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文档简介
,第3节 ATP的主要来源细胞呼吸,细胞的能量“通货”是ATP,ATP分子高能磷 酸键中的能量主要来源是呼吸作用(细胞呼 吸)。,细胞的能量“通货”是ATP,ATP分子高能磷 酸键中的能量主要来源是呼吸作用(细胞呼 吸)。,细胞呼吸:,细胞的能量“通货”是ATP,ATP分子高能磷 酸键中的能量主要来源是呼吸作用(细胞呼 吸)。,细胞呼吸:,有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成 CO2或其他产物,释放出能量并生成ATP的过 程。,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,酵母菌,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,酵母菌,单细胞真菌,兼性厌氧菌,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,酵母菌,1.提出问题,单细胞真菌,兼性厌氧菌,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,酵母菌,1.提出问题,酵母菌使葡萄糖发酵产生酒精的过程是在有 氧条件下还是无氧条件下?,单细胞真菌,兼性厌氧菌,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,酵母菌,1.提出问题,酵母菌使葡萄糖发酵产生酒精的过程是在有 氧条件下还是无氧条件下?,单细胞真菌,兼性厌氧菌,酵母菌细胞呼吸产生的CO2在不同条件下是 否一样多?,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,酵母菌,2.作出假设,单细胞真菌,兼性厌氧菌,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,酵母菌,2.作出假设,酵母菌使葡萄糖发酵产生酒精的过程是在有 氧条件下,单细胞真菌,兼性厌氧菌,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,酵母菌,2.作出假设,酵母菌使葡萄糖发酵产生酒精的过程是在有 氧条件下,单细胞真菌,兼性厌氧菌,酵母菌细胞呼吸产生的CO2在不同条件下是 不一样多,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,3.设计实验,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,3.设计实验,自变量,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,3.设计实验,自变量,氧气的有无,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,3.设计实验,自变量,氧气的有无,因变量,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,3.设计实验,自变量,氧气的有无,因变量,酒精或CO2的生成情况,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,3.设计实验,自变量,酒精的检测:,氧气的有无,因变量,酒精或CO2的生成情况,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,3.设计实验,自变量,酒精的检测:,氧气的有无,因变量,酒精或CO2的生成情况,橙色的重铬酸钾溶液在酸性 (如浓H2SO4)条件下与酒精 反应,变成灰绿色,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,3.设计实验,自变量,酒精的检测:,氧气的有无,因变量,酒精或CO2的生成情况,橙色的重铬酸钾溶液在酸性 (如浓H2SO4)条件下与酒精 反应,变成灰绿色,CO2的检测:,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,3.设计实验,自变量,酒精的检测:,氧气的有无,因变量,酒精或CO2的生成情况,橙色的重铬酸钾溶液在酸性 (如浓H2SO4)条件下与酒精 反应,变成灰绿色,CO2的检测:,CO2可使澄清的石灰水变混浊, 也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝 变绿再变黄。