让减肥效应兼具哦！总之一个原则：低温，少油，少盐，少味精；水煮比炒的好，炒的比烤的好，烤的比油炸的好。3、 饮食习惯1） 严格遵守和养成“早吃好、午吃饱、晚吃少”的饮食习惯，其中“晚吃少”是减肥的关键！这里有三点必须注意：一是必须吃早饭。不吃早饭的人，容易发胖。因为经过一夜睡眠，身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量，不吃早餐使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，不知不觉吃下过多的食物，多余的能量就会在体内转化为脂肪；二是中午一定要吃饱。中午不吃饱，晚上必然饿，“晚吃少”就难以做到了；三是晚上一定要做到尽量尽量少吃！而且晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品，喝一些清淡的面汤、米汤就可以，不要喝咸汤。许多减肥成功者不约而同的秘密都是：晚上九点以后坚决不进食，也坚决不喝水！这是他们保持曲线美的关键。事实的确如此，许多专家都曾经表示想保持窈窕身材的人士，过于丰盛的晚餐、夜宵，热量都是无法消耗的。根据人体的生物钟运行显示，在九点后，人体各器官功能已基本处于微弱状态，那也正是积累脂肪的时刻。而我们正常晚餐所吃下的东西需要5个小时才能被完全消化掉，这多余的热量，日积月累会造成皮下脂肪堆积过多，肥胖的命运也就悄然降临了，所以要牢记晚上九点以后绝对禁止进食。 有人说：九点前我就饿得难受，怎么办？那就吃苹果吧。苹果可以减肥。苹果可以调理肠胃、止泻、通便、消食化积，可以治疗高血压，降低血中胆固醇。苹果是低热量食物，以苹果充饥能使人体摄入的热量减少，同时苹果又含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，既可以基本上满足人体的必需，又能够被人体充分消化吸收，极少有废弃物，也就减轻了肠胃、肾脏的负担，使体内废物得以充分排出，使血液得以净化。2） 坚持晚饭后快步走半个小时以上。很多人肥胖的部位主要在屁股和腹部，这样的人有一个共同的特点，要么长期从事案牍工作，要么不爱活动。长时间坐在办公桌前、微机前、电视前，多余的热量消耗不掉，就转化成脂肪沉积在腹部和臀部了。所以，要想减肥，必须改掉不爱活动的生活方式，要增加运动，消耗多余的热量。早晨锻炼不如晚上锻炼。从人的身体状态来说，人沉睡一夜，早晨身体处于缺水状态，血液粘稠，投入剧烈运动，有可能造成大脑供血不足、脑溢血、心肌梗死等危险（如果喜欢晨练，建议你洗刷完毕喝12杯白开水，再去锻炼）。从环境上来说，空气中的一些毒气，在太阳没出来以前很难挥发，也不适于锻炼。从后续反应来看，早晨锻炼后容易吃得更多，反而加大了摄入量。 晚饭后锻炼主要是为了把身体中多余的热量消耗掉。但是吃过晚饭不宜立即活动，那时候血液集中在肠胃进行消化工作，立即活动影响消化。吃过晚饭半个小时后外出活动为宜。最理想的运动方式就是快步走，并且时间要持续在半个小时以上，这样周身的脂肪细胞才会充分运动起来，进行有氧呼吸才能把体内脂肪氧化，所以有氧运动才能减肥。剧烈跑步，上气不接下气，身体处于一定程度的缺氧状态，是不能氧化脂肪的。4、 推荐食谱：早晨：起床一杯温蜂蜜水； 一个煮鸡蛋 一杯麦片粥 两片全麦面包 一个苹果或一个香蕉或一个橙子 （大约300大卡）上午：一杯奶 中午：饭前一杯水和一个水果一碗米饭或一个玉米饼二两肉、白菜、芹菜、木耳、豆腐等（ 大约1000大卡）晚饭：饭前一杯水，一个水果一碗稀饭 一份素菜 饭后半小时一杯养乐多（乳酸菌酸奶，增加肠蠕动） 半发酵、发酵的茶水（如铁观音，普洱茶；去油腻）睡前半小时一小杯红酒（促消化，助睡眠）（大约200大卡）一天总计1