酒店员工消防培训表

1 / 12 酒店员工消防培训表 公共娱乐场所消防安全 “ 四个能力 ” 建设工作应用 一、检查消除火灾隐患能力 检查和消除火灾隐患，是公共娱乐场所预防火灾的有效手段，公共娱乐场所的消防安全责任人或消防安全管理人，每月至少要组织一次防火检查 ;其内设部门每周要开展一次防火检查 ;单位消防安保人员媒体要进行防火巡查 ;营业期间的防火巡查至少每 2小时一次，营业结束后，应当对营业现场进行检查，夜间防火巡查不应少于两次。消防安全检查、巡查的主要内容： 电、用油、用气有无违章现象 ; 建、扩建及装修工程是否依法申报 ; 全出口和消防车通道是否畅通，防火间距是否被占用 ; 员及员工消防知识的掌握情况 ; 消防控制室是否 2 人值班，并经过专门培训后持证上岗 ;消防值班记录是否齐全，记录是否认真 ; 动灭火、应急广播等消防控制设施、启动按钮是否完整好用，并处于良好状态 ;楼层设置的内部2 / 12 报 警电话或报警按钮是否完整好用 ;消防控制室或值班室与有关部门、人员通讯联络是否畅通 ; 火卷帘下是否堆放了物品 ;厨房、灶间烟道是否经常清洗 ; 泵接合器有无损坏、埋压、遮挡、圈占等 ;灭火器检查、消火栓试压，自动消防设施、供水系统维护保养及设施运行记录是否齐全 ; 否委托具有维护保养资质的企业每月进行一次维护保养，每年进行一次全面检测 ; 门窗是否 设置了影响逃生和灭火救援的障碍物 ; 漆粉刷等施工、维修作业情况 ; 气管道、阀门有无破损、泄露 ; 油、燃气阀门和非必要用电设备电源是否关闭，有无遗留火种 ; 型是否准确，放置位置是否明显、无遮挡并且便于取用 ; 3 / 12 单位对检查发现的火灾隐患，要立 即改正 ;不能立即改正的，应当记录在案并向消防工作归口管理职能部门或消防安全管理人报告，消防工作归口管理职能部门或消防安全管理人应及时研究制定整改方案，确定整改措施、时限、部门和责任人，并加强整改期间的安全防范，确保消防安全。 二、扑救初起火灾能力 公共娱乐场所的员工必须熟练掌握扑救初起火灾的程序、要求和技能，确保一旦发生火灾，能够及时发现、有效处置，防止之势扩大和蔓延。 织制定灭火和应急疏散预案，并定期组织全体员工进行实战演练，确保每一名员工熟悉初起火 灾的扑救程序和基本要求，熟练掌握各类灭火设施和器材的使用方法和注意事项 ; 建火灾应急处置的第一梯队和第二梯队：第一梯队有起火部位附近的当班员工组织，第二梯队由不在起火部位的所有当班员工组成。各类工作人员不足 50 人的，可以成立一个梯队，每个梯队分为灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组。灭火行动组人员要熟知消防设施、器材的位置、使用方法和要求，了解各部位、岗位的火灾危险性 ; 通过无线对讲系统或单位内部电话等方式，立即通知巡查人 员4 / 12 或报警区域的楼层值班及工作人员，迅速赶往现场实地查看，确认或发现火情后，要立即通过报警按钮、楼层电话或无线对讲等通讯方式向消防控制室报告 ; 组织第一梯队灭火行动组在 30 秒内形成第一灭火力量，使用现场消火栓、灭火器等设施器材有秩序地灭火 ;消防控制室或值班室接警后，要立即通过单位内部电话、无线对讲系统或广播、警铃等有效方式，发出火警指令，通知第二梯队人员赶赴现场，同时启动防排烟系统和消防水泵等消防设施，并拨打 “119” 电话报警。第二梯队灭火行动组接到消防控制室发出的火警指令后，要在 1 分钟内赶赴火灾现场，形成第二灭火力量，实施增援灭火 ; 持与各部门、各战斗小组和公安消 队之间的联络畅通，及时向公安消队提供火势的发展和人员被困等情况。 三、组织疏散逃生能力 公共娱乐场所一旦发生火灾，及时疏散人员是第一要务。