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山茱萸系列产品加工项目山茱萸系列产品加工项目 可行性研究报告可行性研究报告 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 2 - 目目 录录 第一章第一章 总论总论1 1 一、项目概况1 二、业主简介2 三、编制依据4 四、编制内容4 五、主要技术经济指标.4 第二章第二章 项目背景项目背景7 7 一、利川市简介及经济发展情况.7 二、我国农产品深加工发展现状.10 三、我国功能保健饮料发展现状.12 四、项目提出的背景.13 第三章第三章 项目建设的必要性项目建设的必要性2525 一、项目属于国家鼓励行业25 二、项目建设符合我国农业“十一五”规划，有利于加快利川地 区农业产业结构调整.26 三、有利于形成良好的产业链和供应链26 四、有利于促进果品标准化基地的建设，促进地区特色果品的 发展，增加农民的收入.27 五、有利于突破农产品深加工业发展瓶颈 28 六、项目的建设得到了当地政府支持和广大农户拥护 28 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 3 - 七、是企业发展的需要.28 第四章第四章 市场预测、营销策略与产品方案市场预测、营销策略与产品方案3030 一、市场分析30 二、项目产品的市场竞争优势分析.33 三、营销策略、方案、模式33 四、产品方案34 第五章第五章 项目选址及建设条件项目选址及建设条件3535 一、项目建设地址 35 二、项目建设条件 35 三、公用设施社会依托条件37 四、项目建设优势条件.37 第六章第六章 技术、设备及工程方案技术、设备及工程方案4040 一、设计指导思想 40 二、生产技术方案 41 三、原材料保鲜、储藏技术方案.47 四、设备方案53 五、工程方案54 六、公用工程方案 58 第七章第七章 节节 能能6363 一、设计依据63 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 4 - 二、设计原则63 三、节能措施63 第八章第八章 环境影响评价环境影响评价6767 一、设计原则67 二、厂址环境条件 67 三、项目的环境影响及治理措施.67 四、绿化.71 第九章第九章 劳动保护与职业卫生劳动保护与职业卫生7272 一、设计依据72 二、设计原则72 三、劳动安全卫生措施.73 四、劳动安全卫生管理.76 第十章第十章 消消 防防7878 一、设计依据78 二、消防设计78 三、消防管理79 第十一章第十一章 组织机构与人力资源配置组织机构与人力资源配置8080 一、组织机构80 二、人力资源配置 82 三、 经营管理措施.83 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 5 - 第十二章第十二章 项目实施进度与招投标项目实施进度与招投标8585 一、实施计划85 二、招标方案86 第十三章第十三章 投资估算与资金筹措投资估算与资金筹措 8787 一、投资估算范围 87 二、投资估算依据 87 三、项目固定资产投资.87 四、铺底流动资金 88 五、项目总投资88 六、资金筹措88 第十四章第十四章 财务评价财务评价 9090 一、评估依据、原则和方法90 二、基础数据选取 91 三、收入及税金估算.91 四、盈利能力分析 93 五、偿债能力分析 94 六、财务生存能力分析.94 第十五章第十五章 不确定性分析不确定性分析101101 第十六章第十六章 风险分析风险分析 103103 一、项目主要风险因素识别103 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 6 - 二、风险程度分析 103 三、防范和降低风险对策104 第十七章第十七章 社会效益评价社会效益评价106106 第十八章第十八章 结论及建议结论及建议108108 一、结论.108 二、建议.109 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 7 - 山茱萸系列产品加工项目山茱萸系列产品加工项目 第一章第一章 总总 论论 1.1 项目概述 项目名称：山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 项目建设单位： # 项目位置：OOO市高新技术产业开发区 建设规模：年综合加工山茱萸鲜果 500 吨加工厂 项目总投资： # 项目负责人：# 1.2 项目可行性报告报告编制内容及范围 依据国家发展改革委员会关于项目申请报告编制的有关规定，本 报告主要包括以下内容： 本报告根据国家对项目可研报告阶段工作范围和深度的规定，对 项目建设的依据、提出背景、必要性、可行性和条件进行了论证；对 项目的建设规模、方案、设备选择、公用工程、环保、消防、节能、 招投标、项目实施进度、投资估算、资金筹措、社会效益等方面进行 综合研究、分析和评价，为项目建设提供可靠的依据。 1.3 承办单位概况 OOO 省富土亿金农业科技有限公司成立于 2011 年 11 月，营业执 照注册号为 410105000356170（1-1） ，注册资本为 1000 万元，法人代 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 8 - 表赵志琦。 