广州市花都区新华盛临北方味道餐厅环评报告表.doc

建设项目环境影响报告表项目名称： 广州市花都区新华盛临北方味道餐厅 建设单位(盖章)： 广州市花都区新华盛临北方味道餐厅 编制日期：2008年4月国家环境保护总局制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1.项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。2.建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3.行业类别按国标填写。4.总投资指项目投资总额。5.主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6.结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其它建议。7.预审意见由行业主管部门填写答复意见,无主管部门项目,可不填。8.审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称广州市花都区新华盛临北方味道餐厅建设单位广州市花都区新华盛临北方味道餐厅法定代表高彦芳联系人高彦芳通讯地址广州市花都区新华街天贵路田美村上庄商业楼联系电话0203691869913926285897传真/邮政编码510800建设地点广州市花都区新华街天贵路田美村上庄商业楼立项审批部门批准文号建设性质新建改扩建技改行业类别及代码I671餐饮业占地面积（平方米）486建筑面积（平方米）486总投资（万元）60其中:环保投资（万元）12环保投资占总投资比例20%评价经费（万元）预期投产日期已于2008年4月8日投产工程内容及规模：（一）工程内容广州市花都区新华盛临北方味道餐厅位于广州市花都区新华街天贵路田美村上庄商业楼。项目经营中餐，共设有100个餐位，营业时间为10：00至21：00，共供应午餐、晚餐两餐。（二）工程规模（1）占地规模：本项目占地面积为486m2。（2）建筑规模本项目位于广州市花都区新华街天贵路田美村上庄商业楼，项目占地面积486m2，建筑面积486m2。(3）设备清单表 1设备清单序号名称数量1双头炒炉3台2蒸柜1台续上表13冷柜2台4抽油烟机1台5冷库1间6油烟净化装置1套（4）用能规模本项目用电从当地供电主线路接线，年用电量约为40000KW/a。（5）用水规模本项目用水量约23.28m3/d，从市政自来水管网干管供水，用水全部为餐饮用水及生活用水。（6）排水规模本项目排水量约20.95m3/d，污水通过污水处理设施处理达到广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段一级排放标准后排入市政排污管。（7）通风系统规模本项目主要通排风系统规模为厨房抽排风机及营业厅设的分体式空调等通排风设施。（8）人员规模广州市花都区新华盛临北方味道餐厅聘请有16名工作人员，年工作360日，员工在餐厅内就餐不住宿。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目选址位于广州市花都区新华街天贵路田美村上庄商业楼，项目东面5米处是商业楼，南面紧临是龙珠路，西面5米处是不夜天酒店，北面7米处是村屋。项目所在区域城镇污水处理厂尚未建成投入使用，居民生活污水未经处理达标排放，项目附近水体新街河水质已超过执行的水环境质量标准要求。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：一、地理位置本项目位于广州市花都区新华街天贵路田美村上庄商业楼。项目东面5米处是商业楼，南面紧临是龙珠路，西面5米处是不夜天酒店，北面7米处是村屋。详见附图2。新华街是花都区中心城区，为了适应城市发展的需要，新华于2005年5月28日撤镇改街。新华街东接广州新白云国际机场，西连花都港，南接雅瑶镇，北邻狮岭镇，京广铁路、106、107国道横贯城区，机场高速、广清高速、北二环高速在新华街都有出口。二、地形地貌花都区总面积968平方公里,地势北高南低，北部丘陵绵亘,中部浅丘台地，南部为广花平原,形成东北向西南斜置的长方形。东有流溪河流经，西有巴江河过境。