广州市尚东食品有限公司建设项目建设项目环境影响报告表.doc

报告表编号 年编号： 建设项目环境影响报告表 项目名称： 广州市尚东食品有限公司建设项目建设单位(盖章)：广州市尚东食品有限公司 编制日期：2015年4月国家环境保护总局制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1.项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。2.建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3.行业类别按国标填写。4.总投资指项目投资总额。5.主要环境保护目标指项目周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6.结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防止措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其它建议。7.预审意见由行业主管部门填写答复意见,无主管部门项目,可不填。8.审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。II建设项目基本情况项目名称广州市尚东食品有限公司建设项目建设单位广州市尚东食品有限公司法人代表黄永峰联系人黄晓冬通讯地址广州市白云区江高镇水沥村大菀路自编3号联系电 政编码510450建设地点广州市白云区江高镇水沥工业区3号立项审批部门批准文号建设性质新建、 改扩建、 迁建行业类别及代码C-1399 其他未列明农副食品加工占地面积(平方米)4000建筑面积(平方米)1280总投资(万元)20其中:环保投资(万元)0.4环保投资占总投资比例2%评价经费(万元)投产日期2012年4月(拟整改完成时间2015年6月)工程内容及规模：一、项目概况广州市尚东食品有限公司位于广州市白云区江高镇水沥村大菀路自编3号，地理坐标为：233145.9 N，1132366.1 E。占地面积4000m2，建筑面积1280m2，该公司主要以葵瓜子为主料，以八角、甘草、茴香等为辅料，生产各种口味的葵瓜子，年产葵瓜子50吨。本项目总投资20万元，其中环保投资0.4万元，员工人数7人。根据中华人民共和国环境影响评价法和国务院令第253号建设项目环境保护管理条例有关规定，以及建设项目环境影响评价分类管理名录（2008年10月1日）中轻工类其他食品制造只要无采用化学法去皮的水果类罐头制造均应编制环评报告表，本项目主要涉及葵瓜子去皮工艺，按相关规定应编制报告表。此外，项目于2012年4月已投产，但至今未完善相关环评及验收等环保手续，根据环境保护行政处理决定书（云环保监2015215号），建设单位应于2015年4月30号前将环评审批手续办理完毕并向广州市白云区环境保护局报告。故建设单位委托了荆门市环境科学研究院编写环境影响评价报告表，报与有关环境保护行政主管部门审批。评价单位在建设单位大力支持下，立即开展了详细的现场调查、资料收集工作，在对本项目的环境现状和可能造成的环境影响进行分析后，依照环境影响评价技术导则的要求编制环境影响评价报告表。二、工程规模1、建设规模项目使用已有厂房，占地面积4000m2，建筑面积1280m2。建筑基本情况如表1。项目主要建筑为一栋1层生产车间，2栋1层仓库，其中，1#仓库自用，2#仓库外租，1栋2层办公室。表1 本项目基本建筑情况建筑名称基底面积（m2）建筑面积（m2）层数高度（m）备注生产车间80080014生产车间1#仓库42028014原料、袋子、纸箱、成品仓库2#仓库60060014外租办公室100200210办公合计232012802、生产产品及规模本项目的产品为葵瓜子，产量50t/a。 3、主要原辅材料 项目原料均为外购，其主要原辅材料见下表2：表2 主要原辅料清单序号原材料用量（t/a）1葵瓜子502八角0.53甘草0.255糖精钠0.16盐57生物质燃料a61a注：原年用无烟煤为30t/a，整改后年用成型生物质为61t/a4、主要生产设备表3 主要生产设备序号设备名称型号数量备注1清洗机/12热风炉SNL-8032用1备3煮锅/21用1备4烘池/45筛选机5A-723826包装机FRD-F000N25、用能规模本项目的电力由市政供电管网提供，年用电负荷为 10000kWh。年用无烟煤为30t/a,整改后年用成型生物质为61t/a。项目不设备用柴油发电机。6、给排水规模（1）给水：本项目用水由市政供水管网供应，主要用水为清洗瓜子、浸泡蒸煮瓜子和员工生活用水。