,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,3.设计实验,自变量,氧气的有无,因变量,酒精或CO2的生成情况,无关变量,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,3.设计实验,自变量,氧气的有无,因变量,酒精或CO2的生成情况,无关变量,酵母菌的数量、培养液的含量、 实验装置的洁净度、检测试剂 及含量等,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,4.实验步骤,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,4.实验步骤,空气间歇性依次通过,质量分数为 10%的氢氧 化钠溶液,酵母菌 培养液,澄清的 石灰水,装置甲,酵母菌 培养液,澄清的 石灰水,装置乙,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,思考:这个实验中实验组和对照组分别是什么?,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,思考:这个实验中实验组和对照组分别是什么?,对比试验,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,思考:这个实验中实验组和对照组分别是什么?,对比试验,设置两个或两个以上的实验组,通过对结果的 比较分析,来探究某种因素与实验对象的关系 的实验。,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,思考:这个实验中实验组和对照组分别是什么?,对比试验,设置两个或两个以上的实验组,通过对结果的 比较分析,来探究某种因素与实验对象的关系 的实验。,对比实验的条件:,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,思考:这个实验中实验组和对照组分别是什么?,对比试验,设置两个或两个以上的实验组,通过对结果的 比较分析,来探究某种因素与实验对象的关系 的实验。,对比实验的条件:,两个或两个以上的实验组的结果都是事先未 知的;,一 探究酵母菌细胞呼吸的方式,思考:这个实验中实验组和对照组分别是什么?,对比试验,设置两个或两个以上的实验组,通过对结果的 比较分析,来探究某种因素与实验对象的关系 的实验。,对比实验的条件:,两个或两个以上的实验组的结果都是事先未 知的;,通过对比可以看出某种因素的影响。,二 细胞呼吸的方式,二 细胞呼吸的方式,根据是否需要氧分为:,二 细胞呼吸的方式,根据是否需要氧分为:,有氧呼吸(主要形式):,二 细胞呼吸的方式,根据是否需要氧分为:,有氧呼吸(主要形式):,C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O +能量,酶,二 细胞呼吸的方式,根据是否需要氧分为:,有氧呼吸(主要形式):,C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O +能量,场所:细胞质基质和线粒体,酶,二 细胞呼吸的方式,根据是否需要氧分为:,有氧呼吸(主要形式):,C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O +能量,场所:细胞质基质和线粒体,酶,过程,二 细胞呼吸的方式,根据是否需要氧分为:,无氧呼吸,二 细胞呼吸的方式,根据是否需要氧分为:,无氧呼吸,C6H12O6,酶,2C2H5OH(酒精) + 2CO2 + 能量,二 细胞呼吸的方式,根据是否需要氧分为:,无氧呼吸,C6H12O6,酶,2C2H5OH(酒精) + 2CO2 + 能量,C6H12O6,酶,2C3H6O3(乳酸)+ 能量,二 细胞呼吸的方式,根据是否需要氧分为:,无氧呼吸,C6H12O6,酶,2C2H5OH(酒精) + 2CO2 + 能量,C6H12O6,酶,2C3H6O3(乳酸)+ 能量,场所:细胞质基质,二 细胞呼吸的方式,根据是否需要氧分为:,无氧呼吸,过程,C6H12O6,酶,2C2H5OH(酒精) + 2CO2 + 能量,C6H12O6,酶,2C3H6O3(乳酸)+ 能量,场所:细胞质基质,二 细胞呼吸的方式,外膜,内膜,嵴,线粒体 基质,线粒体的结构,二 细胞呼吸的方式,无氧呼吸实例,二 细胞呼吸的方式,无氧呼吸实例,1.高等动物(如剧烈运动、进入高原地区等)、某些 植物器官(如马铃薯块茎、甜菜块根)、玉米胚、 乳酸菌:,二 细胞呼吸的方式,无氧呼吸实例,1.