塑料食品包装袋及其化学组成.pptxVIP

塑料食品包装袋及其化学组成,食品包装袋主要包括软塑料食品包装袋和纸 包装袋两种。塑料包装袋作为包装材料的主体，在 食品包装领域起着越来越重要的作用。塑料是以合 成树脂的单体为原料，加入适量的稳定剂、增塑剂、 抗氧化剂、着色剂和防腐剂等助剂制成的一种高分,0c58f6e 食品包装袋 ,子材料。在众多的食品包装材料中，塑料具有牢固、 轻便、美观、经济等优点，尤其是可塑性强，能适 应各种容器对造型的要求。形态有硬有软，透明或 不透明，并可配制出各种彩色和质感。所以塑料在 包装材料中占有显著的地位，随着塑料工业的发展， 塑料包装正在广泛代替金属、玻璃和纸包装。,0c58f6e 食品包装袋 ,软塑料食品包装袋,软塑料包装材料指的是塑料的挠性（弯曲性） 包装材料，其主体是塑料薄膜。因此，从完整的意 义上讲，它即是指单种塑料薄膜、塑料与塑料的复 合薄膜，或是以塑料为主体，包含纸或铝箔等其它 挠性材料的复合材料薄膜。,0c58f6e 食品包装袋 ,塑料薄膜指的是厚度很小的可挠性材料，其厚 度一般小于 0.03mm。塑料薄膜的品种很多，当前 用作食品包装的塑料按照组成塑料薄膜的树脂不 同有聚乙烯(PE)薄膜、聚丙烯(PP)薄膜、聚氯乙烯 (PVC)薄膜、聚酯（PET）薄膜等。,聚乙烯（PE）薄膜,0c58f6e 食品包装袋 ,聚乙烯（PE）薄膜根据不同的硬度和加工条件 可形成低密度聚乙烯薄膜（LDPE）、高密度聚乙烯 薄膜（HDPE）和线形低密度聚乙烯（LLDPE）几种 薄膜。,低密度聚乙烯薄膜（LDPE）,0c58f6e 食品包装袋 ,低密度聚乙烯薄膜，通常使用高温高压下的自,由基聚合生成，由于在反应过程中的链转移反应， 在分子链上生出许多支链。这些支链妨碍了分子链 的整齐排布，因此密度较低。可热封、稳定、无味, 受热会收缩。阻湿性能好，但透气性大。对油敏感， 对不良气味易渗透过。较大多数薄膜价格低廉，因,0c58f6e 食品包装袋 ,此得到广泛应用。,高密度聚乙烯薄膜（HDPE）,高密度聚乙烯薄膜，较低密度聚乙烯薄膜强度 更牢、更厚、更易碎，柔韧性差，对气体和水分的 渗透性差。高密度聚乙烯薄膜具有较高的软化温度，,0c58f6e 食品包装袋 ,可以直接加热灭菌。由 0.030.15mm 高密度聚乙 烯薄膜做成的袋子具有高撕裂强度，耐针刺性好， 热封性好。,线形低密度聚乙烯（LLDPE）,线形低密度聚乙烯薄膜，是乙烯与少量高级,0c58f6e 食品包装袋 ,-烯烃(如丁烯-1、己烯-1、辛烯-1、四甲基戊烯-1 等)在催化剂作用下，经高压或低压聚合而成的一 种共聚物，密度处于 0.9150.940 克/立方厘米之 间。,具有更高的抗拉强度、抗穿透性、抗撕裂性和 伸长率增加是 LLDPE 的特性。被认为“第三代聚乙,0c58f6e 食品包装袋 ,烯”的新品种。线形低密度聚乙烯与普通低密度聚 乙烯相比，耗能少，产量高.特别是其物理化学性 能比普通低密度聚乙烯要好得多。,聚丙烯（PP）薄膜,聚丙烯薄膜是一种高强度、耐磨的白色光滑薄,0c58f6e 食品包装袋 ,膜。对水分、气体与气味具有中等渗透性，但并不 受外界湿度变化影响。具有延伸性，但不及聚乙烯 延伸性能强。它的阻隔性优于 HDPE 膜，特别是阻 湿、防水性极好，而异味和气体(如氧气)透过率仍 然较大，且透紫外线，复合或涂布时可改善。它的 抗拉强度和刚性优于其它价格相近的薄膜(如 PE、,0c58f6e 食品包装袋 ,PS 等)。,聚氯乙烯(PVC)薄膜,聚氯乙烯（PVC）薄膜根据增塑剂量的不同存 在软质、半硬质和硬质 PVC 膜之分。聚氯乙烯存在 一定的毒性迁移间题，原则上不直接应用于食品包,0c58f6e 食品包装袋 ,装。软质 PVC 膜的一种用途是加入大量的增塑剂而 使薄膜又薄又有弹性，且具有自粘性。因而与 PE 等同样用于弹性拉伸包装，如肉、水果、鱼、蔬菜 等的包装,聚酯（PET）薄膜,0c58f6e 食品包装袋 ,聚酯（PET）薄膜在包装上具有很高的应用价,值，它是最强韧的一种薄膜，具有极好的综合性能， 但它唯一的不足就是价格贵，且熔点高而使热封合 困难。,聚酯（PET）薄膜在包装上一般很少单独使用， 而常用于复合材料基材，特别是经拉伸或双向拉伸,0c58f6e 食