《种鸡场卫生管理》PPT课件.ppt

李增光简历,1965年毕业于北京农业大学兽医学系 原任农业部动物检疫所禽病诊断室主任 1991年加盟青岛正大公司历任 种禽生产部经理 技术服务部经理 动物保健中心主任 兽医总监 世界禽病学会会员 中国禽病学会理事 山东省禽病防制专业委员会副主任,种鸡场兽医卫生管理 种鸡安全生产的生命线,主讲人：李增光 兽医总监,场长的困惑和烦恼,死淘率过高，生产成绩欠佳 免疫效价过低，或离散度太大，参差不齐 产蛋高峰上不去，或突然产蛋下降 呼吸道疾病不断：ND？AI？IB？CRD？ 大肠杆菌病严重，卵黄破裂性腹膜炎,怎么办？ 如何改善这些问题？,让我们回到最基本的问题上去,最基本因素,鸡苗质量 饲料与饮水 鸡舍及环境控制 饲养管理 人的管理 生物安全体系 免疫及免疫程序 鸡群监测,种鸡场兽医卫生管理（提纲）,一、兽医卫生防疫要求 二、生物安全体系种鸡场安全生产的保证 三、消毒减少和杀灭病原体的最有效办法 四、疫苗接种预防传染病的有力武器 五、免疫监测了解鸡群抗体水平和健康状况的实验室手段,第一部分 种鸡场兽医卫生防疫要求,1、全进全出 2、谢绝参观 3、车辆消毒 4、人员消毒 5、物品消毒 6、环境消毒 7、严禁饲养人员随意出入，请休假制度 8、禁止串舍，工具专舍专用,第一部分 种鸡场兽医卫生防疫要求(续),9、病死鸡处理 10、禁止养猫、养狗、养鸟、养蛋鸡 11、灭鼠、灭虫、防鸟 12、随时除草 13、杜绝禽肉禽蛋入场 14、严格执行免疫程序，及时送检血样 15、场长是卫生防疫的第一责任人,第二部分 生物安全体系 种鸡安全生产的保证,（一）什么是生物安全体系？ 生物安全是指将可传播的传染性疾病、寄生虫和害虫排除在外的安全措施。 实质是指对环境及人的管理。,传染的三大要素,病原体 传染媒介 易感鸡群,有哪些传染媒介,人 土壤 车辆 种蛋 工具 绒毛 饲料 粪便 水源 垫料 空气 注射器及疫苗 道路 动物,建筑性生物安全措施,种鸡场隔离 把饲养环境与社会环境尽可能分割开来,观念性生物安全措施,管理理念、制度和计划,操作性生物安全措施,日常工作细则,消毒,消毒要过三关： 大门 生产区 鸡舍,优质鸡苗蛋传性疾病的净化,霉形体（MG、MS） 沙门氏菌（肠炎沙门氏菌、鸡白痢、副伤寒） 鸡传染性贫血（CAV） 淋巴白血病（LL，ALV-J亚群） 呼肠孤病毒（Reo） 禽脑脊髓炎（AE） 产蛋下降综合症（EDS-76）,饲料、营养与疾病,营养配方与生长发育、产蛋的关系 营养与代谢病、维生素缺乏症 饲料霉变与霉菌毒素中毒 动物性原料与传染病,饮水质量,水是重要的营养成分 水质与健康的关系 水质与饮水免疫 饮水消毒 检测,应 激 鸡体抵抗力下降的重要原因,热应激 光照过强 冷应激 限饲 拥挤 疫苗接种 断喙 噪音 通风不良 惊群 湿度过高或过低 突然换料,灭鼠、杀虫、驱鸟和除草 种树、种菜、养猫、养狗、养鸟,及时淘汰病、弱、残鸡 死淘鸡的正确处理,家禽处理坑 （这种坑的大小可根据实际需要而设计） （马里兰大学家禽科学系）,坑盖,50cm,两层5.1cm厚的木板,1.2m -1.8m 宽,1.8m -3m 深,30cm 厚,土 壤,土 壤,土 壤,培 土,培 