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文档简介

1 / 3 餐饮管理前厅员工守则 为配合前厅各项工作的顺利进行，规范员工的工作行为，特制定此制度。 1、诚实，是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。 2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。 3、以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。 以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。 一、考勤制度 离，做到不迟到，不早退。 一天通知部门，说明原因，经部门批准后方可休假。 批准后方可休假。 班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。 假。 二、仪容仪表 带工号牌，工服必须干净、整齐。 、立、行姿势要端2 / 3 正、得体。 三、劳动纪律 布虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工声誉。 离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留。 与工作无关的事情。 除用餐时间外，不得在当值期间吃东西。 客和擅自领人参观酒店。 ）电视、上网、录音机及任何书报杂志。 闹、追逐、嬉戏。 四、工作方面： 种营业表格严禁出现错误。 现问题及时报告部门经理与当领班，由其处理。 3 / 3 质保量完成各项工作。 笑、敬语、文明服务，使宾客感觉亲切、安全。 力提高自身素质和业务水平。 准进行服务。 写 各项
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