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文档简介

酒店行政副总经理岗位职责在总经理领导下，贯彻执行董事长决议，负责领导、管理酒店各项工作；一、在总经理授权范围内处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标和任务；二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。和董事长商议制定酒店一系列价目，如房价餐饮毛利等。对酒店行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；三、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的经理会议，检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达总经理的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统；四、完成董事长所下达的一切指标及任务，合理控制酒店总成本，增加收入减少支出，催收应收帐款和检查应付帐款；五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量问题，对所属部门的营业指标，大小事务和工作任务的完成负主要责任；六、检查酒店设施设备维修保养工作，保证酒店的设施设备正常运转；七、与各界人士保持良好的公共关系，树立酒店形象；八、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；九、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并监督员工遵守酒店各项规章制度，尽量避免投诉事件的发生，以高度热情和责任去完成好本职工作；十、负责酒店管理人员的录用、考核部门经理，配合总经理做好酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作；十一、按日程安排对部门负责人按培训计划进行培训，督促检查各部门对员工的培训工作；十二、处理好突发事件，接受处理客人投诉；重大事情及时汇报董事长；十三、督促各部门培训计划的落实，指导新员工培训工作，参与各部门主要会议、每周卫生、服务大检查、每月部门汇报会。负责整个酒店的消防安全工作；
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