动物粪便的利用.doc

活力99生酵剂发酵猪粪做有机肥的操作技术和施用1、发酵粪肥作有机肥简介 前面介绍了使用活力99生酵剂发酵猪粪做为鱼肥的操作技术，但是发酵做鱼肥与做为种植用的有机肥的原理是不一样的，做为有机肥，需要的是猪粪中的氮、磷、钾、钠、硫、钙、及其他常量与微量元素（铁、锌、锰等），同时，要求有一定的有机度，或者说被微生物螯合化，或被有机物质结合化等，相应地减少各种元素的无机化程度，使其溶解于水并施用于土壤中后，其渗透压能与土壤环境相容或相适应，有利于植物的生长。 生产鱼肥与生产有机肥的操作方法也是不一样的，生产有机肥相应地要采用好氧发酵的方法，同时，调节发酵料中的碳氮比，粪料的碳氮比都比较低，所以，必须补充其中的碳源，常用的原料有秸秆，如玉米秸秆，稻草，麦秸秆等； 比较好的发酵猪粪制作有机肥的方法，既不是完全的厌氧发酵方法，也不是完全的好氧发酵方法，完全的厌氧发酵与完全的好氧发酵都有其局限性，或优缺点，介绍如下：(1) 厌氧发酵法，即紧密堆积法：此法又称冷厩法。将厩肥搬出畜舍堆积，加以压紧，堆外面撒上碎土覆盖。通常堆宽约2米，堆高1.52米。此法的缺点是：由于紧密压积，通气情况不良，厩肥进行嫌气分解，一般要堆积23个月才达到半腐熟状态，56个月才达到腐熟状态，时间较长。优点是温度低，发热量少，加上较紧密，氨气不易挥发；其次是有机质消耗少，最后得到的腐殖质多。(2) 相对好氧的发酵方法，即疏松堆积法：又称热厩法。将厩肥运出畜舍外，逐层堆成2米宽。2米左右高的肥堆，不要压紧，使它在疏松通气的条件下发酵，几天后温度可升高到6070，如果第一次肥料不多，堆高还不够，可在堆上继续堆上第二层，第三层。此法的优点是:由于空气流通，好气性强，相对的发酵时间短，可以较快达到成熟状态。2、采用活力99生酵剂发酵粪肥的操作技术 采用活力99生酵剂发酵的方法可以采取第二种，即热厩法，或疏松堆积发酵法（鸡粪制作有机肥也可以参考这种方法）： 、原料准备：至少加入湿猪粪量的25%的秸秆，秸秆要吧事先切短处理，可以使用各种农作物秸秆，也可以使用花生壳粉、稻谷壳粉，藤蔓切短，草料等； 、配料：湿猪粪或湿鸡粪400公斤、活力99生酵剂1包、秸秆切短100公斤、活力99生酵剂事先用3公斤玉米粉混合均匀，备用；如果是使用保健液来发酵，效果更好，保健液的使用量为20公斤； 将以上种原料中的粪料，与秸秆切短料混合均匀，翻耙混合均匀，然后辅到发酵池或土坑中，或堆积发酵也可以，放一层10公分左右高的混合料，再洒上一些水，加水量以达到含水量60%为宜，或以手捏一把，手指间有水印出来，或一滴一滴滴出来为度，再洒上一薄层活力99生酵剂与玉米粉的混合物，如此不断重复，直到所有的料都加完为止； 配料完成后，上方最好加盖保温草帘。发酵过程中，要注意避雨，有条件的可以再在料上方设置主遮雨的东西，或覆盖一层塑料薄膜，防止雨水淋湿； 、适当翻堆一次，以增加一次发酵，充分成熟：一般物料会在发酵两天后，内部温度可以达到5060以上，即可开始翻倒，翻倒时，将底部和外部的物料导入堆内。几天后，如果温度超过65，则可再次翻倒，一般翻倒2次，温度保持相对恒定后发酵就完成了。