药用植物学-第十一章-被子植物门.ppt

被子植物门,第一节 被子植物的一般特征,一、具有真正的花 花：花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群 虫媒、风媒、鸟媒或水媒传粉,二、具雌蕊,雌蕊：子房、花柱和柱头 果实：色、香、味，多种开裂方式，果皮上常具有各种钩、刺、翅、毛,三、具有双受精现象,双受精现象，即两个精细胞进入胚囊以后，1个与卵细胞结合形成合子，另1个与2个极核结合，形成3n染色体，发育为胚乳。,四、孢子体高度发达,被子植物的孢子体，在形态、结构、生活型等方面，比其他各类植物更完善化和多样化。 杏仁桉高达 156 米，而无根萍微细如沙粒，每平方米水面可容纳 300 万个个体。 王棕（大王椰子）的果实重达 25 千克仅含 1 颗种子，而某些热带雨林中的附生兰 5 万颗种子仅重 0.1 克。 龙血树的寿命长达 6 千年，而一些生长在荒漠的十字花科植物在 3 周内开花结籽完成生命周期。,五、配子体进一步退化（简化）,被子植物的雌、雄配子体均无独立生活能力，终生寄生在孢子体上，结构上比裸子植物更简化。配子体的简化在生物学上具有进化的意义。,成熟的雄配子体仅具2个或3个细胞（2核或3核花粉粒），其中1个为营养细胞，另1个或2个为生殖细胞。,成熟的雌配子体称为胚囊，通常胚囊只有7个细胞（8个核）：3个反足细胞、1个极核、2个助细胞、1个卵。助细胞和卵合称卵器，是颈卵器的残余。,被子植物是植物界最高级、种类最多的一个类群，自新生代以来，它们就在地球上占据绝对优势。现知有 25 万多种，占植物界的一半，隶属于 1.26 万多属，约400 科。我国有约 3 万种，隶属于3100余属，约 300 多个科，绝大多数药用植物都属于这个类群。,第二节 被子植物分类所依据的一般演化规律,续 表,注意：,（一）同一种性状，在不同植物中的进 化意义不是绝对的。 （二）各器官的进化不是同步的。,第三节 被子植物的分类 双子叶植物纲和单子叶植物纲的基本区别,（一）木兰科(Magnoliaceae), P615 A G：1：1 15属250种，我国11属130种。 形态特征：木本，单叶互生；托叶比较大，包被幼芽，脱落后留有托叶环痕。花大，两性花，单生(顶生或腋生)；花被片呈花瓣状，分离；雄蕊多数，分离，螺旋状排列于柱状花托的下部；花药长于花丝，2室，纵裂；心皮常为多数，离生，螺旋排列于柱状花托的上半部。果实多为聚合蓇葖果，背缝线开裂，少数为翅果。种子胚小，胚乳丰富。 识别要点：木本。单叶互生。花单生，花大；花被3基数，无花萼、花瓣之分；雄蕊、雌蕊多数，螺旋排列在柱状的花托上，果实为聚合蓇葖果。,木兰科,木兰科常见属的区别,木兰属 含笑属 木莲属 鹅掌楸属,叶 全缘 全缘 全缘 顶端截平,3裂 花 单生枝顶 单生叶腋 单生枝顶 单生枝顶 胚珠 1-2 2 4-6 2 果 蓇葖果 蓇葖果 蓇葖果 具刺小坚果,（一）木兰科(Magnoliaceae),常见种类：荷花玉兰(Magnolia grandiflora),荷花玉兰,（一）木兰科(Magnoliaceae),玉兰(Magnolia denudata),（一）木兰科(Magnoliaceae),辛夷(Magnolia liliflora),（一）木兰科(Magnoliaceae),含笑(Michelia figo),（一）木兰科(Magnoliaceae),鹅掌秋(Liriodendron chinense),（二）毛茛科(Ranunculaceae), K3 C3 A G1 50属2000种，我国39属750种。 形态特征：多年生草本，少数为攀援藤本。叶基生，互生，少数对生；叶为单叶、分裂或羽状复叶，无托叶。花多为两性花，少单性，辐射对称或两侧对称；萼片5个或多个，有时花瓣状；花瓣5或多数；雄蕊多数，心皮多数，离生，雄蕊和心皮都是呈螺旋状排列；子房1室，胚珠1至多个。