三、气象与气候项目所在地区花都属南亚热带季风气候区，气候温暖潮湿，雨量充沛，年平均气压为1012hpa，历年最大降雨量为2865mm（1992年），最小降雨量为1113mm（1916年），年平均降雨量1755mm。年降雨量多集中在4-9月，前期为热雷期，后期为台风雨，合占全年降雨量的81%，降雨量最小是12月，占全部降雨量的1.4%左右。年相对湿度为77%，全年日照时数为1862hr，年蒸发量为1276mm。本地区属南亚热带季风气候区，季风分明，秋、冬季吹北风和西北风为主，春、夏季吹南风和东南风为主。全年风向以东北风为主导风向，其次为东南风。年平均风速为2.35m/s，静风频率为25%，夏季常有台风侵扰，风速可达28m/s。四、水文花都区境内河流主要分白坭河、流溪河两大水系。白坭河境内流域面积628.58平方公里，支流有国泰水、大官坑、新街河。流溪河境内流域面积196.5平方公里，支流有网顶河、老山水、高溪河。流域面积在100平方公里以上的河流有6条：流溪河、天马河、白坭河、国泰河、新街河、芦苞涌。流溪河和芦苞涌都是区域分界河，东部流溪河与从化市及广州市白云区为邻，西部芦苞涌则与三水市隔河相对。除天马河、新街河在境内发源呈扇形分布并自北向南汇流白坭河出境外，其余河流均发源于邻市。花都区位于广东省中南部，受季风影响明显，春夏多降锋面雨，夏秋多降台风雨，雨量充沛，多年平均降水量为1754.9毫米。降水量山区多，平原少，自东北向西南递减，且年内分配不均，汛期（4-9月）降水量占全年的79.7%，多年平均径流量11.59亿立方米。本建设项目排放的污水经污水处理设施处理达标后排入市政污水管。五、本项目拟选址所在区域环境功能属性见下表：表 2建设项目所在地环境功能属性表序号功能区类别功能区分类及执行标准1水环境功能区准水源保护区GB3838-2002 类标准2大气环境功能区二类区GB3095-1996二级标准3环境噪声功能区2类区GB3096-93 2类标准4基本农田保护区否5风景保护区（市政府颁布）否6水库库区否7城市污水集水范围建设中的新华净水厂（改扩建后）8管道煤气干管区是9施工地点是否可现场搅拌混凝土否10是否广州市环境保护管理条例第二十四条规定范围否11是否敏感区否社会环境简况(社会经济结构、教育、文化、文物保护等):一、行政管辖广州市花都区新华盛临北方味道餐厅位于广州市花都区新华街天贵路田美村上庄商业楼。属于新华街管辖范围。全街总面积112平方公里，其中城区面积33平方公里。辖24个村民委员会和30个社区居民委员会。二、人口分布新华街2006年末，全街户籍人口25.6409万人,外来人口7.9925万人。三、经济概况新华街经济和社会各项事业全面协调发展。自确立“工业强镇”的发展战略以来，新华街经济快速发展，多项经济指标连续多年达两位数增长。2006年，实现生产总值40.94亿元，比上年增长12%；工业总产值107.47亿元，同比增长10.2%；税收收入6.51亿元，比上年增长30%。经济的高速发展有力地推动各项事业健康发展。我街（原新华镇）先后被评为广东省乡镇企业“十强”镇、广东省、广州市先进基层党组织、广东省、广州市计划生育先进镇、广州市社会综合治理先进单位和广州市文明镇。四、教育情况花都区全区教育系统有公办学校132 所，其中小学97所，初级中学24所，普通高中9所，九年一贯制学校2所，中等职业技术学校5所。全区在校学生人数为：小学65691人，初中35211人；高中阶段学校学生 26324人（其中普通高中学生15601人，职业类高中学生10723）。五、文化与文物保护设施新华街人杰地灵，素有光荣的革命传统和深厚的文化底蕴，早在清朝年间，这块沃土就孕育了太平天国农民革命领袖洪秀全、洪仁玕、冯云山等英雄人物，他们创立“拜上帝会”，开展反封建专制，推翻清皇朝的革命斗争，谱写了近代农民革命史光辉的一页；辛亥革命时期，十八位新华籍的志士仁人在反封建的革命斗争中壮烈牺牲，被载入黄花岗七十二烈士名册；抗战后期，清潭村的“南阳基础小学”又成了我党进行革命活动的联络点，培育了大批革命青年；孕育了名震海内外的文化艺人白玉堂（毕村人）、黄君武（岐山村人）、徐小明（三华村人）等。还有被列为广东民俗文化博物馆的岭南古建筑群“资政大夫祠”，有全国重点保护文物“洪秀全故居”和“洪秀全纪念馆”，还有新景点“圆玄道观”等。环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）一、地面水环境质量现状建设项目外排污水经市政排污管排入天马河。