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化 工 原 理 （上）,主讲人：戴猷元 2003.2,目 录,绪论 第一章 流体流动 第二章 流体输送机械 第三章 流体流过颗粒和颗粒层的流动 第四章 非均相物系的分离 第五章 传热 第六章 蒸发 总结,第六章 蒸 发,第一节 概述 第二节 单效蒸发 第三节 多效蒸发,第三节 多效蒸发,单效与多效的区别在于二次蒸汽的利用。 单效：D/W1或1.1 多效：后效的蒸发室压力和溶液沸点比原蒸发量低，二次蒸汽做为加热蒸汽。,理论上： 一效1kg蒸汽1kg水 沸点进料（各级），QL=0， 二效1kg蒸汽2kg水 温度差损失， 三效1kg蒸汽3kg水 不同压力下的值。 实际上：D/W 1 2 3 4 5 1.1 0.57 0.4 0.3 0.27,一、多效蒸发的流程 溶液与加热蒸汽成并流并流 溶液与加热蒸汽成逆流逆流 溶液与加热蒸汽间或并逆流错流 每一效加入原料液平流,1、并流法： (1) P P1 P2 PC 自流 (2) t t1 t2 tC 闪蒸 （高于沸点进料） (3)浓度，T， (最后两效严重）,2、逆流法： 利用泵将物料打入下一效 除末效外，低于沸点进料 X，T，不致太大，不致过小 3、错流法： 合并1，2， 如NaOH 2-3-1，3-1-2等 4、平流法：有结晶析出 * 部分二次蒸汽可作预热料液,二、多效蒸发器的温差损失和效数限制 以三效为例：加热蒸汽T,相同条件下t总单效t总，沸点越大，下降幅度越大，效数，t总，各效越小。 *维持泡核沸腾57，（效数限制） 电解质溶液23效；糖水46效；海水淡化，（稀溶液）多一些。,三、单效蒸发器与多效蒸发器生产能力比较 1、生产能力和生产强度 生产能力：单位时间内的蒸发水量。 若 QL=0，t0=t1 ，传热量全部用于蒸发 蒸发量正比于传热速率：,生产强度：单位时间单位面积蒸发水量 U=W/S 若 QL=0，t0=t1 （忽略稀释热）Cp0 = Cp1,t 饱和蒸汽压 操作压力 不凝气 提高K 结垢 i：物性、操作条件,2、单效与多效的比较 QL=0，浓缩热Cp0 = Cp1， 沸点进料。,若不考虑温度损失：QI Q， 单效生产强度3倍三效生产强度 去掉假设： 多效生产强度小于单效生产强度. 提高了加热蒸汽利用率.,效数的选择 1、t 有效 泡核 2、生蒸汽的消耗 3、设备
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