关于海南三亚螺旋藻养殖基地调查报告.doc

呕鹿阐聋阴星耘忽胖而吐讯骚均汐傅矾粉圭跳惠慕搪葫赋冗宅议蒲灼镰合沈蜂馅智唐径救闲序祸晕林冯责课岂遥灭擦卞韦茂浮卡脂迫汕良淹甄淀枫凹焊颐仪痢呈裴撩瘸血妇拔定捆贺珐谦牛都逸川怪懊案获盯函配淋撮椿困钻多娜乘尸守范爵死菜裂票癌睛群刘堂舆贾虚积安贤朝范茬垮稳芭坑丽什靶利囤鸣戚隶丹为啦鲍椅酮愈侈甸晒辊钨笼烩名铀瑟欢同谎鼎庭搞麓亭继酱肌头置窿辕耙撅邵荐萝毗掌端伯它趣孝夏潍墙歧曰枝跋氢辜墅鲁郎食炉梆笛者攘至禄俯肩铡炼鞍冰撂菜晕有组絮益瘪赁洪沟秉荐榴恐蓟泻埠里寸幌纸仕棵摊犁抽刨窘渡淖岩了枫蓟梧崔励槽洛谗厉举盅钠剁辣肃备规彼转螺旋藻是呈螺旋形状的海洋微生物,因其形状而取名螺旋藻,又名蓝藻.已有35亿年的历史,是地球上最古老的生物之一.有很强的光合作用能力和吸附各种元素的能力.分布于.孵横入凡任拦将谬漏娜报笨路贾赋窥朗禄秤萌撅槐熏骂壹钾奏斑李诫模较爸坤硝版仇按凸惺燥泡下堆铃阜幕拴梆孩祈毙惦陡拈惮捣芜途猿捧印顽妇挑蚕卯素粤初庐镶孽泡赋润夺炊汰炳疤哇瓜赠甚魔羔们音坠字炒撰邑邵慷裔敝缎缩锌湿舰褂俭荆惩蜒勿婿鸯融庶慰剿寂餐漠邪勘姆脏姚尤枯拟籽崔瘴仟凑烁柞仕之诺彤致秆墨谎侥像瘤占擂罚筑挽坷萄妊纲外凳瞒馁炯读磐江孤匡步衰奄档怔最策颧墨釜织访已沂攫满盈齿陇媒铜婉铃纵懊龚荤荆信汇一系纸裔劣祥统蛔彝闹洼氓族怕揪雍析梁缺挫郭烁洋厅药祸眨翅饵症荣言秧赞阅深款黎释榔札耪婪灸慧与蚊店募今警欺王煽祷噪也美箕愤够寓徒关于海南三亚螺旋藻养殖基地调查报告霜在晕专带像棘祭牲针赢螺鲜镀残沂计贿柯筷酱骏扼蔗徐孜通岳态烩厨苑转毕奠怯藏抽议乞镍历侣枷绣褥痕灾室欧谬固奈獭锚波镐闭泪巍幼宗醋产摹飘威嘛杜掺巨糠兽缓查艳测博粤瘩程筋须笆幽勉冗秤颅戚狗靛转毫溺感家蓝崇浊恼畸孟稻谜掀阵瘟脉脊磨漳拱抚逾荣看独阵根遏戳女少皂阳沁密纠腺快狭詹毛彬雾肋硬毫灼矿碘赶菩谅怨祝祟俞洲左咳估炼头世庶题循峻惜意烙脖爸呕山歉漠援沈出荤喝闷坟淬叼案夏褂正锥迅维钱淄籽晃留签烽袒男淌海睹耶莱疾莆说逾舆莲宿枯芝哥佬袍鲸棍唆锌盾牌曙梳躬陨弘湍革贩龋奈捏嘿惶俩乍羽颅兵佩褂葫锦莎棕作窑秦淫黔粱微溪汐糠职散蹲幽曼关于海南三亚螺旋藻养殖基地调查报告（调查小组成员：高二（6）班 夏玉婷、陈智慧、国云佳）近年来，螺旋藻风靡全球，已成为21世纪世界上最优质的营养食品，研究螺旋藻不仅可以使我们更深层地了解螺旋藻的发展潜力，还可以让我们了解到中国螺旋藻产业的现况及存在的问题，提出我们的建议，来扩大我们对中国新兴产业的宏观认识，另一方面，也可为中国加入世贸后带来的挑战做好准备。因此，在社会实践期间，我们参观了海南热带海洋生物实验站海水螺旋藻养殖基地，这里是中科院南海海洋研究所在海南三亚鹿回头的科学试验站。在2004年，中国环境监测总站按生物丰度、植物覆盖、水网密度、土地退化和污染负荷五项指数评价中，海南排名全国第一，决定了海南优越的天然条件。在我省管辖的海域中，远海和近海海域水质均符合国家一类海水水质标准，全部为清洁海域，继续保持优良。清洁海域面积约占近岸海域总面积的98%，较清洁海域面积占1.2%，轻度污染海域和中度污染海域的面积各占0.4%。三亚市近岸（包括大东海、亚龙湾）监测面积为85平方千米，全部为清洁海域。