为了解受纳水体环境质量现状，对天马河水质进行调查和分析。选取天马河的天马河口断面为监测断面，采用广州市花都区环境监测站2007年天马河的天马河口断面枯水期的监测数据进行地表水环境质量现状评价，有关水污染物因子和监测结果（平均值）见表3。表3 2007年天马河口断面水质监测结果 （单位：mg/L，pH、水温除外）项目PHCODCrBOD5DONH3N总磷天马河口断面7.5328.35.631.021.620.620污染指数1.421.414.901.623.1（GB3838-2002）类标准6-92044.81.00.2监测结果表明：本项目受纳水体天马河的天马河口断面除了PH值达到标准限值外，其余污染物因子均超过地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准，水环境现状质量较差。二、 环境空气质量现状本项目大气环境质量评价区域属二类区，故大气环境质量现状评价采用环境空气质量标准(GB3095-1996) 及其修改单二级标准。本项目位于广州市花都区新华街天贵路田美村上庄商业楼，为了解拟建项目周围环境空气质量现状，选用广州市花都区环境监测站于2007年12月6日至2007年12月10日在项目所在地的监测结果进行评价，监测结果见表 4：表4 项目所在地环境空气质量监测结果（mg/m）名称SO2NO2PM10日均值0.0490.0780.0330.0960.0980.143（GB3095-1996）二级标准0.150.120.15从上述的监测结果与执行标准可知，各污染物因子均达到环境空气质量标准(GB30951996) 及其修改单二级标准。三、声环境质量现状项目位于广州市花都区新华街天贵路田美村上庄商业楼，根据穗府199558号文“广州市城市区域环境噪声标准适用区域划分”的规定，该项目所在地属2类区，其环境噪声标准执行(GB309693)城市区域环境噪声标准的2类标准昼间60dB(A)、夜间50dB(A)。为了解本项目周围声环境现状，广州市花都区环境监测站于2007年12月10日昼、夜间分别在项目周围设点监测，测点位置见项目四置图（图2），测点结果见表5。表5 建设项目环境噪声现状监测结果（单位:dBA）测点昼间Leq夜间Leq实测值标准值实测值标准值1东边界58.26047.6502南边界58.06047.7503西边界57.96047.5504北边界58.16047.850从上表的监测结果可知，四个监测点昼、夜间环境噪声均符合所在区域环境噪声标准的要求。总的说来，建设项目所在区域声环境质量现状良好。主要环境保护目标(列出名单及保护级别):1、评价区内环境空气质量符合环境空气质量标准（GB3095-1996）及其修改单二级标准。2、项目污水经处理后排至天马河。控制外排污水中主要污染物COD、BOD、SS、NH3-N等的排放，不加重天马河水环境污染。3、声环境质量符合城市区域环境噪声标准（GB3096-93）2类标准。4、保护项目建设地块的生态环境，维护周围原有生态系统物质循环、能量流动和信息传递，实现生态系统的良性循环，创造舒适、优美、宁静的工作和生活环境。5、环境敏感点。项目周围敏感点情况见下表 6：表6 项目周围敏感点情况序号名称方位距离对何种污染物敏感保护级别1村民住宅北面7米废水、废气、噪声、固废水：类水标准气：二级标准及其修改单版声：2类区评价适用标准环境质量标准1、地表水环境质量标准(GB3838-2002) 类水质标准；2、环境空气质量标准(GB30951996) 及其修改单二级标准；3、城市区域环境噪声标准(GB309693) 2类标准。污染物排放标准1、废水执行广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）(第二时段)一级标准。即CODcr90mg/L，BOD520mg/L，NH3-N10mg/L，SS60mg/L，动植物油60mg/L，LAS5mg/L。（注：项目所在地在广州市花都区新华净水厂改扩建后的集水范围之内，在污水处理厂建成投入使用之前污水执行广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段一级标准，在处理厂建成投入使用且污水集水管网铺设完善后执行广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准。）