土,坑框,地面简易家禽尸体堆肥箱 （容量为200英尺3(5.7米3），5个这种箱每天可处理1000磅(454公斤)尸体（马里兰大学家禽科学系）,加压处理的木材 （未按比例画）,堆肥混合物比例 1：1：1.5：0.5 稻草：禽体：有机肥：水 （体积比）,有机肥,家禽,稻草,有机肥,材料,152.4cm 宽,243.8cm 宽,152.4cm 深,免疫和免疫监测,合理用药和药敏试验,预防投药和全群治疗,小结 如何预防和控制家禽传染病？,净化和保护好环境 减少和消灭病原体 增强种鸡的体质和免疫力 是预防和控制传染病的唯一途径,第三部分 消毒 减少和杀灭病原体的最有效办法,消毒与灭菌 清洁卫生 物理消毒 化学消毒,消毒剂的分类,高效消毒剂 中效消毒剂 低效消毒剂,选择消毒剂的原则,消毒谱广 高效，低毒，人畜安全 消毒速度快，作用持久 低温有效 受有机物影响小 易溶于水，使用方便 无刺激性，无腐蚀性 性质稳定，不易分解,影响消毒效果的各种因素,一、消毒剂本身的因素 消毒剂的种类 消毒剂的配方 消毒剂的浓度 例：福尔马林（37%甲醛溶液）薰蒸消毒的浓度要求 薰蒸剂量（） 1 2 3 4 5 高锰酸钾（克） 20 40 60 80 100 福尔马林（毫升） 40 80 120 160 200 注：上述各浓度分别适用于空间体积为2.8立方米。福尔马林甲醛浓度37%，高锰酸钾纯度95%。温度要求：20以上。,消毒时间长短,外界环境因素,温度 酸碱度（PH值） 有机物的存在 表面活性剂和稀释用水的水质,二、病原微生物方面的因素,1、病原类型 细菌及细菌芽胞 病毒囊膜病毒和非囊膜病毒 2、病原的数量,使用消毒剂的注意事项,1、消毒剂与水的比例应准确，不能随意量取； 2、要用洗干净的容器配制消毒液； 3、消毒剂应现配现用，不宜久放； 4、不同的消毒剂不要混用，但可轮流使用； 5、消毒剂原液常有一定的腐蚀性，应加强操作人员的自我保护； 6、按说明书规范操作。,常见的消毒剂,单一物质的消毒药 1、酸类 2、碱类 3、醛类,复方（配方）型消毒剂 1、酚类消毒剂 2、氯制剂 3、表面活性剂 4、季铵盐 5、碘伏类,鸡场的主要消毒项目,人员消毒 工作间入口和鸡舍入口的消毒盆 鸡舍消毒 带鸡消毒 种蛋消毒 孵化器、出雏器和孵化厅消毒 注射器和其他物品消毒 道路和环境消毒 饮水消毒 污水消毒 垃圾及鸡粪处理 病、死鸡的消毒和处理,带鸡消毒,带鸡喷雾消毒的作用: 防病灭菌 净化环境 减少粉尘 调节湿度 降低舍温,带鸡消毒的十个问题,消毒药选择：刺激小、无腐蚀、无毒性，以有机氯、碘、双链季铵盐为宜 剂量控制：30-33ml/M3。每5000只鸡50-60公斤。冬减夏增。 频率：育雏期每天一次，育成期3天一次，产蛋期每周一次。疫情期每天一次，连喷5天。 浓度和水温：按厂家说明书执行。当鸡群有呼吸道症状时，浓度应适当降低。水温30为宜。,带鸡消毒的十个问题（续）,雾滴大小：100微米为佳，50微米。一般喷雾器不会50微米。 舍温及通风：育雏期喷雾前，先提高舍温3-4 ；温度过高，可增加排风，注意保温 喷雾时间：傍晚或熄灯后 喷雾方向：喷嘴朝上，或对着墙壁、门窗。