果实为瘦果或蓇葖果。 识别要点：草本。叶分裂或复叶。花两性，整齐，五基数；花萼和花瓣均离生；雄蕊和雌蕊多数，离生，螺旋状排列于膨大的花托上，聚合瘦果。,（二）毛茛科(Ranunculaceae),毛茛(Ranunculus japonicus),铁线莲(花萼4-5,无花瓣),(三) 胡桃科（Juglandaceae） - ：* P3-6 A8-10 ：P3-5 G (2:1),形态特征：落叶乔木，稀有灌木，叶互生，奇数羽状复叶，无托叶。花单性，雌雄同株；雄花成下垂的葇荑花序，花被与苞片和生；雌花单生或穗状排列，花被与子房合生。果实为核果或坚果。,本科共8属，60余种，分布于北半球。我国有7属，27种，1变种，南北均产。,胡桃（J.regia L.）， 山核桃（C.cathayensis Sarg.）， 枫杨（麻柳、元宝树） （ P.stenoptera C.DC.） 青钱柳Cyclocarya paliurus（Batal.） Iljinskaja， 化香树（Platycarya strobilacea Sieb. et Zucc.）、 黄杞（Engelhardtia roxburg-hiana Wall.）,胡桃属 胡桃(Juglans regia),胡桃(Juglans regia),胡桃果实,山核桃属 山核桃（C.cathayensis Sarg.）,枫杨属 枫杨（麻柳、元宝树） （ P.stenoptera C.DC.）,落叶乔木，雌花穗状。小坚果，两端具翅,奇数羽状复叶，但顶叶常缺而呈偶数状，叶轴具翅和柔毛，小叶5-8对，无柄,化香树（Platycarya strobilacea Sieb. et Zucc.）,叶顶端长渐尖，边缘有重锯齿，基部阔楔形，稍偏斜，幼时有密毛。花单性，雌雄同穗状花序，直立；雄花序在上，雌花序在下，果序球果状，小坚果扁平，有2狭翅 。,青钱柳属 青钱柳Cyclocarya paliurus（Batal.） Iljinskaja,雄性菜花花序长718厘米，3条或稀24条成一束生于长约35毫米的总梗上,雌性葇荑花序单独顶生 ，果实扁球形 ，具革质圆盘状翅 。 坚果。,8属900种，我国6属300种。 形态特征：常绿或落叶乔木或灌木。单叶互生，常为革质，羽状脉，托叶早落。花单性，雌雄同株；雄花成葇荑花序，花萼裂片48片，无花瓣；雌花单生或23朵簇生于花后增大的总苞内，花萼48裂，无花瓣；萼片与下位子房合生，36室，每室具有2个胚珠，常仅有1个发育。坚果外包壳斗，或称为总苞；形状有的像碗，有的是闭合的；总苞的外面有鳞片或刺。 识别要点：木本，单叶互生，雄花为葇荑花序。坚果位于壳斗内。,（四）壳斗科（山毛榉科）（Fagaceae） * ：K(4-8) C0 A4-20：K(4-8) C0G (3-6:3-6:2),水青冈属（Fagus） 水青冈（山毛榉）（F. Longipetiolata Seem.）,落叶乔木，叶卵形，边缘具疏锯齿，幼叶背面被贴伏的短绒毛，老时几光滑，侧脉914对，直达齿端，雄花序头状，下垂,栗属（Castanea） 栗（板栗）（C.mollissima Bl.）,单叶，椭圆或长椭圆状 ,边缘有刺毛状齿,坚果包藏在密生尖刺的总苞内，总苞直径为5-11厘米，一个总苞内有1-7个坚果。,茅栗（C.seguinii Dode）,落叶灌木或小乔木 。叶互生。薄革质，椭圆状长圆形 。基部圆钝或略近心形，先端渐尖，边缘具短刺状小锯齿，上面光亮，脉上有毛，下面褐黄色，具鳞状腺点。总苞近球形，直径34厘米，外面生细长尖刺，刺长45.5毫米。每壳斗有坚果37。,栎属（Quercus） 栓皮栎（Q.variabilisBl.）,落叶乔木，树皮深灰色，纵深裂。叶互生；宽披针形，顶端渐尖，基部阔楔形； 边缘具芒状锯齿；叶背灰白，密生细毛。壳斗碗状，坚果球形，顶圆微凹，花期5月，果熟期翌年910月。