研究园林苗圃苗木生产的质量管理.doc

研究园林苗圃苗木生产的质量管理摘要： 主要阐述了园林苗圃苗木生产质量管理的重要性，提出了在园林苗圃质量管理中采取质量策划、质量控制、质量保证和质量改进4项措施，并对园林苗圃在实行质量管理过程中如何实施这4项措施进行了讨论。 关键词： 园林苗圃；苗木生产；质量管理 园林苗圃生产质量管理的首要任务是确定苗圃生产的质量方针、目标和职责，核心是建立有效的苗圃生产质量体系，通过质量策划、质量控制、质量保证，确保质量方针、目标的实施和实现1。现从苗圃苗木生产中的质量策划、质量控制、质量保证和质量改进四方面介绍园林苗圃的质量管理。 1 苗圃苗木生产的质量策划 1.1确定质量目标 根据苗圃苗木生产的特点，包括不同苗木种或品种不同生长发育习性及对环境的要求2，苗圃现有条件，如苗木生产机械设备、苗圃技术管理人员以及苗圃的气候土壤条件等，策划苗木生产应达到的质量目标。 1.2确定实现质量目标的程序 选择有效的程序和过程实现苗木生产的质量目标，包括确定各种可以量化的指标、目标的分解、工序（如播种、水肥管理、病虫害防治等）的质量管理点（控制点）。 1.3实现质量目标所需资源的有效配置 实现质量目标所需的资源，如人、材料、机械设备及机具、技术（方法）和信息、资金等。这些资源在苗木的质量管理中如何有效配置是实现苗圃全面质量管理的关键，在苗圃苗木生产的质量策划中必须加以重视。 1.4质量计划的编制 通过上述的策划活动编制苗圃生产的质量计划，从而完成对苗木生产的质量策划。 2 苗圃苗木生产的质量控制 2.1系统控制 园林苗圃的生产由若干生产部门组成。每一个生产部门的任务由若干个工序如育苗、锄草、防病虫、施肥、浇水和苗木的越冬防寒等来完成，苗圃生产管理按系统来说最基本的元素就是苗木生产工序，因此生产过程质量是形成整个苗圃苗木质量的基础。同时，合理运用苗圃生产过程质量度量方法监视苗木的生产过程，可有效检验是否达到生产程序改进的目的。 2.2各种影响苗木生产质量的因素控制 影响苗圃苗木生产的质量主要有五大因素，即人、材料、园林机械、苗木的生产方法和环境因素。 （1）人的控制。主要对苗圃苗木生产管理人员、技术人员及工人的技术水平、责任心等方面加以控制。把苗木质量目标分解到每一个人后并与其经济利益挂钩。 （2）材料的控制。园林苗圃所需要的材料包括苗木种或品种资源、农业生产资料（如农药、肥料、农膜、农业机械设备等），其是苗木生产的物质条件，是提高苗木质量的重要保证。材料的质量控制应从以下几个方面人手：合理选择苗木品种，保证将来苗木的市场供应，掌握农资材料信息，优选供货厂家。合理组织材料的供应，确保苗木生产的正常进行。合理组织各种生产资料的使用，减少使用中的浪费。严格检查验收，把好苗木生产质量关。重视农业生产资料的性能、质量标准、适用范围，以防错用或使用不合格材料。 （3）苗圃机械设备的控制。苗圃机械设备的控制有以下要点：机械设备的选型。要根据苗圃苗木生产的特点选择机械设备，若主要以生产种苗为主，应选择与种苗生产繁殖有关的机械设备，如苗木种子精量播种机、装盆机、自动喷灌机等机械设备；以大田苗木生产为主的苗圃企业应选择合适的整地机械、苗木栽植机、起苗机械等机械设备。要有专门人员操作。在机械设备的使用过程中，要注意机械设备的维修与养护，保证机械设备的正常运行。 （4）技术与方法的控制。技术与方法控制包括苗木生产周期内所采取的育苗技术、栽培技术、病虫害防治及水肥管理等方面的控制，保证所培育苗木的规格一致、生长健壮，提高苗木的质量，这也是苗圃苗木质量管理和成本管理的关键。 （5）环境的控制。环境因素主要有气候、土壤、水分、地形等自然环境因素和病虫草等生物因素。在苗木栽培管理过程中，要根据苗木种类和苗木的生长发育状况适时调整苗木生长的环境条件，如及时防病虫、除草，合理进行水肥管理，合理选择苗木的栽培方式等，为苗木生长创造最佳的环境及栽培管理条件。 2.3园林苗木生长的过程控制 在苗木生长的各个阶段，从播种、扦插等苗木繁殖到苗木出圃都要认真管理，以保证苗木各生长阶段的质量。苗圃生产部门主管策划并确定生产资源，组织、协调、指导生产部门人员照章生产；协调部门内部以及与其他部门的关系，确保苗木生产计划能保质保量完成2。技术部门要制定苗木生产标准及相应的生产技术，协助苗木的生产流程安排，编制生产质量标准和技术指导文件，进行必要的现场操作指导和过程质量控制。按规定对苗木生长进行观测、评价，对验证和确认的苗木质量负责；同时负责检验、测量和试验设备的校验、维修和控制，保证苗木生产的顺利进行。 2.4苗木质量的全员控制 苗木的质量决定苗圃的生存与发展，从苗圃的管理人员到场地职工都要重视苗木的质量。要有严格的岗位责任制，培养职工的责任心和主人意识，关心苗木的质量，关心企业的发展。 3 苗圃苗木生产的质量保证 园林苗圃苗木生产的质量保证可分为对外的质量保证和对内的质量保证。对外的质量保证是指对顾客的质量保证和对认证机构的保证，对顾客的质量保证是指提供符合顾客要求的园林苗木；对认证机构的保证是指通过国家质量技术监督局下属的认证机构对园林苗圃苗木的生产组织的质量管理体系的认证来实现其质量保证。现在许多园林苗圃企业已经通过了国家的质量管理体系的认证。对内的质量保证是苗圃的部门管理人员向苗圃经营者的保证。其保证的内容是苗木质量管理的目标符合苗圃企业的生产经营总目标。 4 苗圃苗木生产的质量改进 园林苗圃的质量改进是苗圃企业为满足不断发展变化的市场需求和期望而进行的各项生产管理活动。 4.1苗木生产质量改进的分类 （1）对苗木生产过程本身的改进。苗木生产过程的改进主要包括苗木种植（种）品种的确定，每种苗木的繁殖数量及生产各种苗木的规格；苗木繁殖栽培技术的改进和提高；苗木生产机械设备及新技术的改良与引进等。这种改进是一种苗木生产技术改进，可以提高苗圃企业的苗木质量、降低苗木生产成本，甚至可促进园林苗木新品种的引种与具有自主知识产权新品种的培育。 （2）对管理过程的改进。它包括苗圃企业经营目标和生产目标的调整、发展战略的更改、苗圃内部机构的变动、资源的重新分配、奖励制度的改变、苗木生产过程的调整等。这种改进对苗圃企业来说是永无止境的，随时都应进行，从最高管理者到基层管理者都应针对自己的管理对象来进行。这种改进可以降低苗圃企业的苗木生产成本，改善人际关系，使苗圃企业的资源发挥更大的效益。4.2苗木生产质量改进的原则 一是苗木生产质量改进的根本目的是满足内部和外部顾客的需要，苗圃的最高管理者和各级管理者要以身作则、持之以恒坚持质量改进，以满足不断发展的苗木市场对高质量苗木的需求。二是苗木生产的质量改进是一种纠正措施、预防措施或创新措施，是针对苗木的生产过程进行的，可以更好地提高苗木生产过程的效果或效率。三是苗木生产的质量改进是苗圃苗木持续、不间断、充分合理配置资源、提高苗木生产质量的过程。四是苗木生产的质量改进是本苗圃企业全体员工及各管理层都应参与的活动，根据改进对象，质量改进可以在不同层次、不同范围、不同阶段、不同时间、不同人员之间进行。