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文档简介

细胞膜的结构和功能,张秀华,诸城市龙城中学,膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。,原始海洋,学习目标,【知识目标】简述细胞膜的结构和功能。,【能力目标】探讨建立生物膜模型的过程如何 体现结构与功能相适应的观点,【情感目标】1、认同细胞膜作为系统的边界， 对于细胞这个生命系统的重要意义。 2、体验在建立生物模型的过程中， 实验技术的进步所起的作用,一、对生物膜结构的探索历程 19世纪末，欧文顿做细胞膜通透性实验发现：,溶于脂质的物质,不溶于脂质的物质,结论：膜是由 组成的。,脂质,一、对生物膜结构的探索历程 20世纪初，科学家分离细胞膜，用蛋白酶处理细胞膜，发现细胞膜会被蛋白酶分解。 （蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。,结论：细胞膜的主要成分是 和 。,脂质 蛋白质,一、对生物膜的探究历程 小资料：,疏水性尾部,亲水性头部,单个磷脂分子在空气水界面上,空气,平铺于空气-水界面上,两个水槽“隔板”的孔隙,水,水,水,空气,水,水,罗伯特森观察到的细胞膜电镜照片,20世纪60年代后， 罗伯特森的“三明治”静态结构模型遭遇质疑,细胞膜的结构特点：,具有流动性,双层磷脂分子,蛋白质,20世纪60年代，冰冻蚀刻技术和电镜扫描技术出现，新技术带来了新模型,1972年，桑格和尼克森，吸取百家之长， 提出流动镶嵌模型。,桑格和尼克森善于吸取别人已有经验的 做法给予你那些启示呢？,探究二：阐述流动镶嵌模型的基本内容,探究链： 生物膜的基本支架是什么？ 蛋白质分子有哪几种存在位置？ 磷脂分子和蛋白质分子都是运动的吗？ 糖被的化学成分是什么？糖被的作用有哪些？ 除糖蛋白外，细胞膜表面还有其它物质吗？,小组展示用流畅的语言阐述流动镶嵌模型的基本内容（要求：涵盖探究链中的信息）,流动镶嵌模型,磷脂双分子层,蛋白质分子,糖蛋白,探究三,细胞膜作为细胞这个生命系统的边界， 具有什么样的功能呢？,体现了细胞膜的哪一条功能？,1、将细胞与外界分隔开。,二、细胞膜的功能,膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段,他将生命物质与外界分隔开产生了原始细胞，细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。,2、控制物质进出细胞,二、细胞膜的功能,具有选择透过性,以下资料，说明细胞膜还有什么功能？,3、进行细胞间信息交流,胞间连丝,相邻两细胞膜 直接接触,发出信号的细胞,靶细胞,与膜结合的信号分子,细胞膜的功能,1、将细胞与外界环境分隔开,2、控制物质进出细胞,3、进行细胞间的信息交流,课堂小结,结构,功能,化学成分,主要成分：磷脂、蛋白质,其他成分：糖类、脂质等,基本骨架：磷脂双分子层,蛋白质的分布,糖蛋白：细胞膜的外侧,将细胞与外界环境分隔开,控制物质进出细胞,进行细胞的信息交流,细胞膜,（1）细胞膜表面的糖被具有识别功能，而癌细胞表面的糖被成分发生了改变。有兴趣的同学可从网络或其他媒体上收集资料，解释为什么癌细胞容易扩散。（原理：糖蛋白识别作用）,（2） 种子胚细胞的死活直接决定
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