这些场所的员工，必须具有火场逃生自救、互救和组织人员疏散的能力。 须组织制定应急疏散预案，并通过实地演练，使员工熟悉和掌握本单位、本区域的疏散通道、安 全出口、疏散程序和逃生技能 ;熟知消防疏散装备、器材5 / 12 位置、使用方法 ;明确各岗位人员火灾时的任务 ; 频控制室要将卡拉 、包房内画面、声音切换成火灾警报，告知顾客尽快安全疏散 ;消防控制室要及时启动应急广播、应急照明和疏散指示标志，并视情切断普通照明等非消防用电 ; 用湿毛巾或衣物捂住口鼻，低头弯腰快速前进，不要呼吸，最大限度地减少将有毒气体吸入体内的可能 ; 要到处乱跑，要就地翻滚，压灭身上的火苗或将着火的衣 服脱下，防止烧伤 ; 过喊话或发出灯光信号等方式，立即通知和引导火场人员疏散时不要恐慌，要互帮互助，提高疏散效率 ;引导人员确认房间无人后再关闭房门，并在房门上做上标记 ; 按照二层及二层以上的楼房发生火灾，应先通知着火层及其相邻的上下层 ;首层发生火灾，应先通知地下各层及首层 ;多个防火分区的，要首先通知着火区及其相邻的防火分区 ; 火行动组等有关部门的联络畅通，根据火场变化情况，随时 调整疏散路线 ;当火灾无法控制时，火场总指挥要及时通知所有人员迅速撤离 ; 6 / 12 要控制人员随意出入的安全出口、疏散门，必须保证火灾时不使用任何工具就能从内部打开，并在显著位置设置 “ 紧急出口 ” 标志和使用提示。 四、消防宣传教育培训能力 公共娱乐场所的法定代表人、负责人或消防安全管理人，要明确和履行自己的消防安全管理职责，并成为消防安全明白人。 必须了解和掌握一定的消防安全知识和本单位、本区域的消防安全环境，并确定一名专兼 职消防宣传员，经过专业培训后，专门从事对内对外的消防宣传教育工作 ; 定和悬挂消防安全教育培训制度 ;防火检查、巡查制度 ;消防设施器材维护管理制度 ;消防控制室或值班室制度 ;火警处置程序 ;用火、用电安全管理制度 ;消防安全工作考评和奖惩制度，并教育员工认真落实 ; 对在岗人员至少每半年要进行 一次消防安全培训 ;对从事重点岗位、重点部位的员工，还要进行有针对性的消防安全培训 ; 接 员工进行消防安全教育，使员工达到懂得本岗位火灾的危险性，懂得预防火灾的措施，懂得扑救火灾的方法，懂得逃7 / 12 生的方法 ;会使用消防器材，会报火警，会扑救初起火灾，会组织疏散逃生 ; 设置 “ 消防安全告知书 ” 和 “ 消防安全承诺书 ”; 每个楼层、房间要设置严禁燃放焰火、严禁违规使用明火、严禁乱扔烟头、严禁堵塞占用消防通道、严禁锁闭安全出口、严 禁使用大功率电器等消防安全提示牌 ; 传栏、广告牌、电子显示屏和张贴消防宣传标语等形式，开展消防宣传教育，营造消防宣传氛围 ;卡拉 以利用顾客点歌间隙，通过影像资料宣传防火、灭火和逃生知识，提醒顾客注意消防安全。 第二篇 公共娱乐场所消防安全 “ 四个能力 ” 主要消防安全管理制度 防火巡查制度 一、防火巡查人员由保安人员担任 ; 二、防火巡查频次为每 2 小时一次，营业结束时还应对营业现场进行检查，消除遗留火种 ; 三、防火巡查时应携带对讲机、插孔电话等通讯工具，发现火灾应立即报火警并实施扑救。防火巡查应包括下列内容： (一 )用火、用电有无违章情况 ; 8 / 12 (二 )安全出口、疏散通道是否畅通，有无锁闭 ;安全疏散指示标志、应急照明是否完好 ; (三 )常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品 ; (四 )消防设施、器材是否在位、完整有效。消防安全标志是否完好清晰 ; (五 )消防安全重点部位的人员在岗情况 ; (六 )其他消防安全情况。 