旅游专业语文课程中传统文化教学缺失的原因及对策研究.doc

旅游专业语文课程中传统文化教学缺失的原因及对策研究传统文化是文明演化、汇集而成的一种反映民族特质和风貌的民族文化，是民族历史上各种思想文化、观念心态的总体表现。在旅游活动中，旅游者对传统文化的追求是很注意的需求之一，出台的才是民族的，民族的才是世界的。现代旅游本身就是一种大规模的文化交流，当旅游地狱游客来源地之间产生了文化差异时，旅游地就具有了神秘感，而文化越有特色，差异越大，就越有吸引力。中国是个传统文化极为悠久、深厚的国家，中国的旅游业是根植与中国传统文化的，而传统文化又丰富了旅游活动。中国传统文化重的哲学、文学、宗教、艺术以及民俗等等，都与旅游活动结合得十分紧密，旅游仅是其外在行为，文化则为其内涵。它渗透到旅游活动的各个方面，使旅游活动充满着浓厚的文化意蕴。职业学校旅游专业的培养目标是培养德、智、体、美等诸方面全面发展的，掌握旅游行业现代化管理理论和较强业务技能的，具有从事旅游事业和相关产业工作综合职业能力的，能适应旅游事业发展需要的实用性职业人才。这种综合职业能力中，传统文化素养是很重要的一部分。 目前旅游专业的课程设置并没有专门为传统文化开设课程，而本专业对学生传统文化素养的要求又很高，这只能依靠旅游文化课程来弥补，但旅游文化课程中的传统文化知识大多是蜻蜓点水，笼统抽象，学生难有兴趣，也难以掌握，往往是死记硬背。在旅游专业中有专门的课程旅游文化，课程中涵盖了旅游与中国传统文化之间的关系，即“旅游与中国山水文化”、“旅游与中国园林艺术”、“旅游与中国饮食文化”、“旅游与中国宗教文化”、“旅游与中国茶酒文化”、“旅游与中国民俗文化”等等。但是这些内容都是专门的旅游专业课程。第三章 旅游专业语文课程中传统文化教学缺失的原因第一节 将语文教学简单等同于普高语文教学现在职业学校任教的语文教师，是在面向普通中学的失范教育模式下培养出来的。他们对职业属性的语文教学并没有针对性，或者说还不能很好地了解、适应职业中学语文教学的特点。相对普通中学的教师而言，职业学校教师平时较少进行、提高、多方研讨的机会，这种状况长期以来没有什么改变。讲读、练习、考试所有的语文教学活动都局限在校园里、课堂上，加上教学方法僵化，不能充分调动学生的积极性，因而让学生有“上语文课没意思”、“语文课没有用”的感叹。尽管语文教学改革的呼声不断高涨，讨论的不断深入，不少教师开始重视启发式教学，重视学法研究和现代教育技术手段的运用，积累了不少经验。但从职业学校这块园地来讲，语文教学依然停留在“词句理解，中心归纳和写作特色”上，严重脱离了职业学校学生的实际和心理需求，远未重视学生主体自觉性与学校习惯的养成，使不少教师语文课可以说教得很呆板，教得空乏，学得枯燥，学得厌烦。严重影响语文教学的实际效果。部分教师将职业学校语文教学的目标与普通高中语文教学目标简单等同，只是在教学难度上略有降低，至于降低多少，职业学校学生应该达到什么样的语文水平，则是仁者见仁，智者见智了。由于多年来应试教育的影响，职业学校的语文课基本上还是沿袭了讲读课文、做练习、复习测验的套路，平时上课形式少有启发讨论。教师觉得学生基础较差，考试内容语文每次考个八九十分，也不代表他的语文水平提高了多少。这种语文教学模式既不能满足学生继续发展的愿望，也缺乏职业教育特性，学生一旦走向职场，就缺乏吸引企业的优势。在职业学校，教师持这种观点是比较普遍的，他们的教学在基础与实用间摇摆不定，把职业学校的语文课上成普通文化课。第二节 教材单一，不能满足旅游专业培养需要教材是教师教和学生学的依据，是教学的重要手段之一。但是职业学校并没有针对专业特点来选取语文教材。例如我校的语文教材所有的专业全部一样，虽然语文教材需要保持相对的稳定，但稳定的对象应是符合现代的思想需要和审美需要，适合职业学校学生阅读水平和欣赏需要的内容。使用统一的教材，并不能凸显专业特色，基本没有融合结合学生切身需要的专业语文知识。像旅游专业的学生学历语文，还是不会写生动的导游词，即兴演讲时语言表达能力还是很薄弱，没有达到学以致用的效果。现在语文教材的编排体系是以课文讲读为主，旅游专业学生有一项很重要的技能就是现场导游，这对其口语要求非常高，但就以职业学校语文教材中的口语交际内容为例，明显感到教材设计上的一些不足。