2、废气排放执行广东省大气污染物排放限值（DB44/27-2001）（第二时段）二级标准。3、油烟废气排放执行饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）,油烟2mg/m3。4、噪声执行工业企业厂界噪声标准（GB12348-90）的类标准，类：昼间60dB(A)、夜间50dB(A)。5、建设施工期间执行建设施工场界噪声限值（GB12523-90）。总量控制指标根据本项目的污染物排放总量，建议本项目的总量控制指标按以下执行：1.水污染物排放总量控制指标污水排放量：7542t/a；排入自建污水处理站处理CODCr：0.68t/a；NH3-N：0.08t/a；由新华污水净水厂处理CODCr：3.77t/a；NH3-N：0.45t/a。2固体废弃物排放总量控制指标固体废物：0t/a。建设项目工程分析工艺流程简述（图标）： 本项目的主要工艺流程为：从外部购入各类食品材料，再进行分类、采摘和清洗，然后进行烹饪，最后出品。建设项目的整个生产过程中主要的污染源是：厨房炉具运行噪声、通排风系统和油烟净化器噪声、营业噪声、厨房油烟废气、员工生活污水、餐饮废水、生活垃圾及餐饮垃圾、废油脂等。主要污染工序：一、建设施工期污染工序1、施工期间噪声污染影响建设项目所在地产生建筑施工噪声的机械包括施工车辆、电锯、风动机等。建筑施工期间施工场地产生的噪声应依照建筑施工场界噪声限值(GB12523-90)中有关规定执行。项目建设如果不注意施工期间噪声对周围环境的影响，施工噪声将严重干扰附近人们生活和工作环境。2、建筑施工余泥、废弃材料的影响施工期间因室内装修会产生大量的砖石、木竹废弃料等。如不能及时妥善地处置，或者乱倒乱放在路边，则可能妨碍交通、污染环境。在运输过程中，有些车辆不注意清洁运输，沿途撒漏泥土，污染街道与公路，影响市容与交通。3、扬尘的影响施工扬尘来源于材料运输、装卸、加工过程中的扬尘。工地扬尘首先直接危害现场施工工人的健康，随风吹扬又会影响附近居民生活环境。4、工地污水的影响工地污水来自清洗设备、材料所产生的污水等。如不注意搞好工地污水导流、排放，污水一方面会泛滥于工地，影响施工，另一方面可能流到工地外污染环境。污水挟带的沙土可能会引起排水通道淤积、堵塞，影响排水。5、有机废气另外，项目装修期间可能使用有机胶粘剂等有机物，这些有机物大多会产生挥发性有机化合物（VOCs），可能短暂地影响到周围的环境空气。应当加强室内通风，避免可能造成有机废气影响。二、营运期污染工序 (一)污水本项目废水主要为员工生活污水、餐饮废水。建设项目外排污水量约20.95m3/d，根据模拟广州市的同类情况，建设项目污水排放情况见表7、表8：表7 建设项目污水排放情况项 目污水产生量（m3/d）备注员工生活污水1.28员工用水按16人，0.08m3/人d计。餐饮废水22设有100个餐位,每个餐位用水按220升/餐位日。合计23.28污水排放量按用水量的90%计算，则污水排放量为23.280.920.95m3/d。表8 污水水质水质量表（包括员工生活污水）项 目CODCrBOD5SSNH3-NLAS动植物油产生浓度(mg/L)7003504006080150污染物产生量(t/a)5.282.643.020.450.601.13排放浓度（mg/L）90206010510处理后污染物排放量(t/a)0.680.150.450.080.040.08（二）废气本项目的大气污染主要来自于厨房油烟废气。建设项目设有3台双头炒炉、1台蒸柜，炉头使用中产生油烟量为：炒炉2500m3/h炉头，蒸柜1500m3/h炉头。每个炉头每天使用6h，全年营业360天，则建设项目产生的油烟量为：99000m3/d=3.56107m3/a。，按处理前的油烟浓度20mg/m3计，油烟的产生量为0.71t/a。（三）噪声本项目的主要噪声源有：抽排风机、厨房炉具、厨房油烟净化器等设备运行噪声及营业噪声，其噪声级为6075dB(A)。建设项目为餐饮业项目，应当重视人为噪声的影响。（四）固体废弃物本项目产生的固体废弃物主要为生活垃圾、餐饮垃圾及废油脂，其排放量见表10。