发酵成功的标志是：物料已经完全没有了粪便的臭味，相反有种淡淡的生物发酵后的芳香味，堆内布满大量白色菌丝。 发酵时间的长短，取决于所用原料的污染程度，或者说，如果粪料比较恶臭，则相应地发酵时间比较长，可能需要20天以上，如果相对比较新鲜的粪料，则发酵10天就可成功，期间每3天翻拌一次，只需要翻动两次即可； 、注意事项，发酵的好坏与发酵量有关，发酵太少，则不容易升温成功等，一次堆料不少于4方，高度不低于80cm，环境温度在10以上为好。冬天生产应设法升温发酵。 发酵制作有机肥是以一定的好氧发酵为基础的，最好的发酵方式是半好氧发酵，或者说要适当控制空气进入，以防止过多地挥发肥效物质； 、发酵好的有机肥一般可以直接作为生物肥，也可以进入后续的生产工艺，譬如造粒等，以提高其经济附加值。3、活力99生酵剂发酵猪鸡粪后成为高效有机肥 发酵后的肥料既含农作物所需的各种高效螯合化，有机化的氮、磷、钾元素，还含有丰富的常量元素和微量元素螯合物，同时还含有固氮、解磷、解钾功能菌，能够大大提高肥料利用率，而且无毒、无害、无污染，不烧根、不烧苗，防止土壤板结、培肥地力，适用于各种土壤，各种作物。4、施用方法 有机肥富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供全面营养，增加产量，改善品质；而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的首选肥料。使用时可作底肥撒施后翻耕，也可作追肥沟施或穴施后盖土均匀；施用量为10001500公斤亩，追肥用量每次可以用300600公斤/亩。一般作物每季施用1次，与化肥配施效果更佳。蔬菜施用粪肥的注意事项 合理施用粪肥（人畜粪尿）概括起来要注意“四看”。即一看蔬菜种类，二看蔬菜发育阶段，三看土壤状况，四看气温高低。 蔬菜种类不同，需肥量也不同。生长期长的蔬菜，可以用粪肥作基肥，并进行多次追肥。有些蔬菜如萝卜、马铃薯等生长期并不算长，但由于他们属于块根块茎作物，可以80%以上的用肥量作为基肥。有些蔬菜如马铃薯、姜应尽量避免施用人粪尿，因为人粪尿中的氯离子，会使这些蔬菜的品质变差。 同一种蔬菜，不同发育阶段，应施用不同浓度的粪肥。苗期应施用稀薄的腐熟粪肥，保证幼苗的吸收正常和营养充足；发棵期要看苗适当追肥，达到早发稳长；盛果期或结果期，则可施浓度较高，用量较多的粪肥又称重肥。 施用粪肥时掺水多少，用量大小要看土壤状况。土壤较干，施用粪肥时要“轻肥重施”（浓度低，施用量大）；砂性土壤保肥力差，应当“少吃多餐”（薄粪勤施）；粘性土壤保肥力强，则可多浇一些。 根据气温高低，灵活施用。因为温度会影响蔬菜根系对肥料浓度的忍耐力。因此，高温季节粪肥中要多掺些水，防止“烧根”。冬季，则可施用稍浓一些的粪肥。处理猪粪养鱼和制作肥料技术 猪粪发酵方法：这里指的是用饲料喂养的猪的猪粪发酵方法。取猪粪1000公斤，加入玉米粉50公斤，统糠粉（或秸秆粉、麦秸、豆秸、花生秧、红薯秧、杂草等填充剂）200公斤，搅拌均匀，使玉米粉吸湿，或“活力99生酵剂”2包。含水量以手捏成团，手指间有水印出为度。 