在我国的语文口语教学中，本来都是以读写为主，听说为辅，口语交际在教材中始终处于从属地位，是教师的教和学生的学缺乏有效模板的指导，因此在使用中表现出各种漏洞。从目前教学实际来看，职业学校里有专业语文课的教学内容不能与专业相结合，只能应付考试，现有的语文知识与实际应用构成了矛盾。第三节 教师本身缺乏中国传统文化素养教师是传授知识和专业技能的专业人才，是教学的主导者，可是我们现在大部分的教师也是应试教育的模式下培养出来的，他们不自觉地将自己上学时的受教育方式也带到了现有的工作中，很少在教学中能够传授传统文化。另外，进行文化生活的教学，不少老师还存在知识储备不足的问题。中国传统文化浩瀚如海，作为教师，尤其是语文教师，谢谢和传承中国传统文化是义不容辞的责任。一、 教师应该成为传统文化的继承者人来历史的发展表明，人来的发展总是以传统文化为基础、前提、立足的和出发点的，人来文化的发总是首先体现在对前人所创造的文化（即传统文化）的保存上。传统文化的合理内涵蕴含着民族性和人类共性的内容，它代表着这个民族的发展方向，拥有着强大的生命力，是一个民族发展的动力和源泉，它能写出一种民族精神，激发民族活力。传统文化的保存是不能靠种族遗传的，它只能靠教育。教育就一直是在历史发展中，承前启后、起着传递人来文化的重要作用。作为教育教学组织者的教师，掌握传统文化是必需的。然而，现在不少教师的传统文化修养是在不敢恭维，包括我们的语文教师，有的教师存在着重要的认识：自己所从事的专业与传统文化无关，有没有这方面的知识积累无关紧要。且不谈传统文化对教师人格健全等方面的作业，单就当代培养复合型人才，对合格教师知识结构要求而言，这种观点也是站不住脚的。合格教师的知识结构相应由基础文化知识、相关学科知识、学科专业知识构成。基础文化知识水平决定教师的知识视野，它是教师专门化的业务根基，并决定着教师的综合素质和能力。一个人的基础文化知识越丰富，那么，他的思路就越开阔，思维就越活跃。传统文化是基础文化最重要的组成部分。学习和掌握传统文化，用传统文化的智慧完善自己的人格，提高教育智慧，培养学生的民族情结，应是每一位教师的应尽之责。二、 教师应成为传统文化的践行者教师的职责是培养学生，教师通过传道授业解惑，把青少年塑造成一定社会阶段的接班人，促进社会的发展。教师在人类文化传承和发展重起着桥梁和纽带的作业，在人类精神文明和物质文明的建设中，在促进人类的发展重占有特殊重要的地位。从某种意义上来说，人类社会的生存、发展，一天也离不开教师和教师的职业活动。如果不对青少年一代进行教育，不向他们传授积累起来的劳动经验、知识、技能，以及合乎一定思想体系的各种行为标准，则人类社会就不能生存。青少年在学习阶段，除了学习规定的课程外，注意是向教师学。在青少年心目中，教师的话就是真理，教师的言行，就是道德标准，教师就是智慧的象征、高尚人格的化身。所以，教师把传统文化精神内化于自己思想，并付诸行动之中，是很重要的教师的思想、行为、作风和质量，每时每刻都在感染、熏陶和影响着学生。尤其是教师的道德面貌，在对学生的教育中有着巨大的力量，是任何教科书、任何道德箴言、任何奖励和惩罚制度都不能替代的。因为它是一种最直观、最生动、最鲜明、最有力的教育手段，它不仅对学生耳濡目染、潜移默化的作业，而且直接证明教师言教的真实性和可能性，为其提供行的上的参照。可以说教师如果热爱并掌握传统文化，在其思维、行动、人格等方面会处处体现出来，这无疑为学生提供了可参照的范例，也就为学生接受和继承优秀传统文化提供了条件。三、 教师应该成为传统文化的传播者传统文化这笔财富如何能为学生所认识、了解，其中优秀的文化精髓如何能被学生所接受、继承和发扬，这就要取决于语文教师对传统文化的态度和自身的专业素养。教师不但是人类文化科学知识和社会道德准则、行为规范的继承者，而且更重要的是做好传播者，在人类社会继承中起着承前启后的桥梁作用。 当然教师必须有丰厚的文化沉淀。在日程教学中，扎扎实实地去阅读、钻研有关传统文化的专著，不断积累。以诚实、严谨态度和整理传统文化遗产，提高自己的传统文化素养。