表10 固体废弃物排放量序号名称排放量(t/a)备注1餐饮垃圾72设有100个餐位，垃圾系数按1kg/餐位餐次计，一天经营两餐，则垃圾产生量200kg/d2生活垃圾5.8员工人数16人，生活垃圾系数按1kg/人d计，则垃圾产生量16kg/d3废油脂2隔油池产生4合计79.8/项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源（编号）污染物名称处理前产生浓度及产生量排放浓度及排放量大气污染物1厨房油烟20mg/m30.71t/a2mg/m30.071t/a水污染物2员工生活污水、餐饮废水20.95m3/d由自建污水处理设施处理CODCr700mg/L5.28t/a90mg/L0.68t/aBOD5350mg/L2.64t/a20mg/L0.15t/aSS400mg/L3.02t/a60mg/L0.45t/aNH3-N60mg/L0.45t/a10mg/L0.08t/aLAS80mg/L0.60t/a5mg/L0.04t/a动植物油150mg/L1.13t/a10mg/L0.08t/a进入新华污水净水厂处理CODCr700mg/L5.28t/a500mg/L3.77t/aBOD5350mg/L2.64t/a300mg/L2.26t/aSS400mg/L3.02t/a400mg/L3.02t/aNH3-N60mg/L0.45t/a60mg/L0.45t/aLAS80mg/L0.60t/a20mg/L0.15t/a动植物油150mg/L1.13t/a100mg/L0.75t/a固体废物3营运期固废餐饮垃圾72t/a由环卫部门清运至生活垃圾处理场进行集中安全卫生处置，饮食的剩饭、剩菜交养猪场喂猪。生活垃圾5.8t/a废油脂2t/a交有废物处理资质的公司处置。噪声4营运期噪声设备噪声营业噪声60-105dB(A)边界噪声达到类标准。其他主要生态影响根据上表所列的排放污染物类型、浓度、排放量分析，其主要污染源为：厨房炉具运行噪声、通排风系统和油烟净化器噪声、营业噪声、厨房油烟废气、员工生活污水、餐饮废水、生活垃圾、餐饮垃圾及废油脂等。大气污染物的排放不仅可能带来环境空气污染，甚至会对当地植物产生不良影响。污水排放将可能导致水生生态环境质量下降，影响水质环境以及水生生物的生存和生长。固体废弃物的排放不仅可能影响城市生态环境，而且可能造成填埋场等处理处置场所所在区域环境质量的下降，进而影响所在区域动植物生态状况。但项目采取污染防治措施后，对生态环境影响较小。 24 环境影响分析施工期环境影响分析：一、施工期间噪声污染影响分析装卸装修材料和安装设备时产生的噪声。城市建筑施工期间施工场地产生的噪声应依照建筑施工场界噪声限值(GB12523-90)中有关规定执行。项目建设如果不注意施工期间噪声对周围环境的影响，施工噪声将会干扰附近人们生活和学习的安静环境。二、建筑施工余泥、废弃材料的影响本项目是租用建筑，主要是装修时产生的废弃物料，建设单位对装修过程中产生的废弃物料应集中收集，不得乱堆、乱排、乱放。三、工地污水的影响建设项目几乎不产生工地污水。四、有机废气的影响项目装修期间可能使用的有机胶粘剂等有机物产生的挥发性废气，可能短暂地影响到周围的环境空气。应当加强室内通风，避免可能造成的有机废气影响。营运期环境影响分析：1、水环境影响分析建设项目外排污水主要为员工生活污水、餐饮废水。根据建设单位提供资料，本项目共有工作人员16人，员工在餐厅就餐，污水排放量按每人0.08m3/d计算，设有100个餐位,每个餐位用水量按220升/餐位日,每日外排污水20.95m3，合计年排放量为7542m3。由于本项目的污水不符合广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）(第二时段)一级标准。因此，在新华污水净水厂投入使用前，建议建设单位自建生化污水处理设施对本项目产生的废水进行处理，以达到污水排放标准。污水处理工艺流程如下所示：若新华污水净水厂投入使用且污水管网完善后，项目污水经预处理（员工生活污水、餐饮废水经三级隔油隔渣池处理，粪便污水经三级化粪池处理）达广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准后直接通过市政污水管网排入花都区新华污水净水厂处理。污水处理工艺流程如下所示：2、大气环境影响分析本项目的大气污染主要来自于厨房油烟废气。建设项目设有3台双头炒炉、1台蒸柜，炉头使用中产生油烟量为：炒炉2500m3/h炉头，蒸柜1500m3/h炉头。