如果您的猪场，是挑比较干的猪粪到一个固定池子，较湿的直接用水冲洗掉的方式，则可以不加秸秆粉，直接把较干的猪粪挑到池子中，辅一层，再撒一点活力99生酵剂粉剂与玉米粉的混合物，再辅上一层猪粪的方法不断堆积，进行发酵，不过，这种方式，最好的发酵剂还是用活力99生酵剂制作成的保健液，即：先制作好保健液，辅一层猪粪，再洒点保健液，如此反复，到堆放满池子为止，盖上塑料薄膜密封好，并防止漏雨。 搅拌均匀，然后用塑料布或袋把料严格密封好，进行厌氧发酵，一直发酵到产生醇香味为止，时间为1530天，带有酒曲香味即完成了发酵。 由于猪粪本身营养价值不高，不建议用来喂猪等，但却是喂鱼的极好饲料和肥水剂，许多鱼类都直接喜欢吃发酵完成的猪粪，每亩施上两吨发酵的猪粪，是绿色安全的肥水剂，其效果远远好过化肥肥水效果。 把发酵完成的猪粪不仅变成了优质环保的肥料，还可以制作成优质的复合菌肥，具体做法是：将1吨发酵完成的猪粪摊开透气一天，每吨猪粪中加入尿素40公斤、磷肥58公斤、钾肥46公斤（具体请根据不同作物分别配制），充分混合，适当阴干（达到含水量为40%左右时即可），弄细即可包装。 “活力99生酵剂”有着十分强大的发酵能力，发酵的第二天就会看到大量的气泡或热气，仅需一两天就消除了粪中的大部分臭味，养份和营养明显改善。宏发畜牧实验场的蝇蛆养殖粪料以前是采用EM有益微生物群发酵处理，虽然比不用有益微生物群产量有所改善，但速度慢，改用“保健液”后，发酵仅一天，臭味就基本消除，营养大增，产量提高了2倍（仅仅是纯猪粪+“保健液”，每吨猪粪用50公斤“保健液”），每50公斤新鲜猪粪产鲜蛆6.510公斤。蚯蚓养殖改用“保健液”发酵粪料后，发酵时间较过去采用的有益微生物群缩短了一半，粪料的腐烂程度明显高于有益微生物群。以上实验是2005年12月底完成的对鸡粪进行发酵处理操作技术 最佳发酵剂：粗饲料降解剂+活力99生酵剂其他禽类如鸭、鸽等粪便的处理可以参考本文 鸡粪产生后，最好是在24小时内进行发酵处理，或可以用塑料薄膜等进行密封处理保存数天。也可以用较细的统糠粉等作为垫料进行采集。垫草也可以用长一点的秸秆（但其鸡粪发酵后只能用于喂牛羊等反刍动物） 发酵配方一： 配料：秸秆粉（玉米秸、麦秸、豆秸、花生秧、红薯秧、杂草、统糠等）200公斤、鲜鸡粪500公斤、玉米粉100公斤、粗饲料降解剂一包+活力99生酵剂一包（或活力99生酵剂两包，发酵剂先与玉米粉中的20公斤进行混合，便于与大料混合均匀）、加红糖或白糖1公斤可促进发酵，将料全部混合均匀。 发酵配方二： 注：以上配方一当中，您也可以不加秸秆粉，加秸秆粉的目的是为了吸附鸡粪，便于发酵，因为鸡粪的成分比较复杂，氨气重，有害细菌也相对较多，而秸秆粉的特点是吸附性强、多孔性好、可牢固地吸附鸡粪中的颗粒，有利于发酵剂的发酵反应，同时迅速消除氨臭味，这一点，与发酵床养猪，垫料吸附猪粪，再利用事先吸附在垫料上的微生物进行分解粪便的原理相似。 如果您没有添加秸杆粉，或您当地秸秆很少，粉碎也比较麻烦，则您可以不加秸秆粉，但要增加麦麸或米糠50公斤。配方如下： 配料：麦麸或米糠50公斤、鲜鸡粪500公斤、玉米100公斤、粗饲料降解剂一包+活力99生酵剂一包（或活力99生酵剂两包发酵剂先与玉米粉中的20公斤进行混合，便于与大料混合均匀）、加红糖或白糖1公斤可促进发酵，将料全部混合均匀。 