教师还要不断更新教学观念、改变以往单一的语文教育模式，在语文教学中把传统文化教育的内容渗透进去，在保证语文教育为主的情况下，有机地教学传统文化教育，使学生既学到语文知识，又学到传统文化知识。要用新的眼光、新的方法去钻研教材，通过认真分析去发掘教材中传统文化的内容，有的放矢地向学生传授传统文化知识，从书本中挖掘传统文化的内涵和外延，让更多的青少年从沉迷于圣诞节、万圣节、西方的情人节及西方文化氛围中走出来，从春节、庙会、传统戏剧、传统民乐等中国文化形式中寻找到那种新鲜和快乐。第四章 在语文教学中提高旅游专业学生中国传统文化素养的对策第一节 结合旅游专业的特点编撰语文校本教材一、 丰富语文课程设置，开发与专业接轨的校本课程所谓树立大语文教育观，就是要“克服语文课程鼓励、封闭、凝固、讲话等种种弊端，在大语文教育观指、导下，实行课程内容、课程实施的根本变革，构建开放而富有活力的语文课程体系”在课程内容上，不仅语文教科书增加选学、选读、选做内容，教科书给地方、学校有补充空间，而且里教师开发、利用取之不尽的语文教育资源。在课程实施上，既要不断改进课堂教学，使其更富有活力，又要使教学走进自然、走向社会，探索形式多样的、与自然谁现实生活紧密联系的教学形式。可以说，构建课内外联系、校内外沟通、学科间融合的语文课堂体系，已成为深化语文教育改革的当务之急。可以预见，在不久的将来，语文课程内容，由于地方、学校、教师参与开发，将不断得到更新，语文课堂体系由于打破了学校与社会、与现实生活之间的壁垒，逐步做到课堂教学、语文活动、综合性学习相结合，学校、家庭、社会语文教育相结合，将变得开放、创新，充满活力。语文课程是各类职业学校学生必修的注意文化基础课，具有很强工具性、综合性、实践性特点。语文教学对于提高学生政治思想素质和科学文化素质，对于学生学好其它各学科知识，形成综合职业能力、创造能力、继续学习能力，具有重要作用。中等职业学校教学大纲中明确指出：“中等职业学校语文教学目标是在初中语文的基础上，通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，进一步提高现代文阅读能力，写作能力和口语表达能力，培养浅易文言文阅读能力，文学作品的欣赏能力，以及发行问题，解决问题 能力，养成自学和运用语文的良好习惯，为提高全面素质、综合职业能力和适应职业变化能力奠定基础。在教学过程中，熬学要引导学生接受优秀文化的熏陶，培养高尚的审美情趣，树立爱国主义、集体主义、社会主义思想，发展个性，形成健全人格。”完善课程体系是课程改革的中心和关键。改革课程体系，我校采取“厚基础、实用性”的思路，“厚基础”就加强文化教育，在提高文化素质的同时，提高职业学校毕业生适应未来的能力。“实用性”即专业课的教学内容要实际，实用，注重培养学生的多方面能力。因此，从2005年开始，我校有计划地开设了旅游专业部语文类课程，包括旅游文学、应用文写作、实用口语交际、古汉语常识以及让同学们选修的茶艺课程等。二、 语文课本要多选择包含中国传统文化的文章篇目从教材的选用上看，我校旅游专业语文课程选用的是但对旅游专业学生而言，这套教材并不能满足学生的需要就教材的课时分配而言，教材必学与选学部分总教学课时数为272学时，其中文学作品欣赏为42学时，口语交际训练为30学时，文言文阅读为44学时，所占比例均不及总课时数的六分之一。这不能满足旅游专业学生对语文内容的特殊需求。因为文学作品除了有认识作用、德育作用和美育作用，可以提高学生的认知能力、思想道德水平和审美能力外，还可以进行语言教育。优秀的文学作品语言是丰富、优美的，学生学习这些课文时，通过体味课文语言运用的妙处，可以提高其审美能力和语言能力，而口语交际能力正是学生语言运用能力的一种外化的表现。旅游专业是属于服务性职业，需要与旅游者面对面的交流，需要职业沟通交流。我国古代文化源远流长名山大川无不可见古代文人墨客的诗词佳句，导游要在引导客人欣赏风光的同时领略我国灿烂的文化，自己不具备流畅的口语交际能力，怎能为游客提供优质的服务呢？所以对于旅游专业学生而言，教材还应增添相关文言文、口语交际训练、应用文写作的内容。第二节 语文教师要提高自身传统文化素养教师不单单是教学的组织者和引导者，也应是文化的继承者、实践者和传播者。