切忌直接喷向鸡体和电灯、电器 交叉用药，防止耐药性产生 禁忌：点眼、滴鼻或气雾免疫的前后3天不能带鸡消毒,消毒效果的检测,样品采集和保存 及时送检,第四部分 疫苗接种 预防传染病的有力武器,天然的：母源抗体 被动获得性免疫 人工的：免疫血清、高免卵黄 获得性免疫 天然的：自然感染 主动获得性免疫 人工的：疫苗接种,疫苗及疫苗种类,疫苗 冻干苗 单价苗 菌苗 湿苗 多价苗 球虫疫苗 细胞苗 联(合)苗 弱毒苗 细胞结合苗 基因工程苗 灭活苗 组织苗 合成肽苗 油乳剂灭活苗 自家菌（毒）株苗 氢氧化铝灭活苗 抗原-抗体复合物疫苗,免疫途径和疫苗接种的操作技术要领,点眼免疫 滴鼻免疫 饮水免疫 颈部皮下注射 肌肉注射 刺种 刷肛 气雾免疫 胚胎免疫,疫苗的运输、保存和记录,免疫接种的不良反应 原因及预防,常见不良反应及原因 局部反应 严重的呼吸道反应 头颈部扭曲 眼部反应 腿部肿胀和跛行 全身反应 细菌感染（绿脓杆菌、葡萄球菌） 病毒感染,预防措施,保持良好的环境卫生 作好鸡舍及孵化场环境消毒 制定科学的免疫程序 疫苗选择要合理，注意毒力与年龄的关系，避免毒力过强或免疫抑制 坚持使用SPF胚制作的弱毒苗 严格注射器具消毒,预防措施（续）,减少接种时交叉感染，勤换针头 免疫操作要正确 免疫途径要考究 疫苗剂量不可过大 尽量减少应激，免疫时要适当提温，通风，添加多维素，选择夜间免疫 加强鸡群观察（免疫前、后）,免疫程序系统的免疫计划,依据： 品种与代次 疫病种类及性质 当地疫病的流行情况 野毒的毒力 疫苗种类及毒株强弱 年龄和季节 母源抗体水平 饲养条件,正确认识疫苗的作用,免疫是防疫的重要内容和手段 免疫并不是万能的，免疫只能给鸡群一个基本的保护能力 ，并不能保证鸡群100%地不发病。 免疫只对健康鸡体有效。健康状况不良的鸡，免疫应答低，副作用大。 应激状态下，免疫应答差。 疫苗不能治病。,第五部分 免疫监测 了解鸡群抗体水平和健康状况的实验室手段,免疫监测 通过有计划的血清抗体水平的测定，监视人工免疫的实际效果，明确鸡群的血清抗体的实际水平及分布情况，以决定再次免疫的时间和措施。 通过免疫监测，了解自然感染情况。,免疫临界值,（如ND-HI效价，一般小雏用4-5Log2；种鸡或产蛋鸡要用9-10Log2) 附表：新城疫血检HI滴度和保护力（供种鸡场参考） ND-HI滴度（Log2） 4，鸡群可100%死亡； 4-7，鸡群90%保护； 6，能抵抗呼吸道感染，仍可有部分死鸡。 8 Log2时，鸡群可100%保护，但仍可出现减蛋现象； 9-10，产蛋安全临界区限； 11-13，NDV仍可在鸡体内复制，并发生VVND（超强毒感染）； 13，不再出现NDV病毒复制。,ND疫苗毒与野毒之简易区别法：,疫苗毒株血凝性可在56，5分钟内消失 野毒株血凝性在56，5分钟以上方能消失 NDV弱毒与强毒的区别： GB（国标1997） SN/T（中国商检） *ICPI(欧盟) 弱毒 *MDT140h MDT90h 0.4 强毒 MDT70h MDT60h 0.7 *MDT：SPF鸡胚最小死亡时间（h） *ICPI：1日龄SPF雏鸡脑内接种致病指数,免疫失败,免疫失败的原因： 母源抗体的干扰 鸡群抗体水平的不均衡性，高低参差不齐 病毒的变异、出现不同血清型病毒和超强毒感染 鸡场生物安全体系管理失当，环境中野毒污染和早期感染 鸡群营养、应激、霉菌毒素、免疫抑制性疾病的影响 疫苗品质、运输、保存问题及疫苗接种方面的原因 水质、粉尘对免疫的影响,紧急免疫,紧急免疫只对受威胁的鸡群和个体有效。 