课件：生命元素之碘内所有绿色小三角皆为超级链接.ppt

生命元素之碘,化学1203班 刘晓雪 1230070152,2019,-,1,前言,碘是人体必需微量元素之一，被称为“智慧元素”。健康成人体内的碘的总量为30mg，其中70%-80%存在于甲状腺。饮食中如果长期缺碘，会引起儿童智力低下等许多临床或临床疾病的发生，严重影响国家民族的人口素质和社会发展。全世界因为缺碘引起的地方性甲状腺肿患者不下两亿，除日本等少数国家外，几乎所有国家都不同程度地有地方性甲状腺肿病患者，我国约有两三千万人。,2019,-,2,1.碘的作用,2.缺碘的危害,3.碘过量的危害,4.膳食参考摄入量,5.主要食物来源,2019,-,3,天津人身体中的碘,对于天津这种沿海城市，没有必要特地的补充碘，加碘盐也要适量的摄取，否则很容易造成碘过量！,2019,-,4,恰当补充碘，做健康的娃！,谢谢观赏,2019,-,5,碘的作用,1促进生物氧化：甲状腺素能促进三羧酸循环中的生物氧化，协调生物氧化和磷酸化的偶联、调节能量转换。 2调节蛋白质合成和分解：当蛋白质摄入不足时，甲状腺素有促进蛋白质合成作用；当蛋白质摄入充足时，甲状腺素可促进蛋白质分解。 3促进糖和脂肪代谢：甲状腺素能加速糖的吸收利用，促进糖原和脂肪分解氧化，调节血清胆固醇和磷脂浓度等。 4.调节水盐代谢：甲状腺素可促进组织中水盐进入血液并从肾脏排出，缺乏时可引起组织内水盐潴留，在组织间隙出现含有大量粘蛋白的组织液，发生粘液性水肿。 5促进维生素的吸收利用：甲状腺素可促进烟酸的吸收利用，胡萝卜素转化为维生素A过程及核黄素合成核黄素腺嘌呤二核苷酸等。 6增强酶的活力：甲状腺素能活化体内100多种酶，如细胞色素酶系、琥珀酸氧化酶系、碱性磷酸酶等，在物质代谢中起作用。 7促进生长发育：甲状腺素促进骨骼的发育和蛋白质合成，维护中枢神经系统的正常结构。,碘,2019,-,6,不同发育阶段碘缺乏病的表现不同。 1.胎儿期 （1）流产、死胎、先天畸形、围产期或婴幼儿死亡率增加。 （2）地方性克汀病（呆小病）。 神经型：智力落后、聋哑、斜视、痉挛性瘫痪、不同程度的步态和姿态异常。 黏肿型：黏液性水肿，侏儒、智力落后。 （3）神经运动功能发育落后。 （4）胎儿甲状腺功能减退。 2.新生儿期 新生儿甲状腺功能减退、新生儿甲状腺肿。 3.儿童青春期 甲状腺肿、青春期甲状腺功能减退、亚临床型克汀病、智力发育障碍、体格发育障碍、单纯性聋哑。 4.成人期 甲状腺脓肿及其并发症、甲状腺功能病退、智力障碍、碘性甲亢。,缺碘的危害,2019,-,7,碘过量的危害,过量摄入碘对人体健康的危害主要是高碘性甲状腺肿，虽然高碘对智力发育的影响不如碘缺乏的作用明显，但动物实验已证明，过量碘负荷可使动物脑重量减轻，学习记忆力下降。很多流行病学调查都显示，高碘摄入地区学生的智商明显低于适量碘摄入地区。建议正常人每日碘摄入量在1000微克以下。而且应注意，缺碘人群补碘时，碘摄入量不宜过高，速度不宜过快。,2019,-,8,人体对碘的需要量，取决于对甲状腺素的需要量。维持正常代谢和生命活动所需的甲状腺素是相对稳定的，合成这些激素所需的碘量为5075g。 2000年中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中，成人碘推荐摄入量（RNI）为150g/日, 孕妇175g，乳母200g，成人可耐受最高摄入量（UL）为1000g/日。,膳食参考摄入量,2019,-,9,后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 资料仅供参考，实际情况实际分析,感谢您的观看和下载,The user can demonstrate on a projector or computer, or print the presentation and make it into a film to be used in a wider field,人类所需的碘，主要来自食物，占总摄入量的80%90%，其次为饮水与食盐。 海洋生物含碘丰富，是碘的良好来源，如海带、紫菜、海鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。其中干海带含