公司现有山茱萸经济林基地两万余亩，种植基地位于在 洛阳市洛宁县底张乡马营山，种植山茱萸数 15 万余株，已有 30 年的 树龄，已进入盛果期，另有梨木及其它杂木百万余株。 第二章第二章 项目提出背景及建设必要性项目提出背景及建设必要性 2.1 项目背景 在植物分类学中，山茱萸系山茱萸科、山茱萸属、山茱萸种落叶 小乔木。高可达 15 米。生长缓慢。单叶对生，鹅卵形，被伏小绒毛。 花黄色， 干性花，伞形花序。花期 23 月，先花后叶开放。果期 411 月，幼时青色，熟时红色至紫红色，有光泽，外果皮革质，内 果皮肉质，内果核坚硬木质。 山茱萸山茱萸（学名：Cornus officinalis） ，山茱萸科落叶灌木或 小乔木。其成熟果实为中药，别名山萸肉、药枣、枣皮、蜀酸枣、肉 枣、薯枣、鸡足、实枣、萸肉、药枣、天木籽、山芋肉、实枣儿。目 前，已从山茱萸属植物中分得挥发性成分、环烯醚萜类成分、鞣质和 黄酮等 4 大类成分。 主要成分：挥发性成分：果肉中含有挥发油经气相色谱分析 证明，其中有 9 种单萜烃、6 种倍半萜烃、5 种脂肪烃、7 种单萜醇、 6 种脂肪醇、4 种单萜醛及酮、3 种脂肪醛及酮、4 种酸、8 种酯和 15 种芳香化合物，其中含量较多的主要成分有异丁醇、丁醇、异戊醇、 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 9 - 芳樟醇氧化物、-苯乙醇、甲基丁香油酚、棕榈酸乙酯、油酸乙酯、 亚油酸乙酯、桂皮酸苄酯、棕榈酸和硬脂酸等。 山茱萸作为我国传统的名贵中药，山茱萸甙毒性很低，已广泛应 用于临床，具有良好的应用价值和开发前景。山茱萸具有免疫调节， 抗糖尿病，降低血糖，抗血小板聚集，对失血性休克、心功能及血流 动力学的影响，抗菌、抗炎等作用。近年的研究发现，山茱萸具有抗 休克、强心作用，抗心律失常，抗氧化、抗衰老、增强记忆力，抗癌、 抗艾滋病和治疗不育症等作用以及补益肝肾、涩精固脱等功效。山茱 萸在体外有杀死腹水癌细胞的作用亦有抗实验性肝损害的作用。对 因化学疗法和放射疗法引起的白细胞下降，有使其升高的作用， 自古以来，山茱萸即是名贵中药材。山茱萸以成熟果肉入药，故 俗称山萸肉，枣皮。性微温、味酸涩，归肝、肾经。具有补益肝肾、 涩精固脱之功效。用于治疗眩晕耳鸣、腰膝酸疼、阳痿遗精、内热消 渴等症。其主要成份为山茱萸甙、熊果酸、维生素 A 等。现代医学研 究表明，山茱萸对糖尿病、肾功能衰竭及免疫力下降均有较好的改善 和调节作用。 山茱萸是常用中药材、应用历史悠久，始载于东汉神农本草经 ，列为中品。 名医别录载：“山茱萸微温，无毒。主治肠胃风邪， 寒热疝瘕，耳聋，下气，出汗，益精，安五脏，通九窍，止小便利。 ” 清代本草新编载：“补阴之药未有布片，胜者也惟山萸大补肝肾 专而不杂，既无寒热之偏，又无阴阳之背，实为诸补阴之冠。 ” 南阳 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 10 - 人医圣张仲景以山茱萸为君药，创制金匮肾气丸，对后市启发很大。 宋代御医钱易在此基础上经加减研制出千古名方“六味地黄丸”，目前 已形成年 10 亿元的产值规模。自汉代以来，山茱萸以其补力平和， 壮阳而不助火，滋阴而不腻隔，收敛而不留邪等特殊功效，而被历代 医学家所喜用。清代本草新编载：“补阴之药未有不偏者，胜者 也唯有山茱萸大补肝肾而不杂，既无寒热之偏，又无阴阳之背，实为 诸补阴之冠”。称其为“补阴圣药”，实不为过。 山茱萸又是经典园林观赏树种，只是它长期位于名贵中药材之列， 人们重视它，保护它，而没有很好的开发应用而已。除传统药用功能 外 具有四大观赏效果：春赏萸花、夏看影姿、秋观红果、冬品白雪 美景与满树红果或黄花相映衬的野趣与生机。 山茱萸是药食兼用植物。其果实成熟后可直接鲜食，风味纯正， 酸甜可口。由于果实内富含铁、维生素 A、C 和熊果酸、多糖等有 机物质，故对人体具有很大的食疗和保健作用。古代就有山茱萸果实， 六味地黄酒行世。 随着现代科技的不断进步，山茱萸在保健酒类、 食品添加剂、有机果汁饮品和功能性饮品方面得到很大的开发和利用。 目前上市的各类饮食产品有：六味地黄酒、有机山茱萸汁、山茱萸果 脯、食醋、果酒等。 除上述功用外，随着生产力的发展和人民生活水平的提高，市场 对山茱萸的生产也提出越来越高的要求。比如制药企业药逐步建立起 GAP 优质山茱萸药材生产基地：食用和出口领域要求现有生产基地生 产管理过程中必须做到绿色无公害，医用山茱萸总苷提取目前在国内 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 11 - 企业还处于初步阶段， 2.2 项目建设的必要性 目前，全国山茱萸已从自然分布状态的 OOO、陕西、浙江三个 主产省的三个山系，经人工发展到安徽、山西、湖北、山东、辽宁、 河北等省市；生产面积由二十年前的全国 30 万亩，扩大到 2006 年来 的 100 万亩；年药材产出量由 1990 年的 120 万公斤，上升到 2006 年 底的 500 万公斤，农业产值达 2 亿元。工业方面，全国共有六味地黄 山产企业 300 余家，年生产“六八味系列中成药 15 亿瓶”，仅山茱萸 的市场增加值即达 10 亿元以上。加上园林绿化、食品饮料、种子种 苗、科研开发、市场贸易、出口创汇等领域，山茱萸已经形成总产值 20 亿元的特色农林规模产业；从业人员 5000 万人。山茱萸在山区农 民脱贫致富和新农村建设，城市绿化，佑护人民健康等方面，发挥着 越来越重要的作用。 