酒店员工绩效考核细则

1 / 6 酒店员工绩效考核细则 为完善人力资源管理体系，建立与全新用人机制、进人机制、分配机制相配套的激励和约束机制。探索适合我酒店经营特点的绩效管理模式，按照集团对绩效管理的总体要求，结合酒店自身特点，特拟定本办法。 一、适用范围 本办法适用于除酒店 B 级经理以下的全体在册员工。 二、考核原则 1、考核的指标及方式应简单、易行、具有较强的可操作性。 2、考核须坚持公开、公平、公正，实事求是的原则。 3、逐级考核、每月汇总的原则。 三、 考核周期、内容及等级 1、员工考核分日考核和月考核两种形式。 2、日考核：员工日考核表每人一份，考核人根据被考核人劳动纪律、仪容仪表、行为规范、服务态度、完成任务的表现，按 A、 B 、 C 、 D 、 E 、 F 六个等级对被考核人进行考核。 A 为好， B 为较好， C 为基本合格 (存在轻微失误 ,如不打卡、着装不规范、 10分钟以内的迟到、早退等 )，D 为不及格 (存在较为严重的过失 ,如 10 分钟 30 分钟的迟到、早退；不服从管理人员的工作安排；擅自使用客用品、客用设施等 )， E 为严重过失 (严重违反语言行为规范及 操作2 / 6 程序；严重的客人投诉，包括内部投诉；当天 30分钟 1小时的迟到，月累计迟到或早退达 3次以上， ，F 为十分严重过失 (违反工作指令；旷工 1 天 )。 1 3、月考核：每月一日前，由领班将员工日考核表交主管综合后填写员工月考核表，报部门经理审核后交人力资源部备案。 四、考核办法及要求 1、考核实行层级考核：营销部、房务部、餐娱部、财务部、安全部、工程部，采取领班考核组员，主管考核领班，部门经理考核主管的考核办法；采购部、行政部、人力资源部、 招商部、质量管理部由部门经理（副经理）直接考核部门员工。 2、考核必须逐日逐项进行，员工日考核表的填写不能晚于次日上午 10： 00 时，各部门经理及质量管理部应加强检查和督导。考核人员休假，必须事先委托同级或上级代行考核。 3、负责考核的管理人员，必须经常深入到工作现场，要严肃认真。凡是上级查出问题，指令下级处理的，处理结果必须在当日上报，考核上要有记载；员工如有特殊贡献或严重过失，部门经理要及时向总经理或分管领导报告；考核人员切忌弄虚作假，否则 ,将视其情节轻重，追究部门经理3 / 6 的管理责任。 4、考核中，当日当月中有一个 E 或 F 等，当月等级只能是 E 或 F，其它哪个等级多就是当月的考核等级，若出现前几个等级相等时，则取几个等级中最低的等级（如 10个 A 级、 10 个 B 级，则当月考核为 B 级）。月考核为 A 等 ,除在当月奖金分配中体现外，连续六个月考核为 上调一级工资；月考核为 C 等 , 将扣除当月浮动工资的 25%；当月考核为 考核累积 3个 考核可视为 D 等） , 将扣除当月浮动工资的 50%；当月考核 E 等（当月日考核累积 2 个 D 等，月考核可视为 E 等），将扣除当月浮动工资并在奖金分配中给予体现；当 月考核为 F 2 等（当月日考核累积 2 个 考核可视为 F 等），除扣除当月浮动工资和奖金外，公司对与其实行 3 各部门员工月考核结果， A 等与 C 等比例应大体保持平衡。 5、迟到或早退 2小时以上 4小时以内按旷工半天处理，迟到或早退超过 4小时按旷工一天处理；连续旷工 2天或累计旷工 3 天 ,公司将对违纪员工按解除劳动关系处理。 6、凡员工因紧急情况不能及时到岗工作或离岗，应早于考勤时间三十分钟报告直接上级，否则将按迟 到或早退给予处理。 7、月考核应客观反映员工综合表现，将以此作为员4 / 6 工转正、升职、评优以及授予特殊奖项的依据。对严重过失者酒店将根据员工手册和质量管理奖惩条例相关条款予以处理。 8、如员工对考核有质疑，管理人员应逐级进行复查，并把复查结果告诉员工本人。若复查无不实之处，员工不服 ,纠缠管理人员或消级怠工者，应加强教育 ,如无改观 , 应对其作更加严厉地处理。 五、本办法自发文之日起生效。 附件： 1、员工日考核表 2、员工月考核表 附件 1： 员工日考核表 部门： 岗位： 姓名： 年 月 注：全月逐日考核 考核人 : 附件 2： 员工月考核表 部门： 岗位： 考核时间： 年 月 日 统计人： 部门经理： 1、目的 为了激励员工履行岗位职责，实现精细化管理，规范员工的日常工作行为，通过对绩效的严格考核，增强岗位责任人的责任意识，促进责任岗位各环节工作效率、工作业绩、5 / 6 工作质量的提高，优质服务于添福园，特制定本绩效 考核细则。 2、范围 公司正式员工、试用期员工。 3、考核内容 3 1公司对员工的绩效考核主要从 “ 工作态度、工作能力、工作效率、工作质量 ” 等方面进行考核。 3 1 1 工作态度：主要指遵守公司内部的各项规章制度，工作的服从性、协作性、积极性和责任性。 3 1 2 工作能力：主要指业务知识能力、分析解决问题的能力等。 3 1 3 工作效率：主要指完成工作任务的速度及数量。 3 1 4 工作质量：主要指完成工作任务的质量和效益。 4、考核办法 4 1实行分值考核制，每岗位年度绩效考核满分值为120 分（其中：标准分为 108 分、奖项分为 12 分）。 4 1 1 员工月度绩效分值的汇总分即是该岗位员工年度绩效成绩。 年度绩效考核分 110 为优秀、年度绩效考核分 90为合格、年度绩效考核分 75 为基本合格、年度绩效分 756 / 6 为不合格。 4 2根据各岗位的要求，制定岗位标准和考核扣分项及奖项的分值标准。 4 2 1 月度岗位考核标准分值为 9 分，奖项分值为1 分，按月度岗位绩效考核的实际得分为准。 4 2 2 凡在控制成本、安全管理、工作（提前或超额完成任务）、服务（克服困难，积极想办法为