在传承文化的过程中，教师自身的传统文化素养与认识水平，起着十分重要的作用。一、 广读群书，增加知识储备“要给学生一杯水，教师得有一桶水”，想要传授给学生丰富的中国传统文化，教师首先要深入，其次才能浅出，如果只是浅出，最终智能是以其昏昏，使其昭昭。孔子也曾说过：吾知也有涯。面对学生教师可谓任重道远，教师唯有走在只是的最前沿，才能有“一览众山小”式的对知识的了然于胸。这样在教学中才能游刃有余。要提高自己的传统文化素养，就必须要拓宽文化视野，对于各式各样的传统文化书籍，无论经典的或是杂说的，都应该有所涉及研读。只有自己先读过，并且研究过，才能够比较准确的传授古文化的精髓，才能选取适合学生读的、学生喜欢读的。教师要像蜜蜂采蜜那样博采众家之长，才能酿造出最香甜的蜜。二、 构建传统文化体系我们给学生讲一个传统文化现象，不仅要对这一个文化现象本身的内容和意义给学生说清楚，同时对于它的整体风格体系也要给学生讲清楚这就要求教师自身对于中国传统文化的渊源、发展和现代意义又深入的研究和思考，在自己的脑海中构建出完整的传统文化体系。我们在课堂上的一言一行要像磁石一样，吸引着在座的每一个学生，每一个听课者。让大家沉浸在思维的海洋和轻质的天空里。要达到这样的境界，是需要潜心研究和用心修炼的，这个研究和修炼的过程就是多读书、多练笔，不浮躁、不取巧。静下心来，认认真真学习，勤勤恳恳钻研，踏踏实实做学问，从各个方面提高自身的传统文化修养。从传统文化的基础知识、技能、技巧，甚至到社会科学、人类科学、自然科学、文化艺术等方面，都要有相当的涉猎和研究，并将各方面的只是融会贯通，使自己的整个只是深度和广度上升到一个较高的层面，使自己的教学事业更宽敞，而不至于走进蹩脚的教学死胡同三、 具备独特思考的精神语文教师不能没有自己的观点，如果我们仅仅是照搬别人的东西，没有自己的思想，那么我们很难成为一个有个性的教师。一要思考教材。语文教师不能照本宣科，不能迷信教材，不能迷信权威，要围绕心课标的要求进行再创造活动，挖掘教材的意蕴，引领学生走进文本域作者对话，深入领会文本的丰富内容。二要思考学生。语文教学实质就是一种沟通，一种合作，作为教学的主题对象学生需要了解什么，有哪些求知的欲望，教师必须了解，根据其特点进行教学。让学生带着问题走进教室，带着求知的欲望走进文本，充分尊重学生的思考。三要思考教法。别人的东西再好，那是适合彼时彼地的情境，而此时此地的情况不同，学生基础不一样，适合别人的东西未必适合自己。所以欲望教室必须得有自己的教学主张，形成自己的教学风格。这要求我们要建立起有独特视野的文化观，也就是说对传统文化现象有自己的一套看法。有自己的见解，不苟同别人的看法，且视野宽阔，关注和思索社会和教育世界里的人和非人的、合理的和不合理的种种现象，渐渐形成自己的文化思想。从而带给学生深刻的影响，提供给学生一个方向性的指示，引导着学生热爱传统文化、辨别传统文化，朝着真善美的终极目标前进，帮助学生建立起对未来的理想和信念。第三节 通过语文课堂教学，渗透中国传统文化一、 注重传统文化素养的渗透当今科学技术的发展，呈现信息化、科技全球化的趋势，这一变革对职业教育提出了心的更高的要求，职业教育的目标必须由能力本为向素质本为转变。因为新时代对职业学校学生的要求不仅是能力的发展，更重要的是职业道德、责任感、信誉感、职业个性、人格以及创新、创造的风格和特长。目前偏专业的职业教育特色，以及造成职业学校学生的素质缺陷，即人文素养缺失。我们职业教育长期奉行的“能力本为”、“实用主义”教育观已不适合时代的要求。无论把“能力”理解得多么丰富，作为人发展的目标构成因素之一，“它不能涵盖知识、情感、意志、道德、人格、个性等因素。这就要求职业教育必须注意人文精神、社会科学和现代自然科学技术的整合，智力因素和非智力因素并重，倡导全人教育，使学生各方面均衡发展，促使培养出来的学生成为一个完整的人”。许多教育专家认为，完整的人就是情感和智能的整合，是全面发展的真正意义上的人。社会需要情智并茂的人，职业教育只有适应不断发展的社会，在培养学生的世界观、人生观和意志品质、审美情趣和思想道德品质方面下工夫。