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文档简介

1 / 3 食堂加班制度 一、正常工作时间: A 班:上午 10:30 14:00 下午 16: 30 21:00 B 班:下午 16: 30 23:00 二、值班及奖励: 中午 14:00 16:30 (排班 ) 晚 21:00 23:00 三、加班工资: 值班人员加班按 6 元 /小时加班费计算。 四、休班制度: 每人每月 4天带薪休假,每周可休息一天,若有特殊情况,可当月攒休。超过本月未休的,过期 作废,事后不可补休。 五、奖、惩制度: 奖:业绩第一名者,月奖 200 元,服务明星月奖 100元,拾金不昧者奖励 100 元 /次 . 罚:因服务人员、厨师失误致使退菜、错菜、客人投诉等其他情况,菜品原价 80%赔偿,投诉一次扣除 30元,第两次投诉扣除当日工资,第三次投诉扣除当月奖金并予以辞退。 2 / 3 迟到一次,扣 10 元,第二次翻倍,第三次旷工半天处理 以上以打卡为准,打卡未计入者视为旷工,工资不予发放。 六、提成: 一 )业绩提成: 1、 本月完成 18万元以下营业收入所有人员不予提成。 2、完成 18万元 元以上部分,经理厨师长各提成超出部分的 %,主管、主厨各提成超出部分的 %,收银、服务员提成超出部分的 %。 3、完成 20 万元以上部分,经理厨师长各提成超出部分的 %,主管、主厨各提成超出部分的 %,收银、服务员提成超出部分的 %。 二 )销售代金会员卡提成: 1、自行销售代金会员卡 2000 元以下的提成 % 2、自行销售代金会员卡 2000 元至 5000 元以下的提成 % 3、自行销 售代金会员卡 5000元至 10000 元以下的提成 % 4、自行销售代金会员卡 10000 元至 20000 元以下的提成 % 5、原会员续卡的提成 %,收银提成 % 3 / 3 以上不包括于总关系及原购卡客户,每月经理签字生效,工资日发放。 自本日起执行 ! 中国吃网温馨提示:版权所有,转

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