五是质量改进应建立在数据分析的基础之上，在苗木生产过程中，不断寻求改进机会，追求更高的质量目标。 4.3质量改进的管理 苗圃的质量改进需由最高管理者授权，由苗圃质量管理部门负责，如果是大型苗圃企业，也可成立专门的质量改进管理机构。苗圃质量改进的管理主要包括：要确定质量改进的目的和目标，提出质量改进的方针、策略、方案和总的指导思想，进行质量改进策划，必要时制定质量改进计划3。支持和广泛协调苗圃内各部门的质量改进活动，并向其传达质量改进的目的和目标。尊重员工的创新精神，采用必要的手段使苗圃中的每个人都能并有权改进自己的工作过程质量。对质量改进进行鼓励，对改进的成果进行分析、评定，对于推出可行性强、质量改进明显、对苗圃生产起到一定推动作用措施的人员要给予适当的奖励。不断追求新的更高的目标。 4.4苗圃生产质量的改进方法 质量管理和其他各项管理工作一样，要做到有计划、有措施、有执行、有检查、有总结，才能使整个管理工作循序渐进，保证工程质量不断提高4。 （1）对苗圃的生产进行现状分析，根据苗圃的生产技术和管理水平以及不同苗木生长发育特性、质量规格，制定相应的生产管理目标，找出影响苗木质量的因素，安排苗圃的生产计划。 （2）按照制定的措施计划进行实施，执行中若发现新的问题或情况发生变化（如人员变动、苗木品种或规格变化、生产技术的提高），应及时修改措施计划。 （3）在苗木生产计划的执行过程中进行动态检查、验证实际执行的结果，看是否达到了预期的效果，进行适当的控制和调整。检查效果要针对各项生产技术及管理措施的计划中规定的目标进行。检查效果必须实事求是，不得夸大，也不得缩小，未完全达到目标也没有关系。根据检查的结果进行总结，把成功的经验和失败的教训都纳入已有标准、规程、制度之中，巩固已经取得的成绩。 （4）对检查的结果进行总结处理。如果出现异常，要调查原因，消除苗木生产中异常和尚未解决的问题。分析因质量改进造成的新问题，把它们转到下一次循环的第一步去。通过循环，再次检查、处理，使苗圃的苗木质量得到改善和完善。 5 结语 在苗圃生产的质量管理中，要做到有效地进行质量策划、质量控制、质量保证和质量改进，苗圃管理者必须制订行之有效的措施，首先要确定由谁来负责苗木生产的质量管理与改进工作，制定合理的质量目标，并要制定为实现质量目标而采取的有效措施或手段以及这一目标实现的时间。只有这样才能保证质量改进目的的实现，从而提高苗圃生产效率和保证苗木的质量，最终达到苗圃生产管理的目标。 苗圃管理要求确定苗圃建设方案、选定建设方位后，就要进行新建苗圃的选址。苗圈的位I非常重要，不科学、不恰当的苗圃位I，将给以后的苗困生产、经营带来很多困难.苗口用地及位置的选择要考虑以下条件。 1.园林苗圃的经营条件 苗晰的多营条件育接关系着苗圃的生存和发展.经背条件包括通讯、道路交通、电力供应、水源、周边的科研服务机构、劳动力市场、农用机械服务、地方民情、环境等等。在这些条件好的地方建设园林苗圃.可以充分利用社会力量.使用新技术，减少投人，降低经营成本，提高效益，使苗圃持续经营。 z.园林苗圃的自然条件 (1)苗圃的地形、地势、坡度、坡向园林苗圃应建在地形平坦、地势较高、便于排灌的地方.在地形平坦的圃地，影响苗木生长的温度、土壤、肥力、湿度等因子在较大面积范围内差异较小，对苗木影响程度相近，有利于调节控制;生产中便千灌溉.便干机械化作业，节省人力，降低成本，提高苗木市场竞争力.选择地势较高的地方.容易排涝，不易积水.地面坡降一般不大于2练.坡度过大，容易造成水土流失，灌溉不均，降低土壤肥力.