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文档简介

1 / 3 娱乐场所卫生管理制度 娱乐场所卫生管理制度 娱乐场所卫生管理制度 遵守公共场所卫生管理条例和公共场所卫生管理条例实施细则等法律法规有关规定。 1、在店铺醒目处悬挂公共场所卫生许可证和卫生信誉度等级标识。 2、负责人对场所卫生管理负全面责任，组织店铺所有从业人员每年参加健康检查，取得健康合格证明，并组织其学习相关卫生法律、法规和公共场所卫生知识。 3、场所有洗涤消毒间、有上下水设施、有杯具清洗、消毒设施、有杯具保洁设施并且消毒设施落实到位，能做到一 客一用一消毒，并做好消毒记录。 4、场内禁烟标志明显并设吸烟室 5、集中式空调有新风系统，并有新风口，新风机口设在室外，运离污染源，有新风机过滤网，且便于清洗或更换，空调回风口有过滤网。 6、水果制作间须配有紫外线消毒灯，且要做好紫外灯消毒记录。 7、发现发现 “ 职业禁忌症 ” 人员（痢疾，伤寒，甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎，活动期肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病）必须立即调离岗位。 文化娱乐场所卫生管理制度 2 / 3 1、文化娱乐场所经营单位必须领取 “ 公共场所卫 生许可证 ” 后方能营业， “ 公共场所卫生许可证 ” 必须悬挂在显眼处。并按国家规定定期到卫生监督部门复核，逾期 3 个月未复核，原 “ 卫生许可证 ” 自行失效。 2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。 3、经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具必须符合 1996文化娱乐场所卫生标准的要求。 4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督部门的监 督、监测。 5、从业人员必须持有效 “ 健康证明 ” 和 “ 卫生知识培训证明 ” 上岗。 6、凡设空调装置的场所必须有新风供给。新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。卫生间应有有效的自然通风管井或独立机械排气装置。 7、公共用具必须设有专用洗消间和洗消设施，并有明显标志。杯具、眼镜等每客用后必须严格按照一洗二过三消毒的程序进行洗消，并做到一客一换一消毒。 8、场内禁止吸烟，并应有明显的禁烟标志。影剧院、音乐厅、卡拉 舞厅应设吸烟室，并配备排风装置和空气 清新装置。 3 / 3 9、公共卫生间设座厕者必须使用一次性座厕垫纸
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