酒店员工岗前培训制度 _第1页
酒店员工岗前培训制度 _第2页
酒店员工岗前培训制度 _第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1 / 3 酒店员工岗前培训制度 1、饭店简介 1、 饭店的历史、组织机构； 2、 饭店的目标、服务宗旨、员工职业道德； 3、 饭店的主要管理人员； 4、 各部门所担当的角色、职能及产品； 5、 参观饭店。 新员工带好笔、笔记本，培训组织、管理严格，使熟悉饭店、培养基础工作意识，测试及格分数为 80 分，计入培训档案。 质管培训部培训主管 2、店规店纪； 1、 饭店质量管理条例； 2、 员工仪容仪表规范； 3、 员工礼节礼貌规范。 3、饭店应知应会 1、 各营业场所地点、时间、服务项目、电话号码； 2、 饭店基础服务知识； 3、 安全消防应知应会； 4、 本地人文风情； 5、 常用饭店外语。 4、其它 2 / 3 1、 员工福利待遇； 2、 培训和发展机会。 上岗培训 1 1、部门培训 1、 部门职能、目标和组织机构； 2、 部门规章制度、福利待遇； 3、 部门服务项目、场 所、工作时间及其它应知应会； 4、 参观部门。 时间 2 天，使对部门有较清楚认识。 部门主管 2、岗位培训 1、 岗位工作职责和目标； 2、 岗位工作规范、程序和标准； 3、 操作技能； 理论结合实践，合格后单独上岗 主管（领班）、优秀员工 要求： 1、总办招聘新员工后必须到质管培训部报到，参加岗前培训合格后方能上岗，不得直接转交部门，新员工凭“ 入职通知单 ” 和 “ 员工登记表 ” 参加培训。 2、岗前培训结束时 ,对每名新员工进行测试，填写试用鉴定表中 “ 岗前培训情况 ” 和员工登记表中培训成绩。 3 / 3 3、培训不合格者继续培训至合格，培训期间发现实在不能胜任岗位的人员直接退回总办，不得上岗。 4、新员工岗前培训期间须服从质管培训部的管理，部门不得以任何理由私自抽调、派遣。质管培训部必须认真组织进行岗前培训，部门对于培训上岗后仍不合格人员可退回质管培训部再培训。 5、新员工到部门报到第一天，部门经理须与新员工进行简单交谈，在第一次班前会或部门其它会议上进行介绍、欢迎。 6、部门须本着
人人文库> 全部分类> 应用文书

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论