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第4节 物质的分类,图书馆里有许许多多的书籍,这些书籍是怎样摆放的,为什么要这样?,思考?,超市里有成千上万种商品,你是怎样快速找到你想要的商品的呢?,自然界中物质种类繁多,性质各异,为了更好的研究和识别它们,就要对它们进行分类。,医院或实验室中药品的陈放,仓库里物品的摆放;中央电视台各种频道的分类;网上各种资源的分类;自家衣服的摆放,同学们请根据生活经验和社会知识列举一些应用分类法的例子,一、物质分类的方法,依据:观察和研究,按颜色分类,按状态分类,氯化钠,氧化镁,高锰酸钾,硫酸,醋酸,氯气,氧气,(氯化钠),氯气,氧化镁,高锰酸钾,硫酸,氧气,醋酸,还有别的分类方法吗?,按溶解性不同分:,可溶物质:,难溶物质:,NaCl H2SO4 CH3COOH Cl2 KMnO4,O2 MgO,按气味不同分:,有气味物质:,无气味物质:,CH3COOH Cl2,NaCl H2SO4 O2 MgO KMnO4,(一)根据纯净物的物理性质不同,如颜色、状态、气味、硬度、密度、溶解性等,对纯净物进行分类。,(二)根据纯净物的化学性质不同,如可燃性、酸碱性、氧化性、还原性等,对纯净物进行分类。,(三)根据纯净物的组成、用途不同,可对纯净物进行分类。,(一)单质和化合物:,(1)纯净物根据元素组成的不同, 可分为单质和化合物两大类。,(2)单质:,由同种元素组成的纯净物。,如:O2、N2、Fe、S等,A.特征:,同种元素组成,是纯净物,B.判别依据:,先确定是不是纯净物,是否由一种元素组成,C.分类:,金属,非金属,按性质不同,Cu Fe Mg等,O2 C S等,D.注意点:,由同种元素组成的物质,可能是单 质,也可能是混合物。如:O2和O3,(稀有气体),He Ne Ar等,(3)化合物:,由两种或两种以上元素组成的纯净物。,如:H2O、P2O5、硫酸、烧碱食盐、纯碱等,A.特征:,不同种元素组成,是纯净物,B.判别依据:,先确定是不是纯净物,是否由不同种元素组成,(二)无机化合物和有机化合物:,(1)化合物根据其组成中是否含碳元素,可分为无机化合物和有机化合物。,(2)无机化合物,A.定义:,由碳以外的其它元素组成的化合物。,B.组成特征:,一般不含碳元素(除碳的氧化物、碳酸及碳酸盐外),C.注意事项:,少数含碳的化合物如碳的氧化物(CO、CO2)、H2CO3、碳酸盐属于无机化合物。,(3)有机化合物,A.定义:,含碳的化合物。,B.组成特征:,一定含有碳元素,C.化学性质:,具可燃性,燃烧时生成CO2和H2O。,加热时易炭化:加热或不完全燃烧时有黑色的炭生成。,大多难溶于水,能溶于有机溶剂。,(三)氧化物、酸、碱、盐:,(1)化合物根据其组成元素、离子等不同,可分为氧化物、酸、碱、盐。,(2)酸:,电离时产生的阳离子全都是H+的化合物。,(3)碱:,电离时产生的阴离子全都是OH-的化合物。,(4)盐:,电离时产生金属阳离子(NH4+)和酸根阴离子的化合物。,(5)氧化物:,由两种元素组成,其中一种是氧元素的化合物。,如:H2O、P2O5、Fe2O3、CuO等,A.特征:,两种元素组成的化合物,必含氧元素,B.判别依据:,先确定是不是属于化合物,是否由“二元一氧”组成,C.分类:,金属氧化物,非金属氧化物,按元素组成,CuO Fe2O3 CaO MgO等,CO2 CO H2O SO2等,每只烧杯中装了什么物质?,提出问题,7只烧杯中分别装有蔗糖、食盐、冰醋酸、无水硫酸铜粉末、色拉油、高锰酸钾、碳酸钠溶液中的某一种,能否用实验方法区分所装的物质各是什么?,P56 活动:,启发:根据已知物质和未知物质的特性,如颜色、气味、状态、溶解性、可燃性等,运用实验的方法,通过对比来区分和辨别物质。,设计方案,各取少量的物质,溶于水,观察溶解情况和颜色等变化.,不溶于水,淡黄色液体:,色拉油,紫黑色固体,溶于水能形成紫红色溶液:,高锰酸钾,蓝色溶液:,无水硫酸铜粉末,无色溶液:,蔗糖.食盐.冰醋酸.