客房部考勤制度

1 / 14 客房部考勤制度 客房部考勤制度 2011日记 20140:27 二、客房部考勤制度 一、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。 二、按时参加各岗位例会 (客房每周一至周五早八点 )、 (前台每周一和周四下午三点 )例会不到者按旷工处理。 三、每人每月倒休二天，遇重要接待任务暂停排休，会后补休。年假按中心规定。 四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交，如有特殊情况不能提前请假的，应及时通知经理。 五、员工请事假，须提前三天至一周上报经理，如遇人员紧缺或有重要任务，可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。 六、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的情况下，提前一天向经理提出申请，未经同意擅自换班按旷工处理。 七、对骗取事病假的，一经查出，视情节给予旷工或除名处理。 三、客房部仪容仪表规定 仪表： 1、 工作时间应穿着规定的工作服。 2 / 14 2、 工作服要整洁、挺直、按规定扣好上衣扣、裤扣。 3、 工作服上衣 兜、裤兜内禁止装杂物，以保持工作服的挺括。工作服如有破损应及时修补。 4、 服务员上班时一律穿着黑色工作鞋，工作鞋保持干净。穿着袜子，要求男深女浅，袜子要完好无破损，不准赤脚穿鞋。 5、 服务员上岗期间不准佩带各种饰物，如项链、手链、耳环、戒指等。 6、 工作期间应按规定将工号牌佩带在左胸位置。 7、 服务员着装后，应自我检查，并接受领班检查合格后方可上岗。 仪容： 1、 服务员应保持面容清洁、头发整洁、发型美观、大方 。 2、 男士留发，后不盖领、侧不遮耳 ;女士留发，后不垂肩、前不遮眼。勤理发、勤修面、勤剪指甲、勤更 洗手、洗澡。 3、 男士不留小胡子、大鬓角 ;女士不留长指甲、不涂指甲油、不使用浓香水。 4、 女士上岗前要化淡妆，不可浓妆艳抹。 5、 保持口腔卫生上岗前不吃异味食品，如葱、3 / 14 蒜、臭豆腐等。 6、 面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。 仪态： 1、 坐姿 A、 身体挺直、重心垂直 向下，腰部挺起，双肩放松，双膝并拢，手自然放在膝上。双目平视、面带微笑。 B、 坐时不要把椅子坐满 (服务员应坐椅子的三分之二 )，但不可坐在边沿。 C、 不可前俯后仰，摇腿跷脚，不可将腿跨在扶手或茶几上。 D、 在上司或客人面前不可双手抱在胸前，不可跷二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。 2、 立姿 A、 挺胸、收腹、抬头，目光平视，面带微笑。 B、 双臂自然下垂或在体前交叉，左手上右手下，保持服务的最佳状态。 C、 女子站立时，双脚成 “V” 字型，双膝紧靠，脚后跟靠紧。男子站立双脚与肩同宽。 D、 站立时不可叉腰，弯腿或手扶柱子、服务台、墙等。 E、 站立时不可手叉在衣服口袋内，不能伸懒腰、弄头发等小动作。 4 / 14 F、 站立时脚不能打拍子，不能三两聚在一起闲聊。 3、 走姿 A、 昂首、挺胸、两臂自然下垂摆动，腿要直。女子走一字步，男子行走双脚跟平行。 B、 行走时不准摇头晃脑、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。 C、 行走时不得奔跑，跳跃，不得在宾客中间穿行。 D、 客过站定，主动让路并点头示意问好。 E、 在走廊内行走，应靠右边，不得用手扶墙。 F、 三人以上要分散行走，不能三五成群同行。行走时不得勾肩搭背、边说边笑或打闹。 四、客房部奖惩条例 (惩处条例 ) 口头警告 1、例会或上班迟到、早退。 2、上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡。 3、随地吐痰，乱丢纸屑、果皮等杂物。 4、不按指定员工通道出入，穿行大堂、正门、暖廊，着便装进入工作岗位。 5、违反宿舍的各项规章制度，受到批评教育者。 5 / 14 6、在规定的禁烟区内吸烟。 