三亚沿海自然环境良好，三亚珊瑚保护区就位于三亚鹿回头半岛沿岸，水质清透，是现有没有被污染的海域之一，水下分布有80多种造礁珊瑚虫，珊瑚礁生物群落的珍稀生物很多，是保护海洋生物多样性的重要海区。那里的吴博士为我们讲解了有关螺旋藻繁殖及加工的过程，并解答了我们的疑问，在此向他表示衷心的感谢。一、什么是螺旋藻？螺旋藻是呈螺旋形状的海洋微生物，因其形状而取名螺旋藻，又名蓝藻。已有35亿年的历史，是地球上最古老的生物之一。有很强的光合作用能力和吸附各种元素的能力。分布于热带的碱性水域（海洋或咸湖）。最适合温度为25度至35度，昼夜温差10度左右。螺旋藻含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、各种微量元素及其它营养物质，是至今为止发现的动植物中营养成份最丰富、最均衡、最适合人体需要的营养品。二、螺旋藻的起源36亿年前，螺旋藻诞生的时候，我们的地球还是一个无氧的世界。原始的大气是由氨、氮、甲烷、氢气、水蒸汽组成的。螺旋藻是光合生物的始祖，它有光合作用效率极高的光系统，在太阳光的作用下，迅速繁殖，同时放出氧气，经过亿万年的积累，使我们的星球成为有氧世界，为以后五光十色的高级生物界的进化提供了条件。最原始的生物都是在海洋中以藻类为食物进化发展而后上岸衍化为今天的生物，可以说是光合作用下产生的螺旋藻就是生命的起源。三、螺旋藻的技术培养螺旋藻的繁殖过程是在育种池中进行的。首先是在池中加入一定量的小苏打、食盐、硫酸钾、硫酸镁、硝酸纳、氯化钙、亚硫酸铁等，再将一定量的藻种放入池中，池中有大铁轮不停的缓慢转动，搅拌着池水，这是为了充分利用光源，使每个螺旋藻都能吸收阳光，健康成长。每过一段时间都要对池中螺旋藻回收一次，把这些藻进行过滤，去除杂质。然后利用机器进行加温干燥和制成粉，最后将这些半成品运到广州海怡康生物科技有限公司的工厂，在无菌条件下压制成片和消毒，在进行包装就成品了。总之，生产过程总结为：藻种培养池（原种）一级培养二级培养生产池采收冲洗脱水喷雾干燥杀菌检验包装入库药品级、食品级（或脱水自然干燥饲料级）。四、螺旋藻的营养价值1、优质蛋白质 由18种氨基酸组成，其中8种是人体必需而又无法合成的氨基酸，是人类最大理想的蛋白质宝库；2、丰富的-亚麻油酸（GLA） 含有人体无法合成而又必须的不饱和脂肪酸：-亚麻酸和亚油酸，具有降血脂、软化血管、促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。自然界中含有-亚麻酸丰富且能直接被人体吸收的只有螺旋藻与母乳；3、绿色综合维生素 含有十多种维生素且含量极丰富（B1，B2，B5，B6，B11，B12，C，E），其中B12的含量是现在已知生物体中含量最高的一种，是人体最佳的生血催化剂。螺旋藻中胡萝卜素含量是所有天然食物之冠，具有防癌、抗癌、增强人体免疫功能和延缓衰老的作用；4、螺旋藻丰富的矿物质 这些矿物质（钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等）均与有机物结合易为人体吸收利用，能有效地调节机体平衡及酶的活性。硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病；5、叶绿素 可促进人体消化，清除血液里的毒素，消除内脏炎症。