含水量调节，入缸，发酵技术操作： 另外，再加水调节含水量，将上述原料调制成含水量为50-60%，以手捏成团，手指间有水印出但不流出为度，打堆，或者放入发酵池中，或发酵容器中，用塑料布密封好，进行厌氧发酵，发酵容器可用半地下式的水泥池，也可用陶瓷容器，或用半地下式的土坑（但先要用塑料布垫底），或用塑料袋，不进水，顶上稍垫高一点以防进水，发酵2030天，即可产生曲香味（视天气温度而时间不同）即可使用。 请注意要发酵彻底才能使用，最好是进行二次发酵处理，即发酵七天左右，再耙开物料，翻动一下，再密封好进行发酵，这样做的目的是为了让其充分发酵，充分杀死其中的病原体和虫卵，翻动一次的目的是让空气大量进入，使之再次发热发酵一次。注意事项：（1） 发酵的时间如我们定为2030天，实际上可能七天就完全发酵好了，只是粪便类物料成分复杂，杂菌含量及可能的病原体含量比较多，为了确实稳定的效果，所以，才定得比较长，特别是气温低的冬天初春等季节，由于温度低，发酵启动慢，所以造成发酵时间长，发酵鸡粪有一个升温过程，温度可以达到最高70度，只要经过了这个高温过程，一般的寄生虫卵，病菌营养体等统统都会杀灭，所以，同时经常性检查,如用一根长的温度计，插入料中，测量温度情况，如果料温在两天内达到了30度以上的温度，说明发酵启动了，再一天后就可以发酵成熟,因为既然到了30度了,则一天内就一定会出现70度的高温发酵期。而过了高温期一天后，就可以用了。如果一直没有检测到高温期，但温度也可以维持到20度以上，则可能您错过检测高温期了，温度慢慢降下来了，物料中也没有微生物所能利用的营养，当然发酵就会停止，温度就会下降。 （2） 发酵鸡粪与发酵其他糟渣饲料不同，一是因为鸡粪比较脏臭，含非蛋白氮比较多，同时，含有较多的杂菌、有害细菌、甚至寄生虫等，所以，相对而言，对厌氧的要求不严格，甚至要求有一定的空气进入才行，进入少量的空气，进行半厌氧发酵； 进入空气的目的，是为了让物料相对发热，提高料温，杀死其中的杂菌、有害细菌和寄生虫；另外一个目的是，半好氧的发酵，有利于菌体细胞的合成，可以充分利用鸡粪中的非蛋白氮来转化成真蛋白质； 所以，发酵鸡粪可以用打堆的方式进行发酵，甚至可以比较松散地放入发酵池或其他发酵容器中，简单地覆盖密封即可；这样，可以相对地进入较多的空气，让物料尽早发热升温，同时，合成更多的菌体细胞，提高营养； 但是，空气的进入并不是无节制的，不能进行完全的好氧发酵，如果象发酵床那样进行完全的好氧发酵，则鸡粪中的碳水化合物能量，会基本消耗完毕，物料损耗巨大，可能100斤发酵后只剩下50斤不到了等等。发酵后的鸡粪喂猪技术发酵后鸡粪的缺点是：能值仍然较低，非蛋白氮仍然较多，所以，需要结合能量高的饲料如玉米、大小麦、薯粉，高粱、麦麸等一起喂养，同时供给大量的清洁饮水，而对于生长较快的动物如肉用仔鸡，肉用仔猪等，不宜多喂。 注意，以下配方都是指发酵鸡粪时使用了超过20%的玉米粉（或薯干粉、麦粉、面粉次粉、高粱粉、稻谷粉等能量饲料）一起，进行了充分发酵的鸡粪发酵料。