生活中常见的盐郭清清.doc

第三届全国中小学“教学中的互联网搜索”优秀教学案例评选教案设计生活中常见的盐山东省青州市五里初级中学姓名：郭清清全国中小学“教学中的互联网搜索”优秀教学案例评选人教版九年级化学下册生活中常见的盐教案设计一、教案背景1、面向学生： 中学 小学2、学科：科学3、课时：1课时4、学生课前准备：（1）了解生活中的食盐、小苏打、食用碱有哪些性质，用途有哪些；（1）准备实验材料：食醋、食用碱、大理石、小苏打、粗盐。二、教学课题1、了解生活中常见的盐的性质，用途。2、了解食盐在生产生活中的作用以及食盐的制取，通过这些来感知化学对于人类的意义及大自然的神奇。3、通过食用碱的制取来感受科学研究的重要意义，感受科学家的勇于开拓创新的精神，并培养学生热爱科学、勇于创新的科学态度。三、教材分析本课从学生身边的事物出发，主要介绍了在生产生活中比较常见的氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙四种盐。学生对于盐的概念在以前的学习过程中已经接触过，因此，在本节课的开始就提醒学生生活中的盐指的是食盐氯化钠，是一种具体的物质，而化学中的盐是一类物质，食盐是盐的一种，二者是从属关系。生活中的食用碱不是碱，而是一种盐。本课时介绍几种生活中常见的盐：氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙以及碳酸根和碳酸氢根离子的检验。本课堂上运用多媒体教学，用视频资料介绍学生熟悉的物质氯化钠的制取过程，石笋和钟乳石的形成，用丰富的表现形式保证学生的视听结合，调动学生多种感官参与课堂活动，展现化学魅力，激发学生的学习兴趣和探究欲望。采用学生讨论交流的方式让学生展示自己所了解到的氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的一些性质和用途。给每一个学生提供平等的学习机会，使他们都能具备适应现代生活及未来社会所必须的化学知识、技能，增强学好化学的信心。让学生体会化学与人类的生产、生活紧密相联，真正体现“从生活走向化学”，“从化学走向社会”。通过学生探究实验，注意培养学生的探究意识，增强探究能力，使学生在实践中增长知识，使学生切实感受化学与社会生产、生活实际的紧密联系。在活动中培养学生的合作精神，参与意识，体现合作性学习和师生互动的教学方式。从而达到知识与技能、过程与方法和情感、态度、价值观的三维目标。最后让学生带着轻松愉快的心情上网查询为我国制碱工业做出巨大贡献的侯德榜先生的事迹，将化学知识的学习和爱国主义教育融为一体。四、教学方法1.采用学生讨论交流的方式让学生展示自己所了解的氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙四种盐的一些性质与用途，让学生切实感受到化学与生活生产之间的密切联系，给每一个同学一个表达见解的机会，让他们对化学产生兴趣与信心。2.通过互联网的作用，让学生了解更多的知识，有更广的视野，通过此来调动学生的积极性。3.让学生进行实验，通过感知体验对比，在探究中培养学生的合作精神、探究精神、参与意识，从而达到教育的三维目标。五、教学过程一、导入新课：在冬天，因为大雪给人们的生活带来了不便，通常在积雪路面撒盐 /guoji/video/65904.htm 【百度视频】氯化钠的作用是什么吗？【百度百科】/question/208691486.html二、活动过程（一）氯化钠的性质和作用及制取对于食盐，大家都非常熟悉，大家组内实验并讨论： 家中观察食盐的颜色、状态。 品尝食盐的味道。 取一药匙食盐分别投放在冷水和热水中，观察食盐溶解的快慢。讨论：食盐的用途很多，主要成分是氯化钠，氯化钠性质与用途有哪些？【百度百科】/view/1728.htm整理、归纳：医疗上：配制生理盐水（100g水中含有0.9g医用氯化钠）、用盐水消毒和漱口等。农业上：用10%16%的氯化钠溶液来选种。食品业：用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，使这些食品风味独特，还延长保质期。工业上：重要的化工原料。交通上：将氯化钠撒在雪上，可使路面积雪消融，减少事故的发生。介绍氯化钠的分布：氯化钠广泛的存在于海水、海水、盐湖、盐井食盐怎样获得的呢？如何从海水中提取粗盐吗？【百度百科】/view/1634810.htm播放视频：工业制粗盐的过程。/v_show/id_XMTg3ODE1NTky.html海水晒盐：提取自然界中的氯化钠：将海水、盐湖、盐井中的水，先蒸发其中的水分，达到饱和再蒸发，食盐就会析出。这样制得的食盐中含有很多杂质，又叫粗盐。粗盐提纯的步骤是怎样的呢？【百度百科】/view/1634783.html总结：1 称量(左物右码)2 溶解3 过滤 :过滤的要点(一贴二低三靠)4 蒸发:(是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯?)5 称量6 计算产率在溶解、过滤、蒸发中4次用到玻璃棒,它的作用分别是什么?溶解:搅拌,加速固体的溶解过滤:引流蒸发:防止液体受热不均匀,液滴飞溅 盐与食盐你听说过盐中毒的事情吗？不法商贩用工业盐腌渍食品的资料 新华网河南频道9月15日讯 大河网-大河报报道：9月13日，刊发了工业盐腌泡出2万斤蘑菇的报道，在社会引起强烈反响。简介：几种有毒的盐亚硝酸钠（NaNO2）硫酸铜（CuSO4）/view/151075.html（二）碳酸钠(Na2CO3 )、碳酸氢钠(NaHCO3 )、碳酸钙(CaCO3)的用途及碳酸钠(Na2CO3 )的制取方法碳酸钠【百度百科】/view/121539.htm碳酸氢钠【百度百科】/view/151507.htm碳酸钙【百度百科】/view/165237.htm食用碱是怎样制取的呢？两种著名的制碱技术(1)氨碱法制纯碱(索尔维制碱法)(2)联合制碱法(侯氏制碱法)【百度百科】/view/187856.htm你参观过溶洞吗？ 石笋和钟乳石相关资料【百度百科】 /view/111456.htm（三）、碳酸根离子和碳酸氢根离子的检验实验探究1：你知道怎么样检测一种物质中是否含有碳酸钙？盐酸腐蚀含碳酸钙的建材图/czhx/jshzhx/tbxzy/jnshc_1/11dy/xytpian/201008/t20100825_725969.htm提出问题：从石灰石可以与盐酸反应，你联想到了什么问题？在桌上各有一包药品（Na2CO3、NaHCO3、K2CO3、MgCO3），都标有药品的名称，在滴入盐酸后，你会看到什么现象？因此可以得到什么结论？组成里含有CO32-（或HCO-）离子的盐，都能和HCl反应生成使澄清石灰水变浑浊的气体CO2 ，利用此反应可以检验盐的组成中是否含有CO32-（或HCO-）离子。所用试剂为稀盐酸和澄清石灰水。五、课堂总结通过这节课的学习，你有什么收获和想法？六、教学反思通过多媒体演示使学生切身体会化学和生产的密切联系。通过学生非常熟悉的物质，让学生在自己熟悉的生活情景中学习化学，理解化学与日常生活的密切关系。解决生活中有关的实际问题，可以激发学生学习化学的积极性，触发学生的求知欲，使学生感到学有所用。通过具体实物让学生去感知、体验、对比，加深对正确知识的印象，纠正错误认识，完成新知识的理解和运用。联系实际和地理知识，展现化学魅力、激发学生兴趣。在整个探究活动中，学生的思维始终处在积极活跃的状态之