猪肉中抗菌药物残留的检测分析ppt课件

动 物 饲 养 学 实验教学课件,饲料营养成分分析,动物消化代谢试验,饲料调制与质量检测,动物饲养学实验,动物饲粮配制,第一章 饲料营养成分分析实验内容,猪饲料消化率测定 反刍动物饲料降解率的尼龙袋法测定 水产动物消化率测定 家禽饲料代谢能测定 氮碳平衡试验 钙磷平衡试验 动物饲养实验,第二章 动物的消化代谢试验,饲料青贮 饲料氨化 饲料尿素酶活性测定 饲料黄曲霉毒素B1测定 饲料中游离棉酚测定 饲料中异硫氢酸酯和恶唑烷硫酮测定 饲料中亚硝酸盐测定 配合饲料粒度、混合均匀度测定 饲料原料质量检定,第三章 饲料调制与质量检测,全价配合饲料的配制-常规法 全价配合饲料的配制-电脑配方制作 浓缩饲料的配制 预混料的配方 饲料厂参观与见习,第四章 动物饲粮配制,第一章 饲料营养成分分析实验内容,实 验 一-实 验 十一,实验一 饲料营养成分分析前的准备, 样本的采取方法(青饲料和青贮料，能量饲料，蛋白质饲料，配合饲料、粉料和颗粒料) 样本的制备与保存 实验室一般规则 实验室常用试剂的配制 天平的称量方法及注意事项,实验二 风干样本吸附水测定,新鲜饲料样本采集制备（鲜样在60-65的恒温干燥箱中烘812小时，使其逝失去部分水份，再回潮与空气湿度保持平衡，失去的水分为饲料的游离水即初水分） 饲料样本采集制备（风干样本） 饲料中干物质含量测定（试样在1052、一个大气压下烘干，直至恒重，逸失的重量为水分；奶制品、动物和植物油脂及矿物质除外） 水分测定的其他方法（真空干燥法；冷冻干燥法；蒸馏法；离心浓缩法）,实验三 粗蛋白质测定,饲料粗蛋白质测定的基本原理和方法 CH3CHNH2COOH+13H2SO4(NH4)2SO4+6CO2+12SO2+16H2O (NH4)2SO4+2NaOH2NH2+2H2O+Na2SO4 4H3BO3+NH3NH4HB4O7+5H2O NH4HB4O7+HCl+5H2ONH4Cl+4H3BO3 凯氏常量直接蒸馏式或半微量水蒸式定氮仪使用 其它定N方法（紫外分光光度法、双缩脲法）及仪器设备的使用,实验四 饲料中粗脂肪含量测定,饲料粗脂肪测定的基本原理 在Soxhlet脂肪提取器中用乙醚提取试样，蒸干乙醚后称提取物的重量，因除脂肪外还有有机酸、磷脂、脂溶性维生素、叶绿素等。 饲料粗脂肪测定的基本步骤 索氏脂肪提取器的使用方法 脂肪测定仪的使用方法 饲料粗脂肪测定的其他方法（鲁氏残留法、直接测定法）,实验五 饲料中粗纤维含量的测定,饲料粗纤维测定的原理 标准硫酸溶液及标准氢氧化钠溶液的标定 ，酸洗石棉的制备 粗纤维测定与中、酸性洗涤纤维测定的特点、区别 纤维测定仪的使用方法,实验六 饲料中粗灰分测定,饲料粗灰分测定的原理 用高温灼烧法测定饲料粗灰分含量 微量元素原子吸收光谱分析方法 原子吸收光谱仪的工作原理、仪器组成及主要作用 灰化的主要方法：直接灰化法；硫酸灰化法；醋酸镁灰化法。,实验七 无氮浸出物的计算, 计算原理：相差计算法 计算方法 无氮浸出物（NFE）% = 100%-（水分%+粗 蛋白%+粗脂肪%+粗纤维%+粗灰分%）,实验八 饲料中钙含量测定,钙测定的基本原理 CaCl2+(NH4)2C2O4=CaC2O4+2NH4Cl CaC2O4+H2SO4=CaSO4+H2C2O4 H2C2O4+2KMnO4+3H2SO4=2MnSO4+K2SO4+8H2O+10CO2 试样处理方法（干法和湿法） 高锰酸钾法的反应原理 高锰酸钾法测定钙的基本步骤（标准溶液KMnO4 ） EDTA快速测钙方法,实验九 饲料中总磷含量测定,磷测定的基本原理 H3PO4+16(NH4)3MoO4+HNO3+NH4VO3 =(NH4)3PO4NH4NO316MoO3+NH4NO3+44NH3+16H2O+8H2 钼黄法与钼蓝法的优点与区别 磷的测定方法（钒钼酸铵比色法） 植酸磷测定法（TCA）,实验十 胡萝卜素测定,胡萝卜素测定的基本原理 胡萝卜素测定的方法 步骤 维生素A的测定方法-三氯化锑比色法。,实验十一 能量测定,能量测定的基本原理 根据热力学第一定律，一个热化学反应，只要其开始，与终未状态一定，则反应的热效应就一定。 绝热式能量测定仪的工作原理 绝热式能量测定仪的使用方法 样品测定,第二章 动物的消化代谢试验,实验十二 猪饲料消化率测定 实验十三 反刍动物饲料降解率的尼龙袋法测定 实验十四 水产动物消化率测定 实验十五 家禽饲料代谢能测定 实验十六 氮碳平衡试验 实验十七 钙磷平衡试验 实验十八 动物饲养实验,第三章 饲料调制与质量检测,实 验 十九-实 验 二十七,实验十九 饲料青贮,饲料青贮的原理 青贮原料 青贮饲料的调制方法 青贮品质实验室鉴定方法（感官鉴定，实验室鉴定）,实验二十 饲料氨化,饲料氨化的原理 尿素氨化处理方法 其它氨化处理方法 氨水氨化处理 无水液氨氨化处理 碳铵氨化处理,实验二十一 饲料尿素酶活性测定,尿酶活性测定的原理（国际标准法；pH增值法；扩散法；酚红法：） 尿酶活性测定的方法 尿酶活性测定的步骤 尿酶活性快速测定方法-酚红法 尿酶活性测定方法-PH增值法,实验二十二 饲料黄曲霉毒素B1测定,饲料中黄曲霉毒素B1测定的基本原理 饲料中黄曲霉毒素B1测定方法 饲料中黄曲霉毒素B1测定的步骤 柱层析的操作方法,实验二十四 饲料中异硫氢酸酯 恶唑烷硫酮测定,气相色谱仪的工作原理 紫外吸收分光光度计的工作原理 饲料中异硫氢酸酯的测定原理和方法 饲料中恶唑烷硫酮测定的测定原理和方法,实验二十五 饲料中亚硝酸盐测定,饲料中亚硝酸盐测定的基本原理 饲料中亚硝酸盐测定的基本方法 饲料中亚硝酸盐测定的基本步骤,实验二十六 配合饲料粒度、混合均匀度测定,配合饲料粒度测定-标准筛振荡测定法 混合均匀度测定方法（甲基紫法及沉淀法）的优缺点 甲基紫测定法测定配合饲料混合均匀度,实验二十七 饲料原料质量检定,饲料原料感官鉴定 饲料原料的物理性状检验（容重测定、显微镜检） 饲料原料的化学定性试验 玉米容重法测定 比重法 鱼粉