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文档简介
1 / 3 酒店管理者的责任心 管理不但依靠人力,而且和硬件设施配套使用,管理者要投入精力,培训和教育、检查员工在日常工作中应具备的工作流程、服务标准、管理制度和细节上的具体事项。 责任心决定未来,如果一个管理者有责任心的话,分管的日常工作肯定会干得非常优秀,执行的非常顺利,没有任何误差,工作计划也一定具有高 作成绩也一定会被认可。 现代企业需要有责任心和敢于承担责任的人,更需要有责任心的管理团队和员工。 细节管理要上心: 酒店的细节管理贯穿于日常的决策 、指挥、组织、管理、落实之中,随时随地都要自主体现,而不是在不断的被动催促下完成。 所谓 ” 上心 ” ,即细节管理不由自主的深入每一个人的心中,是一种自觉良好的习惯,不是为了形式化的 ” 假上心 ” 。 执行管理要细心: 管理不要局限和拘泥于形式,但要遵守企业的规定,特别对于服务管理工作更应做到实处,讲究实际。执行是一个过程,落实是执行的保障。 总经理一直在会议上贯彻提升服务,要多问自己做到2 / 3 了吗 ?做了多少 ?能不能再提高 ?能不能再深入挖潜 ?以提升常州粤海精炼品牌价值和服务价值。 ” 细心 ” 即为在日常工作中高效执行和保障效果,处处以酒店的要求和标准提前做好、做到位、做到精确化,站在酒店的全局性和高度上去思考。 持之以久要恒心:希望更好的完成工作不但需要我们花费时间和精力,更需要我们拥有一颗恒心,所谓:贵在坚持,持之以恒,久即是耐力 !如果连最基本的恒心都没有,那么你的发展步伐和酒店根本没有办法保持一致,而且你的工作也不会做得细致、精确、到位。 销售服务源内心:只有发自内心的微笑才具有感染力和感召力,不论对方职务高低、形象如何 ?我们都要用标准的礼节礼貌,源自内 心的服务和微笑真诚的接待每位客人。酒店是以服务去获得客人的认可,同事的尊重也是相互的,这样我们才能互相博得对方的尊重。对客服务时,要注意服务的语言、语气、语速、沟通和接待技巧常识,站在酒店和客人的角度上去做事。 我们就是一个大家庭,常州粤海酒店所有员工都要互相尊重。那怕是认为客人是无理的要求和投诉,首先要保持一颗正常心态接受,为客人及时解决问题,再心平气和的解释和冷静处理。不要认为投诉和无理要求是可怕的,恰恰投诉和无理要求是再帮你历练自己,提升自己,如果你在这种3 / 3 状态下能得心应手的处理一切,所谓的投 诉和无理要求只不过是将你磨练提升到一个更高的境界。酒店的效益上去了,员工的福利相对就会提高。但是更需要我们每个人积极参与酒店的全员销售,做好各项工作,为客人提供满意加惊喜的服务,创造更辉煌的业绩。 思想交流用诚心:及时的沟通交流能避免工作中少走弯路,少出问题,思想一致,执行率快,同时也讲究交流的方式。直接的批评易产生冲突和矛盾,导致员工心里的反差,只为了执行而不去思考就下决定是不负责的表现。 批评的目的本身就是改变失误和降低出错,举一反三,不让其他人员犯同样的错误,并不是不问青红皂白就处罚,这样一来,员工的心理反差就大,得不偿失。但是,也可通过这些矛盾看问题,看一个人的工作、沟通、协调能力是不是面面能到位。 特别对于外向性格和内向性格及兼并型性格的员工,
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