四、防火巡查人员当及时纠正 违章行为，妥善处置火灾隐患。无法处置时，应当立即报告 ; 五、防火巡查人员应填写每日防火巡查记录表 (2小时巡查 )，巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上签名 ; 六、发现火灾隐患应及时填写火灾隐患整改通知，并督促整改。 防火检查制度 一、防火检查人员由各部门消防安全管理人和单位保安人员担任 ; 二、各部门防火检查应每天进行一次，单位防火检查应每周进行一次 ; 三、防火检查内容应当包括： (一 )消防车通道、消防水源情况 ; (二 )安全疏散 通道、楼梯，安全出口及其疏散指示标9 / 12 志、应急照明情况 ; (三 )消防安全标志的设置情况 ; (四 )灭火器材配置及其完好情况 ; (五 )建筑消防设施运行情况 ; (六 )消防控制室值班情况、消防控制设备运行情况及相关记录 ; (七 )用火、用电有无违章情况 ; (八 )消防安全重点部位的管理情况 ; (九 )防火巡查落实情况及其记录情况 ; (十 )火灾隐患的整改以及防范措施的落实情况 ; (十一 )易燃易爆危险品场所防火、防爆和防雷措施的落实情况 ; (十二 )楼板、防火墙和竖井孔洞等重点防火分隔部位的封堵情况 ; (十三 )消防安全重点部位人员及其他员工消防知识的掌握情况。 四、防火检查时应填写防火检查记录表，并存档备查。 答： 119。 答： (1)应保持镇定，拨打119 电话 ;(2)讲明详细灾害地点或附近目标 ;(3)简述灾情状况 ;(4)留下电话及地址以便进一步联系，并到路口迎接消防10 / 12 车。 答： (1)切忌慌乱、判断火势来源，采取与货源相反方向逃生 ;(2)切勿使用升降设备 (电梯 )逃生 ;(3 切勿返入屋内取回贵重物品 ;(4)夜间发生火灾时，应先叫醒熟睡的人，不要只顾自己逃生，并且尽量大声喊叫，以提醒其他人逃生。 答： (1)打开消火栓箱 ;(2)取出水带卷盘铺设水带 ;(3)水带一头接上消火栓、另一头接上水枪 ;(4)打开阀门。 答： (1)将安全梢拉开 ;(2)将皮管朝向火点 ;(3)用力压下把手，选择上风位置接近火点，向火焰根部喷射。 烟之危害 ?答： (1)以湿毛巾掩口鼻呼吸，降低姿势，以减少吸入浓烟。 (2)于无浓烟的地方，将透明塑料袋充满空气套住头，以避免吸入有毒烟雾或气体。 (3)若逃生途中经过火焰区，应先弄湿衣物或以湿棉被、毛毯裹住身体，迅速通过以免身体著火。 (4)烟雾弥漫中，一般离地面三十公分仍有残存空气可以利用，可采低姿势逃生，爬行时将手心、手肘、膝盖紧靠地面，并沿墙壁边幽缘逃生，以免错失方向。 (5)火场逃生过程中，要一路关闭所有你背后的门，它能减低火和浓烟的蔓延速度。 答：检查消除11 / 12 火灾 隐患能力 ;组织扑救初起火灾能力 ;组织人员疏散逃生能力 ;消防宣传教育培训能力。 答： (1)迅速逃生，不能贪恋财物 ;(2)向着火层以下疏散，逃生时不要乘普通电梯 ;(3)必须穿过烟雾逃生时，应尽量用浸湿的衣物披裹身体，捂住口鼻，身体贴近地面顺墙逃向远离烟火的太平门和安全出口 ;(4)如果房内有防毒面罩，逃生时一定要将其戴在头上 ;(5)身上着火，可就地打滚，或用厚重衣物覆盖压灭火苗 ;(6)当楼梯被烈火、浓烟封闭时，可通过窗户或阳台，逃向相邻建筑物或寻找没着火的房间，或将门窗封闭，防 止烟火入侵 ;(7)如果烟味很浓，客房门已经烫手，说明大火已经封门，再不能开门逃生。此时应将门缝塞严，泼水降温，呼救待援 ;(8)在发生火灾时，要利用一切可利用的条件逃生，建筑物内或室内备有救生援降器，救生滑道及绳索的，要充分利用这些器具逃离火场。 答： (1)用火、用电有无违章情况 ;(2)安全出口、疏散通道是