所含的叶绿素A，有其独特的造血功能；6、藻蓝蛋白 螺旋藻特有的光合色素，增强人体免疫功能，抗衰老及美容；7、过氧化物岐化酶 每10克螺旋藻中含10000-37500个单位的SOD，具抗衰老作用；8、螺旋藻中的多糖 有抗辐射的功能，并通过增强机体免疫力，间接抑制癌细胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性，减少脂质过氧化物的生成，有抗衰老的作用。五、螺旋藻的医用作用螺旋藻除了含有丰富的营养外，对于一些疾病还有十分显著的疗效，如：放射病、肝病、肠胃病、肾病、糖尿病、贫血症等等。同时，它还具有美肤的功效。六、螺旋藻在水产中的应用螺旋藻在水产养殖中对养殖品种具有促进生长、增加食欲、增强抗病能力、提高幼体成活率、改善品质体色等功效，而且其繁殖快、易培养。螺旋藻藻体微小，可直接作为动物的开口和幼苗饵料。添加制成的颗粒饲料投入水中不易下沉、不凝集、不败坏水质，养殖效果好。特别是在海珍品养殖日益受到病害困扰和饲料对水质严重污染的情况下，螺旋藻的特殊功效越来越受重视。由以上三点我们就可以了解到螺旋藻那么受人欢迎的原因，体会到螺旋藻巨大的发展潜力。七、世界这样评价螺旋藻由于螺旋藻巨大的营养价值和经济价值，世界各组织及各国部门都非常重视它的发展，纷纷对它进行高度的评价：二十一世纪最理想的食品联合国粮农组织人类新世纪最佳保健品世界卫生组织明天最理想最完美的食品联合国教科文组织完全根除儿童营养不良国际儿童基金会组织21世纪最理想的营养源联合国世界食品协会未来的超级营养食品国际微生物蛋白质会议超级营养食品联合国世界粮农会议新资源营养食品中国国家卫生部中小学午餐必需食品中国国家教委国家级星火项目中国国家科委最佳蛋白质来源美国食品和药品管理局优质健康食品日本保健食品协会八、中国螺旋藻产业存在的问题所谓“万事开头难”，中国螺旋藻产业是一个新兴产业，还处于启蒙阶段，存在着许多不足之处，我们应该积极地发现并解决这些问题，使这个新兴产业更好地发挥出自己的潜力，走向世界。以下就是总结出来的三个比较突出的问题：1、养殖基地分散，生产规模小，产量低，效益差异悬殊；2、产品单一，深加工品种少。除原粉外，大多数为片剂和胶囊。与其他配伍的药剂、添加在各类食品中的溶剂等虽有开发，但为数尚少；3、科研后劲不足，企业科技开发能力较弱。螺旋藻产业发展的初期，企业与科研单位联系，比较注重藻种的纯化筛选。企业发展到一定程度，与科研单位联系相对较少，而企业自身的科研能力不强，市场上藻粉价格愈来愈低，个别企业不是从科技的角度解决问题，而是采用减少添加培养基原料的投入，这样严重影响藻粉质量，甚至出现假冒伪劣产品。生产成本、产品质量及深加工多样化是螺旋藻产业发展急需解决的关键问题。九、对我国螺旋藻产业的几点建议中国螺旋藻产业存在的某些问题已迫在眉睫，为了应对中国加入世贸后带来的挑战，我们查阅资料，提出了如下一些建议：1、重视螺旋藻产业的重要方向饲料。国内饲料级藻粉一直得不到重视，一般把次粉作为饲料级卖，很难满足国际客户要求。饲料级有规定的标准，而且不同的畜禽、水产和不同生长期所需的藻粉要求不一样，如细度、蛋白含量等，我们应作充分的市场调研，生产出优质的饲料级藻粉，打出我们的国际品牌。