7、当班时听音乐、看电视，打私人电话或用电话聊天。 8、工作时间擅离岗位，串岗或扎堆聊天，不经请示擅带中心外人员进入中心。 9、对上级分派工作迟缓、拖延，工作责任心不强，粗心大意，造成工作差错，情节轻微者。 10、在公共场所或当班时仪容不整不按规定着装，如歪带工牌、头发不整、依靠墙壁等。 11、在客 用场所有剔牙、挖耳、抓痒、抠鼻孔、照镜子、化妆、打响指、吹口哨、手插口袋、双手叉腰、高声喧哗等有失职业风度的举动。 12、服务不主动、不热情、不用敬语和礼貌用语，不积极解决客人提出的力所能及的要求，引起客人不满。 13、员工有违章违纪行为，在场的管理人员不纠正、不制止，不履行管理责任，情节较轻的。 14、违反有关规章制度或部门规定，情节轻微的。 15、在卫生检查中发现多处不合格者。 轻度过失 1、一个月之内受到两次口头警告者。 2、不服从 上级合理命令，没有完成工作任务或有意怠工，对上级有不礼貌言行者。 6 / 14 3、工作中搬弄是非，诽谤他人，散布不利于团结的言论 ;工作上缺乏协调合作精神，致使工作受到影响。 4、当班时间打瞌睡、干私活。 5、违反各种安全守则、工作程序、操作规范和各项规章制度。 6、对下属不管理，发现违纪不制止、不按规定处罚。 7、私自使用客用品或客用设施，擅自翻动宾客物品。 8、语言粗俗，对客人不礼貌，与客人争辩，未经同意擅自闯入客人房间或领导办公室。 小过失 1、两个月之内受到两次轻度过失处理。 2、工作不认真、不热情受到客人或领导投诉。 3、私自接受客人小费、物品，或有遗留物品未及时上交 4、工作时间高声喧哗以至影响客人休息。 5、由于个人工作失误而影响对客服务工作。 6、违反各岗位的工作程序或规章制度以至造成工作隐患。 7、用不适当的手段干扰他人的工作。 8、擅自动用宾客的物品或器具，未经批准私自使用中心设备。 9、明知财物受到损失或丢失，而不管不问不汇报。 7 / 14 10、提供不真实不准确的报告、表格或材料。 11、泄露中心机密，遗失中心钥匙、单据等重要物品。 大过失 1、三个月之内受到两次记小过失处理。 2、二个月之内连续两次受到宾客或领导的投诉。 3、工作时擅离岗位或玩忽职守造成一定恶劣影响。 4、管理不善，造成中心严重损失。 5、上班时饮酒或带有醉态。 6、拒不接受领导安排的合理工作，态度恶劣。 7、工作失职造成停电、停水、停机等重大事故。 8、其他违反规章制度，情 节严重不足辞退的。 辞退、除名或开除 1、严重失职、营私舞弊，造成重大损失。 2、被公安机关依法追究刑事责任。 3、不能胜任工作，经过培训或调整岗位仍不能胜任工作。 V 4、盗窃或私拿中心物品，私开客房。 5、侮辱、诽谤、殴打、恐吓、威胁、危害同事和领导或打架斗殴。 6、酗酒 、赌博造成恶劣影响。 7、不服从领导指挥，拒绝领导指派的合理工作，经教育无效。 8 / 14 8、故意损坏公物。 9、利用公职谋私，贪污、挪用公 10、对外界发表有关中心的污蔑性言论，发表有损中心声誉的言论，严重损坏中心形象。 11、记一次大过失或两次小过失或警告后仍无明显悔改表现。 12、其他严重违章违纪行为。 (奖励条例 ) 1、 在服务工作中，成绩突出、表现优异。 2、 提出合理化建议，对提高服务质量或节能降耗 做出贡献。 3、 优质服务，受到中心领导或客人好评。 4、 责任心强，及时发现各种隐患，防止事故发生。 5、 拾金不昧，为中心赢得声誉。 6、 扎实工作、吃苦耐劳、团结同事，受到一致肯定。 7、 见义勇为，保护国家、集体和宾客财产生命安全。 8、 在其他方面有突出贡献 旅馆突发事件处置方案与消防应急预案 2014 年 04 月 04 日 星期五 14:19 9 / 14 突发事件处置方案 为加强治 安管理，维护正常经营秩序，防止事故发生，保障旅客的人身安全及财产安全。根据本宾馆的实际情况，制定出如下方案。 1、要求服务员，保安员，管理人员对楼层内的闲杂人员进行询问，对非本宾馆人员或住客作适当的处理，提醒服务员对有特殊客情的房间进行特别的留意，尽量留意房内的动静及时上报。 2、当出现治安事件时，即时上报当地派出所及治安队或拨打 “110” 报案。在报警后，尽量保护现场的完整性，维护好店内的秩序，使公安人员到场时能顺利地展开工作。 