山茱萸之乡OOO 省洛阳市洛宁县洛宁县底张乡马营山依托多 年来形成的自然资源优势，根据中药产业链条长的特点，在搞好中药 材规范化种植的同时，大力发展中药材深加工产业，将山茱萸的产业 化开发作为带动区域经济发展的主导产业，支柱产业，培育地方财源， 增加地方财政收入，促进区域经济和社会发展。另外，实现 OOO 中 药产业现代化是适应建设中部生物医药产业高地的要求。生物技术、 信息技术、新材料技术是二十一世纪全球最具代表性的三大产业领域， 也是全球竞争的焦点领域。因此，要依托中原地区较完备的生物医药 加工生产体系和完善的生物技术研发机构，争取创建中部国家级生物 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 12 - 医药保健产业基地，使 OOO 省在全国生物保健产业领域争得一席之 地，建设该项目是十分必要的。 山茱萸目前的主要治疗作用仍局限在传统的肾虚证的治疗方面。 现在，已经有药理实验证实，山茱萸在治疗现代糖尿病、心脑血管疾 病方面有显著的疗效，然而其成型产品还有待于进一步的开发研究。 另外山茱萸在提高记忆、抗氧化衰老方面的药用价值也有待于开发研 究形成产品。 第三章第三章市场分析和需求预测市场分析和需求预测 3.1 市场分析 我国是中药的发源地和最大的中药生产、使用国，中药产业是 我国在世界上最具特色的优势产业之一。随着国际社会对天然药物需 要的日益扩大和我国医药市场的快速发展，中药产业成为我国经济中 最具活力的增长点。在国际知识产权不断加强和我国加入 WTO 的形 势下，中药将成为我国医药产业在国际、国内市场的主要产品，成为 13 亿人民健康的保障。与此同时，国际天然药物市场的竞争也日益加 剧，日本、韩国的汉方制剂占领了绝大部分的国际中药市场，欧美草 药制剂发展势头强劲，我国台湾省及东南亚地区也积极参与竞争。相 比之下，我国大陆产品迄今尚未在国际上取得应有的地位，产品竞争 力低下的问题日益突出。 我国中药产品竞争力低下的原因是中药材种植不规范和加工简单 落后，表现在：1、种质不清或退化，野生资源遭到严重破坏，甚至 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 13 - 有些品种已处于灭绝的境地；2、由于种种原因，环境污染严重，中 药材遭到不同程度的污染；3、引种中药材不对当地土壤、水质进行 检验，由于种植地水源、土壤重金属超标而引起中药材重金属超标； 4、盲目使用剧毒、易残留、半衰期长农药，引起种植地上地、药材 植株农药残留，使种植药材农药残留超标；5、片面追求产量，盲目 大量使用化肥；6、不适时的采收、抢青，药材质量不稳定；7、不规 范的加工、处理、8、药材生产多为个体和分散经营，生产调节困难， 市场反馈不力，新技术、新方法难以推广等。这些导致中药材质量不 稳定，加工后产品内在质量的量化指标差异大和有害物质超标。 解 决中药材质量的出路在于药材生产加工产业化经营和规范化管理，建 立中药材规范化生产基地是确保中药材质量和数量的根本措施，也从 源头上为中药产业化发展奠定了基础。 山茱萸生长慢，种子成熟期长，隔年才出苗，三、四年出圃， 十年后才开始结果，OOO 南阳、洛阳两大山萸肉生产基地 1998 年遭 罕见寒流频袭，许多萸树被冻死，致使减产 60%以上。1999 年大旱 ，产量继续锐减。陕西汉中、商洛、宝鸡生产基地和 OOO 情况相同 ，还多次遭冰雹袭击。今年春北京、OOO、西安等地区遭狂风袭击， 致使萸树落花多，授粉少。4-7 月北方百日天旱，玉米水稻无法栽种 ，萸树落果很多。两省山茱萸又是一个低产年。陕西主产县佛坪、洋 县，5 月和 7 月又两次遭大的冰雹灾害，萸树果落叶烂，损失严重。 巴山南郑等次产县虽未受雹灾，但因几年遭灾，树体不旺。该县牟家 坝镇石宕一村民 120 多株树，只有 40 株挂果，而且果小不繁。浙江 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 14 - 生产基地临安、磐安等县也是连年受灾减产，今年报道说磐安市场 4 月存货总量只有 20 吨，不足市销，7 月下旬又几次遭受 12 级强台风 袭击。总之，连年遭灾减产是目前山茱萸供不应求的主要原因之一。 今年是山茱萸全国总产量是近十年来最少的一年。据业界统计： 以淳安县为中心的浙江产区产新量不足 100 吨，以佛坪县为中心的陕 西产区产新量不足 200 吨，以西峡县为中心的 OOO 产区产新量不足 1500 吨，其他次产区产新估计约 100 吨，全国总产新量共计不超过 2 000 吨（按正负误差 30%估计） 。回想 10 年来山茱萸每年的收成情况 ，尽管期间也出现过几次较明显的丰欠之年份，但产量都比今年大！ 仅就本年产新所形成的市场可供量与当年正常的社会需求量比，应该 有相当大的缺口，这是十年来罕见的。 据相关统计数据，今年 9 月份对市场 537 种中药材价格的监测表 明，84的中药材价格较去年同期上涨，其中涨幅在半成到一成的占 28，升幅超过一成的占 27。由于各生产企业的产品类别和所处产 业链环节的差异，采取不同原材料储备策略的中成药生产企业际遇各 不相同。能从容因对的企业凤毛麟角，如中药龙头企业同仁堂，现代 中药企业天士力等，因提前开启了原材料基地建设并建立健全了原材 料储备机制而压力不大；甚至也不乏因中药材价格上涨的受益者，如 饮片龙头企业康美，独具特色的 OOO 宛西等。