但在多雨易涝地区、土坡质地猫重的地区坡度可大一些，便于排涝。沙质土要小一些.以防止水土流失。如苗圃建于丘陵地，应修建梯田。 特殊地形，往往形成特殊的小气候或局部恶劣环境.如峡谷、山口、林中空地，昼夜温差大、极端温度低都影响苗木正常生长.另外冰雹多发地带、日灼严重的区域，苗木易遭受损害并易引发病虫害，这些地方不宜建设苗圃. 在地形起伏较大的地区，选择坡向尤为重要，坡向不同，直接影响圃地的光照、温度、土壤水分等因子。南坡光照强、温度高、昼夜温差大、湿度小，不利于苗木生长，北坡x1!相反.在北方，干早、寒冷、大风是影响苗木生长的主要因素，因此一般选择东南坡.在南方，一般选择东南、东北坡.如果条件允许，尽量避免在地形起伏大的地区建立园林苗圃. (2)水源和地下水位苗圃应建在有可用水源或距可用水源较近的地方.水是影响苗木培育的关键因子，要保证苗圃有充足的可用水源供应.所谓可用水派，是苗圃在长期经营时间内保证可利用的水源.包括两方面:一是有水可用，再一个就是水质可用。如果水派充足，但水质严重污染或含盐量大(含盐量高于0.巧%)，这种水不能用于灌溉，在此种条件下建设苗圃风险很大.近几年，有些地方或购买土地或租用土地建了苗口，但没有解决好水源问题，使前期投人通受损失。原因主要有两种，一种是选地不当，苗圃及周围干旱缺水，无法解决苗圃用水问题;另一种是有水，但由于种种原因不能供给苗团使用。 圃地的地下水位一般要大于lm，沙土地区1-1. 5m以下，沙壤土2.5m以下，猫性壤土4m以下。水位过商，土镶容易积水、积盐、潮湿.土镶透气不良。影响根系生长，苗木易徒长，影响苗木质量.水位过商还容易使土坡返盐，造成土镶盐演化，对苗木产生危宵.因此，苗圃不可建在地下水位过高的地方. (3)土壤质地猫重的土坡，通气性差、雨后积水泥泞、易板结龟裂，不利于苗木根系生长发育、不利于耕作，特别是一些肉质根、要求排水良好的树种如白玉兰(Magnoliadenudata),牡丹(Paeonia suffruticosa )等在这样的土质中几乎无法正常生长.过于沙质的土城，保水性差、肥力很低、土壤沮度变化剧烈，也不利于苗木生长.苗木一般适宜在具有一定肥力和具有保水能力的沙质壤土或轻钻质壤土上生长，这样的土壤通气性好，利于徽生物活动和有机质分解，形成团粒结构.保水，土壤肥力高.应避免在盐碱含t大的地方建苗圃，土城中盐的含量应在。.1%以内.土壤以中性，或徽碱、微酸为好，针叶树pH值在5.0-6.5范围之内，阔叶树pH值在6.0-8.0范围之内为好。 (4)病虫害及杂草苗同地尽量避免选择在病虫害多发地区.在建圃前要进行病虫害调查，了解当地易发生病虫害的种类及危害程度.特别是一些危害较大又难以防治的病虫害，如地下害虫、蛀干害虫以及一些难以根除的病害如毛泡桐(Paulownia tomentosa )丛杖病等。在病虫害严重又不易清除的地方建苗圃投人多、风险大. 另外，在有恶性杂草和杂草源的地方.也不宜建立苗圃.杂草是苗圃的一大害，它不仅与苗木争夺水分、养分、空间，而且滋生病虫害。有资料称，大多数苗圃60%-70%的工作t是用来清除杂草，可见杂草危害的严重性。因此应尽A避免在有恶性杂草或有杂草9的地域建立苗圃1、选择通风好、地势高、土地肥、易管理的禁脚地作为苗圃基地。 2、彻底清除老树蔸和一切杂物，平整土地、下足底肥，按每亩50kg复合肥或农家肥进行翻耕，用杀虫剂进行土壤处理，做到田泡土松。 3、开好围沟，防止田间雨后渍水。 4、安排专人管理，签订责任状，搭建管理哨棚