员工生活用水1.4m3/d，年用水量为420t/a。瓜子清洗用水23m3/d，年用水量为6900 t/a；浸泡、蒸煮用水作为卤水重复利用。（2）排水：项目污水排放量约6588t/a，主要为清洗瓜子废水（6210t/a）和员工生活污水（378t/a）。其中清洗瓜子废水经格栅、沉淀池后直接排入市政污水管网，员工生活粪便污水经三级化粪池处理，其余污水经隔油隔渣处理后，达到广东省水污染物排放限值第二时段三级标准，再与清洗瓜子废水一同汇入市政污水管网，排入江高-石井污水处理厂统一处理，其出水水质执行城镇污水处理厂污染物排放标准一级A标准。7、空调通风系统规模该项目不设中央空调系统。办公室、车间以分体空调提供制冷，以排气扇提供通风。8、人员规模及工作制度本项目共计员工7人，全年工作300天，每天工作8小时，员工均在厂区内食宿。因用餐人数较少，所以只有一个家庭厨房，厨房设一炒炉，使用液化石油气。因而只装备抽油烟机。9、产业政策根据国务院发布的产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正版），及广东省2008年1月通过、颁布的广东省产业结构调整指导目录（2007年本），本项目不属于明文规定限制及淘汰类产业项目，符合国家有关法律、法规和政策规定的企业。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目位于广州市白云区江高镇水沥村大菀路自编3号，地理坐标为：233145.9 N，1132366.1 E。该项目东面10m为广州忠辉制衣有限公司，西面39m为广州东洋食品有限公司，北面19m为菜地，南面40m是空地。 本项目主要涉及水洗、筛选、蒸煮、烘干等工序，环评单位在考察现场之后，发现本项目主要存在以下问题：1） 本项目采用无烟煤为燃料，燃料含硫率为0.6%，且未采取任何脱硫措施，对周围环境影响较大。2） 项目燃煤废气由热风炉自带排烟筒排放，排气筒杂乱且达不到高度要求。建议建设单位采取以下整改措施：1） 采用优质成型生物质燃料，增加废气收集管道，将热风炉及煮锅烟囱合并，设一根不低于8m的烟囱，由建筑物天面排放。2） 增加湿法除尘或其它高效除尘装置。项目车间及设备图如下：清洗车间及设备煮锅热风炉车间烘池项目四至实景图如下：项目东面广州忠辉制衣有限公司项目南面空地项目西面广州东洋食品有限公司项目北面空地建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况(地形、地貌、气候、气象、水文、自然资源等):一、地理位置、地形、地貌、地质本项目位于广州市白云区江高镇水沥村大菀路自编3号，地理坐标为：233145.9 N，1132366.1 E。白云区位于广州西北部，东邻增城区市，西界南海区，南连荔湾、越秀、天河、黄埔等4个城区，北接花都区和从化市。全区面积795.79平方公里。白云区扼交通要冲，京广电气化铁路、105、106、107、324国道及京珠、广惠、北环、华南快速干线等高速公路穿越本区，广花、兴泰、罗南、沙泰等省道和地铁二号线、机场快速干线也行经区内，使区内交通网络四通八达，因此白云区是广州市重要的交通运输枢纽。二、地形地貌白云区地貌主要由丘陵山地、台地和平原构成。本区东部属侵蚀、剥蚀构造地貌，为丘陵山地，面积526km2，占全区面积的50.4%，一般高度在200米以下；少数为高丘，高度在 250500米之间；溪流沿岸河谷平原，流溪河沿岸属台地，相对高度在535米。西部和西南部属台地和冲积平原，面积516.7 km2，占全区面积的49.6%。三、地质情况白云区内地质母岩主要有以下几种：石炭系的浅海相砂页岩，主要分布在太和一带；二叠系的灰黑色灰岩夹炭质页岩，埋伏在三元里、嘉禾一带地下，厚度140 m以上，灰黑色灰岩页岩粉砂岩与灰白色长石细砂岩互层，主要分布在新市、嘉禾、岗头等地，厚度在800 m以上；下株罗系的石英砂岩，砂砾岩页岩，夹煤层，厚度大于200m，仅分布于龙归盆地东侧；白云山、帽峰山一带，主要有花岗岩、片麻岩和石英砂岩组成；第四纪沉积平原，以粘性上及砂砾层为主，分布于江村、鸦岗一带低洼地区及流溪河中游右河谷；广花盆地内，以软硬相间碎屑岩（粉砂岩、砂砾岩、泥质页岩和薄煤层）组成。四、气象与气候白云区地处南亚热带，属典型的季风海洋气候。由于背山面海，海洋性气候特别显著，具有温暖多雨、光热充足、温差较小、夏季长、霜期短等气候特征。冬夏季风的交替是广州季风气候突出的特征。冬季的偏北风因极地大陆气团向南伸展而形成，干燥寒冷；夏季偏南风向因热带海洋气团向北扩张所形成，温暖潮湿。