,栎属（Quercus） 麻栎（Q.acutissima Carr.）,落叶乔木，幼技密生绒毛，后脱落。 叶椭圆状被针形，顶端渐尖或急尖，基部圆或阔楔形，边缘有锯齿，齿端成刺芒状，背面幼时有短绒毛，后脱落，仅在脉腋有毛。 壳斗杯形；苞片锥形，粗长刺状，有灰白色绒毛，反曲。 花期4月，果次年10月成熟。,(五)十字花科(Cruciferae), K22 C22 A24 G(2:1) 300属3000种，我国85属360种，引种7属20种。 形态特征：一年生或多年生草本，常具辛辣味。叶互生，基生叶常呈莲座状，无托叶，叶常深裂。花两性，辐射对称，常形成总状花序；萼片、花冠各为4片，花冠为十字形花冠。雄蕊6个，4长(四强雄蕊)、2短，雌蕊由2心皮组成，被假隔膜分为2室；侧膜胎座。果实为角果。 识别要点：十字形花冠，四强雄蕊，侧膜胎座，具假隔膜，角果。,卷心菜(Brassica oleracea var.capitata),食用部分:顶生叶球,油菜(Brassica campestris),芥蓝(Brassica narinosa),紫罗兰(Matthiola incana),(六) 豆目(Fabales),600属，15000余种，我国130属，1130多种。第三大科。 形态特征：草本，灌木或乔木，亦有藤本。常具根瘤，羽状复叶或三出复叶，稀单叶，叶柄基部有叶枕和托叶；花两性，常两侧对称；萼片5裂，分离，花冠为蝶形或假蝶形，具有旗瓣1，翼瓣2，龙骨瓣2；雄蕊多数或有一定的数目，通常10枚，成二体雄蕊(9枚合生，1枚分离)；雌蕊1心皮，子房上位，1室，含多数或1个胚珠。荚果，种子无胚乳。 识别要点：叶常为羽状或3出复叶，花冠为蝶形或假蝶形。二体雄蕊，果实为荚果。 3个科：含羞草科，云实(苏木)科，蝶形花科。,豆目(豆科)三科(亚科)比较,区别部位 含羞草(亚)科 苏木(亚)科 蝶形花(亚)科 花冠 辐射对称 两侧对称 两侧对称 整齐花冠 假蝶形花冠 蝶形花冠 花瓣 幼时 镊合状 上升覆瓦状 下降覆瓦状 排列 雄蕊 多数,联合; 10或较少, 10,常(9)与1或 稀10,分离 分离或各式联合 (5)与(5)的2体,含羞草科(Mimosoideae) K(3-6) C3-6,(3-6) A G1:1 花辐射对称，花瓣镊合状排列，基部常连合，雄蕊常多数。,含羞草(Mimosa pudica),云实科(Caesalpinioideae) K(5) C5 A10 G1:1 多为木本，常为偶数羽状复叶，稀单叶；花两侧对称，花瓣常成上升覆瓦状排列，即最上一瓣在内，形成假蝶形花冠；雄蕊10或较少，多分离。,决明(Cassia tora),云实:有刺灌木,常蔓生,2回羽状复叶,花黄色,羊蹄甲(Bauhinia purpurea),皂角(Gleditsia sinensis),落叶乔木,1回复叶,枝刺圆锥状, 分枝,荚果近直伸.,蝶形花科(Papilionoideae) K(5) C5 A(9)+1 G1:1 草本，灌木或乔木，有时为藤本。羽状复叶或三出复叶，稀为单叶，具托叶和小托叶，叶枕发达，顶端小叶有时形成卷须。花两侧对称，花萼有不整齐5齿，蝶形花冠，下降覆瓦状排列，最上1片为旗瓣在最外方，两侧两片为翼瓣，最内两片稍合生为龙骨瓣；雄蕊通常10枚，结合成(9)+1或(5)+(5)的二体雄蕊。,紫云英(Astragalus sinicus),甘草(Glycyrrhiza uralensis),苜蓿(Medicago sativa),葛藤(Pueraria lobata),苦参(Sophora flavescens),红车轴草(Trifolium pratense),紫藤(Wisteria sinensis),(七)蔷薇科(Rosaceae), K(5) C5,0 A5- G-1 形态特征：草本、灌木或乔木。单叶或复叶，常具托叶。花两性，辐射对称，花托突起或下陷成杯状、壶状或浅盘状的花筒，花下位、周位或上位；萼裂片、花瓣常为5片。