从职业学校学生自身情况来看，他们是在告别初中义务教育后，经过自身素质、家庭条件极差上的就业剩下的利弊权衡来接受职业教育的。他们都不同程度低参杂着对未来职业能否获得，怎样获得和以他们自己的价值标尺衡量好和坏等的焦虑和思考，现实目标造就他们专业素质高，技能强，而诚信精神、合作态度、情感素质、生命意志等方面素质欠缺。社会物质化风气的影响，面对父母下岗，就业困难，乃至父母离异等实际问题，也让他们更多关注物质，甚至理想也物质化，市区了崇高的精神追求这种种“现实”使部分学生从业时丧失对他人、对生命的关注和尊重，也极大地制约了职高生在社会上进一步发展。因此，我校在课程改革的过程中，充分利用语文课的优势，通过优秀文学作品，从作品的思想意义、情感、人物的精神风貌等方面对学生进行情感渗透教育，引导他们形成积极向上、健康美好的感情，提高他们对情绪情感的自我调控能力。一方面提高学生的自身素质，满足现实社会的需要，另一方面还应该使其具备适应未来社会生存能力的素质，这种素质是可持续发展的，是能满足人们对美好生活的追求的素质。二、 通过多样的教学手段和形式在语文课堂中渗透中国传统文化1、 充分运用现代化多媒体教学手段心理学的研究表明：单调呆板的刺激容易使人疲劳，容易分散注意力，灵活多样的刺激，则能使人精神焕发，不易疲倦。现代教学要借助现代化教学手段，提高教学效果，树立审美意识，提升教学品味教育资源信息化和教学手段现代化的进出给想来一支粉笔、一本书的沉闷的语文教学带来了无限生机。计算机辅助教学课件、多媒体网络教学、录像光盘播放等现代化教学手段，不仅能增强学生对所娿指示的感性认识，加深印象，激发兴趣，增加信息量，提高教学效果，而且还能够在具体形象的直观教学中让学生树立审美意识，培养审美情趣和审美素质，提升教学品位，完成乐学语文。职高生大多由于没有升学压力，学习上相对于普高学生更缺少紧张感，因而课堂学习的自觉性、积极性相对差些，注意力也往往容易分散，针对这种情况，职高学校语文教学手段更不应该单调呆板，而要突出灵活多样，以提高学生兴趣。另外职高的许多专业课具有实习、实验、操作等实践内容，这些内容客观上促进了专业课教学手段的灵活多样。学生适应了专业课教学手段的灵活多样，也就自然而然地要求语文教学手段的灵活多样。因此，职高语文教学突出教学手段的灵活多样，既符合学生心理特点，也符合学生的要求。职高语文教师可以借助语言手段、情境手段、对话手段、音像手段、字画手段、练习手段来突出灵活多样。只有这样职高语文教学才能更形象生动地传送信息，并调动学生的各种感官来接收信息。突出教学手段的灵活多样，是提高职高语文教学质量和效率是有效措施。当然，在突出教学手段的灵活多样时，也要考虑职高生的年龄特点，不能在短时间内太过频繁地更换，以免影响朋友学生稳定持久的注意力，过犹不及。2、 改变学习方式，引导学生自主、合作、探究亲身体验，自主探究，教师为主导，学生是主体。职业学校语文课改专业化应当创造条件，引导学生在语文教学中自主进行实践探究。教师在态度、情感、方法、过程、组织等方面给予必要的指导，帮助学生在学习中学会利用环境、资源、时间等。合作、探究是实现有效学习的重要方式。要倡导在自学、自语基础上各种形式的合作学习，通过相互启发、共同探究，不仅有所发现、学有所得，而且培养其合作精神和协作能力。常用的探究方法有：采用小组的形式进行学习交流，教师要喂学生提供交流和展示成果的时间、场所，并创造气氛，增加他们的成就感。还可以采取语文综合性学习，从学习专题的提出，到学校过程的安排、学习方法的确定，乃至学习成果的呈现，学生有更大的自主性，有更多实践的机会，有更大的创造空间。学生会全身心地投入，使他们的主动精神和探究精神得到充分的发挥。语文综合性学习，看中的主要不是学校成果的呈现方式，不是结果，而是学生学习、探究、实践的过程，是在一次次的这些学习的过程中不断提高的发现问题和解决问题的能力，手机和处理信息的能力，综合运用语文的能力和创造性以及责任感、合作精神等等。这些既是十分重要的语文素养，又是现代人必备的基本素质。值得注意的是，教师的主动作业绝对不应该因为提倡学生的自主学习而削弱。苏联教育家马卡连柯说过，教师要尽可能多地尊重学生，尽可能多地要求学生。