每个炉头每天使用6h，全年营业360天，则建设项目产生的油烟量为：99000m3/d=3.56107m3/a。，按处理前的油烟浓度20mg/m3计，油烟的产生量为0.71t/a。厨房油烟废气须经高压静电油烟净化装置处理后经专用烟道引至15米范围内最高建筑物3米以上朝南排放，达到饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）要求，油烟2mg/m。3、噪声环境影响分析本项目产生影响的主要噪声源是风机、厨房炉具、油烟净化器等机电设备运行时所产生的噪声及营业噪声，噪声值约为6075dB(A)。建设单位应采用低噪设备，并经隔声处理和安装减振装置处理；对于营业噪声建设单位应对餐厅设置隔音玻璃，避免影响附近居民休息（项目在21：00以后不营业）。经以上措施处理后再经自然衰减使项目噪声可达到工业企业厂界噪声标准(GB12348-90)类标准类：昼间60dB(A)、夜间50dB(A)。同时建设单位若使用音响设备，应严格采取隔音措施。4、固体废弃物环境影响分析本项目产生的固体废弃物主要是生活垃圾、餐饮垃圾及废油脂，该类固体废物年产生量约为79.8t/a，垃圾集中收集后交由花都区环卫部门集中清运至生活垃圾处理场安全卫生处置，饮食的剩饭、剩菜交养猪场喂猪，废油脂交有废物处理资质的公司处置。故营运期产生的固体废物不会对本项目占地范围及周边环境产生不良影响。5、水污染物区域削减分析根据花都区环境保护监测站提供的监测数据显示，项目所在地的区域水环境质量现状超标，主要原因是项目所在区域城镇污水处理厂尚未建成投入使用，城镇生活污水没有经过处理达标排放等原因，从而导致所在区域污水水质达不到水质功能的要求。为了落实该区域各项水污染物削减计划，使工企业、社会服务业等建设与环境保护同步协调发展，建议其削减措施如下：实施工业污染源全面达标排放，使水污染物排放得到大幅度的削减。推进天马河流域城市生活污水处理系统分区规划建设工作，提高生活污水污染处理率，使污染物排放得到有效的削减。加强水利整治计划增大天马河的水环境承载能力，以适应社会的经济发展，满足环境的要求。通过产业的调整，发展无污染或轻污染的产业，依法停产或关闭一些不符合国家产业政策的大污染企业，减少废水排放量。切实加强对排污企业的监督管理，依法对非法排污企业严肃处理。以上是对天马河水污染物削减方面的措施建议，应加强天马河水污染防治工作，保护和改善天马河的水质，做到经济建设与环境保护同步协调发展。建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果内容类型排放源（编号）污染物名称防治措施预期治理效果大气污染物1厨房油烟采高压静电油烟净化装置处理后，经专用烟道引至15米范围内最高建筑物3米以上朝南排放。符合饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）标准要求（油烟2mg/m3）。水污染物2含油污水和生活污水由自建污水处理设施处理CODCr生活污水和餐饮废水经自建生化污水处理设施处理达标后排入市政污水管网。达到广东省水污染物排放限值(DB44/26-2001)第二时段一级标准。BOD5SSNH3-NLAS动植物油进入新华污水净水厂处理CODCr污水经预处理达标后直接通过市政污水管网排入花都区新华污水净水厂处理达标后排入天马河。达到广东省水污染物排放限值第二时段三级标准。BOD5SSNH3-NLAS动植物油固体废物3营运期固废餐饮垃圾由环卫部门清运至生活垃圾处理场进行集中安全卫生处置，饮食的剩饭、剩菜交养猪场喂猪。采取相应措施后，将可实现安全处置的目标，对项目所在地环境无不良影响。生活垃圾废油脂交有废物处理资质的公司处置。噪声4营运期噪声设备噪声营业噪声采用低噪设备，并经隔声处理和安装减振装置处理。边界噪声执行工业企业厂界噪声标准(GB1234890) 类标准。其他生态保护措施及预期效果该项目周围应合理选择绿化树种和花卉。采取生态防护措施后，可美化项目所在地块景观，并使营业环境舒适。结论与建议一、结论1、项目概况广州市花都区新华盛临北方味道餐厅位于广州市花都区新华街天贵路田美村上庄商业楼。项目占地面积为486平方米，总投资60万元人民币。项目经营中餐，共设有100个餐位，营业时间为10：00至21：00，供应午餐、晚餐两餐。2、项目所在区域环境质量较好。