夏季风转换为冬季风一般在9月份，而冬季风转换为夏季风在4月份。主风向频率：北风16%，东南风9%，东风7% 。白云区多年平均气温21.8 ，多年平均最高气温26.2，多年平均最低气温18.5。低温霜冻期出现的天数不多，无霜期平均341天。多年平均蒸发量1640毫米，年内分配不均，710月蒸发量较大，124月蒸发量较小。雨量充沛，日照充足，多年平均降雨量1650mm，变化范围在16201680mm之间，变差系数为0.21，多年平均河川径流量为30.49亿m3。年内降雨分配不均，雨量集中在49月，约占全年雨量的80.3%，降雨强度大，易成洪涝灾害。10月至3月雨量稀少，常出现春旱。五、水文白云区全区主要河涌总计78条，总长473km。较长的河涌有10条：凤尾坑、马洞坑、头陂坑、良田坑、泥坑、沙坑、石井河、新市涌、白海面、跃进河。最长为凤尾坑，主河长22km；河涌分别汇入流溪河、白坭河与珠江。由于受珠江的潮汐影响，珠江广州河段水流出现每日两涨两落的不规则半日潮。平均涨潮历时5小时27分；平均落潮历时6小时33分，潮流量远大于径流量。两者之比2:1，据水文资料显示，汛期的广州河段潮区界可到鸦岗；枯水期潮区界可上溯到江村、蚌湖一带。据统计历年最高水位为2.0m（珠江统一基面）；最低水位为-1.37m。根据历年上游流量资料统计分析，广州河段丰水期一般为每年5月至8月；平水期一般有两个时期，即每年的3月至4月及9月至10月；枯水期在11月至翌年2月间。六、自然资源白云区是广州市水源保护区，生态环境相当优越。白云区有白云山、帽峰山、南湖、流溪河等众多的山川河流和湖泊，人均土地资源、生态资源、旅游资源为广州各区之最。1、土地资源白云区是一个城市与农村并存的区域,拥有700多平方公里的区域面积，土地资源相当丰富。2、水利资源白云区水资源丰富，是广州市重要的水源涵养地。珠江流经白云区西部，巴江河、流溪河、小北江、白坭河、沙贝海等数条大小河流亦流经境内。其中流溪河从该区东北部横贯至西南部，是广州市民主要的饮水源。除此之外，白云区还有大小水库14个。3、动植物资源白云区境内动植物资源丰富，其中的帽峰山植被以天然次生阔叶林、针阔混交林和人工阔叶林为主，有黄樟、中华楠、观光木、桫椤等珍贵树种，也有穿山甲、猫头鹰、蟒蛇等保护动物。五、环境功能区表-4 建设项目环境功能属性功能区类别功能区分类及执行标准水环境功能区石井河水质功能为综合用水；执行地表水环境质量标准（GB 3838-2002）类标准大气环境功能区二类区环境质量标准执行环境空气质量标准(GB 3095-2012)二级标准环境噪声功能区2类区环境质量标准执行声环境质量标准（GB 3096-2008）2类标准是否基本农田保护区否是否风景保护区、特殊保护区否是否敏感区否是否两控区是，酸雨控制区是否水库库区否是否污水处理厂集水范围是是否管道煤气管网区否是否必须预拌混凝土范围否是否广州市环境保护条例第二十四条规定的范围否社会环境简况(社会经济结构、教育、文化、文物保护等):一、行政管辖白云区位于广州市区的北部，地处北回归线以南，阳光充足，雨量充沛，气候温和，相邻增城市，西界南海，南连荔湾、越秀、天河、黄埔等4个城区，北接花都区和从化市，面积795.79平方公里，辖内有三元里街、景泰街、同德街、松洲街、黄石街、棠景街、新市街、同和街、京溪街、永平街、嘉禾街、均禾街、松洲街、金沙街和江高镇、人和镇、太和镇、钟落潭镇等14条行政街、4个中心镇。二、交通概况白云区地域广阔，交通便捷，南接珠江三角洲经济发达地区，北连内陆腹地，是广州重要的交通枢纽。新白云国际机场及华南地区最大的铁路编组站坐落在白云区内，机场高速、广清、广深、广佛、广惠、京珠等8条高速路，105、106、107国道，以及京广、广深、武广三条铁路线和六条地铁线穿境而过，全区公路总里程达1100公里，公路密度达世界中等发达国家水平。三、人口分布全区（白云区）总人口为31.35万人，其中户籍人口15.8万人，登记外来居住人口15.55万人。四、经济概况2013年白云区实现生产总值（GDP）694.46亿元，同比增长13.7%。按常住人口计算，全区人均GDP为 43220元，约合5700美元。2013年，第一产业增加值29.72亿元，增长3.1%；第二产业增加值188.17亿元，增长13.3%；第三产业增加值476.57亿元，增长14.5%。三次产业增加值的比重为4.3:27.1:68.6。产业结构进一步优化，第一、二产业继续向第三产业转移。其中，第一、二产业分别比2006年下降0.3个和0.8个百分点；第三产业上升1.1个百分点第三产业对全区经济的拉动作用进一步增强。第一产业对经济增长的贡献率为1%，拉动全区经济增长0.2个百分点。