一方面教师要实行教学民主，给学生更多的自主权，使学生有选择学习内容，学习方法，学习伙伴的权利；另一方面教师要严格要求学生，对学生的学习给予有利的指导，使学生的学习成为有效的学习、高效的学习。其重点，意思提高交换式的学习平台，二是精心组织学习活动。提供学习平台，也就是创造氛围、空间，提供学习、时间的机会，使语文教学有一个民主、宽松、和谐、愉悦的氛围，在整个学习过程中，时时、人人有提问、发表、交流、展示的机会。精心组织学习活动，特别要注意组织好自学，核心是使每个学生都能独立思考；组织好合作学习，既做到互动中把学习引向深入，又做到因材施教，加强个别辅导；组织好全班交流，在交流中加强引导、调控，以全面实现教学目标。总之，教师要通过有效的学习活动，通过师与生、生与生的交流，使学生不断进行自我组织、自我构建，在这种组织、构建中，逐步提高语文素质，形成适合自己的学习语文的方法。经过我校的实验证明，职高语文课改专业化体现了以“就业为导向，能力为本位”的职业教育办学理念，符合课程改革和发展的要求。由于强调了为专业化服务，激发了学生的学习兴趣，语文课堂开始出现了生动活泼的局面。学生开始改变对语文课的看法，在综合学习的过程中，学生已经自觉不自觉地接受了教师以前硬塞给他们而他们又不愿意学的语文知识。三、 补充具有旅游专业特色的传统文化知识语文补充教材针对语文教材中文学作品篇目偏少，学生课外阅读文学作品量小，不能满足旅游专业学生需要的现状，可考虑补充与旅游专业有关的中国传统文化知识。1、 古代山水名胜诗词这部分古代山水名胜诗词每首诗词后应编著作者简介、题解、关键字注音、解析和赏析。这些诗词中，有些是纯粹描写山水景物特征的，如宋代文学家苏轼的饮湖上初晴雨后、题西林壁，学生学习山水诗词，记住歌咏著名风景的佳句，可以提高自己旅游文化修养，有利于毕业后生人导游工作。2、古今中外游记这部分选编古今中外游记，课文前编写阅读提示，课文后安排练习自测。学生阅读这部分文学作品，除了通常的微笑作品欣赏要求外，还应挖掘作品中与游览有关的地理要素、游览的顺序、游客的审美心理等，有利于澄清自己对旅游风景和旅游文化的了解。如阅读雨中登泰山，学习移步换景，安游览顺序介绍风景的顺序导游法。如阅读刘白羽的长江三峡，了解长江三自西向东由哪三个峡谷组成，峡谷的风光有什么特色，学习作品描绘三峡风光的语言，为自己导游语言积累素材。3、对联知识对联历史悠久，流传广泛，雅俗共赏，是体制短小，文字精炼，具有民族特色的一种文学形式。在我国众多的名胜古迹之中，对联随处可见，这些对联都喝景点相关的历史传说、人情风物有密切的联系，与景点融为一体，往往成为景点有机组成部分，也是景点的重要欣赏对象，给人知识，发人联想，助人游兴。旅游专业的学生毕业后有的从事导游工作，导游员在知道游客欣赏名胜古迹时，就常常会遇到对风景有画龙点睛之作用的对联，职高语文教材中却未涉及对联这种文学形式，所以旅游专业语文补充教材应补充有关对联的基本知识和名胜古迹联选。第四节 开展与中国传统文化相结合的语文活动一、定期开展结合旅游专业的中国传统文化讲座中国传统文化博大精深，紧紧依靠语文课本上的几篇文章是无法纵观其貌的，要想学啥对传统文化有整体的认识，还必须定期开展传统文化专题讲座。在我校，每个月都会有专门的语文教师利用课余时间开展专题讲座。例如：1、 儒家思想专题讲座（1） 勤勉的好学态度孔子之所以能成为我国历史上以学识广博著称的伟大学者，在“少也贱”，没有受过正规教育的情况下，全靠勤勉治学。论语就有：“学而时习之，不亦乐乎？”“学而不思则罔，思而不学则殆”。“敏而好学，不耻下问”。“学而不厌，诲人不倦”。“三人行，必有我师焉。择其善者而从之，其不善者而改之。”“知之为知之，不知为不知”。这些见解，虽言辞简约，却充满着真知灼见并成为求学者牢记、遵循的格言。增进学问，要有实事求是的态度，要学思结合，要虚心求教，要勤勉乐学。语文教材中的选自荀子.劝学更是鼓励人们要勤奋学习、努力进取。“不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海。”“驽马十驾，功在不舍”，“锲而不舍，金石可镂”。