生活中比较实用的几款阿胶膏方1.doc

生活中比较实用的几款阿胶膏方俗话说：“冬季膏方巧进补，来年开春能打虎！”由于冬季出汗较少，摄入人体的营养物质容易贮藏起来，所以这时是进补的最好时节。膏方，作为中医传统剂型，是中医治疗中具有鲜明特色的组成部分，在预防保健、疾病治疗、病后康复等方面发挥着重要作用。在膏方中，一般阿胶、人参、鹿茸并称膏方“君药”的三大上品，最为中医保养所推崇，据不完全统计，与阿胶有关的中医药方有3200种之多，其功能性可见一斑。阿胶味甘性平，入肺、肝、肾经，不但是滋阴补血之上品，而且可以保持膏剂的稠厚度，是收膏必备之药。所以，在冬季有很多人会自己买一些阿胶熬制膏方进补，下面就给大家介绍几种以阿胶为君药的膏方：汤氏肾痨膏 处方:(1)生熟地各300克、山萸肉150克、生煅牡蛎各360克、五味子75克、甜苁蓉300克、柔桑螵蛸300克、地骨皮240克、甘杞子240克、白薇240克、炙甘草60克、夜交藤600克、糯稻根750克、煅人中白160克、淮山药300克 (2)东阿百年堂阿胶360克、龟板膏130克(均另烊,收膏时入) (3)海狗肾60克、黄狗肾60克(均切,焙,研细粉) 用法:将第一部分药用水浸一夜,加水适量领取汁,共煎取3次,后浓缩至3000毫升,再加入第二部分药,并加入白蜜1500克,白糖1000克,加温成膏,最后加入第三部分药粉,混均即成.每次10一15克,1日3次,温开水送服。说明:本方功能滋阴养肾,培补肾气。治疗肾虚成痨之肾结核、寻常之人,冬令服用本膏，可收补肾强体,提高工作效率,益寿延年之效. 汤氏曾用本方治愈单侧肾结核3例,双侧肾结核2例,均为久治不愈者.如陈某某,患双侧肾结核3年余，尿频尿急，一昼夜约尿50余次，腰酸且痛,面黑消瘦,午后潮热,失眠盗汗,头晕神疲,纳少便干,舌红少苔,脉弱无力.小便化验:蛋白(十十),红细胞(十十),白细胞少许，连服本方2料而愈,随访2年余,健康如常人。来源:千家妙方上册引汤承祖方. 祛痛养颜膏 山药100克,红枣100克,枸杞100克,天麻50克,赤芍50克,白芍50克,核桃粉100克,芝麻粉100克,红花15克,东阿百年堂阿胶200克,蜂蜜500克。 首先把山药,红枣,还有枸杞,天麻,赤芍,白芍,红花放进一个大砂锅里浸泡三个小时,同时把阿胶掰碎,放进一个碗里,然后加入黄酒,酒量刚好没过药面就可以了，也要浸泡三个小时，接下来把砂锅放在火上，再加入一定量的水,注意,这个水量是手指尖触到药面之后两个指节左右的位置.水加好之后,先用大火烧开,再改用小火煎煮一个半小时。煎药的时候,我们再来处理阿胶,把已经浸泡好的阿胶放进蒸锅里,用中火蒸2-3个小时，这个过程叫做烊化。 一般的情况下,阿胶是不能跟所有的药材放在一起煎煮的,因为煎煮,它可能就会糊在锅底,所以煎煮的过程中就要不断地搅拌。关于阿胶烊化的过程，主要是考虑到个药材的特殊性，一般情况下,事先应用黄酒浸泡4小时,然后摆到蒸锅里搁水一蒸,那么它自然就烊化了。而膏方之所以能够成“膏”,就是因为药汁里加了东西,除了蜂蜜之外,有的时候还要加胶类药,比如说阿胶,鹿角胶,还有龟板胶等等.这些胶如果要是和药材一起来煎煮的话,那既不利于药性的发挥,又很容易沾锅,所以往往要事先处理一下,那么常见的处理方法就是用黄酒浸泡之后,隔水蒸化,又叫做烊化,而这个黄酒呢,第一是可以去除动物胶的腥味,第二就是可以助行药势,还有通血脉,厚肠胃,健脾气的作用。