物质在水溶解 (浙教版).ppt

,第7节物质在水中的溶解 （第一课时）,一、 饱和溶液不饱和溶液,【故事】冲糖水的故事,小女孩：“妈妈，我要喝糖开水。” （妈妈将一玻璃杯放在桌上，向玻璃杯中倒水，然后向其中加两勺糖，搅拌，糖全部溶解；又取了一勺糖放入杯中，搅拌，杯底有糖剩余。） 小女孩：“妈妈，再加点糖。” 妈妈：“傻孩子，已经很甜了，再加也不会更甜了。” 小女孩：“为什么呀？”,【提出问题】：某种物质在水中能无限制地溶解吗？,【建立假设】：不能无限制地溶解,【制订方案 】如何证明在水中不能无限制地溶解？,一、 饱和溶液不饱和溶液,【实验 】,溶解变成蓝色溶液,继续溶解,溶液下部有固体,【思考 】在实验过程中，溶液的温度是否改变，水的量是否改变？这个实验说明了什么？,在一定的条件下，某种物质在水中不能无限制地溶解,在一定温度下，一定量溶剂里不能再继续溶解某种溶质的溶液叫这种溶质的饱和溶液,在一定温度下，一定量溶剂里还能继续溶解某种溶质的溶液叫这种溶质的不饱和溶液,一、 饱和溶液不饱和溶液,多余的固体逐渐溶解,加水可变为不饱和溶液,多余的固体逐渐溶解,加热可变为不饱和溶液,【结论】只有指明“一定温度”、“一定量溶剂”里，饱和溶液不饱和溶液才有意义；,【思考 】如何把硫酸铜饱和溶液变成不饱和溶液？,饱和 溶液, 加水,升温, 降温,加溶质,蒸发水,【概念 】含有较多溶质的溶液叫浓溶液， 而含有较少溶质的溶液叫稀溶液。,【思考 】饱和溶液是否一定是浓溶液， 而不饱和溶液是否一定是稀溶液？,一、 饱和溶液不饱和溶液,【实验 】,一、 饱和溶液不饱和溶液,多 少,相等 相等,不饱和 饱和,浓溶液 稀溶液,饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液,一、如何判断某一蔗糖溶液是否饱和？ 1、在一定温度下，向100克食盐饱和溶液中加入3克食盐，充分搅拌后，溶液的质量变为103克，此说法对否？为什么？ 2、在一定温度下，向100克食盐饱和溶液中加入3克蔗糖，充分搅拌后，溶液的质量变为103克，此说法对否？为什么？ 二、下列说法是否正确？为什么？ 1、浓溶液一定是饱和溶液，稀溶液一定是不饱和溶液。 2、在一定温度下，食盐的饱和溶液比其不饱和溶液浓。,三、简答 1、将饱和的硝酸钾溶液转化成不饱和溶液，可采取什么方法？ 2、有一瓶接近饱和的硝酸钾溶液，在温度不变的情况下，欲使其成为饱和溶液，可采用的方法有 、 。,加水或升高温度,加硝酸钾 蒸发水,溶解度 （第二课时）,初二科学备课组,【思考与讨论 】如何比较氯化钠、氯酸钾的溶解能力的大小？,【思考 】 （1）用一杯冷水和一杯热水分别溶解氯化钠和氯酸钾，行不行？ （2）用一杯水和一盆水分别溶解，行不行？ （3）100克水能溶解1克氯化钠也能溶解1克氯酸钾，能否说明氯化钠、氯酸钾的溶解性相同？,【结论 】要比较两种固体在水中溶解能力的大小应： 一定， 一定，达到 。,二、 溶 解 度,温度,溶剂量,饱和状态,【讲解 】若把溶剂的量规定为100 g，则某温度下100 g溶剂中最多溶解的溶质的质量叫做这种溶质在这个温度下的溶解度。,【概念 】在一定温度下，某物质在100克溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。,二、 溶 解 度,条件：标准：状态：单位：,一定温度下,100克溶剂（水）,克,达到饱和状态（或溶解达到最大限度）,二、 溶 解 度,判断： (1)20时，10克氯化钠可溶解在100克水里，所以20氯化钠的溶解度是10克。 (2)20时，把10克氯化钠溶解在水里制成了饱和溶液，所以20时氯化钠的溶解度是10克。 (3)把20克某物质溶解在100克水里，恰好制成饱和溶液，这种物质的溶解度就是20克。