学习是一个不断积累的过程，要学习成功就必须坚持不懈，必须用心专一，而不能轻浮急躁，要全心全意力求穷尽学问，学透彻、学深刻。（2） 典范的道德儒学的核心是重视道德价值。孔子认为即使有周公那么高的才能，如果既骄傲又吝啬，也不值得一看，可见道德远高于才能。人的行为总是要有规矩的，否则社会便会变成无序状态。良好的道德风气一旦形成，便会以惯性的力量保持下去，这种“道德磁场”能不断地熏陶着一代又一代国民，其磁化作业是无形的、巨大的。青少年接受正宗的“儒化教育”，掌握做人的规矩，通过自觉地践行一旦社会的道德贵发而实现自身的价值，这是时代的需要。为了对儒家道德文化有一个较完整的、有机的认识，结合中学教材自身修养，个人与他人、与集体，物质与精神三方面来阐述。（3） 自身修养儒家把修己、修身看成是立身处世，实现人的价值的根本，提出了“内圣”、“慎独”的人格模式。“内圣”就是要不断加强自身修养，以达到圣人的标准。“慎独”就是要求在个人独处、无人知晓的情况下，自觉遵守道德要求。自身修养不只是为了自我完善，更是对社会、民族的责任。正所谓“修身、齐家、治国、平天下”，尽管所论未必尽当，但其对自身道德的重视与强调，依然堪忧昨晚今天的学生提高自身修养、完善自我道德、建设精神文明的借鉴。（4）个人与他人、与集体、与祖国民族孟子说“天时不如地利，地利不如人和”。待人接物“和气”，人际关系要“和睦”，价值取向要“和谐”，形成“严于律己，宽以待人”，宽容有礼、温柔敦厚的人格。体现了儒家文化的崇实性和包容性，使得中华民族大家庭能和睦相处，形成连绵不断的民族历史和民族活力。现代信息社会，能否处理好人际关系，是否具有协作精神，已成为影响人能否成功的重要因素，许多工作都要经过各种环节、多方协作、集体智慧才能顺利进行。而在个人利益或者最大多数人的利益甚至民族利益不能两全的时候，要为大利益牺牲个人利益甚至生命。为公舍身，为国捐躯。（5）见利思义儒家有以“义”为人的根本特点的价值取向，这也是中华传统道德精神的精髓。孟子的表述“生，我所欲也；义，也我所欲也，二者不可兼得，舍生而取义也”。由此形成了“志士不饮盗泉之水，廉士不受嗟来之食”的崇高人格和“以身任天下”、“宠不惊而辱不屈”、“生死当前而不变”的坚贞之志。并哺育了许多仁人志士，为了正义，为了民族大业而献出了自己的宝贵生命。（6）执着的奋斗目标儒家以天下为己任，以匡世济民为抱负，孔子明知“通之不行”，却“知其不可为而为之”，仍一如既往地去纠结奋斗。颜渊的“一旦食、一瓢饮、在陋巷，人不堪其忧，回也不该其乐”，是对儒家“穷则独善其身，达则兼济天下”精神的追求。孟子更是以其不畏艰险、铁骨铮铮、挺拔傲兀的大丈夫气概和不懈追求，勇毅力行的雄心壮志而卓然于世。2、道家思想专题讲座“道”是道家文化的最高范畴，既指万物的最终根源，也指人生的最高精神境界。道家把追求自然万物的本真状态，作为基本人生态度，“至人无己，神人无功、圣人无名”，而要达到这一境界，必须摆脱一切物质的欲求、一切世俗的牵累，尽量过一种复合自认本性的生活，逍遥与天地之间而获得无羁绊的精神自由。道家人生哲学的魅力深深地影响着一代又一代的中国知识分子，成了题目人生的信仰与安慰，一种乐器活下去而且获得滋润的精神补剂。陶渊明、李白、苏轼、“竹林七贤”、陆游、吴敬梓、蒲松龄、曹雪芹等等，一大批伸手儒家教育的饱学之士，经历了坎坷的人生，尝尽了世态的炎凉，既不能忘情于建功立业，又壮志难酬，不得不从道家哲学中寻求解脱，以保持淡泊宁静的心态，不摧眉折腰事权贵的独立人格。3、佛家思想专题讲座佛家讲究以慈悲为怀，以对善的追求为核心，是在欺负一种内在的自觉，培养一种伟大的人格，是追求心灵的超越，是自我本性的发现，是对理想精神家园的回归。善是人所最需要的食物，对于向往、追求幸福的人们来说，善就是使他们生活幸福的精神世界的本体，就是要在善的追求中常见社会的价值理想、价值信念。佛教哲学，将有助于健康人格的形成。性静情逸，抛开世事纷扰，顿入无思之思，坐看云起时，临风听暮蝉，莺飞草长，落木萧萧，潮起潮落，阴晴圆缺。地品味生活中的真善美，从大自然的陶冶欣赏中获得超悟，天地与心灵和弦共鸣。