第二产业对经济的贡献率为27.3%，拉动全区经济增长3.7个百分点。第三产业对经济的贡献率为71.7%，拉动全区经济增长9.8个百分点。五. 教育、卫生情况2013年，全区有各类学校550所，在校学生28.19万人，教职工人数1.97万人，其中专任教师1.43万人。初中升学成绩达到全市平均水平，高考本科和专科完成率比市平均完成率高11个和15个百分点。培英中学、65中学顺利通过国家级示范性高中终期督导验收。健全公共卫生体系。白云区疾病预防控制中心新址投入使用，硬件建设水平居于广东省前列。新建、改建农村卫生站48间，建成镇村一体化管理的中心卫生站11间，现有的32个社区卫生服务机构基本覆盖全区。新型农村合作医疗参合率达到92.89%。2007年末，全区共有卫生医疗机构459个，医疗病床8307张，工作人员12215人。其中，执业医师3320人，执业助理医师398人，注册护士3590人，药剂人员714人，检验人员479人。全年门诊诊疗1045.64万人次。六. 文物保护设施文化事业蓬勃发展。推进石井桥及桥东炮楼、平和大押等文物古迹的维修，摸查申报了16个区级非物质文化遗产项目。全区共有文化馆(站)19个，街镇文化站全部达到省二级以上，其中特级站5个、一级站6个。区级图书馆藏书量达25万册。推动图书服务向农村延伸，指导建设了7个基层图书馆和5个“农家书屋”示范点。全年组织大型文艺演出20场，开展街镇社区文化活动120场。环境质量状况建设项目所在地区域环境现状及主要环境问题(环境空气、地表水、地下水、声环境、生态环境等):一、 水环境质量现状（1）地表水环境质量现状项目位于广州市白云区江高镇水沥工业区3号，属于江高-石井污水处理厂集水范围，项目废水经预处理能达到广东省水污染物排放限值（DB 44/26-2001）第二时段三级排放标准，接入市政污水管网，汇入江高-石井污水处理厂处理，达标后流入石井河。根据广东省地表水环境功能区划，石井河广州清湖莲塘至西航道沙贝段属于类水，执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准。本次地面水环境质量现状调查采用2012年广州市白云区环境质量报告书中石井河断面监测数据进行地表水环境质量现状评价，有关水污染物因子和监测结果见表5。表5石井河断面水质现状监测结果项目化学需氧量五日生活需氧量石油类阴离子表面活性剂氨氮总磷年平均值（mg/L）39.48.20.330.0557.300.94类标准值（mg/L）2040.050.21.00.2达标情况超标超标超标达标超标超标监测结果表明：石井河监测断面除阴离子表面活性剂外，NH3-N、BOD5、CODcr、石油类、总磷均超出地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准限值，表明项目纳污水体所受污染较严重，水环境质量现状较差。可能原因是石井污水处理系统未对所有河涌实施截污工程，这导致河涌周边工业生产废水及居民生活污水大量排入石井河，故石井河水体质量现状较差。二、 环境空气质量现状根据广州市环境空气功能区区划（修订）（穗府201317号文），建设项目所在地属二类功能区，执行环境空气质量标准（GB3095-1012）二级标准。根据2012年广州市环境质量报告书中有关白云区的大气环境常规监测资料，监测结果如表6：表6 白云区大气环境监测值名称SO2NO2PM10年平均值0.0120.0570.082（GB3095-2012）二级标准0.060.040.07达标情况达标超标超标从上述的监测结果与执行标准可知，在监测的3个项目中，SO2可满足环境空气质量标准(GB3095-2012)中的二级标准，NO2、PM10的年平均浓度值均已超标，出现上述污染物超标的现象，可能是受到白云区内工业企业生产过程排放的废气造成的大气污染引起的。总体而言，评价范围内大气环境质量状况较差。三、声环境质量现状根据穗府199558号文“广州市城市区域环境噪声标准适用区域划分”的规定，该项目所在地属2类声环境功能区，环境噪声标准执行声环境质量标准(GB30962008)2类标准，2类标准：昼间60dB(A)、夜间50dB(A)。为了解本项目周围声环境现状，项目工作评价组于2014年3月15-3月16日昼、夜间分别在项目周围设点监测，测点结果见表7。表7 项目周边噪声监测结果（单位：dB(A)）测点昼间Leq夜间Leq实测值标准值实测值标准值1东边界536047.5502南边界52.56048.4503西边界56.36046.3504北边界54.16048.750从上表的监测结果可知，项目各边界均符合声环境质量标准（GB3096-2008）2类区标准（昼间60dB(A)，夜间50dB(A)）。