对已被感染或已经发病的鸡无效。 紧急免疫应从健康舍开始，尽快完成。,免疫系统评分标准,(14，28，56日龄)，这是了解鸡群免疫器官发育、监督鸡群健康状况及免疫抑制性疾病状况的技术措施（10只健雏/次） 4级评分制（3-0分） 3分：发育完全正常的器官 2分：发育较好，没有任何病变的器官 1分：发育衰竭或有少量病变的器官 0分：完全衰竭或有严重病变的器官 评分标准定位1分者占90%为合适,1、法氏囊（B）,评分标准：依据法氏囊与脾脏的相对大小和有无病变进行评分。 0分：无法氏囊或法氏囊有严重病变（严重水肿、出血， 或严重萎缩） 1分：法氏囊体积很小（比脾脏小）或有病变（粘膜有出血、水肿或分泌物） 2分：法氏囊无病变，但体积较小（约脾脏大小，耻骨间距的1/3以上） 3分：体积较大（大于脾脏，耻骨间距1/2以上）色泽正常，粘膜皱褶舒展，无异常分泌物 低分原因：IBD,CAV,Reo,LL,Mycotoxin,营养缺乏,2、胸腺（T）,评分标准：依据胸腺大小，并参考有无病变情况 0分：无胸腺或已完全脂肪化 1分：胸腺很小，或有严重病变（出血较重） 2分：胸腺较小，无病变或有轻微出血 3分：胸腺较大，无病变 低分原因：MD、CAV、ALV-J、Mycotoxin、营养缺乏,3、股骨髓（BM）,评分标准：主要依据色泽及性状 0分：黄白色猪油样 1分：浅棕色 2分：浅红色 3分：深红色 低分原因：CAV、 Mycotoxin、磺胺中毒、营养不良,4、肺（Lung),评分标准：主要看肺的颜色，有无淤血或实变，剪开后有无泡沫、结节或炎性渗出物 0分：肺脏和气囊严重感染 1分：肺脏充满泡沫，有严重病变 2分：肺脏潮湿，有轻微病变 3分：肺脏干燥，颜色鲜粉红色 低分原因：通风不良、孵化感染、曲霉素、E.coli、沙门氏菌,5、胃肠道发育,注意胃肠道色泽、粗细、厚薄及形状 营养的影响 疾病的影响 药物的影响,环境监测,微生物监测法评定种蛋及环境状况优劣的参考标准,1、表面拭子： 合格：2-4个菌落（5-10个菌落/2.54cm2） 严重污染：15个菌落/ cm2,微生物监测法评定种蛋及环境状况优劣的参考标准,2、绒毛（1g）： 优 好 一般 差 细菌总数：25,000 50,000 100,000 1000,000 霉菌数： 0 400 800 800 大肠杆菌数：0 5,000 8,000 10,000,微生物监测法评定种蛋及环境状况优劣的参考标准,、空气： （平皿，暴露10分钟，孵化器、出雏器、进气孔、排气孔、贮蛋库、出雏厅、免疫室等）平皿上菌落数判定标准： 被检位置 优 好 一般 差 较差 最差 所有地方 0 1-3 4-6 7-10 10-12 13 房间 0-15 16-36 37-57 58-76 77-96 97 孵化机 0-10 11-25 26-46 47-66 67-86 87,微生物监测法评定种蛋及环境状况优劣的参考标准,4、水 （1m