关于家乐福超市中关村广场店人力资源管理中培训环节的调查报告.doc

关于家乐福超市中关村广场店人力资源管理中培训环节的调查报告1992年，我国商业领域开始对外资开放，至2004年12月，我国零售业开始对外资全面开放。近年来，开放程度逐渐扩大，促进了外资零售业在我国的快速发展，可以说国内零售市场的“战国时代”已经到来。而纵观我国零售行业的人才状况来看，情况并不容乐观，从零售人才的供给来看，需求量远远大于供应量，其中尤以高级管理人才缺乏显著，从零售经营人才的结构上看，既精通零售业又懂得一项或多项专业技能的人才更是寥寥无几。而在激烈的竞争中，人力资源是影响一个企业竞争优势的一个重要的生产要素，因此，零售业对人才的培训至关重要。本人于2011年11月14日18日对家乐福超市中关村广场店人力资源管理中人员培训环节的基本情况做了调查，并以访谈的形式对该超市的中级管理人员进行了交流，从而对家乐福超市中关村广场店的人员培训情况做了基本了解，具体的调查结果如下：一、人力资源管理中培训环节的基本情况家乐福超市中关村广场店位于北京中关村地区新近开发的中关西区，于2004年3月17日开业，是法国家乐福集团在中国开设的旗舰店。其营业面积约11600平方米，经营范围主要从事商品零售。目前在职人数为242人，本人于调查期间对中层管理人员进行了采访，对该企业两年内的培训情况做了总体了解。（一）培训开发在人力资源管理中的地位和基本程序 1、培训开发在人力资源管理中的地位培训开发在企业的人力资源管理中具有非常重要的地位，家乐福超市中关村广场店非常重视人力资源的培训，其在人力资源管理中占有相当重要的比重，具体见图1。图1 培训开发在人力资源管理中的地位图2、培训系统运作模型根据家乐福超市中关村广场店人力资源培训的相关文件，结合本公司培训环境、培训方式、培训需求分析、培训学员和培训讲师等方面因素，对该企业的人力资源培训与开发做了一个系统的模型，具体见图2。图2 培训开发体系运作图3、人员培训的基本内容通过对家乐福超市中关村广场店的调查，本人总结出，该超市培训体系的建立是结合了超市资源优势、员工配置特点、超市未来发展需求、培训项目等因素，运用各种培训手段，将培训活动与超市发展战略目标紧密结合起来。该超市分别从5个方面建立了培训体系：一是建立自己的培训组织机构并设置专门的工作人员；二是根据企业的实际情况建立不同的课程培训体系；三是从外部和内部建立适合企业自身需要的培训开发师资队伍；四是配备与培训相关的硬件设施，如培训场地、设施和器材等；五是建立相关的培训政策、制度等支持系统。五方面归纳起来即建立培训组织、超市师资队伍、超市培训课程体系、培训支持软件系统、培训支持硬件系统，见图3。培训组织机构培训课程体系培训支持硬件系统培训体系构成讲师队伍建设培训支持软件系统图3 超市培训体系构成（二）家乐福超市中关村广场店员工培训情况1、培训员工的基本情况家乐福超市中关村广场店共有员工242人，其中男员工98人，女员工144人，人力资源方面设有人事部，人事部内设培训、招聘、薪资福利、厂家促销员管理等部门，人事部门负责全店所有员工的入职培训，以及新员工在岗培训的跟进，公司文化、顾客服务、公司规章制度和专业知识等。其中培训部门未设专职培训管理员，只是到培训的时候从外借调或招聘临时培训员，负责本区相关部门的员工培训，包括纺织培训、鲜食培训、日用百货培训、杂货培训和家电培训。另外，该企业还定期组织部门课长级别及以上的管理人员外出学习，吸取其他优秀企业的成功经验。2、培训策略家乐福超市中关村广场店的员工，在接受任何职位前，都要得到培训。管理层必须负责并控制培训事宜的进行，通过培训达到个人发展和职业晋升。这种培养模式以“能为我所用者方为公司人才”为指导思想，他们的人才管理理念就是贯彻家乐福的规范流程，从零开始培养人才。他们的培养策略重视从内部培养和从各分店所在本土选拔和培养人才，该店每年都会从社会上招聘有管理经验的人到公司作为后备管理人员储备，或定期从全国各大高校招聘优秀大学生到公司作为管理培训生，为公司储备后备人才。3、培训特点家乐福超市中关村广场店培训课程一般是聘请外部专业公司编写专业课程，比如防止损耗的培训课程，鲜食方面的培训课程等，然后安排一位培训人员或主管人员负责某个课程，其中的培训人员主要由两部分组成，即外部借调或招聘兼职培训人员，主管人员主要是本单位的人事负责人员或提前进行培训且成绩优秀的人员，这样，几十个基础课程就分别由不同的人员进行讲解，这种培训模式从总体上看并没有什么系统化的体系，但它却大大节省了成本，而且通过本单位的人员讲课，更加贴近工作实际，对人员本身也是一种激励。二、企业培训环节中主要存在的问题及策略关于家乐福超市中关村广场店具体的培训情况，本人还做了统一的调查问卷，通过调查问卷，对家乐福超市中关村广场店的员工培训总结出以下结论：（一）区域管理性过强从调查中发现，家乐福超市中关村广场店的员工培训只是接受本地区同级组织人力资源部门和经理的指导，而不接受上级培训部门的监督，与总部培训部门没有直接指导与被指导、监督与被监督的关系。从表面上看，这样似乎效率很高，但是由于其缺乏上级培训部门的监督和指导，从而使培训质量和执行力度大大降低。因此，应形成培训部门由上级培训部门与本级人力资源部门和经理的共同领导，这样既便于同级相关部门及时监督，又有上级培训机构的指导，有利于提高培训质量和培训项目的执行力。（二）低层次部门培训较少从调查中还发现家乐福超市中关村广场店的中高层培训较多，即部门课长级别及以上的管理人员每年都有机会外出学习，而基层员工培训机会较少，大多数仅有3天的入职培训机会，之后就很少有培训。对于一个劳动密集型的服务性的零售企业，所有员工都很重要，对一线员工缺少培训是相当危险的，这将影响到企业的整体营业额和服务质量。因此，在基层的人员管理上，应加强对员工的课时考核，如规定员工每月必须完成5课时学习，月末进行检查，这样既避免了长期培训带来的人力物力耗费，又提高了员工的能力素质，在很大程度上提高了管理层对员工的日常培训质量。（三）未设立完善的培训机构家乐福超市中关村广场店有员工培训这一项目，但从调查中发现，该店没有设立培训员这个岗位，员工需接受培训时就从外地借调或找兼职培训员完成培训，这样就会造成每次的培训水平参差不齐，对提高培训质量和跟进各种培训项目极为不利，从而影响了员工的培训效果。因此，在店内设立培训员职位相当重要，专职的培训员负责完成本店员工培训工作，如员工入职培训、专业培训、协调培训效果的跟进等，同时让其着手培训需求调研，编写培训课程，完成总部和本区域布置的各种培训工作和协调工作，做到人尽其才，物尽其用。三、调查总结及感受综上所述，人力资源作为零售企业的重要资源，吸引、选择和保留高素质人才是这些企业赖以生存和发展的基础。作为人力资源获取的重要环节培训，应该引起各连锁超市管理层级的高度重视。虽然家乐福是一个连锁的大型企业，在零售业占有很高的地位，但是，随着我国零售业对外资的全面开放，