建设项目所在区域声环境质量现状良好。主要环境保护目标(列出名单及保护级别):本项目产生的污染物主要是：清洗废水、员工生活污水、油烟废气、热风炉及煮锅燃烧成型生物质产生的烟气、蒸煮香料产生的臭气、生产设备运行噪声、隔渣、干瘪瓜子、瓜子壳、炉渣、原料包装固废、产品包装固废、生活垃圾、厨余垃圾及废油脂。（1）环境空气保护目标保护该区空气质量，使项目所在区域的空气质量不因该项目而受到明显影响。（2）水环境保护目标控制本项目外排污水中主要污染物CODCr、NH3-N、BOD5等的排放，保护目标是使评价区内的地面水环境质量不因本建设项目的建设而明显恶化。（3）声环境保护目标保护该区声环境质量符合声环境质量标准(GB30962008)的2类标准。（4）生态保护目标保护建设地块的生态环境，使其能实现生态环境的良性循环，创造舒适的生活环境。（5）环境保护敏感点本项目主要保护目标西南面、西北面大菀村不受本项目营运期污水、固废、噪声影响。敏感点情况见下表8：表8 敏感点一览表敏感点类型规模影响因素方位距离保护目标大菀村居民500人废气、噪声西南面、西北面165 m大气环境：环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准。声环境：声环境质量标准（GB3096-2008）2 类标准。评价适用标准环境质量标准1、地表水环境质量标准区域地表水体水质执行地表水环境质量标准（GB38382002）类标准2、环境空气质量区域环境空气质量执行环境空气质量标准（GB3095-2012）的二级标准3、噪声环境质量标准声环境质量标准执行声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准，即：昼间60dB(A)、夜间50dB(A)。污染物排放标准1、 废水项目主要废水为清洗废水、员工生活污水。清洗瓜子废水污染物主要是瓜子壳表面的灰尘，污染程度低，因而直接经格栅、沉淀处理后进入市政管网。员工生活污水经隔油隔渣池和化粪池处理后能达到广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准，具体指标详见表9。表9污染物排放标准（单位mg/L）污染物BOD5CODcrSS氨氮动植物油标准值300500400-100处理后的清洗废水、员工生活污水再排入江高-石井污水处理厂统一处理。石井污水处理厂出水水质执行城镇污水处理厂污染物排放标准（GB 189182002）一级A标准，如下表10。表10 出水水质标准（单位mg/L）污染物BOD5CODcrSS氨氮动植物油（GB18918-2002）一级标准的A标准10mg/L50mg/L10mg/L5（8）1mg/L2、废气（1）本项目不设锅炉和柴油发电机等设备，本项目产生的废气主要是热风炉、煮锅燃料燃烧产生烟尘、SO2、NOx。执行广东省大气污染物排放限值（DB4427-2001）第二时段二级标准。具体如表11：表11 废气排放标准限值污染源污染物执行标准最低允许排放高度（m）排放标准浓度限值（mg/m3）速率限值（kg/h）燃料燃烧SO2广东省大气污染物排放限值（DB4427-2001）第二时段二级标准85000.30NOx120 0.09烟尘120 0.41*根据大气污染物排放限值（DB44/27-2001），排气筒高度不足15m时，其排放速率限值应按照标准值外推计算结果的50%执行。项目浸泡蒸煮过程产生的臭味执行恶臭污染物排放标准（GB14554-93）二级新建项目标准。（2）员工在食堂就餐，厨房设一炒炉。炒菜时产生的油烟经过抽油烟机净化然后排放，其排放标准执行饮食业油烟排放标准(GB18483-2001)中“小型”规模标准。即：油烟浓度2mg/m3，去除率60%。3、噪声噪声执行工业企业厂界环境噪声排放标准(GB12348-2008) 2类标准，即：昼间60dB(A)、夜间50dB(A)；4、固废 一般固废执行关于发布一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（GB18599- 2001）等3项国家污染物控制标准修改单的公告标准； 餐厨垃圾执行印发广州市餐厨垃圾管理试行办法的通知（穗环20127号）标准；总量控制指标建设单位应根据本项目的废气和固体废物等污染物的排放量，向上级主管部门和环保部门申请各项目污染物排放总量控制指标。1、污水排放量控制指标本项目产生的污水全部纳入石井污水处理厂处理，而石井污水处理厂的污染物排放已纳入总量控制，因此，本项目不再申请污水总量控制指标。