雄蕊多数；雌蕊有1至多个心皮，分离或连合；上位或下位子房。果实为核果、梨果、瘦果或蒴果。 识别要点：花为5基数，心皮离生或合生，子房上位或下位，周位花。果实为核果、梨果、瘦果、骨突果或蒴果。 根据花托、花筒、心皮数目、子房位置和果实类型分为四个亚科:绣线菊亚科、苹果亚科、蔷薇亚科、李亚科。,（一）、绣线菊亚科(Spiraeoideae),灌木，多无托叶，花筒微凹成盘状，心皮常5，分离，子房上位，蓇葖果。 分类及代表植物: 1、绣线菊属(Spiraea ) 2、珍珠梅属(Sorbaria ),光叶绣线菊（Spiraea japonica var. fortunei） 形态:叶披针形,背面灰白色,红花,1、绣线菊属(Spiraea ),中华绣线菊花（ Spiraea chinensis） 形态:叶两面被毛.,三裂绣线菊Spiraea trilobata,2、珍珠梅属(Sorbaria ) 珍珠梅(Sorbaria kirilowii),圆锥花序,奇数羽状复叶,落叶灌木，奇数羽状复叶，小叶1321，披针形至卵状披针形，花白色、小，花蕾时似珍珠，果矩圆形，果梗直立。花期68月，果熟期910月。,（二）蔷薇亚科(Rosoideae),灌木或草本，多为羽状复叶或深裂，互生，托叶发达，花托凸起或花筒壶状；心皮多数，离生，子房上位，周位花,聚合瘦果或聚合小核果。,1、蔷薇属(Rosa),2、悬钩子属(Rubus),3、草莓属(Fragaria ),4、仙鹤草属(Agrimonia),5、地榆属(Sanguisorba),1、蔷薇属(Rosa),（1）野蔷薇(R. multiflora),（2）玫瑰(Rosa rugosa),（3）月季(Rosa chinensis),特征 灌木。皮刺发达，羽状复叶，托叶常贴生于叶柄上，萼筒与花托结合成壶状；萼裂5；花瓣5；雄蕊多数，生于花筒口部；心皮多数，分离。多数瘦果集于肉质的花筒内，组成1聚合果称“蔷薇果”。,常见的植物种类,月季,(1）野蔷薇(R. multiflora),（2）玫瑰(Rosa rugosa),（3）月季(Rosa chinensis),2、悬钩子属(Rubus),多腺叶悬钩子,特征 灌木，多刺。单叶或复叶。萼宿存，5裂；花瓣5；雄蕊多数；雌蕊多数，核果小，集生于膨大的花托上，构成聚合果。,草莓属(Fragaria ) 草莓(Fragaria ananassa),4、仙鹤草属(Agrimonia) 仙鹤草(Agrimonia pilosa),5、地榆属(Sanguisorba) 地榆(Sanguisorba officinalis),（三）苹果亚科(Maloideae),特征 乔木，单叶互生，有托叶；萼片、花瓣各5数；雄蕊多数；心皮25，合生，子房下位，梨果。,代表植物 1、梨属（Pyrus ） 2、苹果属(Malus ) 3、山楂属(Crataegus),梨属,苹果属,山楂属,1、梨属（Pyrus ） 叶近卵形。花柱25条，离生，果肉有石细胞，果实梨形。,沙梨（Pyrus pyrifolia）,梨属 Pyrus,2、苹果属(Malus ) 特征 叶近椭圆形。花柱基部结合。果肉无石细胞，果实苹果形。,苹果(Malus pumila),海棠花(Malus spectabilis Borkh) 落叶乔木，树形峭立。枝条直立，小枝红褐色，叶椭圆形至长椭圆形，花蕾色红艳，开放后呈丹分红色，果近球形，黄色，径2厘米。,垂丝海棠 Malus halliana (voes) Koehne. 落叶小乔木，树冠开展。多距形枝刺，小枝细，嫩枝有毛，后脱落。叶卵形至长卵形，锯齿细钝，中脉紫红色，幼叶疏被柔毛后脱落。花4-7朵簇生于小枝顶端，花梗细长下垂状，花梗与萼筒、萼片在向阳面紫红色，花粉红色有紫晕。果径6-8毫米、紫色。,木瓜属 约5种，我国4种，日本1种。 贴梗海棠 落叶灌木，小枝开展，有枝刺。叶卵形至椭圆形，托 叶肾形、半圆形。