但众多中药厂因没有 建立健全原材料储备机制，因“零储备”状态而陷入了尴尬 以宛西制药厂为例，宛西制药采取“公司基地农户”的模式， 与农户签订了 30 年不变的收购合同，形成了利益共同体，既确保了 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 15 - 所需原料的质量，还实现了对农业的反哺。每年都以市场价或保护价 （当市场价高于保护价时按市场价、当市场价低于保护价按保护价） 收购基地内的山茱萸创造了良好的企业效益和社会效益。据“1998- 2004 年度该企业的产值、销售、利税统计表”披露，七年间山茱萸药 材单一品种的消耗量是 4000 吨，直接效益 3 亿元人民币。历经 30 多 年炼狱，宛西制药的仲景浓缩六味地黄丸，连续 12 年成为全国 800 多家六味家族中产销量第一品牌。其一举一动都牵动着六味地黄类产 品及其原材料山茱萸的市场神经，今年 11 月 19 日，宛西药厂标出 80 元/公斤的市场价格（成本保护价） ，以迅雷不及掩耳之势，迅速扫清 了其基地内的货源，令大大小小生产六味地黄丸的众兄弟企业个个目 瞪口呆，手足无措。 山茱萸是国家四十种用量最大的骨干药材，越来越受到人们的重 视。它的成分含皂甙、多种维生素及人体需要的各种氨基酸、铁、锌 等矿物营养素。我国中医药临床研究证明山茱萸是治疗中老年人患病 率高的糖尿病、冠心病、高血压、肾病的主要配伍药材，首方推六味 地黄丸，还有金匮肾气丸、麦味地黄丸、海马追风丸等几十种著名中 成药和方剂。 以山茱萸为主要原料的中成药还有“金匮肾气丸”、知柏地黄丸、 杞菊地黄丸、左归丸、右归丸、十全大补汤等 30 余种。此外，山茱 萸还有很高的食用价值，开发产品有六味地黄酒、三鞭酒、山茱萸果 酱、山茱萸原浆饮料、茱萸圣水等。社会需求量达 1000 万多斤。产 品畅销全球华人市场并出口 30 多个国家和地区。 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 16 - 俄罗斯医学家通过计算机分析了中国、日本和朝鲜 3 国 500 多 个处方、230 种植物药的使用情况，按 3 个国家的使用总数评出 25 种植物药，山茱萸为其中之一。在山茱萸属中，供药用的一种除韩国 有少量分布外，主要分布在我国的浙江、OOO、安徽、山西等省，年 总产量 1000 t 左右，仅能满足国内市场的 13，加上出口量逐年增 加，供不应求突出。历年来，山茱萸主要以果肉直接入药，比较单一， 应加强对营养补品、保健饮料、药酒、药膳和副食品等系列产品的研 究与开发。山茱萸含有多种维生素、矿物元素、有机酸和氨基酸，这 些物质在生命活动中都具有重要的功能。 第四章第四章 项目建设规模及内容项目建设规模及内容 4.1 建设规模 项目占地 100 亩，建设年综合加工山茱萸鲜果 500 吨生产基地。 4.2 建设内容 利用 马营山丰富的山茱萸资源，新建厂房及附属设施 5300 平方 米，购进风选机、淘药机、提取管、烘箱、去核机等先进设备 20 台 （套） ，按 GMP 规范建成年处理 500 吨山茱萸鲜果加工生产线。年产 山茱萸果酒、山茱萸补酒、山茱萸口服液、山茱萸饮料、山茱萸茶等 2000 吨及配套设施。 第五章第五章 项目选址及建设条件项目选址及建设条件 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 17 - 5.1 选址原则 本项目建设位置的选择必须符合城市规划布局和城市规划的要求， 按照国家有关法律、法规及建设前期工作的规定进行。 项目选址应具有满足建设工程需要的工程地质条件和水文地质条 件，应满足项目近期所必需的场地面积，应根据项目远期发展规划的 需要，适当留有发展的余地。 项目选址必须具备符合要求的水源和电源。 项目周围应有良好的环境卫生条件，并应避开产生有害气体、烟 雾、粉尘等物质的工业企业及其他产生污染源的地区或场所。 项目所在区域附近，应有允许经过处理后的污水排放渠道或场 所。 5.2 项目选址 项目选址位于 OOO 高新技术产业开发区内。 OOO 高新技术产业开发区位于中国中部的 OOO 省省会 OOO 市， 是中原经济区内唯一一家省会城市国家级高新区，也是国家科技部部 署创新体系首批 4 个重要战略支点之一，全区行政代管面积 110 平方 公里，总人口 25 万余人。1993 年和 1998 年连续两次被国家科技部评 为先进高新区。1998 年加入了世界科技园区协会。 OOO 高新技术产业开发区管理委员会是 OOO 市政府派出机构， 行使省、市政府赋予的经济管理权限。OOO 高新区总体规划面积 18.6 平方公里，目前，在 11 平方公里内建立了完善的基地设施，其 中，10 平方公里内布满项目。建区以来，基础设施累计投入 8 亿多元， 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 18 - 形成了完善的道路网，供电、电信、给排水、集中供热等网络，有 11 万伏变电站和装机容量 4 万门的程控电话交换系统；具备 40 吨日 的供热能力和 5 万 m3/日供气能力，有双回路电源和双水源，有地理 管理信息系统。 OOO 高新区距新郑国际机场 50 公里，有高速公路直达机场；北 邻连霍高速公路，从高新区仅需 5 分钟即可进入全国高速公路网。 OOO 高新区是在中国投资享受税收优惠政策的特殊区域。主要 是新办高新技术企业自投产年度起企业所得税实行“免二减三”政策， 外国投资者新办的生产性企业，经营期十年以上的，从获利年度起， 企业所得税“免二减六”。 