,二、 溶 解 度,溶解度的意义：,氯化钠在20时在水里的溶解度是36克 表示：,a、在20时，100克水中溶解36克氯化钠时，溶液达到饱和状态。或,b、20时，100克水里最多能溶解36克氯化钠,练习：硝酸钾在60时的溶解度是110克。在60时硝酸钾饱和溶液中溶质、溶剂、溶液的质量比为_。,二、 溶 解 度,练习：,1、20时，将在20克某物质溶解在50克水中形成饱和溶液，则20时食盐的溶解度是（ ） （A）20克 （B）40克 （C）60克 （D）40 2、把18克10的硝酸钠饱和溶液蒸干，得到8克硝酸钠固体，硝酸钠在10时的溶解度是（ ） （A）80 （B）80克 （C）44.4克 （D）44.4,三、物质的分类,易溶,可溶,微溶,难溶,练习：1、说说课本P34页表中哪些是易溶物质，哪些是微溶物质？,（常温下）,2、0.005克某物质在室温时溶于10克水中即达到饱和，则一般把这种物质划分为 A易溶物质 B可溶物质 C微溶物质 D难溶物质,影响溶解度大小因素的探究 （第三课时）,初二科学备课组,一、根据溶解度曲线回答 ； 1、 时硝酸钠的溶解度为80克； 2、10 时硝酸铵的溶解度为 ； 3、 时硝酸钠与硝酸钾的溶解度相等，为 克。 4、20 时硝酸钠 、氯化铵、氯化钠 硝酸钾四种物质的溶解度由高到低的顺序排列为 。 5、10 时150克NH4NO3投入100克水中充分搅拌所得溶液 为 溶液（填“饱和或不饱和”）；温度升高到20 ，所得溶液为 溶液。,10,140克,70,135,硝酸钠 硝酸钾 氯化铵 氯化钠,饱和,不饱和,读图： 1、大多数固体的溶解度与温度的关系是 ； 2、温度对溶解度影响最大的物质是 ,影响最小的物质是 ； 3、极少数固体的溶解度（如 ）随温度的升高而 。 4、0时，用100克水配制氢氧化钙饱和溶液。若把溶液加热到70，从溶液中可析出氢氧化钙约 克。,随温度的升高而增大,硝酸钾,熟石灰,减少,氯化钠,0.1,影响溶解度大小因素的探究,影响溶解度大小因素的探究,在日常生活中，我们常见到这样的事实：在相同条件下，面粉在水中不易溶解，而食盐、小苏打在水中易于溶解；用热水更容易溶解蔗糖；等等。,提出问题： 影响这些固体溶解度大小的因素有哪些？,影响溶解度大小因素的探究,建立假设：根据己有的知识和经验 溶解度的大小可能与 猜测一：与温度有关； 猜测二：与溶剂的性质有关； 猜测三：与溶质的性质有关； 猜测四：与压强有关； 猜测五：与溶质的形状有关； 猜测六：溶质、溶剂的量有关。 ,影响溶解度大小因素的探究,建立假设：,验证固体的溶解度一温度有关,水的体积相同，硝酸钾颗粒大小相同，温度不同。,溶质的质量分数 （第四课时）,初二科学备课组,四、 溶 质 的 质 量 分 数,在实际生产和生活中，我们常常要准确知道一定量的溶液中含有多少溶质。在配制一个特定的溶液时，需要多少水，多少溶质，要事先经过计算，这样才能符合需要。 我们准确知道的就是溶液的组成，表示溶液组成的方法很多，其中常用的是溶质的质量分数。,溶质的质量分数就是溶质质量占全部溶液质量的百分比。,四、 溶 质 的 质 量 分 数,溶质的质量分数就是溶质质量占全部溶液质量的百分比。可用小数或百分数表示，常用百分数表示。,溶质的质量分数=,溶液质量=,溶质质量 + 溶剂质量,四、 溶 质 的 质 量 分 数,练习,5克氯化钠完全溶于45克水中所得溶液中氯化钠的质量分数是 .从中取出5克溶液，则取出的溶液的溶质的质量分数 。 a克硫酸钠溶液中含硫酸钠b克,则硫酸钠的质量分数是 . 3. 20C时硝酸钾的溶解度是60克, 则20C时硝酸钾的饱和溶液溶质质量分数是 . 4、100kg15%的食盐溶液，含食盐 g. 5、98%的浓硫酸10mL（密度1.84g/cm3)含硫酸 ， 克，含水 千克。,四、 溶 质 的