高等动物(如剧烈运动、进入高原地区等)、某些 植物器官(如马铃薯块茎、甜菜块根)、玉米胚、 乳酸菌:,C6H12O6,酶,2C3H6O3(乳酸)+ 能量,二 细胞呼吸的方式,无氧呼吸实例,1.高等动物(如剧烈运动、进入高原地区等)、某些 植物器官(如马铃薯块茎、甜菜块根)、玉米胚、 乳酸菌:,C6H12O6,酶,2C3H6O3(乳酸)+ 能量,2.大部分高等植物(如水淹时)、苹果果实、酵母菌 (缺氧下):,二 细胞呼吸的方式,无氧呼吸实例,1.高等动物(如剧烈运动、进入高原地区等)、某些 植物器官(如马铃薯块茎、甜菜块根)、玉米胚、 乳酸菌:,C6H12O6,酶,2C3H6O3(乳酸)+ 能量,2.大部分高等植物(如水淹时)、苹果果实、酵母菌 (缺氧下):,C6H12O6,酶,2C2H5OH(酒精) + 2CO2 + 能量,二 细胞呼吸的方式,无氧呼吸实例,1.高等动物(如剧烈运动、进入高原地区等)、某些 植物器官(如马铃薯块茎、甜菜块根)、玉米胚、 乳酸菌:,C6H12O6,酶,2C3H6O3(乳酸)+ 能量,2.大部分高等植物(如水淹时)、苹果果实、酵母菌 (缺氧下):,C6H12O6,酶,2C2H5OH(酒精) + 2CO2 + 能量,思考:与有氧呼吸相比,同等葡萄糖释放的能量少 得多,还有大量的能量在什么物质中?,二 细胞呼吸的方式,有氧呼吸和无氧呼吸的区别,C6H12O6,丙酮酸,细胞质基质,线粒体,细胞质基质,6CO2+12H2O+大量能量,2C2H5OH+2CO2+少量能量,2C3H6O3+少量能量,二 细胞呼吸的方式,有氧呼吸和无氧呼吸的区别,二 细胞呼吸的方式,有氧呼吸和无氧呼吸的区别,氧气、酶,二 细胞呼吸的方式,有氧呼吸和无氧呼吸的区别,氧气、酶,酶,二 细胞呼吸的方式,有氧呼吸和无氧呼吸的区别,氧气、酶,酶,细胞质基质、线粒体,二 细胞呼吸的方式,有氧呼吸和无氧呼吸的区别,氧气、酶,酶,细胞质基质、线粒体,细胞质基质,二 细胞呼吸的方式,有氧呼吸和无氧呼吸的区别,氧气、酶,酶,细胞质基质、线粒体,细胞质基质,大量,二 细胞呼吸的方式,有氧呼吸和无氧呼吸的区别,氧气、酶,酶,细胞质基质、线粒体,细胞质基质,大量,少量,二 细胞呼吸的方式,有氧呼吸和无氧呼吸的区别,氧气、酶,酶,细胞质基质、线粒体,细胞质基质,大量,少量,二 细胞呼吸的方式,有氧呼吸和无氧呼吸的区别,氧气、酶,酶,细胞质基质、线粒体,细胞质基质,大量,少量,不彻底 C6H12O6,C2H5OH+CO2,C3H6O3,二 细胞呼吸的方式,有氧呼吸和无氧呼吸的区别,氧气、酶,酶,细胞质基质、线粒体,细胞质基质,大量,少量,不彻底 C6H12O6,C2H5OH+CO2,C3H6O3,1.两者第一阶段相同,都是在细胞质基质中将葡萄糖分解成丙酮酸,2.都是在酶的催化下进行的;3.都有能量释放,三 细胞呼吸原理的利用,三 细胞呼吸原理的利用,1.包扎伤口时,需选用透气的消毒沙布或松软 的“创口贴”等敷料,三 细胞呼吸原理的利用,1.包扎伤口时,需选用透气的消毒沙布或松软 的“创口贴”等敷料,2.土壤板结,会影响根系生长,需及时松土透 气(称为中耕松土),三 细胞呼吸原理的利用,1.包扎伤口时,需选用透气的消毒沙布或松软 的“创口贴”等敷料,2.土壤板结,会影响根系生长,需及时松土透 气(称为中耕松土),3.稻田需定期排水,否则幼根会因缺氧而变黑、 腐烂。,三 细胞呼吸原理的利用,4.利用葡萄、粮食、酵母菌及发酵罐等在控制 通气下可酿酒;利用淀粉、醋酸杆菌或谷氨酸 棒状杆菌及发酵罐,在控制通气下可生产食醋 或味精。,三 细胞呼吸原理的利用,4.利用葡萄、粮食、酵母菌及发酵罐等在控制 通气下可酿酒;利用淀粉、醋酸杆菌或谷氨酸 棒状杆菌及发酵罐,在控制通气下可生产食醋 或味精。,5.皮肤破损较深或被锈钉扎伤后,破伤风杆菌 容易大量繁殖。,三 细胞呼吸原理的利用,4.利用葡萄、粮食、酵母菌及发酵罐等在控制 通气下可酿酒;利用淀粉、醋酸杆菌或谷氨酸 棒状杆菌及发酵罐,在控制通气下可生产食醋 或味精。,5.皮肤破损较深或被锈钉扎伤后,破伤风杆菌 容易大量繁殖。,6.乳酸的大量积累会使肌肉酸胀乏力,因此提 倡慢跑等有氧运动。,习题,1.一运动员正在进行长跑锻练,从他的大腿 肌细胞中检测到3种化学物质,其浓度变化如 下图。图中P、Q、R三曲线依次代表,A. O2、CO2、乳酸 B. 乳酸、CO2、O2 C. CO2、O2、乳酸 D. CO2、乳酸、O2,化 学 物 质 浓 度,锻炼时间,R,Q,P,习
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