蔬菜安全监测制度

1 / 3 蔬菜安全监测制度 作为 “ 中国蔬菜之乡 ” ，近年来，山东省寿光市认真贯彻落实农产品质量安全法，通过完善制度、健全体系，构建蔬菜质量安全监管长效机制。 一是完善投入品监管制度。制定了农业投入品管理责任制及考核奖惩责任追究办法，实行镇包村、干部包农资门市部农资质量的责任制。对农资销售建立了定点经营和购销登记制度，对经营户全部建立排查档案，每年组织开展春、秋两季农资打假护农专项治理等行动，进行拉网式执法检查。同时，市政府每年设立 10 万元专项举报奖金，对生产、销售和使用违禁农药的行为实行 有奖举报。 二是完善检测制度。建立了以田间检测为主、市场检测为补充的药残检测制度。市农产品质量检测中心负责对全市基地和市场的蔬菜进行抽检，各镇（街道）负责对辖区内的基地和市场不定期进行抽检，村头地边市场对进入市场销售的蔬菜全部进行普检，确保入市蔬菜质量安全。出台了蔬菜质量定向定位检测实施方案，不定期抽签选择两个镇的两个村，对基地和市场进行普检。农业部门定期发布蔬菜农药残留监测信息，建立检测结果通报和追究制度，及时追根溯源，跟踪执法。 三是完善基地准出制度。农业部门设立基地认定前置条件 ，对达不到标准的基地，坚决不予申报。蔬菜生产者严2 / 3 格执行基地准出制度，建立农产品质量安全追溯系统，持质量检测合格证明办理产地证明后，方可上市销售。对销售不合格蔬菜的，由农业部门责令停止销售，并进行无害化处理或监督销毁。 四是完善市场准入制度。蔬菜批发市场、超市、农贸市场、村头地边市场等市场和蔬菜销售组织、个体购销者等经营者严格执行进货检查验收制度，凡无质量合格证明的不得入市销售。对进场销售的蔬菜质量安全状况进行抽样检测，经检测不合格的蔬菜，由工商部门责令停止销售，并追回已经销售的蔬 菜，进行无害化处理或者监督销毁。 五是健全执法监管体系。市政府成立了由市长任组长的农产品质量安全领导小组，建立了部门联席会议制度。各镇（街道）相应成立了农产品质量安全监督管理办公室和农业行政执法中队，配备了工作人员。村一级建立了村委负责制，村两委成员是农产品质量安全监管员。市、镇、村三级全部落实属地管理责任制，形成了一级抓一级的责任监管体系。 六是健全完善蔬菜标准体系。制定寿光市农业标准化生产操作规程汇编和寿光市农产品生产技术操作规程使用手册，将蔬菜生产全部纳入标准化体系。加大标 准化生产推广力度，先后推广了 35 项农业技术标准，全市 14 万户菜农以及 40 万个蔬菜大棚都建立了电子或纸质档案。 3 / 3 七是健全蔬菜质量检测体系。投资 1000 多万元建设了市农产品质量检测中心，全市 14 个镇（街道）、 576 处批发市场全部设置了蔬菜质量检测室，形成了检测网络。市、镇（街道）、企业、市场共同投资 504 万元建设农产品质量安全视频监控与信息管理平台，将全市 613 处检测室全部纳入视频监控和检测信息采集范围，进行实时监控、分析和预警。 八是健全农民合作组织体系。鼓励和引导农业龙头企业、农村种养大 户、农业技术人员等牵头，创办各种形式的农民专业合作经济组织，在各个环节提供全方位服务。 九是健全科技服务推广体系。建设寿光农业信息网，设立农村信息网络服务站，通过网络视频服务等形式，向农户提供生产技术指导。以市农技培