2、废气污染物总量控制指标SO2：8.33kg/a；NOX：101kg/a。3、固体废弃物排放总量控制指标固体废弃物排放量：0t/a。建设项目工程分析 本建设项目生产加工葵瓜子。（1） 工艺流程简述（图示） W1-清洗瓜子废水 W2-卤水（重复利用） S1-隔渣（瓜子表面的灰尘的沉淀物） S2-炉渣S3干瘪瓜子、瓜子壳、灰尘S4原料包装固废S5产品包装固废 G1-燃烧废气 G2-蒸煮香料臭气图1葵瓜子生产工艺流程图工艺流程：1、生料筛选、冲洗：筛选生葵瓜子，筛选机配置布袋，可去除干瘪、破损生葵瓜子及灰尘。筛选后再用清水进行冲洗，洗去葵瓜子壳表面灰尘，清洗废水经格栅和沉淀池，会产生一定的隔渣。2、调制浸泡、蒸煮：用卤药对生葵瓜子进行浸泡，然后再进行蒸煮。通过燃料对煮锅进行加热，本项目有2个煮锅，1用1备。蒸煮过程会产生有八角、桂皮、甘草等中药臭气。3、烘干、熟瓜子筛选：将蒸煮过的葵瓜子在烘池上进行烘干，然后运至筛选机，筛选机配置布袋，可筛出不合格的葵瓜子及灰尘。烘池由热风炉供热。热风炉工作原理主要是通过燃烧燃料加热格子砖使之蓄热，当格子砖充分加热后，热风炉改为送风，此时部分燃烧阀门关闭，送风各阀门打开。冷风经格子砖加热并送出，送出的热风带走烘池中的葵瓜子水分。本项目设3个热风炉，2用1备。需要说明的是，所有煮锅和热风炉燃烧废气收集到一个导管，由同一根排气筒排出。4、冷却、灭菌：将筛选后的葵瓜子进行自然冷却，用紫外灯进行灭菌。5、称量分装、入库：灭菌后的葵瓜子先进行称量，然后装箱，放入储存库。产污环节：（1） 废水：主要为清洗瓜子废水W1；W2为卤水（重复利用）；（2） 废气：热风炉以及煮锅燃煤产生的废气G1、蒸煮香料产生的臭气G2；（3） 噪声：设备运转噪声；（4） 固废：主要为清洗葵瓜子时产生隔渣S1和运行热风炉产生的炉渣S2；干瘪瓜子、瓜子壳、灰尘S3；原料包装固废S4、产品包装固废S5。主要污染工序一、施工期本项目使用现有厂房，施工期只涉及设备安装，不存在施工期的环境影响。二、营运期1、废水（1）清洗瓜子废水根据建设单位提供资料，本工段平均每天用纯水23t，产生清洗废水量按90%的排污系数，即废水量为20.7t。年运行300天，年产生量约6210t/a。类比恰恰瓜子厂项目，其污水主要污染物产生情况如下表12。表12清洗瓜子废水产生排放情况污染物名称CODCrBOD5SSNH3-N动植物油产生浓度mg/L38020030410产生量t/a2.3601.2420.1860.02480.0621排放浓度mg/L38020020410排放量t/a2.3601.2420.1240.02480.0621DB4426-2001第二时段三级排放标准（mg/L）500300400-100（2）生活污水本项目员工7人，在厂内餐宿，根据广东省用水定额（DB44/T 1461-2014）按用水量按200L/人日计，则本项目用水量为420t/a，排水系数为90%，则排水量为378t/a。生活污水经隔渣处理、食堂含油废水经隔油隔渣处理、粪便污水经化粪池预处理达到广东省水污染物排放限值(DB44/26-2001)第二时段三级标准后可排入江高-石井污水处理厂，降低对石井河的污染。表13 员工生活污水产生及排放情况项目CODCrBOD5SS氨氮动植物油产生浓度mg/L2501001202020产生量t/a0.09450.03780.04540.007560.00756排放浓度mg/L20080801518排放量t/a0.07560.03020.03020.005670.00680DB4426-2001第二时段三级排放标准（mg/L）500300400-1002、废气本项目不设锅炉和柴油发电机等设备，本项目产生的废气主要为：热风炉、煮锅燃煤产生的废气、原料挥发废气及食堂油烟废气。（1）生产燃料燃烧废气本项目使用2台热风炉烘干瓜子，燃料采用生物质成型燃料，使用量为50t/a；煮锅1个，燃料也采用生物质成型燃料，使用量为11t/a，燃料共计61t/a。生物质燃料燃烧产生的污染物主要由SO2、NOx和烟尘等。生物质燃料特性如下：表-16 生物质成型燃料特性类型成分%低位发热值（kJ/kg）水分SH挥发分CN灰分生物质成型燃料8.70.014.6481.5251.440.030.7416545产生污染物计算：SO2产生量GSO2=1600*B*S 其中：GSO2SO2排放量，kg； B燃料消耗量，t； S燃料含硫量，%； 计得，本项目SO2产生量为9.8 kg/a。烟尘产生量Gsd=1000*B*A*dfn 其中：Gsd烟尘排放量，kg； B燃料消耗量，t； A燃料灰分量，%；dfn灰分中烟尘，本次计算取25%计得，本项目烟尘产生量为113 kg/a。