报报警时讲清楚地址，单位名称 ,负责人及电话 . 1 消防应急预案 按照消防部门的要求配备齐全各种消防器材。在客房内张贴消防警语，提醒客人自觉遵守消防安全规定及提防意识，使客人重视自身和他人的人身及财产安全。 2、服务员、保安员、电工定期进行消防器材使用等基本知识教育。提高员工的消防意识。掌握好如何疏散旅客的方法。 3、一旦发生失火，首先要求服务员保持冷静、清醒。及时切断电源，防止电源进一步蔓延扩张。即时通知所有房间内的客人迅速离开房间，从走火梯走到安全地方 ;同时通10 / 14 知本店的管理人员报警及作出即时扑救。第一时间通知消 防部门，报警电话 “119”. 报警时要求讲清失火地址，单位名称，火势情况，单位当班管理人员的电话，及姓名。在消防部门到达现场后，尽量协助消防部门的扑救工作及维持好现场的秩序。 旅客须知 为了维护我宾馆正常经营秩序，保障宾客的人身、财产安全，根据公安机关旅馆业治安管理办法之规定，结合我宾馆的实际情况制定本须知，敬请宾客务必遵守。 一、旅客住店，要主动出示有效证件，办理登记手续。 二、不得携带易燃、易爆、剧毒和腐蚀或放射性等危险物品进入宾馆。 三、 枪 弹 则发生枪 弹 失，宾馆概不负责。 四、不得在宾馆内打架斗殴、赌博、吸毒、贩毒、卖淫、嫖娼和传播危害国 安 秽的封建书画、录音、录像及进行其它违法犯罪的活动。 五、客房钥匙由旅客自行保管，除打扫卫生外，服务员不得自行打开旅客客房 (特殊情况除外 )，旅客丢失钥匙必须赔偿。 六、 具有传染性疾病的客人要主动报告宾馆管理人员。 11 / 14 七、 不准在客房内酗酒、猜拳、高声喧哗。 八、旅客要协助宾馆和公安机关做好防火、 防盗、防破坏、防治安灾害事故的四防安全工作。 九、 旅客发现可疑情况和可疑人员，要及时向宾馆工作人员反映，以保护自身合法权益不受损害。 十、 外国人住宿必须经当地公安机关许可。 旅馆消防管理制度 2014 年 03 月 27 日 星期四 10:52 消防管理制度 为加强消防管理 ,维护正常经营秩序 ,防止事故发生 ,保障旅客的人身安全及财产安全 ,结合本宾馆实际情况特制定本管理制度 . 二 一、 员工入职需经岗前消 防安全培训，合格后才能上岗，安保部定期组织员工进行消防安全培训，员工必须熟知必要的消防安全知识，了解本单位灭火器材的位置及性能。 二、 实行每日防火巡查、每日检查消防器材制度，安保部每日巡查，并做好记录。 三、 保障安全出口、疏散通道的畅通，对安全出口指示灯、应急照明灯要及时进行检修，确保正常运转。 四、 消防控制室、消防泵房实行 24 小时值班。 12 / 14 五、 对营业场所的消防设施、消防器材必须定期进行检察、维护，以保证其灵敏度和应有功效。 六、 对存在火灾隐患的部门 ，要及时整改，消除隐患。 七、 建立用电、用火管理制度，重点工种 (如电工等 )需持证上岗。 八、 严禁携带易燃、易爆等危险物品进入宾馆，如发现危险情况，立即报告保安部妥善处理。 九、 专职消 队员需持证上岗 ;组建义务消 队伍，并定期进行消防安全培训。 十、 根据灭火、应急疏散预案，定期组织灭火和应急疏散演练。 十一、 安保部定期进行消防安全考评工作，对不合格的部门和员工定期进行整改。 十二要坚持经常性消防安全宣传，教育工作，利用各种形式 (如黑 板报，图片，录象等 )宣传，普及消防知识，提高宾馆全体人员消防安全意识，增强防火工作的自觉性。 消防安全工作是一项十分重要的工作。全体人员必要充分认识其重要性。自觉增强消防安全意识，提高安全消防工作的自觉性和高度警惕性，常年处于戒备状态，树立常备不懈的精神，确保消防安全工作万无一失。 卫生制度 13 / 14 一、客房服务员早晨打扫卫生前在前台先记录需要打扫的客房 ,不得遗漏。 二、服务员应该保持宾馆内环境整洁、美观、地面无果皮、痰迹和垃圾。 三、保持被套、枕套、床单等卧具要一 客一换，长住客床上用品至少三天一换。 四、旅客退房后 ,应打开客房门窗 ,保持通风 . 五、保持床上无毛发 ,卧具干净 ,如发现新卧具不干净退回洗涤厂重洗 . 六、保持客房内家具各平面干净无灰尘 ,无水迹 卧具 ,日用品摆放整齐 . 七、保持客房内卫生间 ,洗脸盆 ,马桶 (便盆 )干净无明显脏物 ,花洒架 ,镜子 ,洗脸台 ,地面干净无水迹 窗玻璃干净明亮无污垢斑迹 ;洗