项目区域有完善的基础配套设施，较便利的交通条件，完善支撑 服务体系，建设条件较好，区域位置适合本项目的建设。 5.3 自然条件 5.3.1 水文地质 地下水位埋深大于 20.0 米，地下水质符合国家饮用水质标准， 且对混凝土不具腐蚀性。 地下水类型为第四系松散岩类孔隙潜水，地下水来源主要为地面 降水及深径流侧补。 高新区用地属黄河一级和二级阶地，地形较平坦，地势西南高、 东北低，地面平均坡度 0.3%左右，海拔高程在 99.0115.2m 之间。 地面表层为第四系黄土状亚粘土、轻亚粘土，一般厚 1540m，孔隙 结构、微具湿陷性，允许承载力 2.02.5kg/cm2。 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 19 - 市附近范围内大部分为第四纪沉积物所覆盖。构造表现 形式以断裂为主。在高新区南边缘有一古荥断层，呈西北东南走向， 北起黄河、向东南方向延伸 16km 与上街断层相交，正断层走向 330 度，倾向东北，倾角 70 度，断距为 400m 左右，没有切割新生界地 层。据查断层第三纪以来基本稳定。据OOO 市城市抗震防灾规划 对烈度危险性分析结果，OOO 市地震基本烈度为七度。 5.3.2 工程地质资料 地形较平坦，地貌单一，地貌单元属黄河冲积倾斜平原区。地形 绝对标高在 125.0m 左右，最大揭露深度 20.0m 之内均为第四京晚更 新统堆积的粉土、粉质粘土及粉砂。 根据其岩性及物理力学性质差异，将 20.0m 以上地层分为 6 个工 程地质单元层： 第一层：粉土，层底埋深 2.03.0m，灰褐色、灰黄色，中密， 稍湿，中压缩性，承载力标准值 fk 为 kpa 左右。 第二层：粉土，层底埋深 4.14.8m，褐黄色、灰白色，密实， 稍湿，中压缩性，承载力标准值 fk 为 180kpa 左右。 第三层：粉土，层底埋深 6.57.0m，灰褐色、灰黄色，密实， 很湿，中压缩性，承载力标准值 fk 为 165kpa 左右。 第四层：粉土夹粉质粘土，层底埋深 11.0m，灰褐色、灰黄色， 很湿，密实，中压缩性，承载力标准值 fk 为 185kpa 左右。 第五层：粉土，层底埋深 17.5m，兰灰色、浅灰色，密实，很湿， 低压缩性，承载力标准值 fk 为 200kpa 左右。 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 20 - 第六层：粉土粉砂，层底理深大于 20.0m，灰黄色、灰白色， 很湿，密实，低压缩性，承载力标准值 fk 为 220kpa 左右。 5.3.3 岩土工程资料 工程环境 无大的活动断裂通过，地层稳定，连续、开阔，适宜建筑。 地震效应 地震基本烈度为度；土为中硬场地土，建筑场地类别为类； 地下水位大于 15.0 米，基土无液化性。 地基基础 一般车间及办公基础可直接利用天然地基作浅基础，而高耸建筑和 较重的设备基础可采用钻孔桩或挖孔桩基础 5.3.4 气象条件 项目建设地点属暖温带大陆性季风半湿气候，四季分明，光照 充足，舂暖少雨，夏热多雨，秋高气爽，冬季寒雪。年日照时数为 2422.2 小时，年降水量630 毫米，年平均气温 14.2 0C，年气温在 1 4以上的天数有 180200 天；夏季平均气温 25.5。C，极端气温 42.5，冬季平均气温 0，极端气温-15.0。C： OOO 市联邦农业生态示范吲区建设项目申请报告 年平均降雨量 750 毫米，夏、秋两季降雨分别占全年降水量的 54%和 23%，平均相对湿度 68%。年平均无霜期 206 天，年均日照 2368.4 小时左右。风力一般在 23 级，全年主导风向为：西风和 西北风。春季少雨多风，夏季天热多雨，秋季凉爽日照足， ，冬季干 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 21 - 燥少雪。 5.4 基础设施条件 5.4.1 供水 本项目供水水源为自来水公司供水，经场地内供水管网供水，项 目区内建设供水系统，可满足本项目正常生产生活、浇灌、办公等用 水需要。 5.4.2 供电 项目区附近有变电所供电，电力供应充足，供电保证率较高，完 全能够满足项目实施用电要求。 5.4.3 区位交通条件 独拥承东启西、连南贯北“腹地效应”的中原经济区，刚刚纳入 国家“十二五”总体规划，预示着未来将在中部地区培育、构建新的 经济增长板块。OOO 是中原经济区的核心，地处中国交通大十字架 的中心位置，全国最重要的京广、陇海铁路干线在这里汇合；贯穿中 国东西南北的连霍、京珠高速公路在这里相交；新郑国际机场日益繁 忙。OOO 成为中国重要的铁路、公路、航空、信息兼具的综合性交 通枢纽，具有良好的开放性和聚散能力。OOO 高新区依托环城快速 路、地铁、区内主干道与市区、铁路、高速公路对接，快捷顺畅，四 通八达综上所述，本项目建设地点地理位置优越，交通便利，配套设 施完善，政府与行业部门领导支持，有较好的技术服务体系，无论是 内部条件或是外部条件都符合项目建设地点的选择要求，是完全可行 的。 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 22 - 第六章第六章 项目建设方案项目建设方案 6.1 总图（详见平面布置图） 6.1.1 设计依据 (1)项目承办单位提供的基础资料； (2)国家现行有关规范、规程和标准： (3)工艺等有关专业提供的设计条件等资料。 6.1.2 总平面布置方案 项目占地 120 亩，项目分有办公区、生产区、仓储区， （生活区 由高新区统一规划，本项目不在考虑） 。 