旅游渡假区7S管理基础知识培训PPT.ppt

,国色天乡乐园 7s基础知识管理培训,7s是起源于日本丰田公司的一种管理模式。由于在品质改善方面起到了巨大作用，所以迅速在日本企业界推广开来，并随着世界贸易交流的发展及日本企业在国外的发展而推行到全世界。,7s的组成,7s是由7个日语字的第一个英文字母组成的：,整理（seiri）,整顿（seiton）,清扫（seisou）,清洁（seiketsu）,素养（shitsuke），也译为“教养”。,7s起源,节约（saving）,安全（safety）,7s适用范围,a、适用于各现场运作及其环境教育的管理：,设备操作间,餐厅、酒店,仓库,宿舍,办公室,公共区域（园区、楼梯、更衣间、洗手间等）,b、适用于全体员工自我思想、意识的管理：,不断更新思想与处事方法: 不断学习,总结自我,保持进步的头脑意识; 将自我成功或经验与人分享,培训教育影响同事;,设备游乐区,档案室,商品经营点位,7s 定义,、整理(seiri):腾出空间,提高空间利用率:,a）在工作现场,区分有用的和无用的东西,并处理掉无用的东西.,b）建立每日所需材料上限(或安全库存),所有已分类、必需的 材料要能在现场规定区域内方便迅速的找到. c）未来3天或更长时间内使用不到或使用不完的材料、工装、设备、 作业文件等物品均需移出工作现场。 d）超出现场工作所需的物品应入（退）仓或退返。,、整顿（seiton):整齐、有标志，不用浪费“时间”找东西：,a）按使用频率对需要的物品进行定位、定量放置整齐，并保持在,需要的时候能立刻取出状态： 定位之后,需明确标识(状态、数量、规格、供应商、及最大 储存量）； 用完之后,要物归原位。 b) 依据工作目的对摆放要求标准化。 c) 划定区域(用油漆或彩色胶带在规定区域按要求标示出相关 区域),并规定储存量。,、清扫（seiso):保持工作场所、设备、工具的良好卫生秩序。,a）清除灰尘、异物，使工作场所、设备和工具清洁干净，防止设 备状态恶化，异物造成不良，测定误差产生和污染等；,b) 将不需要的东西加以排除，丢弃，保持公司现场无垃圾，无污 秽状态。 勤于擦拭设备 勤于维护工作场所 c) 清扫就是点检,可及时发现潜在的问题和不良现象,、清洁（seiketsu):通过制度化来维持成果。,a）员工着装正式整洁,b）使前3s实施的做法制度化、规范化 c）贯彻执行及维持前3s的成果 d）维持场区及环境的整洁美观，使工作人员觉得干净，卫生而产 生无比干劲,、素养（seitsuke):改变“人性”，养成工作规范认真的习惯,a）以严谨的态度严格执行公司规定的事项和标准。,b）让每一位员工均能自律，并能坚持每日持续做整理、整顿、清 扫及清洁，并习惯于将7s活动作为日常工作的一部分。 c）提高道德品质，作到“以园为家，以园为荣”地步,（6）、节约（saving):消除工作中的“浪费”,a）减少浪费，降低成本，提高效率，从而达到成本最优化,（7）、安全（safety):提高员工安全生产的意识，预防事故的发生，增强员工的责任感和处理事情的能力,a）在工作中提供符合安全要求的物质条件和工作秩序，防止伤亡事故、设备事故及各种灾害的发生，保障员工的安全健康，提供使工作正常进行所采取的各种措施。,为了提供一个舒适的工作环境 为了提供一个安全的作业场所 为了提升全体员工的工作热情 为了稳定产品的质量水平 为了提高现场的工作效率 为了增加设备的使用寿命 为了塑造良好的公司形象 为了创造一个能让用户或亲友参观的现场,推行7s定义的理由：,如果实施了7s，现场有怎样的改变呢？ 7s可以整理出5大作用： 1、推销 2、节约 3、安全 4、标准化 5、满意,7s作用,1、7s是最佳的推销员 被客户称赞为干净、整洁的现场； 由于被宣传，很多人来现场参观； 会使客户产生由于是这样的现场而前来消费的想法； 会使人们产生愿意在这样的现场工作的念头；,7s作用:,2、7s是节约能手 7s岗位是“节约岗位”。 无论是消耗品、工具、还是工作时间方面都能得到节约。 7s是时间的保证 能提高效率，能控制时间，不会延迟工作时间节点。,3、7s是安全的软件设备 宽敞、明亮、整齐的良好工作环境； 保证材料堆高的限度； 不会影响道路的畅通。,4、7s是标准化的推动者 全员正确地执行已规定的事项； 去任何岗位都能立即上岗作业； 以品质优良为目标。,5、7s是可以创造出快乐的工作岗位(满意) 明亮、干净、整洁的岗位环境与满意度； 感觉到大家都在亲自动手，努力进行改进； 散发着全体岗位都在改进的气氛； 变成了只要大家努力，什么都能做到的有活力的公司。