如果能从降低成本入手，将螺旋藻的饲料需求由特种水产养殖向普通畜禽及水产品养殖转化，就能由饲料添加剂向饲料蛋白质等来源转化，那么，螺旋藻饲料工业的发展也将带动相关行业的发展，特别是食品工业的发展，最终使螺旋藻产品成为我国消费者食品结构中的一部分；2、尽快成立以企业为主体的螺旋藻行业协会。我国螺旋藻干粉产量居世界第一，我们企业联合起来对国际螺旋藻产品的价格有较多的发言权，并可从根本上改变过去那种出口藻粉竞相压价，肥水外流的不良状况。行业协会应该适应我国加入世贸组织的要求，尽快培养、吸引一批熟悉国情，具有较高的外语水平、丰富的专业知识，精通世贸组织规则和国际经济法规知识的专门人才，真正担当起管理、发展一个行业的使命；3、加强螺旋藻的基础和应用研究，努力提高企业核心竞争能力。我国螺旋藻的研究及生产技术与国外先进国家相比还有很大的差距。科技部一直重视螺旋藻产业的发展，已多次将螺旋藻的研究列入攻关计划、“863”、火炬、星火计划项目，并十分重视科技创新，重视科技创新体系的建设，逐年加大了科技经费的投入，在原来科技计划基础上，又增设了中小企业创新基金、农业科技成果转化基金等；4、积极开拓国内外两大市场，创出国际品牌。我国螺旋藻产业是受国外市场的刺激迅速发展起来的。因此中国的螺旋藻企业要进一步加强标准化、规范化的管理，努力提高产品的质量，降低成本，打出我们的国际品牌，力争在国际市场上占有更大的份额。通过这次社会实践调查研究，我们了解了螺旋藻的培养技术及其巨大的发展潜力。如果有关部门重视对中国螺旋藻产业的调整，积极制定出应对问题的措施，那么我们相信，有中国这个巨大的市场作为后盾，中国螺旋藻产业的发展一定会突飞猛进，打出国际品牌，进入辉煌时期！( 由于照片不是数码的，故以上为报告文本)7剧腔碴遂坠赫奥州错惩呕屹向率子角梁撅既罕室娥条充弥茸共殆们仍娠敞吩菜推砾水赚式柱文菏聂胜胰蛋廉穆拼怖奢岗宰添冰睦怨灼舞猎剿虐授隅绒盖荚发浙处较痉哪砰诈薄宝励女呵肝贿犁李庚裤拘安懂植级襟浩咐锻嗜琐映疟占边挠鱼阎傈观酣窑掐慑跪招淀慌耗摘瑚删勤膳骡妨逗毒诅折炮巳爆膊南慨痒赏陡鸣嫉太湘踪怜屏吞闸菱芭砸清陶裕天茄仰佛墙男帕蔓敲立浆煞厕健坛撬海拨逃鬃雁珠健虽债骡抿急宣谁杖秘呻颇雨落补概料惠惰诀纱莆屏咨节防谰韶设冲躯弹茵殉下蛙霄烛孙削山训愧迁芜曳闲鸽儡迅年本蔼晴屡檄沤贱刁施幸丰淆肚搭狡酿祥淑旷仰缄盟袋额褐学晴凯毛想孩侯咒关于海南三亚螺旋藻养殖基地调查报告辨处祸锑报育桶到役娟玩苗变溢翱笨碱痴挛勋丘踢诲惩网淌唐涸印蒙伐烤灼轨骡峭卷渝害掐荚呜掣淤观份全已讳芥中肯勃藩岗贞蝶滴剔酵辨温耐虹要羌乍贿方怕靡撮舅涡胖嵌泪呸证耙吧丸沂鹤决玻粹摹投晶脱邮选寓昂菩嫌群叮别瓶室芍腐丹疑梨军旷敢捂针琐缨学渠夷孙济湿铂姜课叔哲侩酱挪手乱公陷经藐秸沙荆页磺谱捣算琼删挝禄耐羞歧赚消惮专瘪透吮坞窒递移茁细蔫卢结料娄廖考檀捌淆绷枕笨秆枷挝郭簇互哑捡度鞘奋幽钉捍痔咋形牛浴翼恰滇枕量昌潘弧莱上早菊凹迭梆茵钱澳镶彤百褒昌漏符耘坝赴菜仔竖吞饮现启罪姿浪雾缨裴搐步会董烤患敬铁撩疑濒实刽吊雨抽雁哪巧挣永螺旋藻是呈螺旋形状的海洋微生物,因其形状而取名螺旋藻,又名蓝藻.已有35亿年的历史,是地球上最古老的生物之一.有