花红色、淡红色、白色，梨果卵形 至球形，径4-6厘米，黄色、黄绿色，芳香，近无梗。,木瓜 Chaenomeles sinensis,枇杷 Eriobotrya japonica,3、山楂属(Crataegus),落叶小乔木，有枝刺或无枝刺。叶宽卵形至三角状卵形，两侧各有3-5羽状深裂，托叶大而有齿。梨果球形、深红色。,（四）李亚科(Prunoideae),灌木或小乔木，单叶互生，有托叶；花筒杯状，单雌蕊，子房上位，2胚珠,斜挂，核果，内含1种子。 按侧芽数、子房和果实是否被毛、花叶同放分属。,1、桃属(Amygdalus),2、杏属(Armeniaca),3、李属(Prunus),4、樱属(Cerasus),5、稠李属（Padus）,1、桃属(Amygdalus),（1）桃(Amygdalus persica),（2）榆叶梅(Amygdalus triloba),特征 侧芽3，具顶芽，果核常有孔穴。,常见的植物种类,榆叶梅,桃,桃 （变种有 ：油桃 、蟠桃、寿星桃、碧桃） 别名：小桃红、山樱桃 Prunus Triloba Lindl 识别要点： 落叶小乔木，小枝红褐色或褐绿色，无毛，芽密生灰白色绒毛。叶椭圆状披针形，叶缘细钝锯齿，托叶线形，有腺齿。花单生，无柄，先叶开放，粉红色。果卵球形，表面密生绒毛，肉质多汁。,2、杏属(Armeniaca),（1）杏(Armeniaca armeniaca),（2）梅（花）(Armeniaca mume)，原产于中国。,特征 侧芽单生，顶芽缺。花先叶开放；子房和果实常被短毛,常见的代表植物,梅,杏,（2）梅(Armeniaca mume),小枝细长，枝端尖，绿色，无毛。单叶互生，叶宽卵形或卵形，边缘有细锯齿，先端渐尖或尾尖，基部阔楔形，幼时或在沿叶脉处有短柔毛；叶柄长约1厘米，近顶端有2腺体；具托叶，常早落。,3、李属(Prunus) 约2000种，我国有140余种。 侧芽单生，顶芽缺，花叶同放，子房和果实光滑无毛。 李(Prunus salicina),红叶李 别名：紫叶李Prunus Cerasifera f.atropurea jacq 识别要点： 落叶小乔木，枝、叶片、花萼、花梗、雄蕊都 呈紫红色。叶卵形至椭圆形，重锯齿类细，背面中脉 基部密生柔毛。花单生叶腋，粉红色，与叶同放。果 球型，暗红色。,4、樱属(Cerasus),（1）樱花(Cerasus yedoensis),（2）郁李(Cerasus japonica),（3）山樱(Cerasus serrulata),常见的植物种类,特征 幼叶对折式，果实无沟，不同于李属、桃属、杏属。,郁李,樱花,樱花 识别要点： 落叶乔木，树皮栗褐色，光滑，小枝赤褐色，无毛，有锈色唇形皮孔。叶卵形至卵状椭圆形，先端尾尖，缘芒状单或重锯齿，两面无毛，叶柄端有2-4腺体。花3-5朵成短伞房总状花序，花白色或淡红色，单瓣，花梗与萼无毛。果卵形，由红变紫褐色。,（2）山樱(Cerasus serrulata),(八) 菊科(Compositae),K0 C(5) A(5) G(2:1) 1000属3万余种，我国180余属2000余种。 形态特征： 草本，灌木或半灌木,稀乔木，有的植物具有乳汁。 叶互生，稀对生、轮生，无托叶。 花两性或单性，少有中性花，极少数为单性异株；花冠合生，辐射对称或两侧对称，花萼常退化成冠毛，刺毛或鳞片。 头状花序，花序基部有总苞；头状花序可再集成总状、穗状、伞状或圆锥状的复花序。 头状花序有的全为舌状花或筒状花；有的头状花序外围为假舌状，而中央为筒状花；。 雄蕊5枚，着生在花冠筒上，花药相互连接成为聚药雄蕊。 雌蕊2心皮，合生，子房下位，1室，1胚珠， 瘦果。,中性花,花萼和花瓣未能充分裂开而叠生成盘形，外形似雄花、雌花。 唯有花丝短仅露出花盘，花药不散发花粉者为显雄性的中性花，失去性功能。 花柱短，柱头稍露出花盘，柱头稍开裂但不弯曲，均不坐果，为显雌性的中性花，失去性功能。,菊科的花