NOx产生量GNOx=1630*B*（N+0.000938） 其中：GsdNOx排放量，kg； B燃料消耗量，t； N燃料含氮量，%；灰分中烟尘，本次计算取25% 计得，本项目NOx产生量为101kg/a。 建设单位拟采用湿法除尘工艺对燃料废气进行处理，随后引至8m的排气筒排放。锅炉燃烧废气排放情况如下：表-17 锅炉废气排放情况（浓度单位：mg/m3；排放量单位：t/a）污染物烟气量Nm3/h产生浓度mg/m3产生速率kg/h产生量kg /a排放高度m治理措施治理效率%排放浓度mg/m3排放速率kg/h排放量kg /a排放标准浓度mg/m3速率kg/hSO23509.430.00339.88水喷淋158.020.00288.335000.30NOx96.290.0337101096.290.03371011200.09烟尘107.710.03771138516.160.005716.951200.41*每年工作300天，每天10h根据上述计算，项目燃料燃烧废气符合广东省大气污染物标准（DB44/27-2001）中SO2、NOx、烟尘的排放浓度限值。（2）原料挥发废气煮锅蒸煮时，八角、桂皮等原料会挥发部分异味，由于此类异味存在区域性，影响范围主要集中在污染源产生位置，距离的衰减以及大气环境的稀释作用对其影响非常明显，因此，原辅材料蒸煮时产生的特殊气味对车间外的环境影响较小，对周边环境的影响并不明显。（3）食堂厨房油烟废气本项目只有一个员工食堂，只有一个炉灶，采用液化石油气作为燃料。按每日用餐人数7人，根据中国居民平衡膳食宝塔的建议，每人每天烹饪油的摄入量不要超过25g-30g，本项目取30g，即每人每日用油量0.03kg，油的平均挥发量为总耗油量的2.83%，炉炉使用时间3h，灶头风量2000m3/h，全年使用300天计算，油烟产生量为7（0.03/1000）2.83%300=1.78t/a，油烟产生浓度为(70.031062.83%)/ (20003)=0.99mg/m3。建设单位拟采用一套静电型油烟净化设备进行油烟净化，净化效率可达85%以上，则处理后油烟排放浓度为0.15 mg/m3。符合饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）小型饮食单位油烟最高允许排放浓度要求（2.0 mg/m3）。3、噪声本项目的主要噪声源有：项目作业时产生的机械设备噪声以及发电机运行的噪声，约为80-85 dB（A）。各噪声值见下表18。 表18项目主要噪声源噪声级序号噪声源噪声强度dB(A)数量位置1热风炉853台生产车间2煮锅802台3筛选机852台4包装机802台4、固体废物本项目产生的固体废弃物主要是隔渣和干瘪瓜子、瓜子壳；炉渣；原料包装固废、产品包装固废；员工生活垃圾、厨余垃圾及废油脂。1）隔渣清洗葵瓜子表面的灰尘时会产生隔渣，产量约为0.1t/a。2）干瘪瓜子、瓜子壳生料、熟瓜子筛选出的干瘪瓜子、瓜子壳， 产量约为0.4t/a。3）炉渣运行热风炉、煮锅时会产生炉渣，一般按无烟煤量的20%计算（根据工业污染物核算），年产量约为6120%=12.2t/a。4）原料包装固废、产品包装固废原料包装固废主要为原料空桶、原料废弃包装袋；产品包装固废主要为产品包装箱、包装袋等。原料包装固废、产品包装固废产生量约为0.1t/a。5) 员工生活垃圾项目共有员工7人，全部在厂区食住。员工生活垃圾产生系数按2kg/人日计，则员工生活垃圾产生量为14kg/d，即4.2t/a。6) 厨余垃圾及废油脂食堂烹饪会产生一定的厨余垃圾。按平均0.2kg/人餐计算，每日产生的厨余垃圾为7人/餐2餐0.2kg/人餐，共为2.8kg/d，即0.84t/a。类比餐饮业废油脂的特性分析及其综合利用，本项目产生的废油脂约为0.0015t/a。该项目产生的固体废物一览表见下表19：表19 固体废弃物排放情况序号名称产生量（t/a）类型处置方式1隔渣0.1一般固废交由环卫部门处理2干瘪瓜子、瓜子壳0.4外售至饲料厂3炉渣12.2一般固废交由环卫部门处理4原料、产品包装固废0.1一般固废外售至废品回收站5员工生活垃圾4.2一般固废交由环卫部门处理6厨余垃圾0.84一般固废交有相关单位处理7废油脂0.0015项目主要污染物产生及预计排放情况类型排放源污染物名称处理前处理后产生浓度(1#-2#单位为mg/m3；3#-4#单位为mg/L)产生量(kg/a)排放浓度(1#-2#单位为mg/m3；3#-4#单位为mg/L)总排放量(kg/a)大气污染物1#油烟油烟0.9917800.150.272#燃烧成型生物质SO29.439.88.028.33NOx96.2910196.29101烟尘107.7111316.1616.95水污染物3# 