本次设计充分考虑现有设施布局及周边现状，力求设施联系密切 总体上达到生产、区办公区等功能分区明确，布局合理，物流顺畅联 系方便，互不干扰。 6.1.3 竖向布置及场地排雨水 本次新建建筑物竖向设计本着尽量减少土方工程量、节约基建 投资的原则，场地标高及排水坡度尽量结合原地形进行平整。整个 场地标高宜高于门前大道中心 0.3 米，场地排雨水坡度为 5。 6.1.4 道路及绿化 厂内道路按仅在各区之间按普通道路设计，行政办公区、生产区、 仓储区采用全硬化通道的方式，相互连接形成环路。路面结构采用沥 青砼路面，主要道路断面宽 12 米。次要道路宽 8 米。 工厂四周周围种植林木间或设置园林景观，成为自然绿化区域， 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 23 - 在行政办公区域内绿化以种草为主，择地而行，尽可能增加绿化面积， 树种以常绿乔木为主。 6.2 工艺方案 6.2.1山茱萸总苷提取工艺流程 山茱萸鲜果捣碎浸提过滤、离心减压浓缩 提取物浸膏甲醇定容含量测定 技术要点： 浸提时间直接影响有效成分的提取，提取时间短可能使有效成分 不能很好地浸出，提取时间过长可能导致有效成分被破坏。随着提取 时间的变化，山茱萸总苷的含量逐渐增大，其中2-6 h时增幅最大，再 延长提取时间，总苷含量没有明显增加。故山茱萸总苷提取时间以6 h 为宜。 浸提次数也是影响中药材提取效果的一个重要因素。提取次数少 不能把有效成分充分提取出来，提取次数多可能破坏有效成分和增加 生产成本。提取次数对山茱萸总苷的提取效果有显著的影响，随着提 取次数的增加，总苷含量呈上升趋势，但在试验中发现，提取3次以 后，所得固形物已很少，因此，以提取3次为宜。 山茱萸总苷溶剂提取法的最佳工艺条件为：50乙醇提取，料液 比l：3、提取时间6 h、提取3次。在此提取过程中没有经过加热处理， 提取方法温和，工艺简单，易操作，其中的有效成分损失较少，提取 物中山茱萸总苷含量平均为10016 mgCml。 6.2.2 山茱萸干果加工工艺流程 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 24 - 净选挑去鲜果中的枝叶, 果柄等杂质。 软化：山茱萸果肉质地较硬必须软化后, 才能去核。于不锈钢锅 中盛放的水, 加热至85 , 投入适量鲜果, 热烫, 至果实膨胀案软, 再 投入冷水中冷却, 扮出沥干。去核软化后几的果实, 进行机械去核。 干燥将去核后的果肉, 放人竹筛中摊开果肉厚。, 于5060下烘至含 水量18%以下, 将烘烤后的果肉堆积回软, 包装, 供深加工和出售。 、 山茱萸果肉的干燥率为78:1。 6.2.3 山茱萸饮料的加工工艺流程 果实选果清洗破碎浸汁压滤滤液澄清 过滤脱气装瓶杀菌清汁汁液 以调配均质脱气瞬时杀菌无菌包装 果茶 技术要点： 选果：选用完全成熟无霉烂的果实、清洗后用沸水烫漂15min 以提高出汁率和钝化酶活性, 以防汁液氧化褐变和有效成分的酶解。 浸汁：用原料10倍的水分三次浸出浸提时间, 前两次分别为6h, 最后一次为1h, 浸提时每隔搅拌1次, 以提高浸出效率, 然后压滤,除去 残渣, 浸提时要防止汁液霉变，最好将浸提的汁液立即加工或加热杀 菌贮存。 澄清过滤：将三次的浸提液合并, 在果汁中加入0.02%0.03% 的复合果胶酶,30min后, 再加人0.35%澄清剂A, 并缓慢搅抖, 在室温 下静置澄清6h、(也可加少量硅胶以加快澄清速度)过滤, 脱气, 即可得 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 25 - 澄清果汁。 调配均质：将含有果肉的汁液稀释倍2后, 加入3%的黄原胶或 0.4%的CMC稳定剂，然后调糖，调酸, 再加入0.5%的-环状糊精, 以 遮蔽马钱素、莫诺苷等保健成份形成的苦味。再经高压均质机处理， 使果肉分散成更细小的悬浮粒，并与稳定剂结合。 脱气杀菌：澄清果汁和混浊果汁在杀菌装瓶前需进行脱气处理, 以排除果汁内部的空气，防止产品在贮存期间氧化变褐。杀菌工艺采 用超高温瞬时杀菌。 6.2.4山茱萸酒加工工艺流程 果实选果清洗破碎浸提过滤橙清 调配过滤贮存装瓶 技术要求点： 浸提：用原料10倍的50%60%酒精，分两次浸提，每次提取时 间为1周, 并坚持每天搅拌一次, 以提高浸提效率然后压滤。 澄清：将浸提液加入0.5%的明胶, 轻搅后静置过滤。 调配：将澄清的提取液调配成酒度为15o,含糖量7%8%的酒液， 再加入0.05%的环状糊清，以遮其苦味。 6.2.5山茱萸口服液加工工艺流程 黄氏、甘草、党参等浸提液浓缩 山茱萸浸提液 配料混合过滤装 瓶杀菌成品 技术要点： 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 26 - 原料选配比例：山茱萸50份、山楂20份、黄氏10份、甘草10份、 党参10份。 浸提：山茱萸浸提同前，其他辅助原料按比例称好，加入10分 水，采用煎煮法，煎煮浸提3次每次1小时，将提取液浓缩至原体积的 一半，静置澄清滤除沉淀，滤液待用。 调配：按原比例加入山茱萸汁液再加入50%糖浆少许蜂蜜，至 可溶性固形物达20%，最后加入0.9%-CD、ppm麦芽酚，以改良产品 口味。 装瓶、杀菌：将配好的汁液装入安培瓶中，进行巴氏杀菌后， 包装、入库。 6. 