碳酸钠,方案一,闻气味:,有酸味的是冰醋酸,滴加盐酸:,有气体生成的是碳酸钠,滴加AgNO3溶液:,有白色沉淀生成的是食盐,无任何现象的是:,蔗糖,制订表格,设计方案,方案一,提出问题,要研究未知物质,必须对所涉及物质的物理性质、化学性质非常熟悉!,设计方案,方案二,看状态,固态,液态,看颜色,紫黑色,高锰酸钾,白色,加水,变蓝色,无水硫酸铜粉末,溶解,加热,迅速熔化,蔗糖,难熔化,食盐,看颜色,黄色,色拉油,无色,闻气味,有酸味,无气味,冰醋酸,碳酸钠溶液,流程图,看状态,固态,液态,看颜色,紫黑色,高锰酸钾,白色,加水,变蓝色,无水硫酸铜粉末,溶解,加 AgNO3,无现象,蔗糖,变浑浊,食盐,看颜色,黄色,色拉油,无色,加酚酞,无现象,变红色,冰醋酸,碳酸钠溶液,流程图,设计方案,方案二,纯净物,单质,化合物,金属,非金属,氧化物,酸,无机物,碱,盐,金属氧化物,非金属氧化物,有机物,二、物质分类的方法,混合物,物 质,根据上述物质分类图,对下列物质进行分类,并填入表中。,镁、硫、氧气、氧化镁、 二氧化硫、氢氧化钙、 氯化钠、高锰酸钾、甲烷、盐酸。,镁、硫、氧气、氧化镁、二氧化硫、氢氧化钙、 氯化钠、高锰酸钾、甲烷、盐酸。,镁,硫、氧气,氧化镁,二氧化硫,盐酸,氢氧化钙,氯化钠、高锰酸钾,甲烷,科学上是如何将物质分类的呢?,提问:,答:科学家常常根据组成来给物质分类.,物质,纯净物:,混合物:,只由一种物质组成,有固定组成和性质,由两种(或两种以上)物质组成,无固定组成和性质,现有: 纯净的空气 液态氮 硫磺 矿泉水 干冰 胆矾 碘酒 浓硫酸 乙醇; 其中属于混合物的有: .其中属于纯净物的有: .,优点:组成为内部结构,较为准确;组成决定性质,性质决定用途,有利于全面认识物质.,同种分子,不同分子,常见混合物: (溶液,悬浊液,乳浊液,空气,矿石,合金),1.日常生活中的用到的下列物质,属于纯净物的是( ) A.调味用的食醋 B.取暖用的煤 C.降温的冰水混合物 D.炒菜用的铁锅,C,练练看,2.下列物质是纯净物的( ) A.冰水混合物 B.含氧28%的Fe2O3样品 C.KClO3分解后残渣 D.KMnO4分解后残渣 E.纯碱 F.自来水 G.硫酸铜晶体 H.煤 I.石油 J.水银 K.生铁,A C E G J,3.下列各组物质中,前者是纯净物,后者是混合物的是( ) A.净化后的空气 浓盐酸 B.水和冰的混合物 澄清石灰水 C.汽水 含铁70%的氧化铁 D.纯碱 液态氧,B,1.下列说法正确的是( ) A.纯净物一定是由分子构成的; B.由同种分子构成的物质一定是纯净物; C.由同种原子构成的物质一定是纯净物; D.由同种元素组成的物质一定是纯净物; D.混合物肯定是由两种以上元素组成的; E.含有氧元素的化合物就是氧化物,2.有下列12种物质:(1)铝 (2)白磷 (3)金刚石 (4)水蒸气 (5)酸奶 (6 )硫酸 (7)碘 (8)铁矿石 (9)液氢 (10)食醋 (11)酱油 (12)纯净的盐酸,练练看,B,5.8.10.11.12,1.2.3.7.9,1,2.3.7.9,4.6,4.在我们的身边,下列物质存在最多的是( ) A.纯净物 B.混合物 C.单质 D.化合物,3.按物质的分类方法,前者包括后者的是( ) A.有机物.混合物 B.纯净物.化合物 C.化合物.单质 D.单质.金属,5.下列属于化合物的是( ) A.液氧. B.胆矾. C.氨水. D.空气.,6.下列各组物质,前者是混合物,后者是纯净物的是: A.水银,氧气 B.石灰水,高锰酸钾受热后产物.( ) C.天然水,冰水混合物 D.精盐,石灰水. 7.混合物与纯净物的区别在于是否由( ) A.同一种物质构成 B.同一种原子构成. C.同一种元素组成 D.相同质子数构成.,BD,B,B,C,A,8.有一种物质M,经测定它只由碳元素组成,则物质M属 于( ) A.一定是单质 B.一定是化合物 C.一定是混合物 D.一定不是化合物,D,9.下列物质中,不属于单质的是( ) A.金刚石 B.氨气 C.氮气 D.氯气 10.大气层中的臭氧层可吸收紫外线,对地球起保护作 用,臭氧的化学式为O3,有关臭氧的下列说法错误的是 A.臭氧由氧元素组成 ( ) B.
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