汉川市水生蔬菜高效种植模式分析.docx

汉川市水生蔬菜高效种植模式分析 水生蔬菜是湖北省汉川市的特色和优势农业产业，占全市蔬菜生产的半壁江山。2010年，全市水生蔬菜种植面积1.2万hm2，总产量33.4万t，产值6.5亿元，占蔬菜总产值的43.8%。近几年来，汉川市探索推广了适合不同品种、不同茬口和不同地域条件的水生蔬菜高效种植模式，取得了较好的成效。目前，全市水生蔬菜高效种植模式主要有“两种两收”轮作和“一种两收”2种类型。 1两种两收模式 1.1早藕晚稻模式 茬口安排莲藕3月下旬至4月上旬定植，6月下旬至7月上旬采挖青荷藕；晚稻6月中下旬播种，7月1520日移栽。 栽培要点莲藕实行促早栽培，以加快莲藕生长，提高早期产量与效益。晚稻实行常规栽培管理。 莲藕栽培要点：a.选用早熟品种，如鄂莲7号、鄂莲1号等。b.施足底肥。每667m2施碳酸氢铵 100kg、过磷酸钙50kg、氯化钾l5kg，不再追肥，以免延迟采挖季节。c.增加用种量，合理排种。每667m2用种藕300kg，过少会延迟季节，过多会增加植藕的成本。株距1.0m，行距1.5m，行与行之间摆排成梅花形，四周藕梢距田埂1m远，芽头向内，其余各行顺向一边。摆排藕种，芽头要插入泥中，尾梢露出水面。d.及时采挖。6月下旬至7月上旬，为供应淡季市场，集中挖青荷藕。较小的子藕可移栽至田的四周与晚杂稻套种作来年的藕种。采挖的鲜藕用软布清洗污泥，以免使藕表皮变色影响商品藕质量。青荷藕采挖进入中期，提前7d将荷梗全部割除，这样新藕表面泥锈可自动去掉，且藕皮上的淤泥易洗，使藕色白净。 效益分析早藕6月底至7月上旬开始采挖，667m2产量1000kg，价格3.5元/kg，产值3500元；晚稻667m2产量440kg，价格2.2元/kg，产值960元。早藕晚稻实行两种两收，每667m2产值 4460元，扣除生产成本，年利润3000元。该模式与双季稻相比，每667m2增收1200元，与单季莲藕相比，每667m2增收1500元。 早藕晚稻模式主要集中在汉川市的麻河、刘家隔等传统双季稻产区，早藕抢在6月底7月初上市，既可满足淡季市场需求，又可实现较好的效益，是莲藕产区实现菜粮丰收的双增模式。 1.2 早稻荸荠模式 茬口安排早稻3月底育苗，4月中旬移栽，7月中下旬收割；荸荠4月中旬育苗，7月下旬移栽，12月至翌年3月收获。 栽培要点早稻选用早熟品种，促早栽培，以早腾茬移栽荸荠，其栽培管理同常规。 荸荠栽培要点：a.催芽。选用芽头健壮，个大均匀，无病无溃烂的球茎作种。3月中旬于留种田块中挖出并选种，风干后在旱田上盖细土或黄沙进行催芽，于清明节（4月5日）后下入秧田。 b.播种育苗。实行两段育苗，4月中下旬进行第1次育苗，苗床锄松整平，按每667m2大田200个种球的用量排种，其上盖一层半干半湿的轻壤土或腐熟农家肥，厚度以能遮盖荸荠为宜，勤浇水使土壤保持湿润状态。催芽2030d，出芽10cm左右时，对已分蘖的种芽进行分芽，移入到另外苗床进行第2次育苗。育苗期施12次30薄尿水，促进种芽生长。 c.移栽。移栽前每667m2施有机肥2m3，复合肥10kg，钾肥10kg作底肥。7月下旬移栽，株行距0.3m0.5m，每667m2栽植4500株左右。适度深栽，栽苗深度以1215cm为宜，原则上要求球茎离犁底层35cm。 d.大田管理。栽后710d，每667m2用尿素710kg撒施，结合中耕1次，促进封行。旺盛生长期每667m2用复合肥10kg撒施，当荸荠球茎长达2cm时，每667m2用复合肥20kg作壮粒肥。田间水深宜为幼苗期35cm，旺盛生长期69cm，不超过10cm，防止徒长。收获前20d（10月24日左右）停止灌水，使叶片转黄，逐渐干枯，准备采收。 效益分析前茬早稻每667m2产量450kg，价格2.0元/kg，产值900元；后茬荸荠每667m2产量2000kg，均价1.8元/kg，产值3600元。两季每667m2产值4500元，利润2500元。该模式与双季稻相比，每667m2增收1000元。 此模式主要集中在马鞍、刘家隔等荸荠主产乡镇，效益较高，但茬口安排紧，荸荠采挖用工较多。 2 一种两收模式 2.1藕带子莲模式 茬口安排以种植子莲为主，实行1次定植，连续34a采收。第1年只采收新鲜莲蓬和莲籽；从第2年开始，于5月上中旬至6月中下旬采收藕带，7月上旬采收新鲜莲蓬，89月收获老熟 莲籽。 栽培要点a.选用品种。以太空莲3号、太空莲36号、湘莲等品种为主。b.除草、施足底肥。3月上中旬藕簪出土之前，人工除杂草12次，4月上旬每667m2施过磷酸钙50kg、碳酸氢铵50kg及氯化钾10kg，促使莲鞭生长旺盛、粗壮、鲜嫩而洁白。c.适时适度采收藕带。5月上中旬开始采收，采收对象为植株地下根状茎最顶端的1个节间及顶芽（位于叶片尚未展开的立叶开口前方），长度以25cm以上为宜。d.采收后的田间管理。采收藕带后加大施肥量，每667m2施45复合肥35kg，腐熟饼肥 50kg，锌、硼各1.5kg或碳酸氢铵50kg，过磷酸钙 50kg，氯化钾12.5kg，锌、硼各1.5kg，其他田管同常规大田。 效益分析藕带每667m2产量90kg，均价10元/kg，产值900元；鲜莲蓬每667m2产量180kg，均价15元/kg，产值2700元，或采收老熟莲籽，每 667m2产量80kg，均价30元/kg，产值2400元，两季产值33003600元，利润2400元。 此模式由于藕带、鲜莲蓬的热销，加之莲籽价格较高、效益好，近几年呈发展之势。 2.2 早藕莲藕模式 茬口安排莲藕3月下旬定植，6月下旬采收第一茬青荷藕，11月至翌年3月采挖老熟藕。 栽培要点a.选用早中熟品种。以鄂莲1号、鄂莲7号、鄂莲5号及新1号莲藕等品种为主。 b.早定植。3月下旬定植，早管早发。c.加大藕种用 量。每667m2藕种用量300kg，以提高第一茬采收量。d.施足底肥，早追肥。底肥每667m2施用复合肥40kg、钾肥10kg及锌、硼肥各1.5kg，12片立叶时追施尿素15kg。e.采挖。6月下旬采收第一茬青荷藕，隔行采挖，采大藕，留一部分小藕在田，采后加强田间管理，促进第二茬藕生长成熟。 效益分析早藕每667m2采收30