3.1仪器与设备 主要设备： 主要装备为国家在 85 期间引进消化的意大利、丹麦等国的技术， 由武汉轻机厂，广州轻机厂，徐州轻机厂生产的成套饮料生产线，国 家轻工部制冷协会提供的制冷设备及延伸装备技术，成套流水生产线 设备（饮料线及制冷设备）全套。 高速冷冻离心机(Backman公司)，DS一1高速组织捣碎机(上海标 准模型厂)，电热恒温水浴锅(上海康华生化仪器制造厂)，紫外可见分 光光度计(UhrosD。c3300 pro，Amersham Biosciences)，旋转蒸发系 统(B(0CHI公司)，电子天平(BS124S，Sartouius公司)，Millipore超纯 水系统(Millipore公司)，旋涡混合器VORTEX-2 GENIE (Scientmc industries)。 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 27 - SWTF 系列山茱萸脱核分离机、固定床浸提器、移动床浸提器 6.3.2 执行的相关标准 A、建筑主要应遵循的国家标准设计规范有： (1)建筑结构设计统一标准(GB50068-2001)： (2)建筑结构荷载规范) (GB50009-2001); (3)混凝土结构设计规范 (GB50010-2002); (4)砌体结构设计规范 (GB 50003-2001); (5)钢结构设计规范 (GB 50017-2003); (6)建筑抗震设计规范) (GB50011-2001); (7)建筑地基基础设计规范 (GB50007-2002); (8)国家现行的其它有关技术规范规程等。 B、食品药品主要应遵循的国家规范有： (1)中华人民共和国食品安全法 (2)食品卫生法 (3)保健食品管理办法 (4)中华人民共和国药品管理法 (5)中华人民共和国药品管理法 (6)中华人民共和国中医药条列 (7)中药品种保护条列 6.3.3 主要建构筑物 项目占地 100 亩， 主要建筑物有厂房，综合办公楼，研发中心， 仓库，服务中心，配电中心等。 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 28 - 7.1 设计依据与范围 设计依据： (1)建筑给水排水设计规范 (GBJ15-88)（1 99 7 年版） ； (2)采暖通风和空气调节设计规范 (GBJ19-87); (3)供配电系统设计规范 (GB50052-96); (4)工业建筑电气设计规范(JGJT16-92); (5)建筑设计防火规范 (GB50016-2006); (6)工业建筑照明设计标准 (GBJ133-90); (7)建筑物防雷设计规范 (GB50057-94) (8)室外排水设计规范 (GBJ14-87); (9)污水综合排放标准 (GB8798-1996); (10)项目承办单位提供的基础资料； (11)工艺、建筑专业所提条件。 7.2 电气工程 7. 2.1 供电电源 本项目供电由供电电压 l0kV 的供电主线路引入生态园内，经厂 区中心配电房变压器为 380 伏/220 伏后，通过地埋电缆线路系统沿道 路敷设至各用电场所。 7.2.2 负荷等级和供电参数 参照国内常用重要用电设备负荷等级划分，本项目用电负荷等 级为 II 级。供电参数为电压 380/220 伏，50 赫兹三相交流电。电压波 动不超过额定电压的+5%。 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 29 - 7.2.3 动力、照明配电及电压等级 配送中心内的电压等级为 l0kV、0.38kV、0.22kV。 7.2.4 线路敷设 从中心变电室至各建（构）筑物均为低压配电，低压配电电压为 380220V，采用电缆放射式直埋，穿越道路和基础时均需穿钢管保 护。 7.3 供水工程 7.3.1 给水水源 供水水源为区内自来水经供水管网供水。另设置机井为备用水源。 7.3.2 需水量计算 主要包括种生产、生活和消防用水， 。 等用水。 生产所需用水量约 460 吨日，其他用水约 140 吨，本项目总用 水量 600 吨/日。 7.4 排水工程 7.4.1 排水系统 场区内建设排水系统，雨污水分别排放，接入市政排水系统。 雨水排放主要考虑自然排水，行政办公区内部及餐厅排水采用 清污分流、暗沟排放，雨水采用地面散流，就近流入市政排水干道内， 生产污水由厂区内排水系统统一排入场内小型废水处理站，经处理达 标后排入市政排水系统。 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 30 - 第八章环境影响评价 8.1 研究依据 8.1.1 执行的环境质量标准 (1)环境空气质量标准（GB3095-1996） ； (2)生活饮用水标准 (GB5749-85); (3)地表水环境质量标准 (GH21-1999); (4)建设项目环境保护设计规定。 (5)城市区域环境噪声标准 (GB3096-93); (6)建筑施工场界噪声限值 (GB12523-90)。 (7)地下水采用地下水环境质量标准CBT14848-93 8.1.2 污染物排放标准 (1)污水综合排放标准 GB8978-1996; (2)大气污染物综合排放标准 GB16297-1996 (3)工业废水排放标准GB 13456-1992 8.2 项目所处环境现状 项目所在地各级政府对环境保护工作的重视，基地周围环境质量 状况良好。根据资料显示该地区空气质量达到 GB3095-1996 中的二级 标准，地面水质量可以达到 GBZB1 的标准。 8.3 建设期环境影响及治理措施 (1)噪声 建筑施工期间施工机械及运输车辆等产生非稳态噪声，具有噪声 高、无规律、突发性等特点。