,一、对象： 主要是清理工作现场被占用而无效用的 “空间”,7s执行技巧:,二、原则 制定基准,之整理执行技巧,三、目的 腾出宝贵的空间； 制造清爽的工作场所。,一、对象 主要在减少工作场所任意浪费的 “时间”。,7s执行技巧:,之整顿执行技巧,二、原则 分门别类 各就各位 目视管理,三、目的 缩短作业时间 压缩库存量 防止误用、误送,一、对象 主要在消除工作现场各处所发生的各种“脏污”,7s执行技巧:,之清扫执行技巧,二、原则 勤扫脏乱 杜绝脏源 落实制度,三、目的 减少脏乱 保证品质 塑造高效率、美观的工作场所,一、对象 主要透过整洁美化的园区与环境，显现 “异常”。,7s执行技巧:,之清洁执行技巧,二、原则 清楚显示 定期检查,三、目的 提高品质 塑造洁净的工作场所 提升公司形象,一、对象 改造人性，提升道德品质。,7s执行技巧:,之素养执行技巧,二、原则 明辨是非 遵守各项规章制度 自主管理,三、目的 养成良好习惯 塑造守纪律的工作场所,一、对象 时间、空间、资源等方面合理利用。,7s执行技巧:,之节约执行技巧,二、原则 能用的东西尽可能利用 以主人的心态对待企业的资源 切勿随意丢弃，丢弃前要思考其剩余之使用价值,三、目的 减少浪费，降底成本 提高生产效率； 提高企业利润，增加企业竟争力,一、对象 维护人身与财产不受侵害，以创造一个零故障，无意外事故发生的场所,7s执行技巧:,之安全执行技巧,二、原则 不要因小失大，应建立、健全各项安全管理制度 操作人员的操作技能进行训练 勿以善小而不为，勿以恶小而为之，全员参与，排除隐患，重视预防。,三、目的 减少机械发生故障，提高质量； 保障员工的身心健康和生命安全； 保障游客的生命安全,私人衣物不能出现在工作区内； 空箱、空盒子按规定地点收集放置，摆放整齐，并每日清理一 次； 工作台不应放与工作无关的物品，并随时清理； 标识牌的周围应无障碍物； 电线、电话线妥善安装、不应杂乱无章或松脱； 操作区、物料区等应明确区分并标识，建有图则； 下班后，操作台周围不应存放有任何物品。,7s具体要求:,之整理,不 必 要 的 物 品 必 须 清 离 现 场,先标识，后移走,移出现场,电源线固定好,移出现场,不必要 的移走,物品应整齐地摆放在指定区域； 使用后物品不能乱放，须整齐美观地放到指定区域； 下班或休息时，须整理台面、椅子； 通道上未有标识的地方不能摆放任何物品； 有物品就应标识，并用颜色区分； 物料、产品标识填写完整无漏记、错填情况出现； 物品、设备与编码对应，编码不被遮挡，在有效期内编码应与所属物对应； 标志牌、各类文件按指定场所整齐放置；,7s具体要求:,之整顿,按要求，规则化,标识 清理,井然有序的环境，,让人心情舒畅，工作愉快！,墙角、物品架、玻璃窗、盆景应为重点清扫区域； 地面应随时保持无灰尘、纸屑、碎屑和材料等杂物； 日光灯及灯罩发现有脏污时应即时清理； 垃圾筒中废弃物在当天结束时（或较满时）分类清除； 垃圾收集亦应整齐摆放有规则； 设备按规定定期校验、点检并记录；,7s具体要求:,之清扫,地 面 污 渍 须 清 洁 干 净,墙面应清洁,物品应归类,工作台等区域应保持无油污、无灰尘，工作台抽屉内无杂物 工鞋、工衣应保持整齐干净； 随时检查落实前3s工作完成状况，并改善；,7s具体要求:,之清洁,地面应清扫,抹 布 不 能,随 便 放,危险品！不必要物品,应移走,自觉、认真填写工作表格； 积极参与公司、部门、班组的各项活动； 积极参与及学习各项管理活动（学习园地、qc），反思进步； 努力认真提高操作技能的水平，并能多岗操作； 按规定不丢弃废弃物，不乱丢允许乱放，并随时拾取垃圾到垃圾桶中； 按规定使用空调和照明设备，需要时开启，不必要时（下班时）关闭 对于其他用电设备，必须做到人走关机，养成良好习惯；,7s具体要求:,之素养,上班时间不准进食，不准随意走动，不准讲话说笑； 休息时间不允许大声喧哗，打闹； 精神饱满，干劲十足； 保持良好的个人卫生，着装端庄娴淑； 举止文明，礼貌待人：对上司保持尊敬和友好，对同事合睦相处； 勤于学习，不断总结，以团队的荣誉为荣，有良好的团队精神； 爱护公物与环境，讲秩序； 知艰识俭，有成本意识，节约各种资源。,正确的防护,正确的操作,正确的着装,合理利用自照明灯开关 对物料的使用是否有浪费现象 没有有浪费纸张、文具、物品的使用 人走灯熄水关，空调按规定使用 账物相符，执行先进先出,7s具体要求:,之节约,物品的摆放不防碍安全通道 员工知道火灾时的疏散路径 消防器材按时检查和更新 自动应急照明灯切断交流电源后会亮 线路上没有脏污（设备电源线、电话线、电脑配线等）。 有工伤事故的预防措施。 化学品的存放符合要求 危险固废物按规定放置,7s具体要求:,之