（1）监测结果表明：本项目受纳水体天马河的天马河口断面除了PH值达到标准限值外，其余污染物因子均超过地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准，水环境现状质量较差。（2）评价区内的环境空气质量监测结果表明，该项目所在的范围内环境空气质量现状监测的各测点中，各项指标均符合环境空气质量标准(GB30951996)二级标准及2000年修改单版的要求，区内大气环境质量良好。（3）声环境质量现状：根据监测结果可看出, 四个监测点昼、夜间环境噪声均符合所在区域环境噪声标准的要求。总的说来，建设项目所在区域声环境质量现状良好。3、本项目产生的主要的污染源是：厨房炉具运行噪声、通排风系统和油烟净化器噪声、营业噪声、厨房油烟废气、员工生活污水、餐饮废水、生活垃圾、餐饮垃圾及废油脂等。4、总量控制指标污水排放量：7542t/a；排入自建污水处理站处理：CODCr：0.68t/a；NH3-N：0.08t/a。由新华污水净水厂处理：CODCr：3.77t/a；NH3-N：0.45t/a。固体废物产生量：0t/a。5、建设单位不得擅自增加生产项目，如有变动，建设单位必须编写环境影响评价及有关环境保护行政主管部门审批并取得环境保护行政主管部门同意后方可实行。综上所述，从环境保护角度分析，本建设项目是可行的。建设单位必须认真执行“三同时”的管理规定的同时，切实落实本环境影响分析报告中的环保建议措施，同时需取得消防、卫生等主管部门的意见，并要经环境保护管理部门验收合格后，项目方可投入使用。二、建议1、施工期环境保护措施建议（1）噪声防治措施建议文明施工，利用合适的材料，将工地与外界隔离起来，在居民休息时间不得进行产生大噪声的施工。（2）水防治措施建议本项目几乎不产生施工期污水。（3）大气防治措施建议应采用环保型的装修材料，加强室内通风，避免可能造成有机废气的影响。（4）固废防治措施建议对于装修时期产生的装修废弃物料，应集中收集，及时运走，堆放到合适的地方。以常绿阔叶的乔、灌木为绿化结构主体，进行厂区绿化建设。2、营运期环境保护措施建议（1）水污染防治措施建议在污水处理厂建成投入使用之前，员工生活污水、餐饮废水经自建生化污水处理设施处理达到广东省水污染物排放限值(DB44/26-2001)第二时段一级标准后排入市政污水管网。待项目所在地污水处理厂建成投入使用且污水集水管网铺设完善后，项目污水经预处理达到广东省水污染物排放限值(DB44/26-2001)第二时段三级标准后经污水集水管排入新华污水净水厂处理达标后排入天马河。（2）大气污染防治措施建议建设单位对厨房产生的油烟废气须经高压静电油烟净化装置处理达到饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）要求，油烟2mg/m后经专用烟道引至15米范围内最高建筑物3米以上朝南排放，不会对周围造成明显影响。（3）噪声污染防治措施建议本项目产生影响的主要噪声源是风机、厨房炉具、油烟净化器等机电设备运行时所产生的噪声及营业噪声，噪声值约为6075dB(A)。建设单位应采用低噪设备，并经隔声处理和安装减振装置处理；对于营业噪声建设单位应对餐厅设置隔音玻璃，避免影响附近居民休息（项目在21：00以后不营业）。经以上措施处理后再经自然衰减使项目噪声可达到工业企业厂界噪声标准(GB12348-90)类标准类：昼间60dB(A)、夜间50dB(A)。同时建设单位若使用音响设备，应严格采取隔音措施。（4）固体废弃物污染防治措施建议本项目产生的固体废弃物主要是生活垃圾、餐饮垃圾及废油脂，应严格做好管理工作。有机垃圾应分类收集，产生的废纸等应回收综合利用。垃圾集中收集后交由花都区环卫部门集中清运至生活垃圾处理场安全卫生处置，饮食的剩饭、剩菜交养猪场喂猪，废油脂交有废物处理资质的公司处置。故营运期产生的固体废物不会对本项目占地范围及周边环境产生不良影响。预审意见：公 章经办人：年 月 日下一级环境保护行政主管部门审查意见：公 章经办人：年 月 日审批意见：按我局花环监字【 】第 号审批意见要求搞好污染防治工作。公 章经办人：年 月 日注 释一、本报告表应附以下附件、附图：附件1 其它与环评有关的行政管理文件附图1 项目地理位置图(应反映行政区划、水系、标明纳污口位置和地形地貌等)附图2 项目平面布置图二、如果本报告表不能说