工程拟采取的噪声防治措施有：限制高 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 31 - 噪声施工季节和时间，夜晚停止施工；选用低噪声性能的施工机械， 并对施工机械进行润滑和保养。施工噪声应符合建筑施工场界噪声 限值(GB12523-90)规定。 生产噪音主要有机器设备产生，设备优先选用低噪音设备，设备 房间加装防噪隔音门窗。 (2)废水 施工地的生活污水、施工中开挖的土方和堆放的建筑材料被雨 水冲刷而形成的废水，会对附近的水体造成一定污染。施工地生活 污水经化粪池预处理后，集中排市政管网。对施工开挖的土方和堆放 的建筑材料采取围护和遮盖等措施防止流失，或由专人负责定期清运。 生产废水由厂区内排水系统统一排入场内小型废水处理站，经处 理达标后排入市政排水系统。 生活废水经厂区内化粪池预处理后，排入市政管网。 (3)大气影响 建筑材料在运输、装卸、拌合及土方堆放过程中易产生扬尘。采 取措施：将运输车辆车厢密闭，定期清扫施工场地及运输路面上散落 的土、石方，定期洒水，使 TSP 浓度低于大气污染物综合排放标准 ( GB16297-1996)颗粒物无组织排放监控浓度限值 1. 0mg/m3。 (4)废弃物影响 施工期固体废弃物主要来自施工过程中开挖的土方和废弃的建筑 材料。经集中收集后全部运至城市垃圾处理场妥善堆放，以减少对环 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 32 - 境的影响。 8.4 污染物排放情况及治理措施 本项目主要污染物有生产、生活排放的废水、废渣和污染源，对 周围环境不产生污染，场地区内没有污染源。 8.5 环境保护综合利用 8.5.1 治理措施 (1)废水 生产废水经厂区内污水处理站处理后排入厂外污水管网。 粪便废水需经化粪池处理后，与其它生活污水一起经初步处理 直接排入外部排污系统。 (2)固体废弃物 本项目生产过程不产生固体垃圾，固体废弃物主要是生活垃圾。 生活垃圾设生活处理站集中收集处理。 (3)噪声 设备噪音对产生噪声的设备可以采取基础减震、 局部隔离、局 部消音、局部粘贴吸音材料、设置隔音门窗，基地内部种植降噪植物 等措施。 8.5.2 预期达到的效果 本项目所产生的废水、废气、固体废弃物及噪声均采取了有效 的治理措施，使污染物排放达到了国家及有关部门制定的排放标准 和规定。该项目实施后，不构成对环境的污染。 按照国家基本建设的有关规定，该工程应先期作环境影响评价， 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 33 - 因本报告先于环境影响评价报告，本报告中可能会出现与环境影响 评价有不一致的地方，若环保部分有关内容与环境影响评价报告有 出入时，应以环评报告为准。 第九章第九章 节节 能能 9.1 节能必要性 能源是发展经济和提高人民生活的物质基础，关系到国民经济 的全局。合理开发利用能源和节约能源同等重要，都是我国面临的 迫切需要解决的重大问题，对于国民经济可持续发展具有非同寻常 的意义。 水是宝贵的自然资源，是人类生活、动植物生长和工农业生产 不可缺少的物质。水虽属于可再生性资源，但地球上水的储量是有 限的，随着社会发展和人们生活水平的提高，生产和生活用水量在 不断上升，水资源在我国以及其它国家和地区均出现了不同程度地 危机，并且日益严重，使农业、工业和人民的健康受到很大威胁。 因而，节约用水是十分必要的。 节能、节水既是贯彻国家关于“生产与节约并重”的方针，又 是降低生产成本，增加企业盈利的重要手段之一，以节能、节水为 中心的技术措施必须贯彻设计工作的全过程。 9.2 主要设计依据与原则 9. 2.1 设计依据 (1)中华人民共和国节约能源法 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 34 - (2) 国务院颁发的节约能源管理暂行条例 9.2.2 设计原则 (1) 应根据国家的有关能源政策和法规，因地制宜地选择能源种 类、品种和质量。 (2)在设计和使用中，结合企业和项目自身特点，选用先进、实用、 经济、合理的物流技术和节能设备。 (3)应优先选用国家推荐的节能节水产品，严禁选用国家明令淘汰 的耗能耗水设备。 (4)总图布置等设计中力求使物流合理，避免迂回运输和交叉，尽 量缩短供能半径与管网长度，减少管路损耗。 9.3 节能措施 (1)改造后使场地各功能区布置合理，减少无功消耗： (2)设置电容补偿柜，使电力功率因数在 0.9 以上，以减少设备无 功功率引起的有功损耗： (3)所有照明灯具尽量采用节能型灯具： (4)制订节能制度，赏罚分明，树立职员参与节能的良好风尚。 9.4 节水措施 (1)供水系统中，尽量使用节能型阀门、水龙头等产品，做到有效 合理用水，减少浪费： (2)经常检查供水系统是否正常，及时堵漏，以杜绝水从地下白白 流失： (3)制定用水、节水相关制度，树立员工自觉节水、节水人人 山茱萸系列产品加工项目可行性研究报告 - 35 - 有责的意识。 (4)提高用水回收率和重复利用率。 第十章，职业安全、卫生及消防第十章，职业安全、卫生及消防 10.1 概述 贯彻“安全第一、预防为主”的方针，确保项目符合健康卫生 的要求，保障人员在劳动中的安全和健康。项目实施过程必须符合 国家的有关法规、标准的规定，同时结合卫生、防火防爆安全等方 面进行全面综合研究，从安全卫生角度出发，对可能存在的不安全