关于山区型“农家乐”旅游的对策思考——以龙游县南部山区为例.docx

关于山区型“农家乐”旅游的对策思考以龙游县南部山区为例 摘要：“农家乐”的开发建设促进了农村产业结构调整，推进了农村和谐社会的建设，有效推动了城乡经济发展，但是，在以“农家乐”为主体的乡村休闲短线旅游备受青睐的背后，越来越多的“农家乐”正逐渐呈现出程序化、都市化的趋势，但农家的本色少了，乡村的野趣淡了，农家参与体验性项目少的现象普遍存在。本文根据龙游县南部山区的庙下乡晓溪村、溪口镇合坑源、社阳乡大公村、沐尘乡马戍口村等村庄“农家乐”发展的实际情况，探讨山区型“农家乐”旅游的发展。 开题报告 关键词：农家乐，旅游，龙游县 近年来，“农家乐”以“吃在农家、住在农家、游在农家、乐在农家”为主题的旅游业迅速增长，有效地拓宽了农业发展空间，推动了农村相关产业的发展，同时“农家乐”也是传承和弘扬地方文化的重要载体，并逐步成为统筹城乡发展的有效手段。 “农家乐”的开发建设有效推动了村庄经济发展，但是，在以“农家乐”为主体的乡村休闲短线旅游备受青睐的背后，越来越多的“农家乐”正逐渐呈现出程序化、都市化的趋势：农家本色少了，乡村的野趣淡了，农家参与体验性项目少的现象普遍存在。龙游县南部山区的庙下乡晓溪村、溪口镇合坑源、社阳乡大公村、沐尘乡马戍口村等村庄依托山区得天独厚的自然生态环境，积极鼓励有条件的农户，大力发展农家乐旅游，有效促进了农村产业结构调整和农民增收，有力推动了社会主义新农村建设。 1 案例概况 龙游县地处浙西欠发达地区，近年来，全县依托优良的生态环境和丰富的景观资源，以浙江省“千村示范、万村整治”工程为契机，大力推进村庄整治工程工作。在此前提下，龙游县充分利用农村特有的山水田园风光和人文要素，积极引导村庄进行“农家乐”型新农村建设，取得了一定的经济和社会效益。 开题报告 庙下乡晓溪村地处龙游县西南山区，距龙游县城26公里；村庄位于自然山体之间，有国家一级生态公益林保护区和省级野生动物保护区，是典型的山区农村。此外，村庄拥有得天独厚的晓溪生态沟长达15公里，海拔150-834米，沟内山清水秀，生态环境优越；沟谷有龙井瀑布、嘉靖年间修造的龙皇殿、新石器时代的古祭坛、古营寨等。多次省市级登山比赛在村庄的生态沟举办。 龙游县溪口镇合坑源，地处龙南中心镇-溪口镇东首。合坑源农家乐旅游资源丰富，有海拨650米龙游尖、海拨610米的烟山、落差16米的银泉瀑布、五鼓舂声、红军故居、1684级的行军古栈道等景点，并且每一景点都具有一个故事或古老的传说。村内遍布着百年树龄以上的红豆杉、龙柏、桂花、香樟等古树1000余株，并盛产富硒板栗、笋干、茶叶，而中国十大历史名茶之一方山茶的千亩有机茶生态基地即位于此。 社阳乡大公村村内有较多和较古老的明清古建筑群，其建筑风格原汁原味，古色古香，溪水潺流，树木葱翠，空气清新，动植物资源丰富，是历史悠久、文化底蕴深厚的古村落。大公村山青水秀，具有“小九寨”之称，是生态与文化两相促进、相得益彰的成功典范。目前大公村已先后成功创建了市级特色文化村、市级生态示范村、市级农家乐特色村。 2 农家乐发展存在的问题 龙南山区自然环境得天独厚，山清水秀，小桥流水，景色迷人，历史文化灿烂，民族风情独特，农家乐的开发建设形势一片大好，但现状农家乐的发展也存在不少问题： 2.1 开发建设缺少整体性观念。 一是缺少整体的产业规划。大多数“农家乐” 因没有统一的规划而以小农经济的形态存在，其发展上存在一定的盲目性和无序性，服务质量难以适应现代消费需求。 二是在农家乐创办过程中，由于村民建筑大都为近年修建，农户的整体性观念不强，忽视了建筑模式、建筑风格上的统一考虑，导致村庄整体缺少山区农村风貌。 三是农家乐为自发形成，布局过于分散，一家一户搞起农家乐，不利于农家乐休闲旅游业的长远发展，并有部分“农家乐”建设存在破坏林业资源和生态环境等问题。 四是经营内容的雷同化，缺少新意，缺少参与性活动，导致农家乐餐馆化、宾馆化现象普遍存在。 2.2 配套公共设施建设滞后。 虽然农家乐的发展势头强劲，但由于缺少相关前景规划，基础设施及配套设施建设严重滞后，制约了农家乐休闲旅游业的发展和提升。