好了,咱们现在就赶紧去看一看那道祛痛养颜膏制作的怎么样了. 一个半小时之后,准备一个大碗,把一块干净的纱布铺在碗口,用夹子夹牢,把药汤滗出来,这是第一碗汤药,放在一旁备用.接下来往砂锅里再倒入一些清水,这次的量稍微少一点,水面只要高出药面一个半指节就可以了，照例还是先用大火烧开,再改用小火煮1个半小时,然后还像第一次那样滗出汤汁.这是第二碗汤药,放在一旁备用。接着再往锅里加水,这次的水量只要能超过药面一个指节就行了,大火烧开之后,小火煎煮的时间也可以缩短成45分钟.45分钟之后,把汤汁再滗出来.这是第三碗汤药。把煎煮好的三碗汤药放在一旁静置30分钟,让药渣沉淀一下.这时候把正在烊化的阿胶用筷子搅拌一下.然后把三碗汤都倒进干净的砂锅里,用大火烧开之后,再改成中火慢慢熬,当药汁浓缩成这样,把药汁换入一个小砂锅,再改成小火,这时候加入烊化好的阿胶和蜂蜜,注意,要一边倒,一边搅,等到锅里的药汁可以像这样能沿着木铲的边缘,在木铲上“挂旗”的时候,就是像这样,再加入芝麻粉,核桃粉,继续搅拌几下,这道祛痛养颜膏就制作完成了.(中华医药CCTV4) 补虚驱寒膏 黄芪50克,当归40克,东阿百年堂阿胶100克,桂圆50克,红枣100克,白蜜200克,干姜20克,山药50克。 这道补虚驱寒膏的做法是这样的,首先把黄芪,当归,桂圆,红枣,山药放进一个大砂锅里浸泡三个小时,同时把阿胶掰碎,放进一个中碗,然后加入黄酒,酒量刚好没过药面就可以了.也是浸泡三个小时.接下来往砂锅里再加入一定量的水,水量控制在两个指节左右,也就是手指尖触到药面之后,加水的量应该是在指节的这个位置.水加好之后,先用大火烧开,再改用小火煎煮一个半小时。 煎药的时候,我们再来处理阿胶,首先已经浸泡好的阿胶放进蒸锅里,用中火蒸2-3个小时。一个半小时之后,准备一个大碗,碗口铺一块干净的纱布,然后把药汤滗出来,这是第一碗药汤,放在一旁备用。接下来重复前面的动作再煎出第二碗药汤和第三碗药汤,把煎煮好的三碗药汤放在一旁静置30分钟,让药渣沉淀一下。您别忘了,那边的火上还烊化着阿胶呢,一定要记得搅拌一下啊.(中华医药CCTV4) 由于阿胶滋阴补血效果显著，善于治疗血虚引起的各种病症，深受医家们的推崇和喜爱，不仅被大量应用在临床治疗中，而且成为了膏方中的常用药。现代研究表明，阿胶的微量元素以及氨基酸等滋补成分比“人参鹿茸”的含量还要高，它能有效改善骨髓的造血功能，促进血液细胞（红细胞、白细胞）与血红蛋白的生成，具有显著的补血、止血作用，增强机体免疫功能，抑制肿瘤的生长，降低机体的耗氧量，有耐疲劳、抗衰老作用，对久病、产后和年老体虚者，均具有很好的强身健体、延年益寿之功。此外，阿胶还含有大量胶原蛋白，对皮肤的营养保健具有很高价值，可以防皱、防止皮肤的老化，又是女性美容的最佳选择。中国人使用阿胶已经有两千五百多年的历史了。最早的医学著作记载始于神农本草经，古方是用含胶率很高的山东黑驴皮，在炭火上熬炼七七四十九天，才能取得真胶。真胶浓缩成固体，切成长方形的块儿就是阿胶。质量好的阿胶，像东阿产的阿胶，很容易敲碎，味道有点甜，没有腥气，所以，大家在选择时，一定要多注意。要想效果好，就一定要选择东阿产的阿胶。百年堂阿胶作为东阿道地阿胶的典范，因一直用上好的皮料以及当地得天独厚的东阿水熬制八天，其间还要加黄酒去腥加糖去味加豆油防粘等特殊的技艺因生产的阿胶以“黑如翳漆凝若脂，透如琥珀润如玉，经夏不湿冬不软，陈年老胶