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软化你的血管,深海鱼油有奇功 作者:东海制药 发布日期:2011-06-07 心脑血管疾病,是老年人的常见病,具有发病率、死亡率、致残率高的特点,一旦发病很难根治。随着生活水平的提高,生活质量的不断改善,我国居民形成了诸多不科学的饮食习惯,如:饮食经常以大鱼大肉为主,导致摄入体内的脂类过多,醇类过多。同时又没有合理的运动促进脂类醇类的代谢,导致体内脂类醇类物质逐渐增多,掺杂在血液中,使毛细血管堵塞,随着时间的推移,脂类醇类物质容易和体内游离的矿物质离子结合,形成血栓。血栓容易在血管的拐角处,或者瓶颈处堆积,钙化。同时血栓越来越多,使血管直径缩小。从而导致脑血管硬化等脑血管疾病。 脑血管硬化是指脑部血管弥漫性粥样硬化、管腔狭窄及小血管闭塞致使脑部血供减少所引起的一系列病理变化。此病为中枢神经系统常见病,其临床特点为进行性脑功能减退,并发脑梗死、脑出血以及脑部弥漫性损害。在发病的早期和晚期,脑血管硬化的症状不一样。在初期,脑血管硬化的症状主要有:头晕头痛,头晕头痛多在前额部和枕部(即后脑勺),性质多为钝痛,在体位变化时最易出现或原有症状加重。有的患者感觉走路不对称。晚期,脑血管硬化的症状主要表现为脑实质性精神症状和痴呆症候群,即脑动脉硬化性精神病。突出表现为记忆力缺损,除近事记忆显著障碍外,远事记忆亦受累。患者无法叙述自己的经历,甚至不认识自己的家人。计算、判断和理解力进行性减退,意识障碍,不可能完成日常工作。思维活动缓慢,联想困难等症状。 导致动脉硬化的原因中最重要的是高血压、高血脂症、抽烟三大危险因子。其他肥胖、糖尿病、运动不足、紧张状态、高龄、家族病史、脾气暴躁等都有关系。 由于脑血管硬化导致的脑出血等脑血管病的发生给家庭和社会带来了很大的负担。为了降低其发病率,就必须加强预防。要预防脑血管疾病,首要任务就是要调节饮食(宜早不宜迟)。建议如下: 1、增加纤维膳食膳食中纤维有降低血清胆固醇浓度的作用。膳食纤维含量丰富的食物主要是粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等,每日摄入纤维量35克45克为宜。具有降脂功能的常见食品还有洋葱、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。 2、多吃鱼和鱼油 鱼油尤其是深海鱼油具有明显的调节血脂功能,能够预防动脉硬化。大量摄取富含-3的鱼油可对心血管疾病有积极的预防作用。国际营养组织建议:人们每天摄取2500千卡的能量,相应的应该摄取0.61克以EPA和DHA形式存在的-3脂肪酸。EPA是二十碳五烯酸的英文缩写,被称为“人类血管的清道夫”,能有效降低胆固醇和甘油三酯的含量,防止血液凝固,降低血脂、血液黏度,减少动脉硬化及高血压症,促进血液循环机减少脂肪的形成,增进皮肤营养,防止脑细胞老化,帮助记忆等功效。DHA是二十二碳六烯酸的英文缩写,俗称“脑黄金”,在大脑和视网膜等组织中含量很高,是人体脑部、眼部、各神经系统及防御系统的重要成分,对脑部和眼睛的发育有着非常密切的关系。DHA能有效活化脑细胞,提高脑神经传递速度,增强记忆力,提高个人工作和学习能力。 最新科学研究表明,深海鱼油除了在软化血管方面具有的特殊功效外,还具有如下保健功效: 1、增强体内免疫力,提高自身免疫系统; 2、减少血栓形成,预防中风降低血液中三酸甘油脂及坏的胆固醇的含量; 3、有助于降低动脉硬化及心肌梗死的发病率; 4、使血液循环顺畅,有助于降低血压,减低患高血压的可能; 5、减缓发炎过程,有助于减轻并改善类风湿性关节炎; 6、改善记忆力,对胎儿和婴幼儿的脑部发育尤为重要; 7、保护视网膜,有助于视力的健全发育。 3、多吃豆制品 大豆里面富含多种人体所必须的磷脂。常吃豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等豆制品有益于人体健康,能够预防心脑血管疾病。 4、此外应该适当减少脂肪和胆固醇的摄取量 脂肪摄入应严格限制在每日不超过30克或占总热量的15以下。胆固醇摄入量每日应该控制在200毫克300毫克以下为宜。尽量避免食用高胆固醇食品,如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄、贝壳类(如:蚌)、软体类(如鱿鱼、墨鱼、鱼子)。 除了在饮食方面的调节,预防脑血管病还应适当加强体育锻炼,防止过度肥胖,并要忌烟忌酒,注意培养开朗的性格,以预防高血压及脑动脉硬化症的发生。

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