如排污排水设施落后引起生活污水排放对自然水体造成不同程度污染；停车场地的缺乏影响了村庄交通畅通；旅游公厕、环保设施建设的滞后影响游客的生活和生态环境等。可见，配套公共设施建设滞后在一定程度上阻碍了旅游业发展。 作文 2.3 经营形态较为单一。 村内农家乐主要以农家餐馆型经营形式存在。村庄通过原汁原味的农家菜吸引了游客，让游客感受了独特的农家风味，做到了“吃在农家”；让游客体验了回归大自然的纯朴乡村生活，做到了“游在农家”。但是，村庄的娱乐活动较少，娱乐场所开发建设滞后，不能很好地突出“乐在农家”的主旨。总体上看，大多数农家乐没有明确的定位和经营理念,农家乐局限于“喝喝茶、吃吃饭、打打牌”的经营模式，缺乏对文化类旅游产品的深度开发,缺少特色和品牌效应, 阻碍了游、食、住、行、购、娱六位一体的产业链的形成。如灵山豆腐、庙下酒、方山茶等地道的农产品都没有很好地推广到农家乐这一产业之内。 2.4 市场拓展难以健康发展。 由于农家乐的发展存在诸多困难和问题，短期内，农家乐的服务水平难以满足游客需求，不能良好适应现代化消费需求，市场拓展难。一是农家乐旅游产品尚在起步阶段，产品市场产业链尚未成熟；二是农家乐客源市场定位低，以三级客源市场的县内游客为主，一、二级客源市场吸引力较小；三是农家乐创办缺少创新意识，难以推出有吸引力的项目。 3 开发对策和建议 3.1 提高认识，规划先行。 当前，“农家乐”是旅游产业的重要组成部分，是解决“三农”问题的重大举措，也是实现农村经济现代化、城乡一体化的建设的基本要求，具有长远的发展前景。 开题报告 首先应结合县域总体规划、土地利用总体规划、旅游发展规划等长远性规划，尽快编制县域农家乐产业发展规划，全局把握农家乐健康发展的命脉。 其次是根据县域农家乐产业发展规划，落实各乡镇（片区）农家乐的实施项目，避免重复建设。 再次是对传统农家乐进行积极引导，使之由粗放型向集约化发展，由个体开发向联户成片发展，形成规模，产生整体效益。 简历大全 3.2 政府引导，多方协作。 首先是政府引导，充分发挥政府宏观调控作用，推动“农家乐”又快又好地发展；其次是维护农户这一主体，调动其积极性，引导农户参与各级农家乐示范点的创建活动，改善软硬件设施，提升农家乐的品味；三是注重多方协作，目的是结合相关部门自身职能要求，适当给予农家乐开发建设一定的政策倾斜，并通过部门协作，为发展“农家乐”创造有利条件；四是建立组织，规范管理，探索建立农家乐服务质量评价体系和行业自律机制，规范和提升农家乐服务管理。五是积极开展专项旅游宣传和营销活动，充分利用广播、电视、网络等信息化手段，扩大农家乐品牌的影响和社会知名度。 3.3 整合资源，培育特色。 一是依托自然山水景观，体现生态特色。利用乡村宁静秀美的山水环境可以放慢生活节奏，让人体验淳朴民风，感受乡村传统文化，这就要求在“农家乐”的建设过程中要抓住游客回归自然的心理，在保护生态的前提下加强旅游景区、景点的开发建设。如大公村农家乐发展应结合古村落保护与村庄建设规划，保护好村庄的建筑风貌、铁索岭自然环境和大公溪溪流环境，合理设置农家乐精品项目。 二是依托生态农业优势，形成产业特色。利用有限的耕地资源，逐步开发以农耕体验、农作物采摘、花木种养等为主的观光参与型“农家乐”，如合坑源方山茶采摘、高山板粟采摘等；利用山区丰富的竹木资源，发展竹木工艺品加工，形成独具特色的旅游纪念品，扩大农副产品的销售渠道。如利用晓溪村的竹木资源，建设竹木工艺品加工基地，生产、销售本土旅游纪念品，结合合坑源方山茶采摘、高山板粟采摘强化游客参与性，如此一来，不仅增加了农产品的附加值，促进了农村特色产业的联动发展，而且也大大丰富了农家乐的乡土味道，更好地满足了市场需求和游客需要。 三是引导农户规模发展生态种养业，让农产品直接成为旅游接待的商品。为了满足游客的需求，应引导农家乐经营户及其他村民利用庭院圈养、山地放养等形式，大力发展土鸡、土鸭、清水鱼等特色养殖业，同时培育具有地方特色的农产品种植如富硒大米、富硒茶叶、富硒蔬菜等，体现“农”味。 4 结语 总之，“农家乐”休闲旅游业是集休闲观光、感受乡土风情、体验农业文明于一体的农村产业，其主旨是体现“农”的氛围、“ 家”的感觉、“乐”的滋味，其开发建设不仅需要一个良好的外部环境，还要在深度挖掘民俗风情、民俗文化、农耕文化、特色民