空怀母猪和怀孕前90天的母猪： 发酵鸡粪50%、玉米37%、麦麸7%、豆粕6%，碳酸钙0.8%、百日出栏+金赛维适量。（注意先从5%开始用起，慢慢增加用量，有一个适应的过程），将上述混合饲料混合拌匀后喂猪更好。怀孕90天后的、哺乳母猪要少量饲喂或不饲喂发酵鸡粪。30公斤以上中大猪： 发酵鸡粪30%、玉米45%、麦麸9%、豆粕15%、赖氨酸0.15%、碳酸钙0.8%、百日出栏预混料+生物催肥精+金赛维适量。（注意先从5%开始用起，慢慢增加用量，有一个适应的过程），将上述混合饲料混合拌匀后喂猪。 在喂的过程中注意观察猪的适应情况，土杂猪一般都能很好地适应发酵鸡粪，效果很好，则可以慢慢再增加一些用量，如增加到大猪50%、相应地减少一些其他原料的用量，如增加到50%时的配方： 发酵鸡粪50%、玉米38%、豆粕10%、赖氨酸0.15%、碳酸钙0.8%、百日出栏预混料+生物催肥精+金赛维适量，磷不需要补充，因为在鸡粪中磷的含量已经很高了，经过发酵后，磷多被释放出来了，上述配料中的赖氨酸0.15%、百日出栏预混料+生物催肥精+金赛维适量等也可以用市场上的1%预混料代替。肉用仔鸡： 初次添加量为5%，慢慢增加到8%，育肥期为10%，这样对生长速度影响不大。育成期蛋鸡、后备种鸡饲料中： 鸡粪的添加量可以达到20%。例如：发酵鸡粪20%、玉米50%、麦麸9%、豆粕20%、赖氨酸0.15%、碳酸钙0.8%、预混料1%。商品蛋鸡在其产蛋高峰过后，产蛋率降低到80%时（32周龄左右），需要控制饲料的能量，可以加入发酵鸡粪2%，以后，慢慢增加到鸡粪用量为25%（此时产蛋率为55%左右）牛羊等反刍动物饲料中，鸡粪的用量可以达到50%，并可以利用垫草进行鸡粪收集，混合发酵。可代替奶牛精料的20%，产奶率和乳脂率均可不同程度地提高。鱼用颗粒饲料中，可以添加20%发酵鸡粪，效果良好。 饲喂鸡粪发酵料的猪，要定期药物驱虫，实验证明，我们此项发酵鸡粪技术，发酵后的鸡粪猪喜欢吃，生长迅速，结合注射“一针肥”，猪极少发病，饲养成本大幅度降低，猪肉品质优良。 同时注意喂养时有一个驯化的过程，首先试喂少量发酵鸡粪，如开始添加量在10%左右，动物适应后，可以再慢慢增加用量。 同时，我们还进行了处理牛粪喂猪技术的实验，处理方法与处理鸡粪完全一样，只是饲喂效果不如鸡粪好，只建议饲喂母猪，不建议饲喂肉猪。 另外注意：发酵饲料为湿料，重量在比例中要乘以2倍，如上述配方中配制是100公斤的量，比例是30%，则实际重量60公斤。其他动物粪便的利用牛是反刍动物，吃进去的饲料经牛瘤胃微生物的发酵分解，一部分营养物质被吸收利用，另一部分营养物质可被单胃动物利用的蛋白氮、微生物及瘤胃液被排出体外。据测定，干牛粪中含有粗蛋白10%-20%，粗脂肪1%-3%，无氮浸出物20%-30%，粗纤维15%-30%，因此具有一定的饲用价值。因此也可以参考上面的方法技术进行发酵处理。由于它含粗纤维也比较高，所以建议发酵时加入四分之一的粗饲料降解剂一起发酵处理，效果要好得多。发酵后的牛粪适口性好，可替代部分其它饲料，猪食后增重正常。牛粪的添加量种猪、仔猪一般不宜用牛粪饲料，育肥猪日粮中的添加量以10%-15%