二、结合语文教学中的传统文化开展课外活动1、传统节日与民俗调查我国的传统节日很多，如春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节等等，围绕着这些传统节日产生了许多民俗，如贴春联、吃汤圆、吃粽子、赛龙舟等等，每个节日、每种习俗都有着深刻的文化背景，都体现着丰富的文化内涵。有意识地让学生深入了解传统节日和民俗，举办民俗故事收集整理，进行民俗节日的源流、民俗节日与当代中国社会等社会调查，特别是对“春运”期间几亿人口流动等具有中国特色现象的研究，使学生感受民俗在中国人心目中的地位，感受民俗背后的内在道德与文化。由于和生活联系密切，学生自然对民族及其内在道德与文化产生浓郁的兴趣，从而依法思考。这不但能丰富学生关于传统文化的知识，感受文化传统与现代生活的关系，而且能培养学生的民族认同感，增强学生民族意识。2、 对汉语言文字的重新认识试下外语是学生们最关注的科目，占去了学生大部分精力，外语学习的时间远远超出了母语，这是很不正常的现象。使学生充分认识汉字的地位和作用、长处和优点，摆正母语的地位，有助于学生更好地继承祖国优秀传统文化。为此，我校开展重新认识汉字系列活动，通过“汉字与中国文化”、“汉字与中国统一”、“汉字与中国的民族意识”、“汉字与欧洲拼音文字比较”等系列讨论活动。每次活动都要求学生把自己的想法整理成文。同学们自己体会到中国传统文化源远流长，长盛不衰，原因固然很多，但作为中华文化重要载体的汉字所起的作用是重要的原因之一。汉字是象形、会意的文字，不同于欧洲拼音文字的字随音转，而是音随字转。声音的语言，稍纵即逝，极易流变，沿袭日久即成方言。因为言之异造成文字之异，日变月异，而愈成为难以跨越的语言障碍，这是拼音文字促成人类分裂的大弊。汉字则不然，字音随形。方言虽易变，只要认字，便万变难离其字。正是因此，今天的少年，能理解2500年前孔夫子的论语；而今天英国的成年人未必能读懂600年前英国著名诗人乔史的诗篇。可以设想，如果中国美院汉字，使用的也是拼音文字，恐怕中国早已不是今天大一统的面目了，而是民族林立，国家林立。和拼音文字不同，汉字自身的结构中包含着丰富的文化因素，反应了汉民族的文化特征。这一点在象征意味的古代文字中表现得就更为明显。许多汉字的结构显示了先明的生活和意识。与祭祀祈祷有关的字多从示，表明古人认为这些事情多与祈神有关，如福、祸、视、禄、祯、祥等，与思维活动、感情意志有关的字多从心，表明古人把心当作思维器官，如思、想、性、意、志等，深入研究汉字在一定程度上就是在研究传统文化。汉字有以下几大优点：汉字是促成人类大一统的文字。因为汉字对于时空的相对不变性，远远高于迄今为止世界上任何一种语文，这种可贵的不变性，有利于促成人类语文的大一统；二是汉字是文化信息“集装箱”。袁晓国先生吧联合国用五种不同文字分别印刷的同种文献进行比较后，汉字最薄，这说明汉字在相同信息意义之下的空间占有率最低。英国新科技原主编、著名的科技发明报道专家麦克.普鲁斯先生指出：汉字的特性将使“汉语将成为声控计算机的第一语言”。三是汉字具有美感。汉字是兼具象（象形）、想象（形声、会意、转注）和抽象（指示、假借）三者为一体的艺术文字；四是汉字的发生规律暗含了人类文明的发展规律。即汉字的发生（或创造）规律（包含汉字的学习规律）与人类认识的发展规律，与人类文明的发展规律具有天然有机的契合；五是汉字对中华民族产生了不可估量的凝聚作用，在中华民族统一、国家的小城和发展重起着决定性的作用。学生的理解并非十全十美，存在饿篇目认识是正常的，教师适当的加以引导是必须的。这样才能使学生认识不同文化之间的差异，理性地认识他们各自的优点。由于汉字地位与作用再认识活动贴近生活、贴近实际，与学生息息相关，学生参与面广，在学生的思想中产生了很深的触动，增强了学生的民族认同感和自豪感，收到了意想不到的效果。3、对中国古代书法的欣赏在汉字基础上发展形成的书法艺术，源远流长，和中华五千年文明同生同长。西方研究中国文化艺术的人士也指出，只有中国书法艺术才能代表中国艺术，语出绝非偶然。近现代学者、美学家、书法家倡导民族艺术复兴，当直面西方艺术的入侵时，为维护民族尊严，他们推崇的也是本土文化的精华书法。梁启超认为“吾国书法，线美之极轨也”。林语堂则认为“中国书法的地位很重要，它