生活污水CODCr25094.520075.6BOD510037.88030.2NH3-N207.56155.67SS12045.48030.2动植物油207.56186.804#瓜子清洗废水CODCr38023603802360BOD520012422001242NH3-N424.8424.8SS3018620124动植物油1062.11062.1固废5#生产固废隔渣1000 干瘪瓜子、瓜子壳400炉渣12200原料、产品包装固废1006#生活固废员工生活垃圾4200厨余垃圾840废油脂1.5噪声7#生产噪声机械噪声80-85 dB(A)项目厂界噪声执行工业企业厂界环境噪声排放标准（GB12348-2008）中的2类标准 （昼间60dB(A)，夜间50 dB(A)）主要生 态影响本项目可能产生生态影响的时段是营运时段。该项目营运期污染物为员工生活污水、瓜子清洗废水、油烟废气、热风炉及煮锅燃烧成型生物质产生的烟气、蒸煮香料产生的臭气、生产固废、生活固废、生产设备运行噪声等。根据上表所列的排放污染物类型、浓度、排放量分析，污染物经处理后，对生态不会造成明显影响。环境影响分析施工期环境影响分析:本项目使用现有厂房，项目施工期只涉及设备安装，不存在施工期的环境影响。营运期环境影响分析:本项目营运期的污染源包括：水污染源（清洗废水、员工生活污水）、大气污染源（油烟废气、蒸煮香料产生的臭气、热风炉及煮锅燃烧成型生物质产生的烟气）、声污染源（生产设备运行噪声）、固废污染源（隔渣；干瘪瓜子、瓜子壳；炉渣；原料、产品包装固废；生活垃圾；厨余垃圾及废油脂）等。一、水环境影响分析及防治措施1、地表水环境影响分析1）生活污水本项目拟设员工7人，住宿员工7人，排放生活废水量为378t/a。其中粪便污水经三级化粪池处理、其余废水经隔渣处理，达到广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准后排入市政污水管网，汇入石井污水处理厂处理。2）清洗废水本项目排放清洗瓜子废水量为6588t/a，清洗废水经隔渣沉淀池处理后，水质能达到广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准后排入市政污水管网，汇入石井污水处理厂处理。本项目采取以上措施后，生活污水与清洗废水排放对地表水影响不大。2、地下水环境影响分析本项目使用现有厂房，不存在施工期对地下水环境影响。项目营运期使用水为自来水，不采用地下水。本项目设有三级化粪池，项目选址处采用雨污分流排水系统，粪便废水经化粪池预处理后与其余生活废水一同排入江高-石井污水处理厂处理后外排。因此，生活污水与清洗废水排放对地下水的影响不大。二、大气环境影响分析 本项目不设锅炉和柴油发电机等设备，本项目产生的废气主要为：食堂油烟废气和热风炉、煮锅燃料燃烧产生的废气。 （1）食堂油烟废气油烟废气产生量为1.78t/a，经过静电型油烟净化设备处理后排放量为0.27kg/a，排放浓度为0.15mg/m3，小于2mg/m3，预计不会对周围大气环境产生明显影响。（2）热风炉、煮锅燃料燃烧废气本项目一共设3个热风炉，2用1备，煮锅2个，1用1备，原采用无烟煤为燃料，燃料含硫率为0.6%，且未采取任何脱硫措施，燃煤废气由热风炉自带排烟筒排放，排气筒杂乱且达不到高度要求。建议建设单位采取以下整改措施：采用优质成型生物质燃料，增加废气收集管道，将热风炉及煮锅排烟囱合并，经湿法除尘设施处理后，由一根不低于8m的烟囱排放。 成型生物质燃料含硫量小于0.01%，不需要设置脱硫设备。建议建设单位增加湿法除尘装置，除尘效率高于85%，脱硫效率高于15%，则处理后燃烧生物质排放二氧化硫量为8.33kg/a，排放浓度为8.02mg/m3，氮氧化物量为101kg/a，排放浓度为96.29mg/m3，烟尘量为16.95kg/a，排放浓度为16.16mg/m3。而浸泡蒸煮过程产生的恶臭气味主要是甘草、八角、桂皮产生的馨香味，预计不会对周边大气环境产生明显影响。三、声环境影响分析根据声环境质量标准（GB3096-2008），本项目所在区域属噪声2类功能区，项目厂界声环境质量标准执行声环境质量标准（GB3096-2008）昼间60dB(A)、夜间50dB(A)。项目投入营运后的噪声主要是设备运行噪声。厂界周边噪声符合工业企业厂界环境噪声排放标准（GB4427-2001）。预计本项目噪声对周围环境不会造成明显影响。四、固体废物影响分析本项目主要固废是生产固废和生活